五星级酒店项目建议书

天水清泉穆斯林旅游度假酒店工程建议书第一章工程概况一、工程名称：天水清泉穆斯林旅游度假酒店项二、工程建设主体：天水市清泉清真美食三、工程选址：天水市麦积区马跑泉镇吴家崖村四、工程性质：餐饮住宿、文化旅游、食品加工五、工程建设内容1、酒店住宿区：规划占地22500M2，建设酒店主楼1〔六层，建筑面积M2层为住宿。2、清真食品加工区：规划占地10000M2，建设加工楼12023M2。3、清真文化旅游产品呈现楼：规划二层，建筑面积2023M2。3000M2。5、景观绿化工程：酒店按园林酒店建设，规划园林绿化面10000M2。10000600040006010500M2。其次章工程背景一、清真饮食文化底蕴深厚。清真食品是信仰伊斯兰教的穆斯林群众千百年来才智与文明的表达，是中国民族饮食文化的一株奇葩。在传承与进展中，渐渐形成独特的干净、鲜美菜系及加工工艺，深受各个民族的认可与宠爱。天水清真饮食是回族群众在迁移天水后，通过与天水外乡饮食进展融合进展，形成独具特色的天水清真饮食文化。目前，全市以家庭作坊式的清真饮食在天水当地占有一席一些西方面点也被引进、借鉴，和传统食品共同构成了天水独具特色的民族风味小吃。二、清真饮食市场需量大增。大量的清真食品。天水又处在陇东南、陕甘交汇中心，清真食品的生产、加工、销售自成体系，对周边地区的清真食品生产营销具有辐射带动作用。随着旅游产业的进展，来自全国各地的穆斯林群众在天水的旅游群体将不断增加，对清真旅游效劳的需求也会不断扩展。相对天水市场来说，能够供给标准的清真餐饮效劳的企业不多，能够呈现清真旅游礼品的企业更是廖廖无几。因此，加快建设清真饮食酒店及旅游产品企业市场前景宽阔。三、工程区条件格外优势。工程区交通条件优越、便利，通往西北各主要城市便捷、203030通与沟通，地理及交通条件格外优越。工程区处于颖川河流域，自然风光秀丽，空气清爽，气候宜人，是旅游、休闲、度假的绝佳场所。第三章酒店建设方案一、文化定位酒店以国际五星级标准建设，以穆斯林清真餐饮和旅游服务为核心，充分利用传统资源与文化，创意定位，打造全市清真功能最正确的旅游、度假、休闲、消遣、运动、演绎、疗养、居住、文化等全方面需求，打造天水清真标志性建筑。二、平面布局1、酒店前园可使用花园酒店式设计，绿树围绕，中间林荫小路，鲜花遍地。后园景要留意周边环境营造，有赏识景物、建筑小品。2、自备停车位不能少于4003、留意员工通道、客人通道、货物通道、工艺流向不能相互穿插干扰。4、客人通道要考虑团队出入便利。5、要有残疾人通道。6、酒店员工进出酒店只能有一个出入口。7、货物通道和工艺流向要相对隐蔽。三、酒店总体根本要求1、酒店功能划分合理、设施使用便利、安全。2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。4、有中心空调系统。5、有背景音响系统。6、有与五星级酒店相适应的计算机治理系统。四、酒店接待大厅根本要求1、接待大厅宽阔、装修豪华、光线充分。2、有与酒店规模、五星级相适应的总效劳台，总效劳台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。3、供给留言效劳、一次性总帐单结帐效劳、信用卡效劳、184、总效劳台供给酒店效劳工程宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。5、可8小时直接承受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。6、在非经营区设客人休息场所、供给店内寻人效劳和安排出租车效劳、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。7、至少能用2种外语供给效劳〔英语为必备语种至少能用3种外语供给效劳〔英语为必备语种效劳用文字至少用中英文同时表示。五、客房根本要求140〔套〕可供出租的客房，70%客房的面积〔不含卫生间和走廊205华套房，有残疾人客房。2茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，244、有直拨的国内、国际，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道。5、有与五星级相匹配的文具用品，供给开夜床效劳，24小时供给冷热饮用水及冰块，免费供给茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，246、供给叫醒效劳，留言效劳、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补效劳，供给擦鞋效劳。7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能供给2种风味的中餐。2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配特地的西餐厨房。3、有独具特色，风格高雅的咖啡厅，能供给自助早餐、西餐正餐。4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。5、餐厅、酒吧的主管、领班和效劳员能用英语供给效劳。6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有特地放置临时垃圾的设施并保持其封闭。七、公共区域根本要求1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有效劳电梯。2、有公用，并有市内簿。3、有男女分设的公共卫生间。4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、、复印、国际长途、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字效劳。6、有医务室。7、供给代购交通、影剧、参观等票务效劳。8、供给市内观光效劳。9、有应急供电专用线和应急照明灯。第五章酒店投资分析一、酒店造价：目前品质一流的高层五星级大酒店，其建安本钱为0元/平方米〔按总建筑面积计算，总投1二、机构设置及劳动定员：该工程依据工作岗位计算，所100－150300100每年营业收入为1800万元。各营业工程构成如下：客房60360/1001080/年；食品加工配360四、营业本钱：营业本钱〔变动，计0万元/30150130万元。440万/30030万元、培训费10万元应酬招待费40万元、302010180/年。3010%30/年。六、所得税前利润利润=营业收入-营业本钱-营业费用-营业税-折旧费=840万元/年七、所得税后利润所得税后利润〔平均所得税率按 15%计〕720万元/年第六章可行性分析结论通过以上分析，可得出以下结论： 一、该工程经济效益良好估量12－15年可收回全部投资每年至少可向当地政府缴纳利税240万元。二、整个酒店建成后可为当地解决150人的就业，解决本地很大的就业压力。三、该工程在建设过程中充分考虑到对生态环境正负面影响，实行了切实有效的环保措施在工程建成后使区域内整体生态环境质量有所提高。四、酒店的建成，完善了整个南海区贵宾接待和国际会议接待的功能，提高了接待档次，缓解