2023年仲恺农业工程学院生物科学专业《微生物学》期末试卷B(含答案)

2022B(有答案〕一、填空题1、球菌的大小以 表示，杆菌的大小以 表示。2、病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外不能独立地进展 和 只有在活 中才表现生命活性，因而是严格的 生物。3、乙醛酸循环中的两个关键酶是 英文缩写是 和 英文缩写是 们可使 和 等化合物源源不断地合成 ，以保证微生物正常合成的需要。4、通常牛肉膏蛋白胨培育基适合于培育 、应将pH调至 ；高氏一号培育基适合于培育 、应将pH调至 ；马丁氏培育基合于培育 、pH为 ；马铃薯葡萄糖培育基适合于培育 、pH为 。5、真核生物的细胞核由 、 、 和 4局部组成。6、由科赫提出确实证某病原体为某传染病病因的学说称为 ，它的主要内容有：① ，② ，③ ，④ 。7、描述指数期的三个重要参数分别是： 、 和 。8、土壤放线菌的数量可占土壤微生物总量的 ，且在 丰富和 土壤中这个比例较高。9、普遍转导与局限转导主要区分在于：①普遍转导噬菌体是噬菌体，而局限转导噬菌体是噬菌体，②普遍转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局限转导噬菌体只能转移供体菌的基因。10、当前已开发的型疫苗有 、 、 、 、 和 等。二、推断题11、质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。〔 〕12、用白糖配制培育基能满足微生物对一般微量元素的需要。〔 〕13、呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。〔 〕14、噬菌体核酸既有单链DNA、双链DNA，又有单链RNA、双链RNA。〔 〕15、子囊孢子是子囊菌亚门的无性孢子。〔 〕16、DNA〔G＋C〕mol%值是微生物〔RNA为遗传物质的病毒〕的一个根本遗RNA中鸟嘌呤〔G〕加胞嘧啶〔C〕的摩尔〔mo1〕数的百分、比，即〔G＋C〕mol%来表示。〔 〕17、加压蒸气灭菌对培育基成分的影响一般总是弊大于利。〔 〕18、在各种污水处理方法中，最根本、最有效和最简便的方法就是利用微生物的污水处理法。〔 〕19、在作艾姆斯试验时，有少数可疑“三致”试样还应事先用存在加氧酶活性的鼠肝匀浆处理一下。〔 〕20、必需用纯化抗原免疫才能产生单克隆抗体。〔 〕三、选择题21、以下〔 〕物质不是大肠杆菌细胞壁的组成成分。A.肽聚糖B.脂蛋白C.外膜D.磷壁酸22、无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是〔 〕。A．复原型无机化合物B．氧化型无机化合物C．某些有机化合物D．氧化型无机化合物和少数有机化合物23、指出错误的答复，担孢子是〔 A．单倍体B．大多数都是内生的C．从双核菌丝产生的D．有性孢子24、溶源菌对以下哪种噬菌体具有免疫性？〔 〕A．局部噬菌体B．外来同源噬菌体C．全部噬菌体D．其他噬菌体25、石油和自然气深藏于地下，其中自然气又沿着地层缝隙向地表集中。有的微生物在土壤中能以〔〕为唯一碳源和能源，其生长生殖的数量与这类化合物含量有相关性，因此，可以利用这类微生物作为石油和自然气贮存在地下的指示菌，进展微生物石油勘探。A．二氧化碳B．苯酚C．气态烃D．碳酸钙26、DNA的碱基序列为CATCATCAT，什么类型的突变可产生如下碱基序列的转变：CACCATCAT？〔 〕缺失插入C．颠换D．转换27、代时是指〔 〕。A．培育物从接种到开头生长所需要的时间B．从对数期完毕到稳定期开头的间隔时间C．培育物生长的时间D．细胞分裂生殖一代所需要的时间28、微生物五大共性的根底是〔 〕。A．体积小，面积大B．吸取多，转化快C．生长旺，生殖快D．适应强，易变异29、不能用0.3%～0.4%甲醛制成类毒素的细菌毒素如〔 〕。A．白喉毒素B．肉毒毒素C．大肠杆菌肠毒素D．内毒素30、异化硝酸盐复原的酶可被以下哪种化合物抑制？〔 〕氨氧C．N2D．N2O四、名词解释31、基内菌丝32、病毒〔virus〕33、循环光合磷酸化〔cyclicphotophosphorylation〕34、抗性突变型35、死疫苗五、简答题36、简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。37、以大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸转移酶系统〔PTS〕为例解释基团转位。38、在加压蒸汽灭菌过程中，高温〔尤其是长时间的高温〕对培育基的成分有何不利影响？18世纪后半叶开展产业革命以来，积存了大量的“生态债”？如何归还“生态债”？40、为什么说微生物对人类格外重要？〔从正反两个方面〕六、论述题41、阐述微生物生态系统的特点。参考答案一、填空题1、【答案】直径；宽〔直径〕×长2、【答案】陈代谢；复制；寄主细胞；寄生3、【答案】异柠檬酸裂合酶；ICL；苹果酸合酶；MS；丙酮酸；乙酸；4C二羧酸4、【答案】细菌；7.2～7.4；放线菌；7.4～7.6；真菌；自然；各种微生物；自然5、【答案】核被膜；染色质；核仁；核基质6、【答案】科赫法则；该微生物必需存在于该病的每一病例中；该微生物应能被分别成纯培育物；用分别到的纯培育物接种到敏感宿主中会使其患病；从该患病宿主中仍应观看和分别到相应病原微生物7、【答案】生殖代数；生长速率常数；代时8、【答案】5%～30%；有机质；偏碱性9、【答案】完全缺陷；局部缺陷；任何；局部特定10、【答案】亚单位疫苗；化学疫苗；多肽疫苗；基因工程疫苗；DNA疫苗；抗独特型抗体疫苗二、推断题11、【答案】错12、【答案】对13、【答案】对14、【答案】错15、【答案】错16、【答案】错17、【答案】对18、【答案】对19、【答案】对20、【答案】错三、选择题21、【答案】D22、【答案】D、【答案】B、【答案】B、【答案】C26、【答案】D27、【答案】D、【答案】A29、【答案】D30、【答案】B四、名词解释31、答：基内菌丝是指放线菌孢子落在固体基质外表并发芽后，不断伸长、分枝并以放射状向基质外表和内层集中，形成的大量色浅、较细、具有吸取养分和排泄代谢废物功能的菌丝。32、答：病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”，其本DNARNA的遗传因子，是一类能以感染态和非感染态两种状态存在的病原体。病毒没有自己的代谢机构，没有酶系统。因此病毒离开了宿主细胞，就成了没有任何生命活动、也不能独立自我生殖的化学物质。它的复制、转录、和转译的力量都是在宿主细胞中进展，当它进入宿主细胞后，它就可以利用细胞中的物质和能量完成生命活动，依据它自己的核酸所包含的遗传信息产生和它一样的一代病毒。33、答：循环光合磷酸化是一种存在于光合细菌中的原始光合作用机制，可在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能反响。其特点为：①电子传递途径属循环方式；H2S等无机氢供体；④不产生氧。34、答：抗性突变型是指野生型菌株因发生基因突变，而产生的对某化学药物、致死物理因子或噬菌体的抗性变异类型。它们可在加有相应药物、用相应物理因子处理或含噬菌体的培育基平板上选出。35、答：死疫苗是指用物理或化学方法将病原微生物杀死后制成的疫苗，但仍保存原有的免疫原性的疫苗，如百日咳、伤寒、霍乱、流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎、森林脑炎、钩端螺旋体、斑疹伤寒和狂犬病疫苗等。五、简答题36、答：〔1〕酵母菌的形态10倍，是典型的真核微生物。形态通常有球形、卵圆形、椭圆状、柱状和香肠状等。酵母菌的生理特性①能发酵糖类产能。②细胞壁常含甘露聚糖。③多数以出芽、少数以裂殖进展无性生殖；有的种可进展有性生殖，产子囊和子囊孢子。④行芽殖的酵母菌可以形成由单个细胞排列而成的群体，称为假菌丝。⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的环境，如水果、花、树皮上。酵母菌的经济意义①酵母菌是各种工业生产的菌种。酿造工业：如制酒、制醋；食品工业：如面包制作；酶制剂：如脂肪酶、石油脱蜡、长链脂肪酸制取。②分子生物学争论的试验材料。37、答：基因移位是一种既需特异性载体蛋白又须耗能的运送方式，溶质在运送前后会发生分子构造的变化，主要用于运送各种糖类、核苷酸、丁酸和腺嘌呤等物质。大肠杆菌通过磷酸转移酶系统〔PTS〕，即磷酸烯醇式丙酮酸-己糖磷酸转移酶系统，来完成一些养分物质的运输。具体的运送分以下两步进展：热稳载体蛋白〔HPr〕HPr是一种低分子量的可溶性蛋白，它结合在细胞膜上，具有高能磷酸载体的作用。细胞内高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸〔PEP〕的磷酸基团可通过酶ⅠHPr激活。糖经磷酸化后运人细胞膜内膜外环境中的糖先与外膜外表的酶Ⅱc结合，再被转运到内膜外表。这时，糖被P～HPr上的磷酸被激活，并通过酶Ⅱc的作用将糖-磷酸释放到细胞内。38、答：加压蒸汽灭菌是指一类利用高温的水或水蒸汽进展灭菌的方法，通常以高温高压水蒸气为介质，由于蒸汽潜热大，穿透力强，简洁使蛋白质变性或凝固，最终导致微生物的死亡。高温对培育基成分的不利影响有：使培育基形成有机或无机沉淀物，如多肽类沉淀、磷酸盐、碳酸盐等沉淀；破坏培育基的养分成分，提高培育基的色泽，如产生氨基糖、焦糖或黑色素；pHpH值；〔4〕降低培育基浓度，主要是由于在气温低时会增加冷凝水。39、答：〔1〕人类积存了大量的“生态债”18世纪后半叶开展产业革命起，人类开头从农耕经济时代快速进入工商经济时代，在客观上开创了一个大规模掠夺地球资源和破坏大自然环境的时代，这也导致人类消灭粮食危机、能源危机、资源耗竭、生态恶化和人口剧增五大危机。〔2〕归还积存的“生态债”的途径修复已遭破坏的地球，保持人类与大自然的和谐相处以及经济和社会走可持续进展道路。40、答：微生物的种类繁多，可以在争论中给人类供给便利、在生产中给人类带来利益，但同时也会危害人类的安康：微生物有利的地方表达在：①微生物在食品方面的作用：馒头、奶酪、酸奶、酒的制作过程中都离不开微生物的作用，利用微生物可以制作出风味食品，提高人类生活质量。②微生物在医疗方面的作用：某些微生物可以自然合成抗生素抵抗细菌，人类可以大规模培育这类微生物，提取抗生素，用于医疗方面。③微生物作为科学争论的工具：微生物的构造简洁，遗传背景清楚，大肠杆菌和毕赤酵母作为原核微生物和真核微生物的两种单细胞模式生物，为科学争论供给了很多便利。④微生物在农业上的应用：传统的化学农药毒性强、危害大，依据昆虫胃内呈碱性而哺乳动物胃内为酸性的特征，利用某些芽孢杆菌合成的伴孢晶体来制备生物农药，可以特异性地对昆虫发挥作用、避开对人类安康的影响，同时也能削减化学农药对环境的破坏。⑤保护微生物可以保护物种多样性：微生物的种类约在50～600万种，是格外浩大的数据，保护微生物有利于保护地球物种多样性。⑥微生物在物质循环中作用：尸体的腐烂离不开微生物的作用，假设没有了微生物的作用，尸体无法分解，将会堆集如山，微生物存在使得地球上的物质得以循环。微生物在给人类带来的同时，也会带来不利影响：①微生物在疾病方面的危害：某些病原微生物也会造成疾病的爆发及集中，如病毒造成的流感、艾滋病，真菌造成的皮肤外表感染，细菌造成的感染、化脓等，而且很多已被制服的传染病也有“卷土重来”之势，如何防控微生物造成的疾病仍是我们亟待解决的问题。②微生物对食品的影响：无处不在的微生物会造成食品的腐败，造成食品发生化学或物理性质变化，从而使食品失去原有的养分价值、组织性状，食用了微生物含量超标的食品还会对人类安康产生影响。六、论述题41、答：微生物生态指微生物间，微生物与其他生物间以及微生物与自然环境间的各种相互关系。微生物生态系统有的特点如下：微生物生态系统具有多样性，在不同的生态环境中，有着不同的微生物生态系统，其组成成分、数量、活动强度和转化过程等都很不一样，每一个特定的生态环境，都有一