《ATP的主要来源-细胞呼吸》-2014

1.ATP的中文名称？2.ATP简式中A、P、~分别代表什么？3.ATP的利用.4.ATP合成时所需能量的主要来源？

温故第五章

第三节

ATP的主要来源

——细胞呼吸一、细胞呼吸的概念

细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。二、细胞呼吸

的方式有氧呼吸无氧呼吸三、探究酵母菌细胞呼吸的方式(P91-92)（一）提出问题（二）做出假设（三）设计实验特别关注的问题1.怎样控制有氧和无氧条件？2.怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较

CO2产生的多少？3.怎样保证酵母菌在整个实验中能正常活？（四）实验结果1.CO2的放出情况：

A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的CO2更多2.酒精产生的情况：

A组没有酒精的产生，B组产生了酒精。（五）实验结论1.A、B组都有CO2的产生说明了——

酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活.2.从CO2产生的多少及有无酒精产生的情况，说明了——

酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物.3.从A、B组的产物来看，说明了——

酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2

和水；无氧呼吸的产物有CO2和酒精.阅读P93-94有氧呼吸有氧呼吸过程图解

四、有氧呼吸（1）有氧呼吸的过程第一阶段：

C6H12O6（丙酮酸）第二阶段：

2CH3COCOOH+6H2O酶第三阶段：

24[H]+6O2C6H12O6+6O2

+6H2O6CO2+12H2O+能量酶总反应式：2CH3COCOOH+4[H]+少量能量6CO2+20[H]+少量能量酶12H2O+大量能量酶场所：细胞质基质场所：线粒体基质场所：线粒体内膜有氧呼吸三个阶段的比较（1）C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+能量（2）2CH3COCOOH+6H2O6CO2+20[H]+能量酶（3）24[H]+6O212H2O+能量酶

都有能量的释放，但以第三阶段释放的能量最多

第一阶段在细胞质基质中，第二阶段发生在线粒体基质中，第三阶段发生在线粒体内膜上。

只有第三阶段才需要氧气，作用是氧化[H],生成水1.能量：2.场所：3.氧气：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解大量ATP（2）有氧呼吸的概念思考有氧呼吸作用与物质在体外燃烧有什么区别吗？有。①细胞呼吸是在温和的条件下进行的；②能量的释放是在一系列的反应过程中逐步释放的；③释放的能量部分的以热能的形式散失，部分的转移贮存到ATP中。1mol葡萄糖通过有氧呼吸可释放2870kj的能量，其中有1161kj的能量被转移贮存到ATP中。那么，1mol葡萄糖通过有氧呼吸可形成____mol的ATP，其能量转换效率是______。3840.5%计算无氧呼吸的过程图解葡萄糖丙酮酸[H]少量能量

乙醇脱氢酶

乳酸脱氢酶酒精+CO2乳酸酶

五、无氧呼吸（1）无氧呼吸的过程第一阶段：

C6H12O6（丙酮酸）第二阶段：

酶场所：细胞质基质场所：细胞质基质2CH3CH2OH（酒精）+2CO22C3H6O3（乳酸）酒精发酵：乳酸发酵：2CH3COCOOH2CH3COCOOH+4[H]+少量能量1、酒精发酵：

C6H12O6酶2、乳酸发酵：

C6H12O62CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量2C3H6O3（乳酸）+能量酶无氧呼吸的总反应式实例：乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时实例：酵母菌和大多数的植物的1mol葡萄糖经无氧分解形成乳酸后，释放能量196.65kJ，61.08kJ储存在ATP中，形成2个ATP分子；其余都以热量散失．（2）无氧呼吸的概念

细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放少量能量，生成ATP的过程。

六、有氧呼吸与无氧呼吸的比较共同点实质：过程：氧化分解有机物，释放能量都有丙酮酸（中间产物）的生成有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所是否需氧物质代谢能量代谢主要在线粒体内细胞质基质必需有氧的参与氧能抑制无氧呼吸将有机物彻底分解成CO2和H2O有机物分解不彻底,形成中间产物(酒精或乳酸）1mol2870

(kj)1161ATP热能(38mol)葡萄糖1mol葡萄糖196.65（kj）61.08ATP(2mol)热能一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关？讨论不在于是否有线粒体而在于这种生物体内是否含有有氧呼吸相关的酶例如：1.原核生物没有线粒体，但仍然有可能进行有氧呼吸（硝化细菌）2.个别动物没有线粒体，如寄生在动物肠道内的蛔虫，只能进行无氧呼吸

七、细胞呼吸原理的应用（1）用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。早期通气——促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖后期密封发酵罐——促进酵母菌无氧呼吸，利于产生

酒精

（3）食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。（均为好氧菌）

（2）酿酒时细胞呼吸原理的应用（4）土壤松土：促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量（5）稻田定期排水：抑制根细胞无氧呼吸产生酒精，防止根细胞酒精中毒而烂根。（6）提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。（7）农业生产上通过控制温度、合理密植、适时去除衰老枝叶，减少呼吸消耗，以最大限度地提高产量。工业上利用乳酸菌制作酸奶，泡菜等。

制酸奶、泡菜乳酸菌为什么甜苹果放时间长了甜味会变淡，萝卜放久了会空心？