一轮复习 1-6 核酸、糖类和脂质

第二章核酸、糖和脂质1.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质。()【分析】真核生物、原核生物、多数病毒以DNA为遗传物质，少数病毒以RNA为遗传物质。2.DNA只分布于细胞核，RNA只分布于细胞质。()【分析】DNA主要分布于细胞核，在细胞质中的线粒体、叶绿体中也有分布；RNA主要分布于细胞质，在细胞核中也有分布，比如mRNA。××3.可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料。()【分析】叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色，会干扰实验中颜色的观察。×5.脂肪酸和磷脂含有的元素相同。()【分析】脂肪酸含有C、H、O三种元素，磷脂含有C、H、O、N、P五种元素。6.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。()【分析】胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一，对维持细胞膜正常的流动性有重要作用。胆固醇在人体内还参与血液中脂质的运输。×√4.淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。()【分析】淀粉和蔗糖是非还原糖，不与斐林试剂发生反应，但是淀粉可以用碘液鉴定并呈现蓝色。×7.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖。()【分析】蔗糖水解产生葡萄糖和果糖，乳糖水解产生葡萄糖和半乳糖。8.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。()【分析】淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水。××考点一核酸的结构、分类和功能1.核酸的结构层次2.核酸的分类和功能3.蛋白质与核酸的比较【思维拓展】(1)肽键和磷酸二酯键的形成：①两种化学键的形成都是吸能反应，需要消耗ATP。②肽键的断裂需要蛋白酶或肽酶；磷酸二酯键的形成需要DNA聚合酶、RNA聚合酶或DNA连接酶(片段连接)，断裂需DNA水解酶或限制酶。③肽键形成场所——核糖体；磷酸二酯键形成场所——细胞核、叶绿体、线粒体等。(2)DNA、RNA、核苷酸和ATP中“A”的含义：①核苷酸分子中的A是腺嘌呤。②ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。③DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。【典例1】右图中a、b为小分子生命物质，甲、乙、丙代表大分子生命物质。下列相关叙述不正确的是()A.在T2噬菌体、HIV和SARS病毒体内，a都只有4种B.甲、乙可共存于大肠杆菌的细胞质基质中C.连接两个a之间和两个b之间的化学键不同D.在某人的神经细胞和浆细胞中，甲、乙一般相同，丙不同D【互动探究】(1)图中核糖体与蛋白质在化学组成上的主要区别是什么？提示：核糖体含有RNA和蛋白质。(2)D项中，某人的神经细胞和浆细胞中，有相同的RNA吗?提示：有。同一生物体不同的细胞，tRNA是相同的。

考点二糖类、脂质的种类和作用1.糖类的不同分类标准(1)按化学性质分：(2)按功能分：①参与构成细胞的重要组成成分②细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。③细胞的储能物质：淀粉、糖原。还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等非还原糖：多糖、蔗糖等纤维素：植物细胞壁的主要成分脱氧核糖：DNA的组成成分核糖：RNA的组成成分2.糖类和脂质(1)比较：(2)糖类、脂质的分类：【高考警示】糖类和脂质的理解误区(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。(2)并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。(3)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。【典例2】(2010·海南高考)下列关于糖的叙述，正确的是()A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收3、（2013广东卷）有关糖的叙述，正确的是（）A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.纤维素由葡萄糖组成

D.胰岛素促进糖原分解AC【变式训练】下图是油菜种子在萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是()A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同B.种子萌发时，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高D.种子萌发时，生命活动的直接能源物质是可溶性糖【解析】选C。干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪储存的能量较多。种子萌发时，脂肪酶的活性很高，可以将脂肪转变为可溶性糖，可氧化供能。种子萌发时，生命活动的直接能源物质是ATP。考点三观察DNA和RNA在细胞中的分布实验分析1.实验原理(1)DNA主要分布在细胞核中，RNA大部分存在于细胞质中。(2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。DNA绿色；RNA红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。(3)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。甲基绿吡罗红2.试剂及作用3.材料的选择(1)人的口腔上皮细胞：取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质。(2)哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核，不能做观察DNA和RNA分布的实验材料。【思维拓展】生物实验中需现用现配的试剂(1)“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时使用的吡罗红甲基绿染色剂。(2)鉴定还原糖时使用的斐林试剂。(3)“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”时染色体染色使用的醋酸洋红液。4.实验流程【典例3】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列操作正确的是()A.染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液B.将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后即用染色剂染色C.观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域D.冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗D【互动探究】(1)本实验能否选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料？提示：不能。因为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色物质，会干扰实验的结果观察。(2)将口腔上皮细胞置入质量分数为8%的盐酸溶液的最主要目的是什么？提示：用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞。【变式训练】下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是()A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红B.盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离，不利于DNA与染