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文档简介
1一、影响物质溶解性的因素:(一)溶解性:1、定义:一种物质在另一种物质里溶解能力的大小溶解性。21.为什么在相同的条件下,面粉不易溶于水而食盐易溶于水中?2.
为什么油渍在水中难溶而在汽油中却易溶解呢?342、影响固体物质溶解性的因素:(1)溶质和溶剂的性质(内因)(2)温度(外因)氯化钠,也叫“食盐”硝酸钾,是一种白色粉末5“溶解之王”争霸赛:如何比较这两种物质溶解能力的大小?10
℃
40
℃6氯化钠不行硝酸钾应该在同一温度下这样行吗?硝酸钾说看,我达到饱和状态时能溶解36.3克,你最多却只能溶解31.6克。我溶解得比你多,所以我是“溶解之王”。硝酸钾不行氯化钠应该溶剂的量相同7这样行吗?氯化钠说,我最多能溶解47.4克,你最多却只能溶解36克。我溶解得比你多,所以我是“溶解之王”。20℃20℃不行20克水8应该达到饱和状态硝酸钾说,那我们都各取1克,都溶解在20克水中,结果都能溶解完。所以我们的溶解能力一样强。我们并列为“溶解之王”。1克氯化钠1克硝酸钾这样行吗?20克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钾,这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解能力相同吗?9硝酸钾、氯化钠在不同温度时的溶解度温度(℃)020406080100硝酸钾13.331.663.9110169246氯化钠35.73636.637.338.439.810下列说法是否正确,为什么?A, 在100g水中最多溶解食盐36.5g,则食盐的溶解度为36.5g
。B,
20℃时,100g饱和溶液中含有溶质23g,则该物质在20℃时的溶解度为23g。C,
20℃时,100g水中溶解了23g食盐,则食盐在20℃时溶解度为23g。D,在20℃时,100g水中最多溶解食盐为
36.5g,则食盐的溶解度为36.5。11思考题:氯化钾在20℃时的溶解度为
23.8g,其涵义是什么?涵义是:在20℃时,氯化钾在100g水中达到饱和状态时溶解的质量为23.8g。或者可以说:在20℃时,在100g水中最多能溶解23.8 g氯化钾。溶解性溶解性
易溶可溶微溶难(不)溶溶解度
g/100g
水(20℃)>10>1<1<0.01...0.01g1g10g易溶12可溶微溶难溶20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g,是难溶性的物质13溶解度与溶解性的关系溶解性只是一般地说明某种物质在某种溶剂里溶解能力的大小。通常用易溶、可
溶、微溶、难溶或不溶等粗略的概念表示。溶解度是衡量物质在某种溶剂里溶解性大小的尺度,是溶解性的定量的表示方法。....度/g607050102030408090100110180溶200解19017016015014013012020300
1040
50
60 70
80
90温度/℃.硝酸钾..
..温度℃0102030405060708090100溶解度/g13.320.931.645.863.985.5110138168202246硝酸钾在不同温度时的溶解度:3、溶解度的表示方法:(1)列表法:(2)溶解度曲线14
100横坐标表示温度
纵坐标表示溶解度0.100.200
10
20
30
40
50
60
70
80温度/℃氢氧化钙的溶解度曲线:溶解度g/100g水15/解g
0.150.10度溶0.200.0590
100温度/℃70400
10
20506080300
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾钠氯化607050102030408090100110160150140130120/溶200解
度190g
180170少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如熟石灰。16温度/℃熟石灰的溶解度曲线:讨论:固体物质溶解度受温度变化影响情况:大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,例如硝酸钠、氯化铵等。溶解度(克)温度(t)20019018017016015014013012011010090807060504030201001060
70
80 90
100504020
30硝酸钾氯化铵氯化钠硼酸点:曲线上的点均表示某物质在该温度下的溶解度。交点:曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。曲线:曲线越陡,该物质的溶解度受温度影响越大。.硝酸钠
a.b17溶解
度190()170克150130温度(t)1109070503010100806020
40100●●曲线上面的点表示物质在该点所示温度下溶液处于过饱和状态。A●BC曲线下面的点表示物质在该点所示温度下溶液处于不饱和状态。18溶解度曲线的应用判断某一物质在不同温度下的溶解度大小。比较同一温度下,不同物质溶解度的大小。19溶解度曲线的应用判断不同物质溶解度受温度影响的变化趋势。判断物质提纯的方法。(采用的结晶方法)20溶解度曲线的应用判断物质的饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。判断析出晶体量的多少。2122思考:已知60℃时,硝酸钾的溶解度是110g。60℃时,100g水中最多溶解硝酸钾多少克?60℃时,55g硝酸钾溶于水能制成多少克饱和溶液?其中含水多少克?甲乙丙B温度(℃)溶解度(g)T1T2;(1)T2时,溶解度最大的是
甲
;(2)B点代表的含义是T1℃时,甲、丙两种物质的溶解度相等(3)T1时的甲溶液升温到T2,甲溶液变成
不饱和溶液
.23101.5×10-31.0×10-30.5×10-3溶解度(g/100g水)0.5压强(101kPa)氧气氮气气体物质的溶解度与哪些因素有关?有怎样的关系?24(1)概念:在压强为101KPa,一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。想一想:0℃时,氧气的溶解度为0.049的含义是什么在0℃,氧气压强为101kPa时,1体积水最多能溶解0.
049体积氧气25补充:1.给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡,说明
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