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文档简介

第5章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的概念和类型细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。有氧呼吸:主要形式无氧呼吸细胞呼吸二、有氧呼吸1.场所:线粒体(主要)、细胞质基质线粒体外膜嵴内膜线粒体外膜内膜基质含有氧呼吸酶嵴2.过程(以葡萄糖为例)葡萄糖少量能量

2丙酮酸4[H]少量能量20[H]O212H2O6CO26H2O酶酶酶细胞质基质线粒体大量能量(1)葡萄糖的初步分解C6H12O6

2C3H4O3

+4[H]+少量能量

(丙酮酸)酶(2)丙酮酸的彻底分解6CO2

+20[H]+少量能量酶

2C3H4O3+6H2O(3)[H]的氧化12H2O+大量能量24[H]+6O2酶(场所:细胞质基质)(场所:线粒体基质)(场所:线粒体内膜)有氧呼吸的三个阶段酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量4.有氧呼吸的总反应式3.概念(书P94黑体字)场所:条件:物质变化:能量去向:细胞质、线粒体(主要)需氧气,需酶有机物彻底分解成无机物ATP1161KJ热能一部分以热能形式散失(约60%)(2870KJ)另一部分转移到ATP中(约40%)巩固:下列分别属于有氧呼吸的第几阶段:①氧气参与的阶段()②产生H2O的阶段(),H2O参与的阶段()

产生CO2的阶段()④产生ATP的阶段()⑤产生ATP最多的阶段()二三三一、二、三三暂时缺氧状态下的活细胞,还能进行细胞呼吸吗?二2C3H6O3C6H12O6酶2分子丙酮酸酶酶2C2H5OH+2CO2无氧(酒精)(乳酸)没有能量释放释放少量能量第一阶段第二阶段2molATP热能2.过程1.场所:细胞质基质三、无氧呼吸C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量A.乳酸发酵

例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等)C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量B.酒精发酵

例:大多数植物、酵母菌2、总反应式

无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,释放出少量能量,生成少量ATP的过程。3、概念:同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?

无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中细胞质基质、线粒体(主要)细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶大量少量①两者第一阶段完全相同②都分解有机物,释放能量,合成ATP四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精、二氧化碳或乳酸五、细胞呼吸的作用1、为生物体的生命活动提供能量。2、为体内其它化合物的合成提供原料。呼吸中间产物合成物质丙酮酸丙氨酸α-酮戊二酸谷氨酸乙酰~CoA脂肪六、影响细胞呼吸的因素1.温度温度呼吸速率应用:贮存水果时,适当降低温度能延长保存时间。在农业上,夜晚适当降低温度,可以减少呼吸作用对有机物的消耗。通过影响酶的活性来影响呼吸速率。2.O2浓度一定范围内,有氧呼吸随氧气浓度升高而增强,无氧呼吸则受到抑制。问:中耕松土有何作用?水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么?3.CO2浓度CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行4.水在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的增加而增强。应用:稻谷等种子在贮藏前要晾晒,甚至风干,减少水分,降低呼吸消耗。细胞呼吸要消耗有机物,使有机物积累减少。因此,对粮食储藏和果蔬保鲜来说,又要设法减少细胞呼吸,尽可能减少有机物的消耗。

七、细胞呼吸原理的应用粮食储藏

粮食储藏时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限。

果蔬保鲜

为了抑制细胞呼吸,果蔬储藏时采用降低氧浓度、补充N2(CO2)或降低温度等方法。

缺氧的情况下,厌氧病菌大量繁殖,不利于伤口痊愈。

有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。

无氧运动中,肌细胞因氧不足,要靠乳酸发酵来获取能量,会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。促进细胞呼吸:厌氧发酵需氧发酵废水曝气池通空气无土栽培时通空气覆盖地膜中耕松土措施与目的实践活动降低氧浓度,促进无氧呼吸提高氧浓度,促进有氧呼吸提高氧浓度,促进有氧呼吸,加快对有机物彻底分解提高氧浓度,促进有氧呼吸,加快对无机盐的吸收提高地温,促进细胞呼吸,加框对无机盐的吸收提高氧浓度,促进有氧呼吸,加快对无机盐的吸收抑制细胞呼吸:温室大棚管理伤口处理肉品和菌种贮存果蔬贮存粮食贮存措施与目的实践活动夜晚适当降温,抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。H2O2冲洗创伤面、纱布包扎,抑制厌氧菌的繁殖。低温,抑制细胞呼吸,减少微生物的繁殖。低温、低氧,抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。干燥、低温、低氧,抑制细胞呼吸,减少有机物消耗。细胞呼吸类型的判断(以酵母为例)若只产生CO2,不消耗O2,则只进行无氧呼吸。若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多,则两种呼吸同时并存若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等,则只进行有氧呼吸O2%CO2释放量有氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的总量510152025A点AC段C点以后B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(CO2释放量表示)D点O2浓度超过一定值(10%)以上时,无氧呼吸消失。说明有O2存在时,无氧呼吸受到抑制。右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化,请根据图解回答下列问题:(1)0点时,该器官的呼吸作用类型是

。无氧呼吸(3)在O2浓度为b%以下时(不包括0点),该器官的呼吸类型是

,因为

。有氧呼吸和无氧呼吸CO2释放量大于O2吸收量(2)该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合,其呼吸类型为

,因为

。(4)由该曲线提示的原理,我们在进行果实和种子贮藏时,应取O2含量为

值时,理由是_____________________有氧呼吸CO2释放量等于O2吸收量a

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