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物质在水中的分散情况【学与练】溶质、溶剂和溶液1.溶液定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。①均一是指溶液内部各处性质相同;②稳定是指外界条件不变,溶质和溶剂不会分离;③溶液由溶质和溶剂组成,故是混合物。2.溶液中溶质和溶剂的判定①固体、气体溶于液体时,溶质是固体、气体,溶剂是液体。②两种液体互溶时,一般情况下量多者为溶剂,量少者为溶质。但有水时,不论水的多少,水是溶剂。③水是最常见的、也是较好的溶剂。日常生活中除水外,常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。悬浊液、乳浊液1.悬浊液是固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质,又叫悬浊液,如泥水就是悬浊液。2.乳浊液是小液滴分散到液体里形成的物质,又叫乳浊液,如牛奶就是乳浊液。3.悬浊液和乳浊液合称浊液,它们的特点是不均一、不稳定。三、液溶液与悬浊液、乳浊液的比较名称特征溶液悬浊液乳浊液形成过程固、液、气溶解在液体中固体颗粒分散在液体中小液滴分散在液体里稳定性稳定不稳定不稳定长期放置(均一性)均一不均一,下沉不均一,上浮或下沉粒子大小直径>1纳米一、溶液及其性质1.小明在装有足量水的烧杯中加入少量蔗糖(“o”表示蔗糖分子),充分搅拌后形成溶液。下列图像正确的是()A. B. C. D.2.下表中的资料显示4组马铃薯分别浸入不同的溶液中,1h后质量转变的百分率。由表可知溶液浓度最低的是()溶液ⅠⅡⅢⅣ马铃薯质量转变百分率+5%5%3%0%A.溶液Ⅰ B.溶液Ⅱ C.溶液Ⅲ D.溶液Ⅳ3.(2022八上·定海期末)许多物质能溶解在溶剂中形成溶液。下列叙述中正确的是()A.凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液B.不同的物质分散到水中都会形成溶液C.肥皂水中,肥皂是溶质,水是溶剂D.在科学实验中,水是最常用的溶剂4.(2022八上·杭州月考)我们会接触到各种各样的“液体”,下列对这些“液体”的认识,正确的是()A.盐溶解在水中形成盐水,盐水是均一、稳定、透明的纯净物B.用汽油去除油污,汽油相当于溶剂,油污相当于溶质C.汽水倒入杯中会有大量气泡逸出,说明气体不能溶于水D.一杯盐水敞开放置较长时间会有晶体析出,可判断它原先是饱和溶液5.(2022八上·义乌期中)关于溶液的说法正确的是()A.溶液中的溶质可以是一种或多种B.溶液上层的密度小,下层的密度大C.长期放置不分层的液体就是溶液D.溶液一定是无色、澄清的6.(2022八上·衢州期中)如图所示,甲、乙试管中分别盛有硝酸钾、氢氧化钙的饱和溶液,试管底部均有未溶解的固体。向烧杯中加入一定质量的氢氧化钠固体后,下列分析正确的是()A.甲试管溶液中的溶质量减少 B.甲试管中未溶解固体的量增加C.乙试管溶液中的溶质量增加 D.乙试管中未溶解固体的量增加7.(2022八上·长兴月考)如图,海水淡化可采用膜分离技术,对淡化膜右侧的海水加压,水分子可以透过淡化膜进人左侧淡水池,而海水中的其他物质都不能通过淡化膜,从而得到淡水。对加压后右侧海水成分变化进行分析,正确的是()A.溶质质量增加 B.溶剂质量不变C.溶液质量不变 D.溶质质量分数增大8.概念图能清晰地反映概念之间的联系,如图表示溶液中部分概念的相互联系。下列说法错误的是()
A.表示均一稳定 B.表示溶剂C.方法可为蒸发溶剂 D.方法可为增加溶质9.(2021八上·新昌期中)小明周六去郊游,出发前买了4种饮品,其中属于溶液的是()A.“永和”豆浆 B.“伊利”纯牛奶C.“美汁源”果粒橙 D.“农夫山泉”矿泉水10.下列关于溶液的说法中正确的是()A.溶液一定是混合物B.溶液一定是无色透明的C.溶液中只能含有一种溶质D.常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体11.(2023八上·椒江期末)老鸭汤是一道以美味著称的传统汤菜,制作原料主要有鸭、水、调料等。(1)烹饪时,下列调料中与水充分混合形成溶液的有____。(选填字母)A.食盐 B.料酒 C.植物油 D.胡椒粉(2)为确定烧好的整锅鸭汤咸淡情况,可用调羹舀一勺汤进行品尝,因为一勺汤与整锅汤的咸淡情况是一致的,这体现了溶液的特点。12.生活中处处有科学,请填写以下的科学知识:(1)衣服上有油脂等脏物时,用水洗是洗不掉的,这是因为。(2)水是较好的溶剂,许多物质都能溶于水中形成溶液,下列物质属于溶液的是______(填字母)A.牛奶 B.泥水 C.肥皂水 D.矿泉水13.(2022八上·衢州期中)概念图能清晰地反映概念之间的联系,如图为部分溶液中概念的相互联系,请回答:(1)图中“?”是指;(2)20℃时将8克食盐固体放入盛有20克蒸馏水的烧杯中,充分搅拌后,所得溶液的质量为克。(20℃时,食盐的溶解度是36克)14.溶液是由溶质和溶剂组成的。请指出下列溶液中的溶质和溶剂。(1)白酒:溶质是,溶剂是。(2)生理盐水:溶质是,溶剂是。(3)碘酒:溶质是,溶剂是。(4)高锰酸钾溶液:溶质是,溶剂是。15.(2022八上·缙云期末)在复习过程中通过绘制思维导图将知识形成一个彼此联系的知识网络,有利于深刻领会知识间的内在联系,实现有效复习。(1)如图是有关溶液的部分思维导图,请在①处填上恰当的内容。(2)根据图中溶液特点,判断下列混合物属于溶液的是。A.蔗糖水 B.医用酒精 C.肥皂水 D.血液二、悬浊液、乳浊液及其性质16.炉甘石洗剂是一种常用于急性瘙痒皮肤病的药剂,如图所示,有固体颗粒沉在底部,使用时需摇匀,取适量涂于患处,它属于()A.悬浊液 B.溶液 C.乳浊液 D.纯净物17.下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法正确的个数有()①溶液一定是无色、均一、稳定、透明的液体;②同一种溶剂中可以同时有多种溶质;③溶液是纯净物,而浊液是混合物;④植物油与水形成乳浊液,泥水是悬浊液;⑤饱和溶波一定是浓溶液,不饱和溶液一定是稀溶液。A.2 B.3 C.4 D.518.小宇将下列厨房中的物质放入足量的水中,充分搅拌,形成乳浊液的是()A.食用油 B.白醋 C.白糖 D.面粉19.下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法:①溶液一定是无色透明的液体;②溶液是纯净物,而浊液是混合物;③浊液对生产有害无利;④浊液中分散的都是固体小颗粒;⑤浊液都是不均一、不稳定的;⑥在条件不变的情况下,溶液静置多久都不分层;⑦由水和酒精构成的溶液中,酒精既可作溶质,也可作溶剂。其中正确的是()A.①③④⑤⑥ B.②⑤⑥ C.③⑥⑦ D.⑤⑥20.(2022七下·宁海期末)我们刚开启一瓶可乐饮料,会在瓶口看到大量白气,在瓶内看到气泡(如图)。对此下列说法正确的是()A.瓶口看到的白气是水蒸气B.瓶内的气泡能是澄清石灰水变浑浊C.平时喝的可乐饮料是乳浊液D.开启可乐前后二氧化碳的溶解度不变21.(2022七下·宁波期中)下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法正确的个数有()①溶液一定是无色、均一、稳定、透明的液体;②溶液中溶质可以有多种,但溶剂只有一种;③溶液是纯净物,而浊液是混合物;④植物油与水形成乳浊液,泥水是悬浊液;⑤饱和溶液一定是浓溶液,不饱和溶液一定是稀溶液。A.2 B.3 C.4 D.522.下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法,正确的是()①溶液一定是无色透明的液体②溶液是纯净物,而浊液是混合物③化学反应通常在溶液中进行得比较快④浊液对生产、生活有害无利⑤浊液中分散的都是固体小颗粒⑥浊液都是不均一、不稳定的⑦在条件不变的情况下,溶液静置多久都不分层⑧由水和酒精构成的溶液中,酒精既可作溶质,也可作溶剂A.①③④⑤⑥⑧ B.②⑤⑥⑧C.③⑥⑦ D.全部正确23.下列物质依次为溶液、悬浊液、乳浊液的一组是()A.牛奶、汽水、石灰水B.矿泉水、蒸馏水、汽油和水的混合物C.碘酒、泥浆、肥皂水D.酒精、泥浆、矿泉水24.(2022八上·临海期末)临海传统小吃麦虾,制作过程中需要用到虾、面粉、鸡蛋、油、食盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇等,上述食材能溶于水形成溶液的是()A.面粉 B.油 C.食盐 D.香菇25.藕粉是江南特产,其主要成分是淀粉,不溶于冷水,在一定含水量和一定温度下加热藕粉才会变成胶状物。(1)将藕粉放入冷水中搅拌后形成的混合物属于。(填“溶液”、“悬浊液”或“乳浊液”)(2)藕粉是由莲藕经榨汁、过滤、沉降分离、晾晒而得,莲藕属于植物的(选填字母)A.根 B.茎 C.果实 D.种子26.(2023八上·青田期末)“美林”是为儿童开发设计的一款退烧药,主要成分是布洛芬,“美林”即使密封保存,放久了也会在底部看到白色沉淀,“美林”属于(填“乳浊液”、“悬浊液”或“溶液”),将少量的①面粉,②味精,③白糖,④泥土,⑤肥皂,⑥植物油分别加入到水中,充分振荡后,其中形成的混合物与“美林”属于同类型的物质有。27.(2023八上·南浔期末)请你运用所学的科学知识回答生活中的问题。(1)在干燥的天气里,用塑料梳子梳头,发现头发越梳越蓬松,这是因为梳头后头发带(选填“同”或“异”)种电荷。(2)①花生油②食盐③面粉④白醋,它们都是厨房中常用的调味品,将它们分别与足量水充分混合后,形成的混合物属于属于乳浊液的是(填序号)。(3)“南水北调”属于水循环中环节。28.关于水,请回答下列题(1)在水循环中,能使陆地上的水资源不断得到补充、更新的循环是;下列四种情况下,水循环最活跃的是。A.地表裸露的沙漠地区B.森林覆盖良好的水库区C.长江、黄河发源地D.冰川广布的南极大陆(2)水是一种常见的溶剂,下列这些物质在水中分散后形成溶液的有,形成悬浊液的有,形成乳浊液的有。①蔗糖②奶粉③食盐④黄酒⑤色拉油⑥泥土⑦高锰酸钾⑧粉笔灰⑨汽油29.给下列混合物归类:①食盐水,②牛奶,③色拉油和汽油混合后的液体,④肥皂水,⑤泥水,⑥色拉油和水混合后的液体。属于溶液的是(填编号,下同),属于乳浊液的是。30.在盛有等体积水的A、B、C三支试管中,分别加入甲、乙、丙三种物质,充分振荡后,观察到A试管的液体中分散着小液滴,B试管的液体中分散着固体小颗粒,只有C试管中观察不到加入的丙物质,但试管内透明液体呈黄色。则A试管中得到的是液,B试管中得到的是液,C试管中得到的是液。如果外界条件不变,三支试管静置片刻后可以观察到:A试管中,B试管中,C试管中。三种液体中,最稳定的是,三种液体的共同点是。31.(
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