2023年中班科学认识调料教案(五篇)

本文格式为Word版，下载可任意编辑——2023年中班科学认识调料教案(五篇)作为一位兢兢业业的人民教师，往往要写一份优秀的教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么问题来了，教案应当怎么写？下面是我带来的优秀教案范文，希望大家能够喜欢!

中班科学认识调料教案篇一

各种调料在我们生活中时常会用到，特别是做菜的时候，调料是必备用品。孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料，在园用餐期间也会发现孩子们说：好香、好甜、怎么有点咸等等。大班幼儿已有猛烈的好奇心和求知欲望。他们对常见的调料的认识已有一定的经验，但是对于为什么要用调料，用调料的目的是什么，没有深入的了解。让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行分辩各种调料。认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上，尝试自己调配调料知道简单的使用方法，体验调配调料的乐趣。

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。

2、让幼儿用视觉、嗅觉、味觉等感官对事物进行分辩。

3、让幼儿体验自己动手，调配调料的乐趣。

1、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油分类放好，贴上序号标签和相应汉字，勺子若干。

2、单一味道的（甜、咸、酸、香、辣、无味）海带若干碗，海带每人一碗，每人一把勺子，厨师帽一顶。

一、第一关考验，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道。

教师：可是要想成为一名厨师，可不是一件简单的事情。你们必需要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴灵，这样才有资格做一名小厨师。

教师：今天我们小朋友要通过三关考验，其中表现最棒的一位就能戴上这顶厨师帽，成为一名小厨师！

老师可以最终问尝没有味道的那一位，你尝的是什么味道？好吃吗？你喜欢什么味道的？或者老师自己尝一下没味道的海带。

二、其次关考验，幼儿观测探究各种调料的名称和特点出示1-6号装好调料的杯子，引出各种调料。

教师：看！厨师在里面放了这些东西，这些东西一起加在菜里可以使食物变的更加美味。

幼儿不断说出2-6号杯子中的调料，老师撕掉号码，露出里面的文字：白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油教师小结：“这六个杯子里的东西分别是白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油。嗯，其次关考验我们也通过啦！小朋友们才干真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特别灵，把这些杯子里的东西都说出来了。这些杯子里的东西都叫调料，把它们加在菜里可以让菜的味道更好吃。除了这些调料，你们还知道哪些其他的调料吗？（如妈妈厨房里）三、第三关考验，幼儿利用调料制作简单的拌海带。

教师:接下来是最终一关啦！你们要更加努力才行！老师这边给你们准备了海带和调料，要请你们自己来拌一拌。

教师：在拌海带时先放一点点盐，尝一尝，假使有点淡，可以再放一点点，太咸了可以加点糖。接下来，你喜欢什么味道的，就放一点点那种味道的调料，再尝一尝。假使你喜欢辣的，那就放一点点辣油，假使不喜欢，那就不要放，不然等会你又不喜欢吃了。放调料时拿调料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海带用自己碗里的勺子。能不能拿调料碗里的勺子来拌海带？（不行）看看哪个小朋友最厉害，拌出来的海带最好吃，就可以戴上这顶厨师帽，变成一个真正的小厨师！

老师可以示范一下拌海带的'要求。

幼儿利用调料拌海带，老师巡回指导。

这个活动来源于生活中的调料，和孩子们的生活比较贴切。在材料选择方面，试上的时候材料好多，这样就不能有效地进行比较，所以今天用了单一的海带。活动流程比较明了，分三关来考验幼儿：第一关，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道；其次关，幼儿观测探究各种调料的名称和特点；第三关，幼儿利用调料制作简单的拌海带。环节比较紧凑，就是我在活动中缺乏活力，让气氛显得有点难堪。孩子们也畏畏缩缩，使得活动也比较平淡，都是我说的比较多。可以引导幼儿多细心观测，多说一些。

我在语言组织上还要简练些，语气也要有重点，孩子们就能抓住重点来回复了。第一关时，可以让幼儿都来品尝一下厨师拌的海带，让幼儿多说说里面的味道。在其次关让幼儿认识调料时，可以让幼儿对调料再细心比较一下，这样幼儿在自己操作时能更好的进行。第三关幼儿在拌好海带后，可以给同伴也尝一尝，这样他们的情绪会更高涨。

老师对于幼儿的回复要给与点评，加些勉励的话，幼儿能够更好地进行活动。作为老师要给孩子更好多的空间，来培养他们的自主性。

中班科学认识调料教案篇二

1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。

2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴共享的开心。

2、幻灯图片;盘子、勺子或筷子、牙签;垃圾筒、湿巾纸等。

一、情感导入

1、幻灯片一(放鞭炮)

(1)听听是什么声音?

(2)什么时候要放鞭炮?

2、小结：新年里我们会准备大量好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。

二、观测探讨

1、幻灯片二(一盘水果)

(1)你们看到了哪些水果?

(2)你最喜欢吃什么水果，为什么?

(3)小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。

2、幻灯片三(葡萄干)

(1)你们认识它吗?它是什么水果变成的?

(2)小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。

(3)你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗?

3、出示水果盆，配对活动

(1)今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，猜猜它们是由哪种水果变成的?(5-6名幼儿回复)

(2)有没有你不认识的水果干?

(3)集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。

(4)小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。

《新年好》音乐响起

今天我们认识了那么多水果干宝宝，让我们请爸爸妈妈一起来尝尝味道吧，说一句好听的话感谢爸爸妈妈对我们的关心。

中班科学认识调料教案篇三

作为一名静静奉献的教育工，总归要编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体状况对教学进程做适当的必要的调整。那么你有了解过教案吗？以下是我帮大家整理的中班科学认识梯形教案，欢迎大家共享。

一、初步了解梯形的特征，能不受梯形摆放位置的影响，在各种图形中正确找出梯形。

二、发展幼儿的观测、比较、动手能力。

ppt课件、装有几何图形的信封若干、包含有梯形的几何图形贴画若干、音乐。

一、通过情景，复习以前学过的.几何图形，引出梯形。

"小兔子的这座房子是什么样的?""是由什么几何图形组成的?"(提醒孩子举手发言)总结：这是一座特别的房子，都由几何图形组成的，有梯形的房顶，圆形的窗户，正方形的身体，长方形的门和正方形的门，在黑板上一一出示梯形、长方形、正方形、圆形。

二、观测图形

(一)、了解梯形的基本特征"大家细心看看梯形是什么样子的?""和长方形相比呢?"总结：原来梯形有四个角、四条边，上下两条边是平平的、不一样长，左右两条边是斜的。

(二)、情景，找一找梯形"小兔子的家周边有梯形吗?有几个?"引导幼儿找一找，数一数。

(三)、认识不同摆放位置的梯形变换梯形的位置，(拿梯形教具演示)让幼儿明白原来梯形可以倒着放、躺着放、斜着放、随便朝那边放，它还是梯形。(课件展示不同摆放位置的梯形)。

三、游戏操作

(一)、找一找、贴一贴小兔子设计了一条漂亮的几何图形的路，请小朋友帮小兔子把路铺好，从信封里的几何图形中找出梯形，铺在梯形的砖上，要注意有的梯形宝宝是经过变魔术的，其他的图形归类放好，师幼找错改正。

(二)、走一走小兔子的路铺好了，我们一起去找小兔子郊游吧，大家排好队，踩着梯形的砖铺路，一起去郊游(游戏中终止)。

对于梯形，大多数孩子对他都邮感性的认识，这节课我结合幼儿这种感性认识设计了：给小动物喂饼干，找一找，涂一涂，看一看，拼一拼等环节，加强这种感性认识，同时通过比较，老师的点拨，把这种认识上升到理性认识。多样的活动形式，充分考虑到幼儿的个别差异，有利于幼儿的特性发展，课件的播放让幼儿认识到梯形的多样性，使幼儿在不知不觉中理解梯形的特征。

当然，在这节课的设计问题上，我做的还不够准备比较欠缺，在今后的教学中，我会认真钻研教材，精心设计，使小朋友在游戏中学到更多知识。

中班科学认识调料教案篇四

这个世界存在着一些奇异的物种，需要大家一起去摸索发现，而对于中班的孩子而言，更是觉得巧妙，这就需要我们去引导，让孩子主动地无穷的想像力，从而感知这个奇妙的世界。中班孩子年龄较小，他们想了解认识的奇异动物好多，一些物种不是我们随处可见，通过故事《谁丢了尾巴》，让幼儿了解并知道小动物们都有自己特别的保护方式，充分想像的空间，自己去摸索去发现吧。

活动目标

1、了解一些动物用保护色、断尾、喷“墨汁〞等保护自己的才干。

2、产生探究动物自我保护才干的兴趣。

3、培养幼儿观测生活的好习惯，了解周边事物的动态。

活动准备

2、幼儿、家长有关动物自我保护的图片、碟片、图书等资料。

3、没尾巴的动物图若干。

活动过程

1、引导活动，陈述故事《谁丢了尾巴》

（1）根据故事情节提问：故事里都有谁？发生了一件什么事情？谁丢了尾巴？（让幼儿充分表达自己的看法，去交流，发现）

（2）根据上述内容让幼儿对动物自我保护方式有了大致了解。

2、

出示挂图1（枯叶蝶、蟋蟀、瓢虫、竹节虫等）讲解它们为什么不简单被敌人吃掉，引导幼儿说出它们自己有特别的“保护色〞。让幼儿了解这些小动物正是利用随着周边颜色变化面变化，从而把自己隐蔽起来，这是它们保护自己的一种方式。

出示挂图2（壁虎、海星、蚯蚓、乌龟、乌贼鱼等）让幼儿先自己说一说这些动物有哪些自我保护的才干。例如：壁虎断尾保护自己，蚯蚓断掉身体、海星的再生等这些动物的再生才干，也是保护自己的一种方式，让孩子自主表述乌龟、乌贼鱼这些动物的自我保护方式。

3、出示家长幼儿图书、碟片等资料，让幼儿观测。

放碟片，自我保护的动物，让幼儿欣赏更多的动物自我保护的方式。

4、连线涂色游戏找尾巴，每人一张没尾巴的动物图片，每人一盒彩笔。

5、分组欣赏，共同。

延伸活动

1、到院子里摸索机要，找一找，院子里哪些昆虫动物有自己的自我保护能力。

2、到图书区让幼儿观看关于动物的图书。

活动反思

自然界的一切都是神秘的，对孩子们来说有着致使的吸引力，吸引着他们去摸索，去发现，本节课通过让幼儿了解动物通过保护色、再生等特别的才干来保护自己，幼儿十分感兴趣，幼儿通过观测、表述、连线游戏、观看图书等方式，使幼儿更直观、生动地认识了自然界中各种生物的生存方式，从而培养了幼儿热爱生命、珍惜生活的美好情感。

中班科学认识调料教案篇五

2、教师勉励幼儿进行回复，并及时的表扬回复积极的幼儿。

3、教师出示图片：让幼儿观测图片，让后再请幼儿进行回复冬天的特征。

4、教师小结：重点关注冬天动物迁徙、人们衣着等方面的变化（冬天人们换上了厚厚的冬衣，戴上棉帽……）

（二）游戏：