《学前儿童健康教育》教案 第23课 学前儿童健康教育评价的内容

学前儿童健康教育评价的内容第学前儿童健康教育评价的内容第课23第课学前儿童健康教育评价的内容第课学前儿童健康教育评价的内容PAGE723PAGE8PAGE8

课题学前儿童健康教育评价的内容课时2课时（90min）教学目标知识技能目标：了解学前儿童发展评价理解幼儿教师评价掌握学前儿童健康教育活动评价素质目标：使学生能够以谦虚、合作的态度接纳他人的意见教学重难点教学重点：幼儿教师评价教学难点：幼儿园健康管理制度评价教学方法讲授法、问答法、讨论法、教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学设计第1节课：复习导入（5min）传授新知（38min）第2节课：复习导入（5min）传授新知（35min）→课堂小结（3min）→课后作业（2min）教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课考勤

（2min）【教师】清点上课人数，记录好考勤【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况复习导入（5min）【教师】请同学们说出：学前儿童健康教育评价的要素包括什么？（一）评价的目的（二）评价的主体（三）评价的内容（四）评价的标准【学生】思考、发言通过复习检查学生对上节课知识点的掌握情况传授新知

（38min）【教师】问题导入，并随机抽取学生回答问题（1）学前儿童发展评价包括什么？（2）幼儿教师评价包括什么？【学生】思考、讨论、回答问题【教师】总结学生的回答，指出不足，讲解新知第二节学前儿童健康教育评价的内容一、学前儿童发展评价（一）学前儿童生长发育指标达成情况1．身心状况包括：是否具有健康的体态、情绪是否安定愉快、是否具有一定的适应能力。2．动作发展包括：是否具有一定的平衡能力，是否动作协调灵敏，是否具有一定的力量和耐力，手的动作是否灵活协调等。3．生活习惯和自理能力包括：是否具有良好的生活与卫生习惯，是否具有基本的生活自理能力，是否具备基本的安全知识和自我保护能力等。【学生】聆听、理解、记忆【教师】问题导入，并随机抽取学生回答问题两人一组，参考《指南》的健康教育目标，为小班（或中班、大班）幼儿拟一份生长发育评价表。【学生】思考、讨论、回答问题【教师】总结学生的回答，指出不足，讲解新知（二）健康教育目标达成情况1．健康知识可以通过口头测试，采用教育前后对照的方法了解他们掌握健康知识的情况。2．健康态度对学前儿童健康态度的评价主要是对学前儿童执行和保持健康行为的态度所进行的评价。3．健康行为对学前儿童健康行为的评价主要是对学前儿童良好的生活、卫生、品德行为习惯等的形成率做出的评价。二、幼儿教师评价健康教育领域中对教师的评价应以教师自评为主，园评应以自评为依据，在广泛听取各方面意见及日常保育岗位检查、幼儿健康状况及家长反馈的基础上，进行全面评价。一般来说，对幼儿教师的评价包括以下几方面。（1）健康教育计划和教育活动的目标是否建立在了解本班幼儿现状的基础上。（2）教育的方式、策略、环境条件是否能调动幼儿的积极性。（3）教育过程是否能为幼儿提供有益的经验，并符合其发展需要。（4）教育内容、要求能否兼顾群体需要和个体差异。（5）教师的指导是否有利于幼儿主动、有效地学习。三、学前儿童健康教育活动评价（一）健康教育活动目标的评价健康教育活动目标是指教师期望活动所达成的教育结果，其评价标准主要包括以下几方面。1．活动目标与学期目标、年龄目标及幼儿发展的总目标是否一致2．活动目标是否符合本班幼儿发展的整体水平和已有经验，并兼顾个体发展的需要3．活动目标的构成是否包含知识经验、方法技能、情感态度等多个方面4．活动目标是否有利于幼儿的持续学习和发展5．活动目标的表述是否精练、具体，具有可行性（二）健康教育活动内容的评价1．活动内容是否与活动目标相一致2．活动内容是否具有科学性3．活动内容是否适合学前儿童的现有水平4．活动内容是否体现整合的理念（三）教育活动准备的评价教育活动的准备包括环境、材料等物质资源的准备和幼儿与教师经验的准备，其评价标准主要包括以下几方面。1．是否能达成教育活动目标2．是否有利于教育活动开展3．是否适合幼儿操作4．是否最大限度地利用资源（四）教育活动方法的评价教育活动的方法既包括教师指导的方法，也包括幼儿学习的方法，其使用是否得当直接影响活动目标的实现。教育活动方法的评价标准主要包括以下几方面。1．活动方法是否适合幼儿的年龄特点2．活动方法是否做到因地制宜3．活动方法是否恰当运用现代科技手段4．活动方法是否体现幼儿的主体性5．在一次活动中，是否采用多种合适的方法（五）教育活动过程的评价【学生】聆听、理解、记忆【教师】请同学扫描二维码，阅读《幼儿游戏活动的评价》，开始新课题对教育活动过程的评价标准主要包括以下几方面。1．活动过程的结构是否严密2．活动过程是否围绕着活动目标而进行3．活动过程是否充分接纳和尊重幼儿的个体差异4．活动过程中教师与幼儿是否充分互动5．活动过程是否做到灵活掌握、动态调整（六）教育活动效果的评价健康教育活动中活动的效果主要反映在幼儿的活动态度、活动表现、活动成效等方面。1．幼儿的态度是否积极教师在活动中的提问是否引起了幼儿的兴趣，是否调动了幼儿的积极性，是否对幼儿有所启发，是否鼓励每一名幼儿积极地参与活动等。2．幼儿的活动表现幼儿在活动中是否按照教师的要求主动地、认真地练习，是否对教师的提问和建议积极回应，是否愿意与同伴分享自己的经验等。3．幼儿的活动收获幼儿通过活动是否获得更多的知识经验、习得更多的生活技能。【学生】聆听、理解、记忆【教师】请同学们快速阅读《学前儿童健康教育活动评价表》，问题导入，并随机抽取学生回答问题上面的“学前儿童健康教育活动评价表”你认为是否还有需要补充的内容？请按自己的理解调整表格内容。【学生】思考、讨论、回答问题【教师】总结学生的回答，指出不足【学生】聆听、理解、记忆【教师】请同学阅读【活动实例9-1】，《中班活动《从高处往下跳》评价》（详情见教材）通过知识讲解、问题导入、课堂提问等，使学生了解学前儿童发展评价，了解幼儿教师评价内容，掌握学前儿童健康教育活动评价第二节课复习导入（5min）【教师】请同学们说出：健康检查制度评价包括什么？1．学前儿童的健康检查2．工作人员的健康检查【学生】思考、发言通过复习检查学生对上节课知识点的掌握情况传授新知

（35min）【教师】问题导入，并随机抽取学生回答问题膳食营养制度评价包括什么？卫生消毒制度评价包括什么？【学生】思考、讨论、回答问题【教师】总结学生的回答，指出不足，开始新课题四、幼儿园健康管理制度评价（一）生活作息制度评价评价的主要内容包括幼儿园生活作息制度是否充分考虑园所自身条件和学前儿童的具体情况，是否根据本地区的气候习俗、地理环境等做出切合实际的安排，是否建立必要的合理常规，是否根据学前儿童大脑皮层的时钟调节、动力定型等特点，坚持一贯性和灵活性相结合的原则，是否有利于培养学前儿童的良好习惯和初步的生活自理能力等。（二）健康检查制度评价1．学前儿童的健康检查对学前儿童进行定期和不定期的健康检查，可以了解每个学前儿童的生长发育情况和健康状况，以便采取相应的措施，更好地促进学前儿童健康成长，同时，对疾病也可以做到早发现、早隔离和早治疗。学前儿童的健康检查主要应包括以下几方面。（1）入园前，进行健康检查，预防将某些传染病带入幼儿园。（2）入园后，1～3岁的学前儿童，每半年体检一次，每季度量体重一次；3岁以上的学前儿童，每年体检一次，每半年测量身高、视力一次，每季度量体重一次。进行健康分析、评价和疾病统计。建立健康档案，以便全面了解和判断其生长发育情况。（3）学前儿童入园以后，医务保健人员和保教人员应每日对其进行健康检查和观察，发现疾病要及早隔离和治疗。2．工作人员的健康检查①工作人员上岗前必须进行健康检查，每年一次的定期检查。②体检必须到当地妇幼保健机构进行检查，并由体检单位按规定填写健康检查表。③工作人员体检合格，签发健康证明书后，方能上岗。④对患有某些传染病及乙肝表面抗原阳性，化脓性皮肤病，精神病及肢体残疾者不得从事保教工作、炊事员工作。⑤在工作中发现患有急慢性传染病、病原携带者以及有碍学前儿童身心健康的疾病，要及时隔离和调离，待病愈后恢复工作。【学生】聆听、理解、记忆【教师】问题导入，并随机抽取学生回答问题学前儿童入园以后，突发疾病，你该如何处理？【学生】思考、讨论、回答问题【教师】总结学生的回答，指出不足，开始新课题（三）膳食营养制度评价膳食制度评价要求幼儿园合理安排就餐时间、合理分配食物数量及做好饮食护理工作。一般来说，幼儿园膳食制度应包括以下内容。①幼儿园要成立伙食管理委员会，由幼儿园园长、保健医生及保育员、教养员、炊事员、财会人员代表组成。要定期召开会议，结合营养计算结果和学前儿童的生长发育、发病情况进行研究，要有会议记录。②制定采购验收制度，建立出入库账目。③成人与儿童的伙食账及物品严格分开。④每天各班统计出勤，报告厨房，以便按量做饭。⑤准时开饭，两餐间隔不少于3.5小时，形成定时进餐习惯。⑥伙食费专款专用，计划开支，出入库账目清楚，每月结算，全年伙食费盈亏不超过2%。⑦学前儿童每日可安排进食4次，即三餐及午后一次点心，除补充热量外还要补充无机盐和维生素。⑧每两周换一次食谱，不同年龄段的学前儿童每日需要的食物种类与数量如表9-3所示（详见课本）。做到让学前儿童早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适量。⑨食谱要科学，注意蛋白质的互补作用，要按食谱做饭，买不到所定食物可以用同类食物代替，并要在食谱上更改；注意干稀搭配，荤素搭配，少提供油炸食物和甜食。【学生】聆听、理解、记忆【教师】问题导入，并随机抽取学生回答问题学前儿童出现挑食等症状，你会作何处理？请举例说明【学生】思考、讨论、回答问题【教师】总结学生的回答，指出不足，讲解新知（四）体格锻炼制度评价体格锻炼制度评价要看幼儿园体育锻炼活动的安排是否根据学前儿童的年龄特点，是否结合季节变化，是否按照相关要求由园长负责监督、检查，保健医生负责进行医学监护，是否根据学前儿童对锻炼的反应，及时采取措施预防运动创伤。一般来说，幼儿园体格锻炼的内容应包括以下几方面。1．利用游戏、体育活动等锻炼基本内容是各种身体动作的练习，基本形式是游戏活动，一般具有一定的情节和规则，具有娱乐性和竞赛性，主要包括各种体操、健美操、小篮球、小足球，以及利用体育运动器械进行的各种活动等。2．利用自然因素进行锻炼幼儿园应积极开展“三浴锻炼”。（1）从夏季开始，组织学前儿童进行空气浴，根据不同年龄段和环境温度控制锻炼时间（见表9-4）（详见课本）。（2）从夏天开始，逐步进行冷水盥洗、冷水擦浴、冷水淋浴和游泳锻炼。锻炼要根据学前儿童的年龄和体质而定，循序渐进，锻炼时应密切观察学前儿童的状态，适时停止。（3）进行一段时间的空气浴后，进行日光浴，锻炼前做一次体检，体弱及结核病、胃肠紊乱、心脏病、体弱的儿童不宜参加锻炼。锻炼时，教师应密切关注学前儿童的动态，如发现异常应暂停锻炼。【学生】聆听、理解、记忆通过知识讲解、问题导入、课堂提问等，使学生掌握幼儿园健康管理制度评价包括：生活作息制度评价、健康检查制度评价、膳食营养制度评价、体格锻炼制度评价课堂小结（3min）【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了学