学校工作规程

Word第第页学校工作规程学校消防值班室工作操作规程

学校消防值班室操作规程

第一条接火灾报警,应马上携带消防电话等通讯工具,快速到报警点予以确认。

其次条如未发生火情,应查明报警缘由,实行相应措施,并仔细做好记录。

第三条如确有火灾发生,应马上向消防掌握室报告,利用现场灭火器材进行扑救。

第四条消防掌握室值班人员依据火灾状况启动消防设备,组织人员到现场灭火,报告单位值班领导,并拨打“119”火警电话报警。通知保安检查通道是否开通。维持治安,疏散人员,检查应急电原是否开启。

第五条状况处理完毕后,恢复各种消防设备于正常运行状态。

某学校餐厅服务人员工作规程标准

学校餐厅服务人员工作规程和标准

一、餐厅服务工作前

1、依据《员工着装规定》着工作服装,不得穿易打滑的鞋,尤其是皮鞋等易打滑的鞋;

2、操作前应先用消毒水将手背、手心及手腕等清洗洁净;

3、预备好本阶段工作所需的清洁剂、扫帚、拖布、抹布、手套等物品;

4、搞好桌椅、地面、窗户等清洁工作,尤其留意地面不得有积水、水渍等,将桌椅等摆放整齐;

5、检查桌椅、门、窗户等是否有破损、裂开等易导致平安事故消失的状况,若有,则应马上实行隔离、标识等措施并向餐厅主任汇报,由餐厅主任依据详细状况实行相应措施;

6、在将餐厅各扇门打开的同时,将电视机打开调至同一节目,并调至适合的音量;

7、若室内温度超过30摄氏度或低于0摄氏度,则应打开空调,调至使人体感到较为舒适的温度。

二、服务人员不得以自语等方式督促顾客尽快结束用餐,也不得站立在顾客旁边等候,在顾客离开餐桌后方能整理餐桌。

三、服务人员在处理餐桌上的残留物时,应领先用抹布将其扫进提桶等盛器中,盛器应先靠近桌子,然后用抹布将残留物扫进桶中,在用抹布清扫时,应当留意其使用的力度,以防将残留物扫到地面上,当残留物清扫进盛器中后,应用抹布再次将桌面抹至无油渍、污渍、水渍等。

四、服务人员的抹布不能“一抹究竟”,服务人员应随时检查抹布的清洁程度,若发觉抹布较脏,应马上用清洁液清洗洁净。

五、服务人员应定期或不定期检查水池是否堵塞,以及水池边的积水状况。

六、在服务期间,服务人员应留意以下几点:

1、假如顾客所使用的餐具为快餐盘或其他不锈钢餐具,而在离开餐桌时未将自己所使用的餐具带到传送带处,服务人员在发觉后,应马上礼貌地提示顾客将餐具带到传送带处,假如顾客执意不愿将餐具送至传送带处时,则由服务人员亲自送至传送带处;

2、若顾客不慎将饭菜等倒在地面上时,服务人员应马上进行清理,在清理时,除了将残留物清扫洁净外,还要用抹布或拖布将油渍、水渍抹干;

3、假如顾客要求对其所在的桌面进行清理时,服务人员应马上前往清理,不得以任何非正值借口加以拒绝;

4、在顾客进入餐厅期间,若服务人员发觉顾客有穿拖鞋或其它易打滑的鞋进入餐厅就餐时,应马上提示其留意防滑;

5、在服务的过程中,应避开抹布及提桶等遇到顾客,如不慎消失此类现象,则应主动、恳切地向其抱歉,不得强词夺理;

6、当消失顾客因故摔倒或消失其它事故时,服务人员应马上前往处理,并准时向餐厅主任汇报;

7、在发觉有顾客遗留的财物时,应马上上交餐厅主任,由餐厅主任依据所遗留财物中的线索查找失主,任何人不得以任何理由私吞顾客的财物。

七、当顾客长时间占据餐桌进行谈天、下棋导致其他顾客不能正常就座或有酗酒、打架等行为或倾向时,服务人员应礼貌地向顾客提出要求并作出解释,若顾客不能接受,则应马上向现场管理人员汇报,由现场管理人员出面协调。

八、服务人员要常常检查本餐厅的电视节目(cd)等是否已播放完毕,若已播放完毕,则应准时通知机房人员或其他相关人员重新播放。若有顾客随便调换节目则应予以解释和劝阻。

学校餐厅司炉工工作规程和标准

高校餐厅司炉工工作规程和标准

一、燃气锅炉运行及保养工作规程

1、对于新装、移装、改造和长期停用的锅炉,在点火前要作一次全面仔细地检查。详细检查内容和要求如下:

①检查锅炉内、外部。锅筒、联箱内有无遗留的工具和其它杂物,手孔门、入孔门是否上好、拧紧,炉膛受热面、绝热层是否完好,炉膛内是否有残留燃料油或油垢,燃烧设备是否良好,烟道闸门开关是否敏捷,烟道有无杂物;

②检查主要平安件、热工仪表和电器仪表,平安阀、水位表、压力表要灵敏牢靠;

③检查给水设备和汽水管道,各阀门按启动要求调整,软水箱应有足够的贮水;

④检查油(气)系统及平安附件、阀门装配、开关位置是否正确;

⑤使用液化石油气或乙炔气点火的锅炉,还要检查液化石油气或乙炔气压力是否到达要求,阀门是否已开启;

2、启动给水泵

①开启水泵出口阀,向锅炉进水,进水的水质应符合锅炉给水标准,进水速度要缓慢,水温不宜过高,一般水温400℃左右为好,上水时,发觉入孔盖、手孔盖或法兰结合面有漏水应暂停上水,拧紧螺丝,当无漏水后再连续上水;

②锅炉水位上升至水位表正常水位指示处时,给水泵应停止运转,此时,不要急于点火,要观看水位是否维持不变,如水位渐渐降低,应查明缘由设法解决,假如水位仍连续下降,则说明给水阀漏水,应进行修理或更换,停止给水后,还应试开排污阀放水,检查最低平安水位时给水泵是否自动进水;

3、点火与升压

①点火程序

点火前应首先对炉膛进行吹扫,吹扫结束后,引火燃烧(煤气或燃油),火焰监视器反映火焰的存在,并使其连续燃烧10秒钟左右,此称为引火牵引期,10秒钟后,主燃烧阀(煤气或燃油)即被驱动,点燃主燃烧器,主燃烧器若正常燃烧,点火系统即自动关闭;

②锅炉启动时间

卧式锅炉、水容量大的锅炉,启动所需的时间要长些,总的来说启动要缓慢进行,启动时火焰应调至“低火”状态,使炉温渐渐上升,假如启动时间短,温度增高过快,锅炉各部件受热膨胀不均,会造成张口渗漏,角焊链处消失裂纹,或者引起扳边处起槽等缺陷;

③锅炉启动和升压过程中应留意事项

燃用重油锅炉,点火前应先开动重油加热器,待油温、油压符合要求才能点火,燃油、燃气锅炉点火前均用空气吹扫,空气吹扫时间依据炉膛容积、风机通风量确定,但不低于规程的规定,启动过程中,为了使锅炉受热匀称,可采纳间断放水的方法,从锅炉底部放出一部分水,并相应补充给水,这样,可以使锅炉本体各部分到达匀称的温度。

④升压

随着压力的上升,操作人员应在不同压力时做好下述工作:

ⅰ随炉水温度渐渐上升,当空气阀冒出雾汽或消失压力表指针向升压方向移动时,关闭空气阀;

ⅱ当压力升到0.05―0.1mpa(即0.5―1kgf/cm2)时,应冲洗水位表;

冲洗水位表挨次:

a开启放水旋塞b关闭水旋塞c开启水旋塞

d关团闭汽旋塞e开启汽旋塞f关闭放水旋塞

如水位快速上升,并有稍微波动,说明水位正常;假如水位上升很缓慢,说明水位表有堵塞现象,应重新冲洗和检查;

ⅲ压力升到0.1―0.15mpa(即1―1.5kgf/cm2)时,冲洗压力表存在弯管;

ⅳ到0.2―0.3mpa(即2―3kgf/cm2)时检查各连接处有无渗漏现象,对松动过的螺丝再拧紧一次;

ⅴ压力升到0.3―0.4mpa(即3―4kgf/cm2)时,进行一次排污,以均衡各部分炉水温度。排污前应进水至高水位,排污时要留意观看水位,排污后要关严排污阀,并检查有无漏水现象;

ⅵ压力升到工作压力为2/3时,进行暖管,以防止送汽时产生水击。

4、暖管

为使蒸汽管、阀门、法兰等都受到匀称缓慢的加热并放去管内的凝聚水,以防止管道内产生水击而发生渗漏等,需要暖管;

暖管需要时间,依据蒸汽温度、季节气温、管道长度、直径等状况而定暖操作:

①开启管道上的疏水阀,排解全部凝聚水;

②缓慢开启主汽阀或主汽阀的旁通阀半圈,待管道充分预热后再全开。如管道发生震惊或水击,应马上关闭主汽阀,加强疏水,待震惊消退后,再渐渐开启主汽阀,连续进行暖管;

③渐渐开启分汽缸进汽阀,使管道气压与分汽缸气压相等,同时留意排解凝聚水;

④排出枯燥蒸汽后关闭全部疏水阀,主汽阀全部打开,各汽阀全开后,应回转半圈,防止汽阀因受热膨胀后卡住;

⑤有旁通管道的,应关闭旁通阀。

5、停炉保养

①压力保养

在停炉期限不超过一周时,可采纳压力保养法。利用锅炉中的余压(0.05―0.1mp),保持炉水温度稍高于100℃以上,既能使炉水中不含氧气,又可阻挡空气进入锅筒,为了保持炉水温度,可以定期在炉膛内生微火,也可以定期利用相邻的锅炉蒸汽加热;

②湿法保养

在锅炉停炉时间不超过三个月时,可采纳湿法保养法,其方法为:

ⅰ停炉后,首先将锅炉受热面内外污垢、烟灰消退洁净,截堵与外界相连接管路;

ⅱ将锅炉内灌满软化水,若无软化水,可灌入生水,但每吨水中应加入2kg氢氧化钠或5kg磷酸三钠或10kg磷酸钠。药品要溶化为液体灌入;

ⅲ软化水或加药后的生水灌满后应加热至105℃以排解水中的气体,然后将锅炉全部的门孔关闭,且不得有任何渗漏。

③干法保养

在锅炉长期停用时,可采纳干法保养方法,其方法如下:

ⅰ锅炉停止使用后,将其内部水垢及铁屑和外部烟灰清理洁净,用微火将锅炉烘干;

ⅱ将盛有枯燥剂的无盖盆子放置在停用锅炉的锅筒和炉胆内,并将汽水系统和烟火系统与外界严密隔绝;

ⅲ枯燥剂一般使用无水氧化钙或生石灰,其需要的量可依据锅炉容量进行计算,若用块状无水氧化钙为1―2kg/m3;若用生石灰则为2―3kg/m3;

ⅳ为了保证干法保养的效果,应定期打开放孔进行检查,若发觉枯燥剂已成粉状,则应更换新的枯燥剂。

二、燃气锅炉水处理工作规程

交换器失效后,应先关闭交换器软水出口阀,然后进行以下操作:

1、小反洗:从水中排装置进,上部排出,主要洗去压导台的污物,洗至出水澄清为止,时间一般15―20min;

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3、顶压:从交换器顶部送入压缩代气,使气压稳定维持在00.3―0.05mpa以防止乱层,用于顶压的空气应经除油净化;

4、进再生液:在顶压下,将5―6%的盐水用泵从底部打入,中排排出,流速4―6m/h,时间30―50min;

如要无压缩空气顶压,则可省略第2、3两步,小反洗后直接进再生液,但流速(包括置换反洗的流速)宜掌握在2―4m/h,进再生液时间需45―80min,除了严格掌握这些再生条件,在再生时还可将盐水加温至50―60摄氏度,尤其在冬季可大大提高再生效果;

5、置换反洗:当盐水放完后,关闭盐水阀,仍在顶压下,以再生时的流速,连续将水从底部进入,中排排出,这样可利用效换器内下部的再生液进一步进行置换再生,时间20―30min,一般洗至出水氯离子含量为入口水的1―2倍,置换反洗结束后,先关下进水阀,再停止顶压,以免乱层;

6、小下洗:水从上闻进入,中排排出,洗去压层中的再生废液,时间一般只需5―10min;

7、正洗:水从上部进入,底部排出,流速可与运行时间相同,洗到出水合格为止(即:硬度≤0.03mmol/l,氯离子接近入口水中的含量)就可投入运行;

8、运行:水从上部进入,底部出水到软水箱,以制取合格的软水供锅炉,一般离子交换器说明书中所标明出力,大多指允许流速最高时的最大出力,在原水硬度较小的状况下高流速运行并不影响出水质量,但当原水硬度较大时,就会影响出水质量相交换器的周期制水量,这时需相应地适当降低运行流速;

a学校后勤物业电气平安工作规程

学校后勤物业电气平安工作规程

1、工作前必需穿戴好劳动爱护用具,否则不准上岗工作。

2、电气设备绝缘必需良好。

3、高压工作应具备以下工具:绝缘手套、绝缘靴、绝缘垫、绝缘拉杆、接地线、护目镜等。

4、停、送电凭“停、送电指示”或工作票操作,电话通知必需做好记录。

5、停、送电操作必需戴绝缘手套,由两人(有电工证且平安考试合格者)操作,一人操作一人监护。

6、操作前检查操作爱护装置,严禁以推、顶和垫的方法强行闭合,合闸前检查受电设备正常方可送电。

7、非值班人员严禁操作,其它人员不得随便进入配电室,来者必需登记,由值班人员带着进去。

8、在变压器、电容器、电缆和掌握柜上检修时,必需执行工作票制,停电后除自行放电外,应逐项人工放电数次。

9、双路电源需执行双路侧操作挨次,先停后送。

10、隔离开关,断路器动、静触点接触良好,温度不超过65℃。

11、变压器各部位应清洁、无损、无漏油,运行时声音应正常,温度不超过70℃。

12、电气室内必需有必备的灭火器材,电气发生火灾时应先切断电源,再依据灭火常识进行灭火,并同时报火警。

13、严格劳动纪律,工作中严禁打闹嬉笑,严禁上班期间饮酒或酒后操作电器,值班人员严禁工作期间擅自脱岗。

学校餐厅餐具清洗消毒工作规程标准

学校餐厅餐具清洗、消毒工作规程和标准

一、工作人员必需提前15分钟到岗,并做好以下各项预备工作:

1、着装:依据《员工着装规定》进行着装;

2、检查清洁剂、抹布、扫帚、手套等必需品的预备状况;

3、洗手:用消毒水将手心、手背和手腕清洗洁净。

二、马勺、菜勺、菜铲等的消毒:

马勺、菜勺、菜铲等在使用完后,工作人员应依据《售菜窗口卫生工作规程》加以清洗,并将马勺、菜勺、菜铲等擦干后,放入消毒柜中消毒10-15分钟或放在蒸笼中用蒸汽消毒10-15分钟;

三、菜盘的清洗:

1、各餐主任可依据本餐厅的实际状况,自行支配菜盘清洗的时间;

2、工作人员在清洗菜盘时应戴手套,以免因盐水、碱水、热水等灼(烫)伤皮肤;

3、在清洗菜盘前,工作人员应先用50-60℃的温水将清洗池注满,并以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精,同时用清水注满另一餐具清洗池;

4、在将菜盘上的泔水倒入泔水桶后,工作人员应将菜盘完全浸入清洗池中,并用刷子或抹布擦洗菜盘,擦洗时应留意将菜盘上的杂质和油渍等清洗掉;

5、在擦洗好菜盘后,再将菜盘浸在清洗池中,用清水清洗至无洗洁精泡沫为止;

6、在将菜盘清洗后,应对菜盘进行消毒,工作人员可依据本餐厅的实际状况,实行以下方式之一进行消毒:

①将菜盘上的水倒掉后送至消毒柜中消毒10-15分钟,在送至消毒柜中消毒时,应实行侧排的方式陈设在消毒柜中,以免在消毒时因蒸汽产生而导致菜盘中有积水;

②将菜盘完全浸在100℃的开水中作用10分钟,或在95℃的开水中作用15分钟。

7、在清洗菜盘的过程中,工作人员应避开将未清洗、已清洗但未消毒或已消毒的菜盘着地摆放,以避开弄脏地面或弄脏菜盘。同时,应将未清洗、已清洗但未消毒、已消毒的菜盘隔离,以免弄脏菜盘;

8、未清洗的菜盘应存放在餐车上,已清洗但未消毒的菜盘建议存放在另一辆餐车上,已消毒的菜盘建议正面朝下存放在炒菜间的货架上,并用纱布盖好,在将已消毒的菜盘置放在货架前,应先做好货架的清洁工作;

9、清洗池中的水应准时予以更换。

四、托盘的清洗:

1、工作人员事先应用50-60℃的温水注满清洗池,并以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精,同时用清水注满另一清洗池;

2、在将托盘上的残留物倒入泔水桶后,工作人员应准时到传送带终端将托盘抬到水池旁;

3、在清洗托盘时,应事先戴好手套,并将托盘完全浸入温水清洗池中,用刷子或抹布将托盘擦洗洁净,擦洗时应留意将托盘上的杂质和油渍等清洗掉;

4、在擦洗好托盘后,将托盘浸没在清洗池中,用清水清洗至无洗洁精泡沫为止,然后将托盘上的水倒掉,再放在盛器中,在盛器中整理整齐后,再将盛器放置在货架上,待无水滴下后,将其送至餐厅使用,若当餐不使用则应将其放置在指定的地方,用纱布盖好,不得着地存放;

5、将托盘放入盛器前,工作人员应先检查托盘是否还有油渍或杂质等,若有应重新清洗;

6、水池的水应准时予以更换。

五、筷子的清洗和消毒:

1、先将筷子放在用以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精的温水(50-60℃)中搓洗洁净后,再用清水将筷子上的洗洁精泡沫洗净后放到消毒柜中消毒;

2、放入消毒柜消毒前,工作人员应先用不锈钢盛器将筷装好,筷头与筷尾不得错落摆放;

3、消毒好的筷子应将其倒入专用的盛器中,并准时送至窗口使用。若当餐不使用则应将其置放在指定的地方,并用纱布盖好,不得着地存放。

六、碗的清洗和消毒:

1、在将碗上的残留物倒入泔水桶后,工作人员应准时将其倒入用以1-1.5kg洗洁精兑200kg水的比例兑好洗洁精的50-60℃的温水中清洁,清洗碗时,工作人员应戴好手套;

2、清洗后的碗,应将其放入洗碗机的齿轮中,在放入齿轮中时,应留意:

①正面应朝向洗碗机里面;

②不得有两个以下(含两个)的碗重叠在一起。

3、洗碗机齿轮的速度不应调得过快,应保证碗能在洗碗机器内以水温85℃以上冲洗并消毒40秒以上;

4、在洗碗机终端拣碗的工作人员在拣碗时,应留意:

①事先戴好经消毒水清洗过的手套;

②检查碗有无油渍、杂质,若有则应对其重新清洗和消毒;

③变形的碗应与其它的碗分开放置;

④菜碗、饭碗或大碗、小碗应分开放置;

⑤碗应侧排在不锈钢盛器中,不锈钢盛器应离地放置。

5、经清洗和在洗碗机中冲洗、消毒,碗用不锈钢盛器装盛好后,将其放置在消毒柜中消毒10-15分钟;

6、餐具消毒到达消毒效果后,应趁消毒柜中的餐具温度最高时完全关闭进气阀门,马上开启消毒柜的门,让餐具在降温的过程中自然蒸发餐具的水分;

7、经消毒柜消毒好的碗应准时送至窗口使用,若当餐临时不使用,则应将其放置在指定的地方,用纱布盖好,但不得着地存放;

七、在进行餐具清洗时,工作人员必需留意以下事项:

1、工作前,搞好卫生工作;

2、在工作期间应避开将水等倒在地面上,若地面较湿、滑、脏等,应准时清扫洁净并拖干,以避开因地面滑而导致事故发生;

3、非工作人员不得入内,若有因公入内的人员,应提示其留意防滑;

4、在工作期间若发生意外大事(如摔倒),应依据《突发大事或异样状况处理规程》进行处理。

学校生活老师职责与工作规程

一、执行学校决议,遵守学校各项工作制度,坚守岗位,愎行职责。

二、关怀爱惜同学,引导同学管好自己的物品,培育其生活的力量,使同学养成良好的生少习惯。

三、负责同学生活,适当调剂同学生活,保证同学吃饱吃好,不铺张粮食,监督同学不乱吃东西,不乱花钱。

四、监督同学按时睡觉,按时起床,严禁同学私自外出。不留客人在宿舍过夜,按时点名。

五、把握同学在日常生活中的表现,有针对性的进行思想品德教育,做到从生活上关怀他们,从思想上教育他们,从学习上关心他们,使他们感到集体的暖和。

六、管好同学宿舍,根据常规要求催促同学整理宿舍卫生和个人卫生,搞好卫生大扫除,每日小扫,每周五大扫,开展“文明宿舍”的评比活动。

七、教育同学爱惜公物,爱惜花草树木,准时表扬好人好事,批判不良行为。

八、做好宿舍保卫工作,与同学同住,发觉问题准时处理,同学生病准时就医和护理。

九、负责接待家长来访和同学休假的接送,仔细搞好交接。

十、定时对宿舍、楼道、教室、卫生间等公共场合进行消毒。

生活老师工作规程

5:50起床,开宿舍门。

6:00催促同学起床,洗漱,整理内务。

6:20催促没离开寝室的同学快速到活动教室晨练。

7:05开窗通风,关心整理寝室内务,规范寝室内同学的物品。

7:20锁宿舍门,帮助管理同学早餐。向学校领导汇报前一天同学的生活状况。

7:50~11:50清扫所分担的