商场质检管理制度

商场质检管理制度商场质检管理制度（试行）

为了确保公司各项工作能围绕工作目标有序、正常开展，确保部门职能、岗位职责以及工作计划有效执行落实，及时发现、解决工作存在问题，有效实施考核，特制定本质检管理制度。

一、成立质检小组，组长及成员如下：

（一）、质检小组机构

1、组长：z

2、执行副组长：z

3、职能副组长：zz

4、成员：各部门负责人/经理（zzz）

5、质检小组下设常务办公室，主任：zz，助理：zz

（二）、质检小组主要工作内容及职责

1、质检小组主要工作内容：对公司各职能工作范围、工作计划及各项经营管理服务工作执行情况与质量进行检查，包括：人事行政、财务管理、招商管理、营销策划、商场营运服务、IT、工程管理、安全管理、清洁卫生、环境绿化、客户关系、各项费用收缴、投诉处理等内容进行检查，及时发现各项工作存在问题，提出解决措施并要求予以落实解决，有效进行考核评估，以及根据实际运作情况或公司领导指示进行专项质检。

2、组长主要职责：统筹、审批、签发质检工作制度及质检工作表；

3、执行副组长主要职责：在组长的指导下具体负责质检工作制度的建立健全、组织实施、协调工作；

4、职能副组长主要职责：协助执行副组长开展质检管理制度的实施，负责分管职能范畴所涉及的各项工作执行情况与质量的评估、存在问题原因分析、解决措施建议、跟进督办，以及对关联部门工作提出质检意见；

5、成员主要职责：负责本部门职能范畴工作的执行落实，监控部门各项工作按时按质按量完成，质检不合格项须及时跟进、合理安排整改至符合相应要求或标准，以及对关联部门工作提出质检意见；

6、常务办公室主任主要职责：负责协调好各职能副组长及成员，跟进、督办质检有关工作的执行落实情况，及时将执行情况反馈至执行副组长处，并负责组织做好质检工作的汇总统计、存档，作为绩效考核的评估依据；

7、常务办公室助理主要职责：负责质检工作的记录、督办、汇总统计、存档工作。

二、质检形式及时间安排

（一）、常规质检

由质检小组全体成员对公司各业务范畴工作进行全面质检，每周一次，具体日期由常务办公室通知质检小组全体成员，质检安排如下：

1、质检小组检查场内各项工作；

2、质检专题会，分析并议决质检所存在问题的处理。

.-物业经理人

（二）、专项质检

对重点工作、严重影响公司运作的典型情况，或总经理、董事长指示，进行专项质检。具体质检时间、参与成员视具体专项内容，由执行副组长提出报组长批示后另行通知。

三、质检工作要求

1、由质检小组助理负责对质检工作进行记录汇总交由主任审核，于质检次日形成质检报告报执行副组长审签意见后，呈报总经理签发执行。常务办公室须及时下发至各相关责任部门及人员，各相关责任部门负责人须及时组织人员对质检报告存在问题按要求进行整改，并须将执行落实情况及时反馈至常务办公室。同时，常务办公室主任须及时跟进、督办、反馈质检存在问题的整改、落实情况。

2、质检工作的整改、落实情况将作为绩效考核的重要依据。

3、质检小组成员应依时参加质检，如有特殊情况无法参加应提前向执行副组长请示。

五、本制度自签发之日起试行。

附：《质检工作表》

篇2：锅炉水质检验管理制度

锅炉水质检验管理制度

一、锅炉用水必须处理，没有可靠水处理措施，水质不合格，锅炉不得投入运行。

二、严格按照国家标准GB1576--85执行，加强水质监督。

三、化验员对水箱的水质应每2小时测定一次硬度及PH值，锅炉内的水应每4小时测定一次碱度、氯根、PH值。

四、水处理工作要由锅炉带班班长负责，化验员进行协助。

五、化验分析用的药品应由化验室妥善保管，随用随取，易燃易爆有毒有害药剂要严格按规定保管使用。

六、锅炉停用检修时，首先要有水处理人员会同车间化验员检查结垢腐蚀情况，对句的成分和厚度，腐蚀的面积和深度以及部位做好详细记录。

七、水处理设备的运行和水质化验记录要填写完整正确。

八、要保持化验室和水处理设施的清洁卫生。

篇3：酒店(宾馆)质检工作制度

酒店（宾馆）质检工作制度

为提高酒店的服务质量，规范员工服务程序，使检查量化，防止质检形式化，确实做好奖惩分明，酒店对每周的质检工作作如下规定：

一、质检领导小组组织机构及主要成员

组长：常务副总经理

副组长：行政办主任（负责质检行文及汇报等工作）

成员：各部门经理、大堂副理、值班经理

二、质检时间、范围及要求

（1）人事部不定时对各部门工作进行检查；

（2）20：00—次日08：30由值班经理或大堂副理负责质检工作；

（3）固定质检时间：每周五下午2：30——4：00

A、参加人员：各部门负责人、质检成员

B、集合地点：前厅芙蓉吧

C、质检要求：

①参加质检人员必须提前5分钟到达集合地点；

②质检时必须按照质检要求认真记录质检情况，不得应付，并对检查出内容提出合理化建议，由质检负责人对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报。

③参加质检人员因公不能参加质检时，需向行政办主任请假。

二、质检项目

序号质检工作项目

1负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查

2负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查：

天花板的检查、壁纸、壁画的检查、镜子的检查、家具的检查、灯具的检查、大堂沙发、报架的检查

3负责对酒店各部门进行检查

客房

行政、后勤对客房的检查：对客房公共区域的卫生、设施设备进行检查；电视接收质量频道清晰音量的监控检查

对前厅的检查

对行政人事部的检查

对员工宿舍的检查（楼道卫生及垃圾池清理）

对员工餐厅的检查（餐具、食品卫生）

保安部对监控室的检查

工程部对工程部的检查

餐饮部对餐饮各项的检查

厨部对厨部各项的检查

康体部对康体各项的检查

4对员工仪表仪容的检查：对员工工装的检查、对员工化妆的检查、对员工佩带饰物的检查、对员工发型的检查、

对员工工牌的检查、对员工身体异味的检查

5对员工礼貌礼仪的检查：礼貌问候的检查、服务热情程度的检查、礼貌用语使用情况的检查、道别语的检查

6对员工行为规范的检查：站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路线、电话接听规范的检查、对员工行走路线的检查

7对员工不讲普通话的检查

8对各处通道的检查：对客用通道的检查、对员工通道的检查、对消防通道的检查

9各岗位员工的签到、签离及在岗值班情况

10酒店交办的其它检查内容

三、质检方式：

1、专人巡查

每天由人事部安排一名人员，对酒店的各部门所有岗位进行巡视检查。

2、突击检查

根据举报或平常巡查发现的多发事件，由人事部相关人员会同有关部门经理对某个部门或岗位进行突击检查。

3、周检

由质检小组组长在每周五带领各部门经理、大堂副理对酒店内所有部门及岗位进行全面的检查。

四、实施质量检查的标准和依据

《员工手册》、酒店各部门、各岗位的规章制度、工作程序、《酒店考勤管理规定》、《质量检查的奖惩实施办法》。

五、处罚

1、处罚方式

（1）行政处分

依照员工手册奖惩条列进行处罚

（2）经济处罚

（3）对严重违反操作规程及规章制度，给酒店造成重大名誉损失或经济损失的，除按规定给予相应的行政处分和经济处罚外，还须赔偿一定的经济损失。

（4）违反国家法规、法令，构成犯罪的，依法送交国家司法机关惩处。

2、处罚类别

（1）“轻微过失”（即罚款金额为5—10元）；（2）“较严重过失”（即罚款金额为20—30元）

（3）“严重过失”（即罚款50—100元）；

（4）“重大过失”（即罚款金额为200—300元），即严重违反酒店规章制度给酒店工作造成重大影响或经济

损失的行为。

3、处罚实施

由部门或质检直接开具处罚单或员工过失记录单，写明过失细节，同时作好记录备案。

4、处罚权限

质检成员在质检工作中发现违纪行为时有权直接签发“处罚单”，经受罚人签名，知会部门经理后执行。受罚人须在三日内持罚单将罚金交

至酒店人事部（延时一天双倍处罚），同时在每周质检公布栏上公布。

5、对部门经理的处罚规定：

部门经理所辖部门员工过失影响较大，并给酒店造成一定损失的，部门经理将依据实际情况处以“较严重过失”或“严重过失”一次。部门经理对下属违纪违规不予批评处罚，甚至有意包庇、隐瞒的部门经理将依据实际情况被处以“严重过失”或“重大过失”一次。

6、投诉及处理

（1）员工对所受处罚不服，也应先在“处罚单”上签字，然后于三日内向人事部提出书面申诉，并提出有关依据。

（2）投诉受理自接到投诉之日起，三日内必须予以回复。

（3）经查核实处罚恰当的，应维持原罚，并将调查结果及处理意见以书面形式通知投诉人。

（4）经查核实处罚不恰当的，应通知执罚人立即纠正，并向受罚人作口头致歉。

（5）若受罚人对投诉意见仍不服者，可在接到处理意见起三日内直接向总经理投诉。

（6）投诉程序必须规范，严禁越级投诉，违者按“严重过失”记过一次。

六、奖励规定

1、奖励条件：工作中表现突出的先进个人，先进部门及符合酒店奖励范围的。

2、奖励方式：（1）口头表扬（2）通报表扬（3）授予奖状（4）经济奖励

3、奖励实施（经济奖励）

质检成员在对酒店例行质量检查时，发现工作表现突出的部门或员工符合酒店奖励的范围，可由质检成员直接开具奖励单写清被奖励的原因及事迹经过，报总经理审批，人事部备案。员工的违纪及表扬情况直接与部门的年终绩效奖挂钩，奖优罚劣。

周五质检小组成员（行政人事部员工、值班经理、大堂副理）必须秉着公正、公平、一视同仁、严格要求的态度对酒店实施检查，并如实将检查情况记录在质检表上，及时交到行政人事部。七、质检考核细则

（一）加分标准（加1分奖励1元，依次类推）：

1、员工得到客人的书面或口头表扬，给予提出表扬并加部门考核分2分。

2、员工拾金不昧的，给予表扬并加部门考核分1分。

3、部门表现突出的给予表扬并加部门考核分1分。

4、好人好事事迹，加部门考核分1分。

5、提出有利于公司发展等“金点子”，经采纳将给予加部门考核分2分，并给予本人其他的奖励办法。

（二）扣分标准（扣1分按照1元进行处罚，依次类推）

1．未达到公司制度标准，按扣0.5分的范围：

项目具体要求备注

清洁卫生

1、总体标准：总体标准坚持“高标准、经常化”搞好清洁卫生，做到“十无”（无毛发、无灰尘、无垃圾、无异味、无蛛网、无污迹、无害虫、无蚊蝇、无杂物、无霉毒）。

2、总体标准中有一项不达标，扣0.5分。

3、各区.发现八项以上不达标的卫生问题实行翻倍扣分，每超出一项翻倍扣0.5分。

注：1）、清洁卫生每项扣分视当时问题严重性可酌情考虑扣0.5分—1分不等；

2）、清洁卫生标准参照各部门的《卫生清洁标准》。

安全营运

1、员工对消防知识未能熟练掌握；

2、员工对消防设备的使用不熟练；

3、安全出口不畅通，不符合安全规定要求

4、开市及收市前未能做好安全检查

5、其他相关安全问题，视问题严重性可酌情考虑扣0.5分—2分不等

2．未达到公司制度标准，按扣1分的范围：

项目具体表现形式备注

礼节礼貌

1、遇见客人或其他同事视而不见；

2、对待客人或同事没有以礼相待；

3、见到客人不主动让道；

4、其他相关的礼节礼貌问题，可酌情考虑扣1分—2分不等。

仪容仪表

1、头发凌乱、过长、染明显黑色以外的颜色，留异样发型等；

2、面部干净，男性胡子过长，女士未化淡装，未抹口红，涂淡红色以外的唇膏；

3、指甲过长，染有色指甲油；

4、佩戴不符合规定的饰物；

5、指甲过长，染发，上班未着工服，未佩带工号牌，未戴发网；

6、配带有不合规定的手饰等；

7、将钥匙配戴在客人能看见的位置；

8、其他相关的仪容仪表问题。

遵章守纪

1、盗用公司物品或客用物品；

2、在岗期间，视客人不顾，谈话，聊天；

3、当值时吃零食、抽烟、喝酒；

4、当值时看书报、看电视、聊天、唱歌、哼小曲等；

5、营业场所或公共场所对客人或同事说脏话；

6、当值时打呵欠，挖鼻孔，或在客人面前整理仪容仪表，做不雅动作；

7、当值时不顾其他客人，同熟客长时间聊天，冷落其他客人；

8、扰乱营业秩序与同事或客人争吵打架；

员工考评

1、员工对待考勤不认真；

2、未按考评标准考评；

3、未按时签到签退；

4、负责人对员工考评不认真严格；

5、其它考勤相关的问题。

设施设备

保养1、需维修的设施未及时的报修；

2、未做好设施设备的保养工作（如地毯，地面，不锈刚设施，金器等）；

3、对设施设备有人为的损坏现象，并给予相应的处分；

4、设施设备保养不当。

物资管理1、对物资管理不善，使用不当，造成浪费或遗失，对物资管理不善，除扣分外，并另处；

2、挪用公款公物，除扣分外，并另处；

3、对部门物资不清楚，除扣分外，并另处；

4、擅自携出公司物品，除扣分外，并另处；

岗位操作

1、员工的业务技能技巧不熟练；

2、对岗位的服务操作不规范；

3、遭到客人投诉，酌情考虑扣1分—2分不等。

注：在周五查出员工考评、仪容仪表问题将给予每项翻倍扣分

。

3、未达到要求，按扣2分的范围：

a.执行力差，部门未按时完成酒店交办的任务及下达的指示。

b.问题整改不及时。

c.其他相关问题，视问题严重性酌情考虑扣2分以上不等。

四、评分标准：

1、各项目设优、良、一般、差四个等级，在基本分的基础上，按四个等级加减分；

2、对于管理到位，产品质量好，好人好事，宾客表杨等方面均在优、良范围内；对于管理一般、服务质量一般熟一般范围内；对于管理差、服务质量跟不上，员工违纪，宾客投诉等属差范围内；

3、细节打分：优每例加5分、良每例加3分、一般不扣不减、差每例扣3分，打分按轻、重、大、小事适当在1－5分内浮动，最低每例按1分扣减。

五、评分方式：

1、以事实为依据，按照上述评分标准，质检部对部门给予加分或减分；

2、各部门的“创新”和“优秀”工作项目，经质检部审查后，将酌情给予加分；

3、质检部每月汇总各部门的评分并年终累计，作为年终评比考核的主要依据。

篇4：酒店质检员量化考核制度

酒店质检员量化考核制度

质检部是在酒店行政人事部领导下开展工作，其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。

根据酒店的规章制度对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权当场开具奖惩通知单。

1.对酒店各部门设施设备使用和管理情况，安全保障消防工作进行监督。

2.每月对酒店全体员工、管理人员工作质检情况做出书面报告呈送行政人事部。

3.每周对酒店各部门的工作任务落实情况，环境卫生情况做出书面报告呈送行政人事部。

4.各部门对员工的管理及奖惩必须严格公正，不得欺上瞒下，严禁弄虚作假、打击报复。经质检部门调查了解有以上行为者，报酒店行政人事部应受加倍处罚。

5.接受酒店行政人事部的监督和领导，完成上级交办的其它各项临时任务。

6.不定时巡视酒店各营业场所及公共区域，发现问题，及时与各部门沟通，以便于整改

一、质检员的岗位职责

1.负责对酒店服务质量的全面检查、控制，记录检查情况，综合各部门服务质量和工作质量的考核资料。

2.听取收集客人对酒店服务质量的反映，调查、分析、检查客人投诉的处理及发生的原因，定期编写报表。

3.负责作好酒店的重大问题的质检工作，并做好总结汇报，跟查落实情况。

二、质检员质检工作内容：

1.每日对本部门进行质检，同时根据质检的内容认真填写《每日质检表》；

2.每日质检的范围包括：

①酒店各部