1.2《水沸腾了》课件

水科学教科版

三年级上册1了解水沸腾时的特点和条件。2描述实验现象，辨别蒸发与沸腾的区别。3掌握酒精灯和温度计的使用方法。4发展愿意与人合作乐于交流的学习态度，养成严谨的实验态度。学习目标认识到水是十分重要的资源。5请你说一说，在常温条件下，这杯水会有什么变化？在常温条件下，水慢慢变成水蒸气发散到空气中。温故知新如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况?科学观察水会冒很多“白气”，水量会慢慢减少。水温会升高，水里会冒泡。水会变成水蒸气蒸发了，水量减少了。1说一说或画一画我们对这个问题的看法。2给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。实验器材烧杯石棉网三脚架酒精灯温度计请你认真观看酒精灯的正确使用方法点击图片，播放视频酒精灯的正确使用方法看图说一说测量水温的方法点击图片，播放视频回想视频，一起来填一填。手拿温度计的

。将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的

与＿＿。

视线与温度计液面

。在液面不再

或

时读数（测量连续变化的温度时除外）。读数时温度计

离开被测的水。上端底壁持平上升下降不能水在加热过程中发生的现象在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。时间（分钟）温度（℃）观察到的现象0

2468水在加热过程中发生的现象26℃37℃58℃有气泡产生80℃气泡变大变多100℃气泡变大变多，并伴有声音。点击图片，播放视频

沸腾：液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈气化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也会随外界大气压强的改变而改变。沸腾现象中包含了蒸发现象，但蒸发现象却不包含沸腾现象。

观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。点击图片，播放视频水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象水中产生大量的气泡，并伴有声音。1水沸腾时2水面产生大量的气泡，并伴有声音。3水面之上有白色的水气不断上升，同时释放出热量。将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。点击图片，播放视频塑料袋的体积_____，说明水变成水蒸气后，体积会_______。变大变大比较蒸发与沸腾的异同点汽化方式

异同点蒸发沸腾相

同

点不同点发生部位温度条件剧烈程度均是汽化液体表面液体表面和内部在任何温度在一定温度（沸点）缓慢剧烈1.水在加热的过程中发生了哪些变化？

杯底会产生少量气泡并上升，小气泡逐渐变成大气泡上升到水面，气泡在上升过程中越来越大，到达液体表面后破裂。水面上看见热气。2.水在达到什么温度是沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？

在标准大气压下，水在100℃时沸腾。沸腾后水面翻滚，水的温度不变，水的体积增大，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐变大，一直上升到液面后破裂。地球的周围被厚厚的空气包围着，这些空气被称为大气层。空气可以像水那样自由的流动，同时它也受重力作用。因此空气的内部向各个方向都有压强，这个压强被称为大气压。大气压不是固定不变的。为了比较大气压的大小，在1954年第十届国际计量大会上，科学家对大气压规定了一个“标准”：在纬度45°的海平面上，当温度为0℃时，760毫米高水银柱产生的压强叫做标准大气压。标准大气压1.下列使用酒精灯的做法中，错误的是（

）A.用嘴吹灭酒精灯B.用灯帽盖灭酒精灯

C.用火柴点燃酒精灯2.在标准大气压下，水温达到（

）时水会沸腾。A.80℃

B.90℃

C.100℃

3.（

）不是水在沸腾时出现的现象。A.有白气出现B.温度计示数不变C.没有气泡出现CAC课堂达标选一选水沸腾了水在加热过程的变化水沸腾的条件标准大气压下

温度100℃水中出现气泡

水面逐渐沸腾水温不断升高

白汽逐渐增多水沸腾的现象

水面沸腾

水温不变有气体产生

水量减少总结为什么食物在高原煮不熟点击图片，播放视频水科学教科版

三年级上册1观察水结冰过程中的各种变化。2测量水结冰时的温度：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。3观察并比较水和冰的相同点和不同点。4培养学生乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。学习目标给水加热，温度不断

，水会

。水（液体状态）（气体状态）水蒸气上升沸腾温故知新水（液体状态）温度不断下降水一直冷下去，水会变凉。冷却到一定程度，水就会结冰。1说一说我们对这个问题的看法。科学观察冰是什么样的？透明凉、硬鼓出来了你能利用这些材料让试管中的水温度越来越低吗？装有清水的试管冰杯温度计盐冰融化能使周围的温度降低，在冰里面加盐，可以加快冰融化的速度，制造更低的温度。冰杯盐2观察并记录水结冰过程中的各种变化。实验步骤：在一支试管中加入约四分之一的清水，在水面处做好标记。将装有清水的试管放入盛满碎冰（加入了食盐）的容器中用温度计测量试管中水的温度。温度计不要碰到试管壁。温度计插入水中的位置保持不变，等待试管中的水结冰当试管中的水开始结冰时，记录温度注意事项1.将装有水的试管一直放入碎冰中。2.温度计插入水中的位置保持不变，不要碰到试管壁。水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。点击图片，播放视频水结冰过程的观察记录表水的初始温度水开始结冰的温度杯中碎冰的温度水结冰后体积的变化10℃0℃-4℃体积变大

我们经过测量，发现水在______摄氏度时结冰了；经过观察，发现水结冰后_______发生了变化。0体积汇报交流固态的冰液态的水放出热量温度下降到0℃或0℃以下3观察并比较水和冰有哪些相同点与不同点。水冰液态会流动没有固定形状……固态不会流动有固定形状……无色无味透明有固定体积1.水在什么条件下会结冰？

水温降到0℃时开始结冰，结冰的过程中（冰水混合状态），水的温度会一直保持在0℃，直到水全部结冰后，温度开始下降。2.水结冰后有哪些变化？温度变化：冰的温度为0℃或0℃以下，低于水的温度。01体积变化：先是一部分水结冰，然后完全结冰了，水结冰后体积变大。02形状变化：冰是固体，有固体形状。03其它变化：冰会浮在水面上。043.冰还是水吗？冰和水是同种物质，冰是固态的水。选一选1.某一天，小明观察到河水结冰了，那天的温度可能是（

）A.8℃

B.-6℃

C.1℃

2.自来水水管里的水在寒冷的冬天容易结冰，造成自来水管破裂，这个现象说明水结冰后（

）。A.体积会变大

B.体积会变小

C.体积不会变

3.下列关于水和冰的说法中，正确的是（

）。A.水和冰是两种物质B.水结成冰后体积变小

C.水和冰都是无色透明的CBA课堂达标水结冰了水结冰过程中的变化开