中药保健与养生-第一讲-NQH

中药保健与养生第一讲中药保健与养生的目的、意义与发展[课时目标]1.掌握中药保健与养生的目的、意义与发展。

[内容] 保健，源于日语“保蕅”（资料来源：刘正琰、高明凯等编辑《汉语外来词词典》）。

意思：保护健康。亦指为保护和增进人体健康、防治疾病,医疗机构所采取的综合性措施。 保健，即养生，指用调阴阳、调饮食、养精神、练形体、和气血、慎房事、适寒温、吐纳、食养、药养，等保健方法锻炼和修习，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。

中药保健与养生 古人说“民以食为天”，人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。史前时期，“神农尝百草”的传说便是最好的例子。 夏朝（公元前21世纪-公元前16世纪）发明了酿酒后，殷商时代酒的酿造与应用已较普遍。 西周时（公元前11世纪-公元前771年）宫廷里就有了“食医”的官职人员，专做帝王的饮食保健工作。 随着食疗经验和知识的积累，食疗理论也产生了。战国时期（公元前2世纪）我国第一部医理论著《黄帝内经》中，对此就有不少的论述。如《素问.脏气法时论》说：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”《素问.五常政大论》也说：“谷肉果菜，食养尽之。” 这些既说明了用药的同时辅助食疗的重要性，又说明了各种食物都需要摄取，和现代平衡膳食性、味的选择与配合相合，为食疗确定了基本原则。中药保健与养生 两晋、南北朝时期（265-589），有晋代葛洪的《肘后备急方》所记载的食疗性质的药有不少，如如松节油治疗关节炎，铜青（碳酸铜）治疗皮肤病，雄黄、艾叶可以消毒，密陀僧可以防腐等等。 南朝陶弘景著《本草经集注》在分类上，他把果、菜、米等食物与草、木等并列。在该书“诸病通用药”中列有食物的也不少见，如在“大腹水肿”项下列举了海藻、昆布、小豆、大豆、苦瓜、鲤鱼、鳢鱼等；在“消渴”项下列举了白茅根、冬瓜、牛乳、马乳、小麦等。 唐代（618-907）食疗保健有很大的发展，并形成了独立的学问。如医药学家孙思邈的《千金要方》首先将“食治”立为专篇，指出：“安身之本，必资于食……食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血。若能用食平疴，可谓良工。” 其后又有专著如孟诜的《食疗本草》和昝殷的《食医心鉴》等问世。中药保健与养生 宋代（960-1279）以食物防治疾病已很普遍。如官修大型方书《太平圣惠方》、《圣济总录》均专门设有“食治”门。北宋时期陈直的《养老奉亲书》专门记载了老年疾病的食物疗法，以及大多比较简便的食疗方。 元代（1206-1368）的食疗有了新的发展。有关专著除吴瑞的《日用本草》、贾铭的《饮食须知》外，尤以朝廷饮膳太医忽思慧的《饮膳正要》最有价值。该书十分注意日常食物的合理调配和添加适当的药物，对于饮食的烹调制作也有较详细的记载。 明代（1368-1644）由于药学和食疗的发展，载入“本草”中的食物也大为增加。如《本草纲目》所载谷、菜、果、鳞、介、禽、兽等食物就有500种左右，对食物应用，多还附验方。 有关食疗著作的种类也较多，如卢和的《食物本草》、宁源的《食鉴本草》、吴禄的《食品集》、高濂的《饮馔服用笺》等，均有其代表性。中药保健与养生 清代（1616-1911）食疗已得到医家的普遍重视，著述亦多。如沈李龙的《食物本草会纂》、王士雄的《随息居饮食谱》、章穆的《调疾饮食辨》、袁枚的《随园食单》等，都很有价值。 中医食疗养生学从古至今已有五千多年的历史，内容十分丰富。除见于有关文献外，还广泛流传于民间。 近年来，随着我国人民生活水平的不断提高和中医药事业的发展，食疗也逐渐兴旺起来，并已在国际上引起了重视。而中医食疗学随着客观形势发展的需要，也亟待发掘、整理和提高。 目前，在中医药学的领域中已基本确立了中医食疗养生学这一学科，并在科研、临床、教学等方面取得了一定成绩。中医食疗养生学将会有很大的发展，能更好地为人类健康、长寿作出应有的贡献。中药保健与养生 83岁的毛主席的健康之道 《毛泽东健康之道》第二篇饮食健身.随心所欲，顺其自然

.平衡膳食 .食宜精细 .吃野菜 .喜欢吃粗粮

.吃苦瓜 .爱吃辣椒 .基本吃素 .饭后百步走

.饮茶 .饮食定量 .珍腴之惭，不若藜藿之甘 .戒烟中药保健与养生 《素问•上古天真论》中说:“余闻上古有真人者，提挈天地，把握阴阳，呼吸精气，独立守神，肌肉若一，故能寿蔽天地，无有终时”。 盘古在“大鸡蛋”中一直酣睡了约18000年后醒来，盘古凭借着自己的神力把天地开辟出来了。中药保健与养生 张仲景在《伤寒杂病论》中说:“怪当今居世之士，曾不留神医药，精究方术。上以疗君亲之疾，下以救贫贱之厄，中以保身长全，以养其生”。 华佗授其弟子的五禽戏是导引练形以养生的早期记载。 华佗授其另一弟子的漆叶青黏散则是延年益寿方剂的早期记载，可知华佗在养生的研究上确有相当的造诣。 儒家的气功，以无私无畏的浩然正气为根本，即孟子所说的“吾善养吾浩然之气”。 魏伯阳的《周易参同契》被视为气功学术的经典作品。晋隋时期，矿物药养生达到顶点，服食五石散几乎成了士大夫阶层的时髦，伤身殒命者众多；唐以后，衰而未绝，帝王豪门因之亡命者代有记述。五石散：石钟乳、紫石英、白石英、石硫磺、赤石脂中药保健与养生古代的养生包括了房中术，有以下内容值得借鉴：1、提倡男性节欲2、关注女性的性满足3、提倡定期性保健《黄帝内经》中就曾提及“七损八益”的养生理论。 我们需要提醒一切热爱自己生命的人们，不能有效解决临床问题的任何精彩理论都可能隐藏着深刻的错误。我们也需要提醒寻找健康法则的专业人士，倚重可以看到的生命现象所以经常不能提供有效的临床手段，是因为对这些现象背后生命运动的无知。——聂文涛中药保健与养生 道可道，非常道。名可名，非常名。无，名天地之始，有，名万物之母。故常无，欲以观其妙；常有，欲以观其徼（jiào）。此两者同出而异名，同谓之玄，玄之又玄，众妙之门。——人体是神奇的统一体，要辩证的去看中药保健与养生（N）。养生目的要求养生的目的是延年益寿，康健无疾。

对寿命的要求

每种生物都有其大致的寿命。人类正常寿命应达百岁，但至今只有少数寿星可以达到。现今世界上人口平均寿命最长的国家尚不能逾80岁，可见养生确是全人类面临的一大课题。

对健康的要求

健康包括身体与精神两个方面。中药保健与养生不同年龄的养生要求

①胎儿期。各种养生要求均针对母体，以保证胎儿的正常发育，如行动稳重、食饮丰富平和、精神安定愉快、耳不闻恶声、目不睹恶事、睡眠充足、节制房事等。

②婴儿期。已离母体，哺乳赖母。此期养生在于母子同养，养母以防止母病及子，养子以保证其各种生理需求。

③幼儿及青春期。此期已完全脱离母体，养生主要在于自身，但又须父母的指导和关怀。

④壮年期。此期应该严格按照健体强魄的方法操作，才能延缓衰老。

⑤老年期。生命的最后阶段。人之衰老为自然规律，故精神上要放得开。（心态平和，不要大喜大悲。）中药保健与养生养生理论，主要强调如下几点。

调和阴阳：调和之道，须顺时以养阳，调味以养阴，使阳气固密、阴气静守，达到内实外密、健康有寿。

流通气血：气为血帅，血为气母，二者相伴，贯通周身，熏濡百节，流通则生机正常，滞塞则淤结病生。流通之道一是以形体动作促进气血流行，即华佗授弟子五禽戏时所说人体欲得劳动，但不当使极耳；二是以意念来导引气的运行，气行则血行，身体虽或动或止，但气血之流通、经络之舒畅始终得以保证，此即气功吐纳之术。二者均是通过气血流通而养生。

培补精气：人始生，先成精，先天之精源于父母，藏于肾，为生命之本、繁衍之源。后天之精由生化而来，亦藏于肾。故精乃阴气之本源，精盛则本壮，气化之源旺，故生气勃勃。而人之一切活动无不消耗阴精，故而用药食培补精气，补精以滋源，补气以助化精。

节欲保精：七情六欲人所不免，多欲则伤精，故须节欲以安精神；房室有节以保肾精，使精常满盛，而体健寿延。中药保健与养生养生的基本原则一、适应自然规律

《素问四气调神大论篇》即提出“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”二、重视精神调养

1、避免不良刺激2、提高自我心理调摄能力

三、房事有节

四、注意形体锻炼

对于形体的锻炼，一般要求运动量要适度，做到“形劳而不倦”。并且要求循序渐进，持之以恒，方能收到动形以养生的功效。

五、谨和五味

1、辩饮食之宜忌

2、平衡膳食

五、防止病邪侵害

六、何时开始养生中药保健与养生养生方法

调神养生：精神乐观，则气舒神旺；精神抑郁，则气结神颓；喜怒不节，则气耗神消。故清心寡欲可使心气平和、血脉流畅、精神安定，虽有大惊猝恐而不能为害。 吐纳养生：即今之气功。气功之要，一是静心，静而不思，若能无外无我，可以养神而致长寿。二是以意引气，以气行周身，通达经络，包括通任督、通小周天、通大周天等各种方法，达到养气养神、经脉流畅，保健强身。

导引养生：又称为练形养生。导引吐纳，自古即用于描述气功及形体强身，未有细致确定的区分。

食饵养生：通过调节食物的品质、数量、进食规律，以及回避有害的食物以养生。

中药保健与养生 保精养生：精气神为人之三宝，精化气，气生神，故精又为人之动力源泉。保精之法，开源节流。节流有二：一是养神，神安不乱，精不妄耗，清静无为，恬愉自保。二是节房室，古人将男女好合、房事伤精看得很重，认为精生有限，而性欲无节则过耗，将致疾短寿。开源即促精生长、吸引采补。前者有食饵、药物、修炼等法可以试行，后者则主要与房中术有关。

环境养生：人的生活，不可避免地要受到环境的影响，因而对水土气候、地形地貌、森林植被等均有所选择。 熏治养生：以传统中医芳香熏治，达到养生目的。中药保健与养生 乾宫纹向离宫，卦象为火天大有。后天破先天，父亲富贵，但父患头目之疾，硬伤破体，军武食禄；本人先破家业而后建奇功兴家，学业受挫，技艺成名。虽屡处险境而大难不死。此纹生于手掌，必然技压群芳，著书立说，名传后世。一般为辰巳午戌亥年。中药保健与养生国外养生其实养生不仅是在国内，在国外如今同样注重养生。德国一位医学专家经过数十年的研究，最近告诫中老年人：想健康长寿，务必动用“保、活、转、参、睡、调、听”这七个字。

“保”即保持大脑的活力用进废退，故中老年人要多用脑。研究表明，一个经常用脑的６５岁老人，其脑力并不比不爱动脑的３５岁的青年人差。

“活”是指活动手指俗话说心灵手巧，经常活动手指，做两手交替运动可以刺激大脑两半球，有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。

“转”即转换不同性质的运动在较长时间的单调工作或读书、写作后，应及时转换另外不同性质的活动，使大脑神经松弛而不过分疲劳，使脑力保持最佳状态。“参”即参加社会活动和体育活动结交年轻朋友，经常保持愉快的情绪，脱离孤僻的生活环境。

“睡”即睡好觉，保证睡眠充足中老年人要学会有规律地生活，合理安排作息时间，保证一天有８小时（老年人１０小时左右）的睡眠时间。

“调”是调节饮食做到粗细混杂，荤素搭配，兼收并蓄，多吃维生素和矿物质丰富的蔬菜水果；少吃些动物脂肪和含糖类食物。

“听”即听优美动听的歌曲可调节中枢神经系统的功能。中药保健与养生——我与家人的保健 1、我认为人是一个有机的整体由“津