水结冰了（课件）三年级上册科学教科版

水结冰了学习目标科学观念：通过观察和测量水结冰实验，知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化；认识到当水的温度下降到0℃时，开始结冰，变成固体状态，并且向周围放出热量。科学思维：用比较的方法，能区别水和冰的相同点和不同点。学习目标探究实践：在观察水结冰的过程中，能用温度计测量和记录出水结冰时的各种变化，会思考冰与水是否为同一种物质。态度责任：在观察水结冰的实验活动过程中，能产生对物质状态变化的兴趣，保持认真、细致的观察水的不同状态转化的态度。学习准备课本活动手册文具把水放进冰箱里，冰箱里冷，水就可以结成冰了！天气好热……一天后……放在冰箱里一天了，都没有结冰。冰箱的冷藏室不够冷，水结冰要很冷很冷才可以。冰箱只有冷冻室才能让水结成冰。一天后……那到底水在多冷的时候才能结冰呢？为什么结冰之后原本平平的水面会凸起来？果然只有在冰箱冷冻室才可以结冰！我放进去的那杯水，水面是平的，但是结成冰后冰面却是凸起来的。水冰让我想想。水在冰箱里结冰，我们看不到结冰的过程。有什么方法既能让水结冰又能观察到这个过程？我们准备一个大的容器装一些冰块来代替冰箱吧！要让水结冰，那我们需要装些水放进冰块里。装水的容器最好是透明的，这样可以观察到结冰过程。要知道水在多冷的时候可以结冰，我们还要准备一个温度计。怎么比较水结冰后冰面到底会不会凸起来呢？我们可以在一开始的水面做一个标记，等到结冰后再进行对比。试管烧杯我们需要用到冰块和水。用烧杯来装冰块、试管来装水。水冰温度计将装了水的试管放进装了冰块的烧杯里，用温度计测量水的温度，看在什么温度的时候水开始结冰。用温度计测量温度时，要注意温度计不能碰到试管底和试管壁噢。可以把试管拿出来观察是否开始结冰，把开始结冰的温度和结冰前后水的变化记录下来。实验：水结冰了烧杯里的冰块已经融化了，但是水一直也没有结冰。那是不是不够冷，所以没办法结冰呢？怎么样才能降低温度让水结冰呢？食盐在冰里加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度就快一些），有利于降低烧杯内冰水的温度。试管烧杯温度计橡皮筋水冰食盐实验：水结冰了（加盐）代替代替实验记录请先画好表格结冰前结冰时结冰后温度状态试管标记家庭实验：水结冰了开始结冰时温度为0℃；水慢慢结冰，原来液态的水变成了固态的冰；完全结冰后，冰面的位置比一开始标记的水面位置要高一些。实验结果：水结冰了一、水在什么条件下会结冰？当环境温度低于0℃，水的温度下降到

0℃时，开始结冰，从液态变成了固态。水结冰时，温度保持在

0℃不变。二、为什么结冰后原本平平的水面会凸起来？结冰后冰面的位置比一开始标记的水面位置高，说明冰占据的体积比较大。水结冰后，体积会变大，所以冰面会凸起来。水和冰有什么关系呢？水冰实验记录活动手册第9页水冰无固定形状会流动液体有固定形状不会流动固体无色无味透明水和冰是同一种物质。课堂小结水的温度下降到 0℃时，开始结冰。水结成冰的过程，温度降低，状态发生变化——从液态变成固态。结冰后，体积变大。水和冰是同一种物质。拓展固态的冰还能变成液态的水吗？在什么条件下可以实现呢？请同学们继续思考……习题1.一般当水的温度下降到(A.10℃ B.0℃)℃时

，开始结冰。C.-3℃3.水变成冰后，占据的空间会（ ）。C.没有变化BA.变大 B.不变 C.变小4.在探究水结冰的实验中，往烧杯里的冰加盐，目的是让烧杯里的冰水温度（ A

）。A.降低 B.升高 C.保持不变A2.水结冰过程中，状态的变化是（

A

）。A.从液态变成固态

B.从固态变成液态《水结冰了》答疑1.为什么放冰块的烧杯外壁有小水珠？它是从哪里来的？是从烧杯里渗出来的吗？这层小水珠其实并不是从烧杯中渗出来的，是由于装了冰块的烧杯比较冷，空气中的水蒸气遇冷凝结成小水珠附着在烧杯外壁了。2.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？在碎冰中加入食盐可以加速冰的融化，冰融化时需要从周围环境吸收热量。所以这个过程会使周围环境的温度降低，也就是烧杯里的冰水温度会降低，这样就能够制造一个让水结冰的低温环境。3.为什么结冰后的