农药肥料安全使用管理制度

PAGE农药肥料安全使用管理制度食品生产直接关系到消费者的身体健康和生命安全，故在生产管理中，对肥料、农药和水的使用及选择具有十分重要的意义。总体地讲，农药的安全使用包括从农药购买、贮运、配制、田间安全合理使用、个人防护、废弃农药及其容器处理等方面内容，以下是关于农药、肥料安全使用与管理。农药使用与管理一、正确选购农药为了安全有效地使用农药，首选应选购好合适的农药。㈠明确防治以对象，对症下药，要弄清在农作物上所发生的是什么病虫害，以及发生的严重程度和决定用药的适宜时期。应考虑到有时耕作措施或生物防治方法更为有效。如必须使用农药时，再根据作物、防治对象来确定所需购买的农药。㈡选购高效、安全、低毒的农药。㈢注意鉴别假劣农药。购买农药时，首先注意应从国家规定的允许销售农药的正常部门购买农药，不贪图便宜，从非法销售单位或个人那里购买，从农药来源上保证不买假劣农药，同时，注意标签内容要完整，不买没有农药登记证号、产品标准号、许可证或准产证的农药。另外还要质检部门检验，看有没有超标，是否带残留，严禁购买基因工程品种（产品）及制剂。二、农药的贮存与保管公司农药必须妥善贮存，严格保管，主要要求如下：㈠有专人负责⒈保管人员具初中以上文化程度，身体健康，工作认真负责；⒉经过专业培训，掌握一定的农药基本知识和安全常识。㈡仓库要有良好的条件⒈仓库建筑结构不渗漏，易于清洗；⒉仓库易通风、干燥；⒊配备消防设备和急救药箱。㈢农药存放要符合规定要求⒈存放的农药包装要完好无损，标签要清晰。对包装破损无标签的农药要及时处理；⒉农药堆放要合理，离开电源，避免阳光直接照射等；堆放要稳固，不宜过高；⒊不同类别农药，不同包装农药，以及不同生产日期的农药，应分开存放，使之一目了然，以免拿错；⒋禁止农药与食品、粮食、饲料、种子及其他与农药无关的东西混放在一起。㈣严格管理⒈场部建立严格的安全保管制度，农药进仓、贮存、使用时取药，都要进行农药名称、数量等的记录；⒉定期检查，维修仓库设施，防护用具等，使其处于良好状态，死亡等一系列非正常生理变化。对农业生产影响很大。因此预防作物药害的发生，是安全使用农药的内容之一。肥料使用与管理在改革开放的当代中国，中国的农业生产水平已经从温饱型向小康型发展，中国大地正在呼唤一场以科技为先导的绿色革命。无疑，肥料的科学合理使用，将是这场革命中的一个重要环节。改善土壤肥力，保护良好的自然生态环境，以保证人类的营养和促进人体健康，有助于更新我们在肥料使用中的一些落后观念与方法，使我们的肥料应用与现代化接轨，从而有助于中国农业的强化和发展，不断满足中国庞大的人口日益增长的生活需求。由此可见，肥料的正确使用没有什么地方比中国更重要。中国人口大约占世界人口的四分之一，而耕地面积却不足世界总量的十分之一。中国必须最大限度地强化其农业生产，以满足消费者不断变化和增长的需求。⑴肥料是提供植物养分和改善土壤肥力的物质。它是增加作物产量和改善食物和农产品品质最有效的方法。⑵在自然肥力高或肥力获得改善的土壤上，为了获得作物高产，肥料使用是最有效的。即使是在低肥力土壤上，通过施肥，作物的生产也能大大改善。⑶施肥是为了补充土壤中自然养分的供应，特别是纠正限制产量的最低因子。⑷某些矿物质和有机物质可直接作肥料使用，但大多数是要经过化学方法以适应植物的需求。⑸最适合于某一特定目的的大量和微量养分肥料的种类取决于所要求的养分吸收速率（如叶面喷施或由土壤快速供应的水溶态或能持续供应的缓慢释放法）；也取决于所需求的养分组合；还决定于促进生长的副作用（例如对其它土壤养分的活化）。⑹肥料用量根据诊断方法来确定，例如，可根据土壤中有效养分含量划分的等级。植物分析也可揭露限制产量的最低因子。通过增施肥料可将它去除。从作物栽培的观点看，肥料用量的上限决定于经济回报的限度。⑺采用的施肥方式要使所有种植的作物均获得适量的肥料。粒肥散施和某种程度上溶液喷施一般能做到这点。颗粒肥可以施入表层土壤，也可留在土壤上面，以后通过雨水缓慢渗入。⑻如果根据最高最合理的方法施肥，则食物的品质肯定会通过合理施肥特别是施用有机质肥料而得到改善。在农作物生产中，矿质肥料和有机肥料的合理施用可预防许多病害和提高抗病力。以最新的施肥技术为基础的农业，可以恰当的描述为“健康促进者“。⑼施肥也有危险，即会对环境产生有害作用，使环境（土壤、水体或大气）超过控制的最低无害标准。在农业生产实践中，可能发生的任何污染主要是由于施肥不当所致，且常是由于施肥过量所致。公司根据经验评定土壤和植物的养分状况，为有效施肥提供指导。诊断方法如下：⒈视觉的（观察植物）与深绿色不一致的程度；可识别的缺素症；与无肥小区比较时，生长上的差异。⒉化学方法⑴土壤检测：有效养分含量，这是肥料需求的基础；PH、盐渍度等。⑵植物检验检测：点滴试法：例如检测叶片或作物的提取物。植物分析：根据养分含量作为评估需要量的基础。在施肥之前，需进行的核查：⑴其它农业因素（品种、植物保护、水分等）是否满意？⑵土壤肥力的基本需求（PH、有机质、稳定疏松的土壤结构、无坚实层，排水良好，无盐害）是否满意？⑶在该土壤上哪些养分不必考虑（如很多土壤有充足的钙，铁，钼等）？⑷哪些养分不必每年考虑？⑸在播种时，磷、钾肥需施用多少？这可根据土壤检验来确定。在磷、钾供应良好的土壤上也可根据作物的移走量来决定。⑹所需氮肥的种类、数量和时间？这可根据预期的产量或土壤检验来确定。⑺在该土壤上哪些养分会造成特殊的问题（例如锰的固定），或某特殊植物品种对哪种养分的需求量大（例如油菜需硫多，甜菜和豆科需硼多等）。肥料的施用：肥料可以施于土壤表面，或施入土壤中，也可直接施到叶面上。目标是花费少，肥料分布均匀而且有效。施肥的方法取决于肥料的种类。⑴固体水溶性肥料均匀施于土壤表面，溶于水后，淋入土壤，进入根区。⑵固体不不溶性肥料撒于土壤表面，然后用机械与耕层混合。⑶液态肥料可喷散在土壤表面，让它进入土壤，在施用后立即与土壤混合，以防止气态损