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文档简介
第14页共14页酒店营销活动方案创意方案样本在服务期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:2、特价(1)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费____元送两份小菜;____元以上,加赠____道凉菜;____元以上,加赠____道凉菜等。(2)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。(二)内部营销方案内部营销核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。(三)产品营销方案1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。2、绿色饮食:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。六、投资费用预算(按____平方米)1、装修:____万2、厨房设备:____万3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台:____万4、餐厅用具:____万5、前期广告费、开业庆典:____万6、流动资金:____万总共资金准备:____万七、广告策划1、提前____个半月策划完毕开业广告。2、提前____个月开始出现广告。3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。4、提前____天策划完毕开业庆典。酒店营销活动方案创意方案样本(二)一:春节酒店的布置及装饰;1,主景点布置:大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算____元).大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算____元);二是在客梯前空地做一个<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,费用预算____元).二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算____元)咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(____元)大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(____元)2,其他:四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品____元.3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用____元.以上共计预算费用____元.二:春节主题活动安排:1、平安夜,狂欢夜自助大餐地点:四楼多功能厅,二楼大厅规模:四楼____人/场,二楼____人/场内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)气氛布置:热烈、明亮、欢快票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.二楼:-元/张儿童票半价(无套票)四楼:--元/张儿童票半价套票:--元/张(两大一小)节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.2、烛光晚宴:地点:____楼旋转餐厅规模:80—____人内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。票价:____元/张儿童票半价____元/张(两大一小)(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)三:ktv狂欢春晚晚场地点:四楼歌舞厅规模:所有包房内容:1、包房价格上涨小包房:晚场____元/场(送啤酒____瓶,大果盘一份,大碟两份,.清茶免费),晚晚场____元/场(清茶免费)。四:客房礼品放送:春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜.五:酒店整体气氛布置1、给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。2、安排两名春天使迎宾.3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。4、酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)六、广告宣传1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)2、印制宣传单____份(费用财务另呈领导批示)3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。七、春节各项工作安排3、____月____日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。6、____月____日景点布置完毕。7、____月____日送贺卡。9、____月____日下发晚会备忘录。酒店营销活动方案创意方案样本(三)一、主题:金榜题名时明珠谢恩情二、时间:____月____日—____月____日三、地点:____寨大酒店四、对象:被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长五目的:1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益;2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,限度的满足客人的心理需求和情感需求。六、前期宣传“纳客”方式:通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表____寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)七、升学宴流程策划:为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。6、18:05-18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐《掌声响起来》。7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。9、18:20-12:25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐《明天会更好》。10、18:30开始午宴。酒店营销活动方案创意方案样本(四)第一部份商品要求1、年货一条街要求:1)____年____月____日起开始销售,____年____月____日完成全部年货进场工作。2)应季推出各种年货、烟酒、礼品、礼篮、南北干货、茶叶、糖果、饼干、保健品等。3)____年____月____日前完成年货礼篮一条街。2、礼篮要求:1)以销售自选礼篮为主,门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装,并重点陈列。2)指定礼篮推出高档(____元以上),中档(300—____元),低档(80—____元)。采购部指定礼篮数____种左右。(根据堆头大小指定)3)空礼篮建议售价____元,采购部准备____款包装空礼篮。4)自选礼篮商品价值____元以上可免费赠送____元礼篮。3、烟酒要求:1)主推的烟酒,采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。2)主推礼品必须突出陈列,亦可陈列于“年货、礼篮”一条街当中。3)烟酒促销商品:长城红、人头马、各式红酒、诸葛亮、百年糊涂、其他白酒、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王4、南北干货1)南北干货为年货重点,可现金采购散装南北干货用于包装成中英自有品牌。2)主要海味特产、香菇、发菜、红枣等。3)多选礼盒装的南北干货。5、保健品1)随着新品种大量引进,各店增加保健品陈列位置,规划保健品专区2)保证以下知名品牌在所有卖场内都有销售—万基、康富来、喜悦、鹰牌、天成、太太系列等6、冲饮、茶叶冲饮、茶叶同样是送礼佳品,也要有较多特价支持及大量陈列。每期促销品种数不少于____个。建议促销商品:雀巢系列7、糖果、饼干、曲奇饼2)糖果、饼干、曲奇促销商品可选蓝罐曲奇、嘉顿糖果、徐福记、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等8、粮油、调味品,粮油系列过年食品重中之中,每期粮油均要求有深度特价商品推出,深度特价粮油且毛利率控制在____%以上。调味品建议推出海天(或其他)系列专版,要求支持特价建议:金龙鱼、花旗、金象米、海天系列等9、日常用用、清洁用品、家杂正常特价重点做清洁用品10、水果要求:1)重点做进口水果,新春期间要求引进大量进口水果2)不断推出水果特价销售,突出量感,如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。3)做水果礼篮商品推介,选择外型较为美观的水果,主要为:橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特价或做少量特价)4)生鲜部提前和供应商做好沟通工作,要求供应商提供外型与质量的水果,以保证水果礼篮包装的质量。5)门店要加强礼篮水果的验收。6)市场部将专门订做水果包装礼盒,打“中英水果”11、其他生鲜商品要求:1)蔬菜可推出超低价,可考虑低单价蔬菜负毛利销售;2)鲜肉类商品建议每期推出一个;(必须有绝对优势才推出)3)鸡蛋可执行春节长期低价;4)水产需有特价支持,建议:河虾、鲈鱼。第二部份促销安排i、鼠官送财之买年货大抽奖!再送新年礼篮!目的:促进年货销售,增加购买量。内容:得到奖券就有机会发财了!奖项设置:三等奖____名,奖微波炉____台+____元礼篮____个+利是封____个幸运奖____名,奖____元礼篮____个安排事宜:1、奖品陈列在服务中心前面,并标明奖品的价值。2、奖品外包装贴奖字和标明几等奖。3、礼篮要喷字《中英礼篮,贺年____》或加中英标志4、奖品旁贴活动喷绘5、宣传到位:卖场内挂画____张,场外喷绘,活动巨幅,dm宣传等6、抽奖注意事项:____等奖念出全部号码,幸运奖是一等奖的后两位号码,只要号码中含有一等奖的后两位号码,即可中的幸运奖。7、奖品为双份,分两次进行。目的:增进服装销售。内容:奖项设置同上。安排事宜:1、奖券准备。送奖券由服装收银赠送。2、送现金登记表准备3、送现金负责人:服装部,防损监督。4、卖场宣传挂画____张。iii、龙官送财之购物送财神!时间:____年____月____日____日内容:凡在中英商场购物前____名顾客,均送财神画____张,早来早送!鼠年好运气!安排事宜:购买财神画____张。iv、龙官送财之全家逛中英,免费拍照全家福!每天送出前____个家庭时间:____月____日____日内容:全家福要求:最少人数____人,夫妻携带____名小孩,最多人数不限。每户____张,无底板,可拷贝数码照片。?安排事宜:1、拍照背景:正门旁,设计“喜庆中国年!吉祥____!中英巨献!”字样和底图3、a4过塑膜准备。4、辅助装饰准备,恭喜发财小挂画,财源广进小挂画,大元宝准备。5、负责人:企划部v、鼠官送财之大年初一送现金利是!内有____个百元大钞!第一个消费者优先得到____元。时间:____月____日内容:恭喜发财!红包拿来!大年初一来到中英购物广场消费任意金额,可得到现金利是____个,注意:第一个得到的是____元利是哦!其余的利是全部小于____元!先到先得!快来呀!限前____名有效。安排事宜:2、送出地点:广场3、负责人:财务部4、场内挂画____张5、宣传:巨幅、dm、喷绘、挂画。vi、龙官送财之吉祥____万件好礼送万家文艺演出!时间:____年____月3、4、5、7、8、9内容:演出精彩和新年,杂技魔术,劲舞狂歌,精彩纷呈!尽在中英开心大舞台!____天精彩汇演!万件礼物免费派发!明星歌舞团加盟演出!阵容强大!有精彩不要错过!?安排事宜:1、演出团体需列出演出节目表。2、如有大型供应商演出,可在初一以后演出。vii、兔官送财之大宗团购低价,送钱!再抽奖!内容:凡任何公司凭单位工作证或工牌,购物满下列金额,可享受如下优惠。购物满____元以上送现金____元,送奖券____张购物满____元以上送现金____元,送奖券____张购物满____元以上送现金____元,送奖券____张安排事宜:1、单页宣传,业务电话联系,单页传真发送各团体和公司2、敲门砖:您好!我是中英购物购物广场____生,我们现在正在搞促销活动,想给您公司的管理层送些会员卡!免费的!约个时间谈一下好吗?还有很多的优惠和礼物电话
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