食品安全事故检讨书

食品安全事故检讨书篇一：安全事故检讨书】安全事故检讨书敬爱的领导、各位同事：*********在*6月6日发生了严重的人员工伤事故，给我****工作敲响了安全管理的警钟！这件事故的发生，给企业正常的生产次序造成了严重影响！反思事故，让我深深的感觉到在我的安全管理工作上出现了漏洞，我恼恨交加，愧疚万分！现向领导和各位同事做出深刻检查：一、愧对领导的相信此次事故的发生让我愧疚万分。因为我的工作渎职，辜负了领导的相信。抚躬自问，的确是因为我的工作没做到位才造成了本次事故的发生关于此次事故，事后我感觉特别后怕，自己感觉深深地自责，没有为员工的生命安全负起责任。带队以来，关于安全问题，每次开队伍会商会都会频频重申，但在操作技能方面总以为他们经验丰富，技术过硬，忽视了对这些人员能否吻合岗位要求的现场追踪和核查，没有及时正确的掌握他们的操作技术水平，有针对性的教育培训不到位；关于安全风险提示不够，关注不够，掌握不够。对一些不吻合安全规范的行为，老是谅解多，纠正少，缺少敢于较真碰硬的狠劲以致现场安全管理存在很多漏洞，以致了此次事故的发生。尽管我知道安全工作的重要性，也理解事故的结果和危害，却没引起充分的重视。关于带队工作中的安全麻痹马虎，流于表面，不可以及时的发现问题；关于发现的一些仿佛没关紧急的不正常状况时，存在侥幸和姑息的错误思想认识。所以对一些隐患，特别是细微隐患，没有以最快的速度在局势恶化前提前做好整顿，没有真切将全部事故隐患消灭在萌芽状态。面对此次事故的教训，我充分认识到忽视安全工作是以致事故的必然结果！安全部是工作的生命线，不可以有一丝一毫的马虎、马虎、懒惰；面对此次事故的回忆，我充分认识到规章制度完美、管理严格、责任落实是防范事故的重要手段；及时消除隐患、拟定整顿措施是防范事故的根本方法；增强对员工安全教育，提高员工安全意识，是防范事故的得力措施；面对此次的代价，我充分认识到安全的重要性，此次教训好像当头棒，使我猛醒！此次事故,我感觉很愧疚。对不起领导对我的相信，愧对领导的关怀。我应该深刻地反思，真挚地接受责备。关于这全部我还将进一步深入总结，深刻反省，工作一定认认真真，一丝而不苟!二、愧对员工们的期望作为带队负责人，我是抓安全生产工作的决定要素,我的作用发挥如何,直接关系到队伍的安全稳固。员工们遵从我的指挥，是对我的绝对相信和绝对支持，我和他们的关系，既是领导者与被领导者的关系，更多的是兄弟般的友谊。可就是在这类绝对相信和满怀期望的状况下，出现了此次事故。深纠此次事故的根根源因，说究竟是我的思想认识不够。近期，，没有把安全工作放在相同重要的地点去对待。忽视了对常态化安全工作的把控，抓安全工作不扎实、工作重心出现误差。正因为我对安全认识上的不到位，对所裸露出的隐患和问题不可以及时发现并解决，以致一些隐患未得到完全除掉和有效预防。现场上的一些隐患问题都没有查察出来，没有及时去整顿。我没能做好安全工作，辜负了领导和员工的相信，我向领导和员工道歉。三、整顿措施及方法经过深刻反思，针对存在的问题，我将从思想、管理和作风三个方面采纳措施，增强整顿：一是提高自己的思想认识，增强安全教育。坚持亲身上手主动抓落实，按照企业的要求，全面推动业务技术培训、应急演练等安全教育，及时对施工现现场中影响安全的突出问题进行解析，并进行解决。引领员工把安全教育融入到平常的思想中，落实在工作岗位上。同时，从提高现场员工的素质着眼，利用理论学习等机遇，对员工们进行针对性、系统性培训，第一要将“安全就是生命”的根本理念真切让大家共知、共享，要使我们每个员工坚固建立“安全第一”的意识，做到时辰如履薄冰、时辰如临深渊。还要真切将我们企业的安全文化理念浸透到每一名员工的思想、意识、行为上；真切做到实质安全，不能麻痹马虎凭侥幸。总之，我们今后的工作再不可以失事故，也出不举事故，我们要改变传统思维，做到安全工作精巧求细。事故残忍，一旦发生就不行谅解、不行挽回。我们要在增强安全意识教育上做到：“展望、预知、预警、预告、预防”。二是抓好“贯穿交融”反思活动。要把安全反思活动作为一项常常性工作来抓，从硬件、软件上对平常安全工作的认识、管理、工作作风等方面存在的问题进行反思。在工作中坚固建立“带着问题去现场、解析问题在现场”的意识着力提高自己解决问题在现场的能力。在工作中要坚持从严管理，严格按章做事，提高工作标准和质量，着力解决“现场核查不力”的问题。要实行技术攻关、问题攻关，对总结、反思中查出来的问题进行整理，按期进行复查，督促检查整顿成效，及时除掉安全隐患，保证安全工作。要真切认识到安全管理的严肃性、严格性，认识到安全工作一票反对、反对全部的极端重要性。只有的确反思了才会真切重视起来，才会将安全真切放到生命至上的高度去研究、去管理、去落实，去全面履职履责。三是转变工作作风。把转变作风，提高能力，增强责任作为要点，不停加强自己作风建设。要时辰保持“安不忘危、心系安全”的意识，深入现场，把工作重心放在一线管理上，把精力放在施工现场的发现问题、研究问题、解决问题上。的确做好各种隐患的排查，防患于已然。要把无事当有事，要有“细之又细、慎之又慎”的心，采纳认真、全面的方法、手段，对发现的问题“零容忍”，及时解决、完全解决。力戒好人主义，不走形式，随时对现场的实质状况作深入的解析，找出工作中的短板，拟定出解决问题的方法和预防问题的措施，踏扎实实地把工作做好。坚固建立“严是爱、松是害”的安全思想看法，安全事关企业“发展衰、性命关天”的优等大事，出了事、事故绝不隐瞒，一定及时、客观、负责任地果断办理，对事不对人，“办理一人、教育大家”。我深知，任何检讨也取代不了发惹祸故，给受伤员工带来的巨大痛苦和身心悲伤，给企业带来的重要损失；任何懊悔在事故教训眼前都显得分外的无力与苍白。在此，我真挚接受企业对我的严肃责备和处罚，愿意以我为反面教材，以此为鉴，远离事故，警示别人！检查人：【篇二：安全事故检讨书】检讨书敬爱的领导：一、愧对领导的相信二、愧对组织的重托三、愧对牺牲员工的父亲母亲的希望每名进入企业的员工，都承载了家庭的无上光荣和父亲母亲的殷切希望。每一名员工的父亲母亲，无不希望我们能给他们的孩子一个学习成长的优异坏境和展现自己的广阔舞台。因为我们的工作管理马虎，没能做好员工们的领导者，组织者和保护者。对他们的人身安全关怀不够，安全教育工作做的不牢，不深。安全预防工作做得不细，不实造成了训练任务中安全管理方式粗放，相关安全制度落的不实，督促检查力四、愧对员工们的期望的控制把关，对现场四周环境未进行深入的、系统的解析，没能查找深层次的问题。对所裸露出的其他隐患和问题不可以及时解决，在隐患除掉工作上没有真切遵守领导和机关拟定的的隐患办理原则，对隐患的办理态度不够踊跃主动，以致一些隐患未获得完全除掉和有效预防。很多隐伏在现场中的一些问题都没有查找出来，及时去整顿。我没能做好员工的好导游，好保卫，好兄长。对此，我深感愧疚。一是提高自己的思想认识，增强安全教育。坚持亲身上手主动抓落实，依照上司和领导的要求，全面推动业务培训、应急演练等安全教育，及时对营区和现场中影响安全的突出问题进行解析，并进行解决。我们队领导都要在工作中以自己为时辰牢记安全稳固的楷模，引领员工把安全教育融入到平常的思想中，落实在工作岗位上。同时，从提高现场员工的素质着眼，利用政治理论学习等机遇，对员工们进行针对性、系统性培训，第一要将“安全就是生命”的根本理念真切让大家共知、共享，要使我们每名员工坚固建立“安全第一”的意识，做到时辰如履薄冰、时辰如临深渊。还要真切【篇三：食品安全检查总结】太旅发〔2013〕23号关于上报《太仆寺旗旅行服务中心展开食品安全检查工作总结》的报告旗食安办：依据太仆寺旗食品安全委员会办公室关于《太仆寺旗食品安全委员会办公室关于印发马上展开集体用餐场所食品安全会合检查工作方案的通知》（太食安办发?2013?41号）要求，联合我旗旅行行业实质现将《太仆寺旗旅行服务中心展开食品安全检查工作总结》随文奉上，请批阅。（此页无正文）太仆寺旗旅行服务中心二O—三年十二月二日太旗旅行服务中心展开食品安全检查工作总结为认真贯彻执行《太仆寺旗食品安全委员会办公室关于印发马上展开集体用餐场所食品安全会合检查工作方案的通知》（太食安办发?2013?41号）要求，坚持“预防为主、增强看管、落实责任”的原则，进一步增强对全旗旅行景点餐饮服务场所的安全看管，保护正常的食品经营次序和花费者合法权益，的确保障集体用餐场所就餐人员身体健康，保证我旗旅行景点餐饮服务不发生餐饮环节食品安全事故，我局组织执法人员共同相关成员单位构成联合检查组倾尽全力在全旗范围内展开了一次食品安全专项督查检查活动。详尽总结以下。一、突出工作要点本次检查突出要点是：增强对旅行餐饮服务场所及部分小型餐馆等餐饮服务单位进行要点检查，督促旅行餐饮服务企业者要当好食品安全第一责任人。同时，大力宣传《食品安全法》等法律法规知识，并要求旅行餐饮服务企业依照《食品安全法》的规定，拟定食品安全事故处臵方案，认真检查食品安全措施的落真相况，除掉食品安全事故隐患。二、检查时间及检查成员构成详尽检查时间为2013年11月15日至2013年12月5日；由卫生局、消防大队、交通局、公安局、药监局、旅行局均分别派出人员构成检查组。三、检查的主要内容此次专项检查的主要内容有：第一、检查旅行餐饮服务允许、从业人员管理状况。第二、环境卫生，对旅行餐饮服务场所的环境卫生进一步进行认真检查，保证花费者的安全；第三、餐饮具消毒，畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料采买、储蓄和使用状况。第四、索票索证、台帐建立以及食品卫生管理建立和落真相况等。第五、餐具的冲刷消毒，规范健全消毒设施，保证餐具消毒完全，保证就餐者的饮食安全。四、详尽检查状况检查从2013年11月15日至2013年12月5日。检查组一行先后检查了丽沙贝尔假日酒店、北斗鑫商务酒店、御马苑旅行区、玛拉盖草原文化旅行区、牧马人蒙祖先家、凤凰山庄、牧马人蒙餐、草原特蒙餐、常胜贸易商行、蒙古族工艺精选店及蒙亮民族工艺品等共计10余户。所到之处，检查组深入后堂，认真查察了操作间卫生状况、餐饮具消毒、食品及食品原料进货查收及索票索证状况，要点查察了餐饮服务允许证、从业人员健康证明、食品安全管理等。从检查来看，整体状况较好，餐饮服务单位能做到持证照经营、建章立制、餐具消毒保洁、索票索证并建立台帐。但也有个别餐饮单位存在从业人员无健康证和无工作衣帽上岗、操作间无纱门纱窗、无保洁设施、冷藏柜食品生熟混放等现象。执法人员对存在上述问题的单位就地下达了督查整顿建议书，要求限时整顿。五、整顿成就经过检查，很大程度上查清了我市旅行市场次序和餐饮服务质量方面存在的突出问题，为今后有针对性进行市场次序和服务质量督查管理供给了有力依照。检查发现的旅行市场存在问题，反响出了我旗旅行企业目前的发展仍处在一个低水平的发展阶段，特别是我旗的旅行景点餐饮服务企业，“弱、小、散、差”的场面还未获得根本改进，品牌化、特点化的发展模式和批零纵向分工系统的发展格局远未形成；并且一些旅行餐饮服务企业依法经营、诚信经营意识冷漠，管理和服务水平低下，对自己的素质提高工作重视不够，对“讲诚信