《0-3岁婴幼儿营养与喂养》婴儿喂养

婴儿喂养

学习目标1.

了解母乳喂养的特点；掌握正确的母乳喂养方法。2.

熟悉足月儿配方乳的配方选择；掌握配方乳的喂养方法。3.

了解过渡期食物的概念；掌握婴儿期食物添加的原则；熟悉婴儿期的基础食物的选择；熟练掌握婴儿食物添加的方法。4.

掌握婴儿喂养指南。5.熟悉婴儿常见的喂养问题

第一节母乳喂养第一节母乳喂养一、人乳特点（一）营养丰富人乳营养生物效价高，易被婴儿利用。1.蛋白质2.碳水化合物3.脂肪4.矿物质元素5.维生素第一节母乳喂养一、人乳特点（二）生物作用1.缓冲力小2.含不可替代的免疫成分（营养性被动免疫）3.生长调节因子第一节母乳喂养二、母乳喂养的优点（一）对婴儿的益处（二）对母亲的益处第一节母乳喂养三、人乳的成分变化（一）各期人乳成分

1.初乳2.过渡乳3.成熟乳（二）哺乳过程的乳汁成分变化第一节母乳喂养

四、建立良好的母乳喂养方法建立良好的母乳喂养有三个条件①孕母能分泌充足的乳汁②哺乳时出现有效的射乳反射③婴儿有力的吸吮第一节母乳喂养四、建立良好的母乳喂养方法

（一）产前准备（二）乳头保健（三）尽早开奶、按需哺乳（四）促进乳房分泌（五）刺激催乳素分泌（六）正确的喂哺技巧第一节母乳喂养四、建立良好的母乳喂养方法

（七）乳母心情愉快（八）哺乳次数与时间（九）人乳量判断（十）不宜哺乳的情况（十一）母乳保存方法（十二）母乳喂养持续的时间第一节母乳喂养五、部分母乳喂养同时采用母乳与配方乳喂养婴儿为部分母乳喂养，有两种方法。（一）补授部分母乳（二）代授部分母乳第二节足月儿配方乳喂养第二节足月儿配方乳喂养

应纯母乳喂养的婴儿因各种原因不能进行母乳喂养时，完全采用标准婴儿配方乳喂养。在所有的可获得的代乳品中，婴儿配方乳是较为适合婴儿营养需要和消化、代谢特点的婴儿食物。

第二节足月儿配方乳喂养

一、标准配方选择二、喂养方法三、配方调配四、摄入奶量估计五、摄入量充足的判断

正确的喂哺姿势规范的配方乳调配方法第二节足月儿配方乳喂养

六、其他配方制品某些疾病情况下，特殊的配方制品对婴儿既有营养作用，又有治疗作用。（一）牛乳过敏（二）乳糖不耐受（三）苯丙酮尿症七、婴儿配方保存

第三节过渡期食物第三节过渡期食物

随年龄増长，婴儿消化道功能、神经心理发育逐渐成熟，需要进入到由出生时的纯乳类向成人固体食物转换的过渡期，培养对各类食物的喜爱和自己进食的能力，达到应答式喂养。尽管婴儿生后有不同的喂养方式，在食物转换的过渡时期食物的引入方法相同。

第三节过渡期食物

三、引入其他食物的原则少量到多量：1小匙→2匙→1/3碗→半碗从稀到稠：泥→稀粥→稠粥→软饭。从细到粗：泥→细末→粗末→块。一种到多种：米粉等→菜粥等。无盐不甜：1岁前不加盐和糖。忌油腻—指油炸食物。

第三节过渡期食物

一、过渡期食物的概念二、关于引入其他食物的时间4—6个月开始引入其他食物是适宜的,但不能早于4个月。

第三节过渡期食物

四、婴儿食物及其选择（一）婴儿期食物的阶段区分1.婴儿第一阶段食物婴儿第一阶段食物为特别制作的婴儿产品或家庭自制的含一定营养素（如维生素C）不含调味品（糖、盐）的泥状（茸状）食物。2.婴儿第二阶段食物食物的硬度或大小应适度增加，适应婴儿咀嚼、吞咽功能的发育，如末状、碎状、指状或条状软食。

第三节过渡期食物

四、婴儿食物及其选择（二）基础物及其选择1.纯乳类食物2.谷类3.蔬菜类4.蛋类

5.肉类、鱼虾类6.水果类7.铁营养补充8.其他第三节过渡期食物

五、如何引入其他食物（一）7—9月龄婴儿1.如何添加辅食遵照辅食添加原则，循序渐进。

第三节过渡期食物

强化铁米粉西兰花泥胡萝卜泥苹果泥肉泥

肝泥蛋黄泥番茄鸡蛋羹双花稀粥菠菜猪肝面第三节过渡期食物

五、如何引入其他食物（二）10—12月龄1.10—12月龄婴儿如何吃

合理安排10—12月龄婴儿的睡眠、进食和活动时间，每天哺乳3—4次，辅食喂养2—3次。应保持每天600-800ml的奶量；保证摄入足量的动物性食物，每天1个鸡蛋加50g肉禽鱼；一定量的谷物类；蔬菜、水果的量以婴儿需要而定。第三节过渡期食物

五、如何引入其他食物（二）10—12月龄2.引入的食物制作西红柿疙瘩汤香菇鲜肉小馄饨3.10—12月龄宝宝一天进食安排举例第四节婴儿喂养指南第四节婴儿喂养指南一、6月龄内婴儿母乳喂养指南（一）产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳（二）坚持6月龄内纯母乳喂养（三）顺应喂养，建立良好的生活规律（四）婴儿出生后数日开始补充维生素D，不需补钙（五）婴儿配方乳是不能纯母乳喂养时的无奈选择（六）监测体格指标，保持健康生长

第四节婴儿喂养指南二、7—12月龄婴儿喂养指南（一）继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食（二）从富铁泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样（三）提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食（四）辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入（五）注重饮食卫生和进食安全（六）定期监测体格指标，追求健康生长

第五节喂养常见问题第五节喂养常见问题一、新生儿体重下降二、母乳性黄疸母乳性黄疸（breastmilkjaundice，BMJ）。BMJ是婴儿早期较常见的症状；BMJ无特异诊断方法，主要实行排除诊断法，同时需与黄疸有关疾病鉴别。尽管BMJ可持续12周，但预后很好。

第五节喂养常见问题三、乳头疼痛与乳头皲裂多发生于初产妇。预防方法：（一）婴儿主动吸吮（二）采用正确的哺乳体位（三）正确衔接（四）避免过度饥饿（五）乳头护理（六）避免乳房感染（七）乳头罩使用

第五节喂养常见问题四、吐奶婴儿易出现反流的原因（一）婴儿喂养过程中采用合适的喂奶姿势正确的拍嗝

（二）减少每次进食奶量（三）乳头罩使用（四）除外药物作用（五）除外过敏

发育尚不成熟的婴儿消化系统发育合适的喂奶姿势正确的拍嗝姿势第五节喂养常见问题五、体重增长不足（一）能量摄入不足1.配方乳冲调不当2.食物引入时间不当3.食物选择不当4.餐次过多

（二）吸收不良

（三）消耗过多第五节喂养常见问题

六、餐次过多（一）表现的问题1.进食频繁2.“按需”哺乳（喂养）3.餐次多则摄入多4.婴儿乳量需恒定5.“辅食”替代主食－乳汁的摄入（二）进食餐次的生理学基础1.婴儿有判断进食量的能力2.胃排空时间

第五节喂养常见问题

七、换乳困难（一）表现1.味觉习惯2.眷恋母亲3.“厌新”

第五节喂养常见问题

（二）处理1.抚养人行为2.变换方法

第五节喂养常见问题

八、喂养困难生理的因素病理的疾病

1.

思考一下，工作中遇到母乳喂养咨询，如何指导家长建立良好的母乳喂养并解决喂养过程中的一些问题？2.

面对配方乳喂养的足月儿，如何给予正确的喂养指导，如何估计