水沸腾了（课件）三年级上册科学教科版

水沸腾了核心素养目标科学观念

通过利用酒精灯给水加热的活动，知道水受热超过一定温度时会沸腾，水沸腾后温度不再发生变化。液态的水变成气态的水蒸气，体积会变大。科学思维

通过交流、分析、概括等方法，知道水沸腾与水蒸发两种现象的异同。探究实践

能够正确利用酒精灯给水加热，用口述、图文结合、数据等方式表达水加热过程、水沸腾时观察到的现象。态度责任

在探究实践活动中，形成实事求是、重视证据的科学态度以及愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。学习准备科学书和活动手册笔透明电热水壶钟表水沸腾了烧水的过程，水会发生怎样的变化呢？一、聚焦妈妈煮面条烧开水的时候，我看见锅子里的水会有许多小水泡，还会听见哗哗的声音。平时我看见妈妈煮开水，水里会冒小气泡，水面上会升起白气，水煮开以后还会翻滚。我用图画来表示。二、探索实验器材有：铁架台烧杯 水酒精灯试管夹打火机 笔 表石棉网 纸板 温度计 记录单酒精灯一定要在实验室有老师的指引下才能使用哦！保鲜袋橡皮漏斗温度计的使用方法：温度计上端要悬挂在铁架台上。

将温度计下端没入水中，不能碰到烧杯的底和壁。视线与温度计液面持平。在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。读数时温度计不能离开被测的水。质疑：“沸腾”是不是指水烧开的现象呢？老师的实验记录表实验过程中有什么发现？水在加热的过程中发生了哪些变化？三、研讨底部水泡特写水面白气特写在家长的陪同下烧一壶（锅）开水，观察水的变化，再想一想水面上的白气是什么物质？四、课后拓展：选择题：1.以下测量水温的工具，最合适的是（）。体温计气温计水温计巩固练习选择题：1.以下测量水温的工具，最合适的是（

C

）。体温计气温计水温计巩固练习解析：体温计是用来测量人体温度的仪器；气温计是用来测量大气温度的仪器，也可以用作室内外的温度测量；水温计是用来测量水温的仪器，要测量水温，最适合的工具是使用水温计。2.水在加热的过程中，沸腾前，水的温度会（）。上升下降保持不变巩固练习2.水在加热的过程中，沸腾前，水的温度会（ A

）。上升下降保持不变巩固练习解析：水在加热的过程中，在水沸腾之前，温度会持续上升，直到水沸腾了，水温就不会再升高了。）。3.水在沸腾的过程中，水的温度会（A.不断上升B.逐渐下降C.保持不变巩固练习3.水在沸腾的过程中，水的温度会（ C

）A.不断上升B.逐渐下降C.保持不变巩固练习解析：水沸腾时，水的温度达到100℃。如果水被持续加热，水就会不断沸腾，但是水温不会继续上升，会保持在100℃不变。水沸腾了答疑知识要点气泡增多声音变大水温上升给水加热100℃沸腾（标准大气压）持续加热水温保持100℃水（液体）知识要点水蒸气（气体）体积变大加热沸腾质疑：水沸腾的温度一定是100℃吗？科学界将一个标准大气压强下，纯净水沸腾的温度定为100℃，也叫做水的沸点。但是，不同海拔的地区大气压强有所不同，所以，水沸腾的温度就会有差异。解答：课后拓展在家长的陪同下烧一壶（锅）开水，观察水的变化，再想一想水面上的白气是什么物质？课后拓展水蒸气小水珠遇冷液化）。1.在标准大气压强下，水沸腾的温度是（A.

90℃B.

100℃C.

60℃巩固练习1.在标准大气压强下，水沸腾的温度是（

B

）。A.

90℃B.

100℃C.

60℃巩固练习解析：通过给水加热的实验，我们观察到，当水温上升到100℃时，水出现了沸腾的现象，所以在标准大气压强下，水沸腾的温度是100℃。）。2.水变成水蒸气，它的体积（A.不变B.变大C.变小巩固练习2.水变成水蒸气后体积会