微生物有机肥对草莓生长和果实品质的影响

微生物有机肥对草莓生长和果实品质的影响

草莓是蔷薇科草科多年生草本植物。植株矮小，半平坦，生长。草莓是一种营养丰富,美味可口的优质浆果,其食用部分为膨大的肉质花托,色泽艳丽,柔软多汁,酸甜爽口,气味芳香,具有极高的营养价值。近年来,中国草莓种植业发展很快,但与美、日等草莓生产先进的国家相比,在有机草莓的生产方面仍然存在很大差距。其中适合草莓生长的有机肥料的研究较少,是目前限制草莓有机生产的一个重要因素。筛选适合草莓有机生产的有机肥料,促进土壤有机的转化对于加速中国草莓产业向有机化、国际化发展具有重要意义。微生物有机肥以高效微生物为主体,有机、无机、微肥“四位一体”复合而成,具有速效、长效、稳效、增效的功能,其营养全面,均衡持久,能显著改善土壤结构,增强作物综合抗性,提高作物产量,改善作物品质等作用。中国微生物有机肥研究可以追溯到20世纪30年代,张宪武教授等利用大豆根瘤菌接种剂技术,使当时大豆平均增产l0%以上。虽然微生物有机肥在中国研究和应用有着比较长久的历史,但将其应用到有机草莓的种植方面研究报道还比较少。该研究利用不同的微生物发酵猪粪生产有机肥,研究了不同有机肥对草莓生长的影响,为有机草莓的生产提供指导。1材料和方法1.1测试场北京市昌平区兴寿镇麦庄村草莓生产基地的普通日光温室,其中温度、湿度及管理措施均一致。1.2堆肥料发酵筛选场,生长状况整齐一致。供试肥料:取自该项目组,代号为:GZ2、ZF1、DZ1、5161、ZX2的几种菌剂堆肥发酵猪粪而生产的有机肥料,CK(对照)为当地惯用的自然发酵鸡粪,其营养理化分析见表1。供试植物:草莓品种‘童子1号’幼苗,购自附近市1.3不同地物有机肥地对草莓生长指标的影响选用长势整齐一致的草莓幼苗栽种在施用过不同微生物有机肥的土壤中,每个小区10.4m2,共10个处理,每个处理3次重复,在每个处理的草莓中随机选定20株生长良好的植株进行相关指标测定。1.4田间观测和测定指标以1.2kg/m2的比例添加到试验田地后翻地,于2006年8月11日—13日开始做垄:垄高25cm,垄宽40cm。8月31日—9月2日定植草莓苗:先将苗的匍匐茎,老枝去掉,留3~5叶1心。再将其以株间距为16cm,行间距为20cm的距离点种在垄上,之后浇水,1天后再深浇水1次(要浇透)。9月8日开始进行田间观测,每7天测定一次相关指标,包括种植环境的室温和地温,以及草莓幼苗的株高、冠幅、叶面积和分枝数等生长性状。最后对草莓果实的Vc、磷、钾、糖的含量进行测定。1.5试验方法见表1有机肥养分含量测定方法:全碳的测定:灰化法;全氮测定方法:H2SO4-H2O2消煮,凯氏定氮法;全磷测定方法:H2SO4-H2O2消煮,钼锑抗显色法;全钾测定方法:H2SO4-H2O2消煮,火焰光度计法;速效钾的测定方法:NaCl溶液浸提,火焰光度计法。草莓果实Vc含量测定方法:2,6—二氯靛酚溶液滴定法;全磷测定方法:H2SO4-H2O2消煮,钼锑抗显色法;全钾测定方法:灰化,火焰光度计法;糖测定方法:是糖度计测定草莓浆法。1.6数据分析应用DPS系统软件,对处理间不同参数进行方差分析。统计后用Ducans多重比较法进行差异显著性分析。2不同微生物有机肥处理对草莓生长指标的影响试验结果统计见表2、表3。从表2中可以看出供试的微生物有机肥对草莓分枝数、单株果数、叶面积等形态生长无显著影响;对株高影响不大,除GZ2处理极显著高于CK外,其余处理的株高与CK无显著差异。经不同微生物有机肥处理过的草莓,在盛果期的果重显著高于CK处理,其中DZ1处理极显著高于CK处理,但在末果期,DZ1处理的果重与CK无显著差异,而其他微生物有机肥均能显著高于CK。由表3可以看出经微生物肥料处理的草莓果实VC、糖含量均高于CK,其中VC含量最高的处理是5161,含糖量最高的处理为GZ2和ZX2,该结果表明微生物有机肥处理较CK能提高草莓的VC含量和糖含量。而不同微生物有机肥处理的草莓果实含磷量和含钾量,与对照相比无明显规律。3长与短研究关系研究的机制该试验表明,供试的微生物有机肥对草莓营养生长性状无显著影响,这与此前研究的不同微生物菌剂发酵猪粪对一串红生长形态有显著优势不同,有机肥对一串红形态生长有着显著影响,其机制有待于进一步研究。该试验表明,供试的微生物有机肥对草莓的果重影响较大,均能显著提高草莓的果重,微生物有机肥能提高果重、产量等结果与李远明等对大豆研究、秦光齐等对马铃薯研究结果相同,表明微生物有机肥能增加果实类作物的产量。同时