中药炮制学第4章中药炮制的分类及辅料

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第四章中药炮制的分类及辅料第一节炮制的分类方法雷公炮炙十七法三类分类法五类分类法药用部位分类法工艺与辅料相结合分类法

一、古代炮制学的分类1．三类分类法

火制、水制，水火共制（古代）净制、切制和炮炙（现代）2．雷公炮炙十七法

1．炮即将药物埋在灰火中，炒法。2．爁烘烤。3．煿以火烧物，使之干燥。4．炙①烤黄②炒③加辅料加热5．煨同现代的“煨”6．炒“熬”法，炒法。7．煅药物在火上煅烧。8．炼药物长时间的用火烧制。

9．制制药物之偏性10．度（1）度量单位(2)程度11．飞研飞水飞12．伏伏火或伏润13．镑刮削成极薄的片。14.摋破碎药材15．晒16．曝强烈曝晒17．露暴露

二、近代炮制学分类1．药用部位分类法药用部位功效《临床中药炮制学》2．五类分类法修治，水制，火制、水火共制及其他制法3．辅料分类法

4．工艺与辅料相结合分类法（1）工艺为纲，辅料为目

净选加工炮制－饮片切制炮炙（炒、炙、煅、蒸煮燀其他制法）体现：a.工艺的系统性

b.辅料的作用

（2）辅料为纲，工艺为目王孝涛《中药饮片炮制述要》优点：突出辅料作用缺点：工艺重复第二节中药炮制常用辅料

一、辅料的概念在炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料.它对主药可起协调作用，或增强疗效，或降低毒性，或减轻副作用，或影响主药的理化性质。

分为液体辅料及固体辅料二、液体辅料多用于炙制、蒸制、煮制、淬制等。

1．酒又称酿、醇、酎、醅、醍性味：甘、辛，大热。功效：活血通络、祛风散寒，行药势。

黄酒：含乙醇15％～20％，炮制多用白酒：含乙醇50％～60％，炮制时减半使用酒酿：含醇2％。酒行药势，矫味矫臭浸药多用白酒，炙药用黄酒。酒炒制（酒炙）－当归、黄连酒蒸制－女贞子、地黄酒炖制－肉豆蔻酒淬制－阳起石目的：助溶、矫味、引药上行、协同药力

2.醋（古称酢、醯、苦酒，习称米醋）

乙酸4％－6％（1）性味功能

醋性味酸、苦、温，具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭作用。

（2）炮制药物醋炒制（醋炙）－香附、柴胡、元胡醋煮制－莪术醋蒸制－乌梅、五味子醋淬制－磁石、代赭石、穿山甲、鸡内金醋提净－硇砂（精提）（3）目的：引药入肝经、增强药效、矫味、解毒、利溶出、杀菌防腐

3．蜂蜜

普通蜂蜜－含果糖、葡萄糖70％。用于炮制多炼制后用有毒蜂蜜－色泽较深、稀、有苦味、麻舌感一般蜂蜜的含还原糖量应不少于64％。（1）性味功能

性味甘平，能补中润燥，止痛，解毒，矫味矫臭。生者性凉，熟者性温。（2）炮制药物蜜炙甘草、远志、紫菀、麻黄等。

（3）目的

与药物起协同作用，增强药物疗效；解毒；缓和药物性能；矫味矫臭；缓急止痛。

4．食盐水（1）性味功能：

性味咸寒，能强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒、防腐，并能矫臭矫味。

（2）炮制药物盐炒制（盐炙）－车前子盐蒸制－巴戟天盐淬制－石决明（3）食盐水炮制药物的目的在于：增强药性、解毒、矫味

5．生姜汁鲜姜捣汁、干姜煎汁姜汁与生姜的比例为1：1药材：生姜：干姜=10：1：1／3（1）性味功能

性味辛

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