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文档简介
英语口语基础,情人节爱心美味甜点英语口语基础,情人节爱心美味甜点TurkishTurkishdelightfromAnnieRigg'sGiftsfromtheKitchen.PerfectValentine's山莓和百香果粒做法粉白香草棉花糖做HomemadesweetsandcandiesarealwaysapleasuretomakeandtoreceiveasaValentine'sDaygift.Aboxofsugar-dusted,rose-scentedTurkishDelightissomethingweoftenassociatewithChristmasbutmakesaperfectValentine'sDaygiftpackedintoboxdwaxedYoucouldalsotryaddingpurelemonextractandadropofyellowfoodrplaceoftherosewaterandpinkcolouring.TurkishdelightMakes20375gcastersugarjuiceof1lemon25ggelatinepowder100gcornflour25gicing2–3teaspoonspinkfood-colouring50gshelledunsaltedpistachios,roughlychoppedsunfloweroil,forbrushingthetinTipthesugarintoamedium-sizedpanandaddthelemonjuiceand300mlofStiroveralowheattodissolvethesugar, bringgentlytothe Mixthegelatinewith75gofthecornflourand200mlwaterandaddtothepan.Stirconstantlyuntilthegelatinehasdissolved,thencontinuetosimmerverygentlyfor20minutesuntilthickened.Mixtogethertheremainingcornflourandtheicingsugar.Lightlyoila20cmsquarebakingtintoadepthof4 –5cmandlineitwith mLightlydusttheclingfilmwithsomeofthecornflourmixture,tippingouttheexcess.Removethepanfromtheheatandsetasidetocool.Addtherosewater,foodcolouringandpistachiosandpourthemixtureintothetin.Spreadlevelandleavetocoolforatleast4hoursoruntil setbeforecuttingintoanddustingwiththerestoftheicingsugarandcornflourStoredin airtightcontainer,thesewillkeepforabouta子里后,它也是一份精美的情人节贺礼20375细白砂25明胶粉100玉米25糖23匙玫瑰水50去壳的无盐高兴果,略微切碎把糖放进中等大小的平底锅,加入柠檬汁和300毫升水。低温将糖溶化,然后慢慢开将明胶粉与75玉米粉混合,加200升水,放入锅中。不断搅拌,直到明胶粉解。以后继续小火慢炖20钟,直到变浓将剩余的玉米粉和糖粉掺在一路。在20平方厘米的烘烤听罐里轻抹一层油,深度大约45米,盘内衬一层保鲜膜。在保鲜膜上撒一层玉米粉和糖粉混合物,将多余的部份擦摊开,冷却至少4小时,或待完全凝固。以后切成块状,抹上剩余的糖粉和玉米粉。放入密封容器内,可保留大约一周时刻e用……做衬里,在内部形成一层foodcolour食用色素bringtotheboil:使沸腾,煮沸m透明薄膜,保鲜塑料薄膜set:凝固;凝结airtightcontainer:密封容RaspberryandpassionfruitpastillesfromAnnieRigg'sGiftsfromtheKitchen.RaspberryandpassionfruitpastillesCutthesepastillesintosmallsquares,tossincastersugarandpackintoprettyglasscandyjarstiedwithribbonsandagifttag.Onebatchofthisrecipewillmakeenoughpastillestofillacoupleofstandard-sizedjars,oronebigone.Tryusingasmallheart-shapedcuttertostampoutthepastilles,tossinsugarandpackageintolittlebagsorboxesasweddingfavoursorValentine'sgifts.Anyoffcutsarealittlegifttoyourself.Makes20pieces400graspberries3passionfruitjuiceofapprox.300–400gpreservingsugarwithaddedpectincastersugar,toserveLightlyoila17cmsquarebakingtinandlinewithnon-stickbakingTiptheraspberriesintoasolid-bottomedshallowpan.Halve thepassionfruitandscooptheseedsandjuiceintothepan.Addthelemonjuice,coverthepanandcookoveramediumheatuntiltheraspberrieshavesoftenedandcookeddowntoapRemovefromtheheatandpushthefruitthroughafinenylonsieveintoaWeighthe preservingsugarandstiroveralowtomediumheatuntilithasdissolved.Continuetocookforabout30minutes,stirringfrequentlywithawoodenspoon,untilthepuréehasreducedandthickenedconsiderablytotheconsistencyofjamandreachedsettingpoint.foratleast6hoursorovernight.Coverabakingsheetortraywithasheetofnon-stickbakingparchmentsprinkledliberallywithcastersugar.Flipthepastillemixtureoutofthetinandontothesugar-coveredpaper,andcarefullypeeloffthebackingpaper.Cutintopastillesandtossinthecastersugartocoatcompletely.Leavetodryfor1hourbeforepackaging.Storedinanairtightjarthesepastilleswillkeepfor4 –5days.这些果粒需要用几个标准大小的广口瓶来装,或用一个较大的瓶子。或情人节礼物。切掉的边边角角自己尝尝也不错。20400山3百香果柠檬汁,用量为1/4柠大约300至400添加了果胶的蜜饯糖将17平方厘米的烘烤听罐内轻抹一层油,里面贴上一层不粘的烘烤纸盖好锅盖,用中火烘焙,直到山莓变软至浆状。关火,将山莓放入精细的尼龙滤网中轻挤至碗内,称量挤出的果浆,放入干净的平底锅。加入等量的蜜饯糖,用低中火烹饪,直到溶解。继续煮大约30搅拌,直到果浆变浓稠,成为酱状,而且能够凝固。利用橡胶抹刀将果酱抹进预备好的听罐里,放置待凝固,大约需要6小时或一晚上刻掏出,放在洒满糖的烘焙纸上,仔细去掉衬纸。切成颗粒状,裹满细白砂糖。在包装前晾干一小时。p浆状purée:(用水果、熟的蔬菜压成的)酱,糊,PinkandwhitevanillamarshmallowsfromGiftsfromtheKitchenbyAnnieRigg.PinkandwhitevanillamarshmallowsHomemademarshmallowsarethestuffofdreams!Theyarelightaspinkfluffyclouds,oh-so-sweetandwithjustahintofpurevanillaextract.Cutintoandpackageintoprettypink-andwhite-stripedbagsforhensgirlypartiesandValentine'sDayMakesabout1tablespoonicing1tablespoon2tablespoonspowderedgelatine400ggranulatedsugar50ggoldensyrup2largeeggwhitespinchof1teaspoonvanillaextractpinkfoodcolouringpasteMixtheicingsugarandcornflourinasmallbowl.Lightlygreasea23cmsquaretinwithadepthofabout5cmwithalittlesunfloweroilanddustwiththeicingsugarandcornflourmix,tippingoutandreservingtheMeasure6tablespoonsofcoldwaterintoanothersmallbowl,sprinkleoverthegelatineandsetaside.Tipthesugarintoamedium-sizedpan,add250mlwaterandthegoldenandplacethepanoveramediumheatuntilthesugarhasdissolved.Bringthemixturetotheboilandcontinuetocooksteadilyuntilthesyrupreaches120C/250Fonasugarthermometer.Removefromtheheat,addthespongedgelatineandstiruntilthoroughlycombinedandthegelatinehasmelted.Placetheeggwhitesinthebowlofanelectricmixerfittedawhiskattachment.Addapinchofsaltandwhiskuntilthewhitesholdastiffpeak.Addthevanillaandthehotgelatinesyrupinasteadystreamandcontinuetowhiskforafurther3 –4minutes,untilthemixturewillholdaribbontrailwhenthebeatersareliftedfromthebowl.Pourhalfthemixtureintothepreparedtininanevenlayer.AddatinyamountPourthepinkmarshmallowoverthewhiteandleavetoset(atleast2hours).Oncethemarshmallowhascompletelyset,dusttheworksurfaceoraboardwiththeremainingicingsugarandcornflourmixture.Carefullytipthemarshmallowontothepreparedboardandcutintosquares,usingasharpknife.Dusttheindividualmarshmallowsbeforepackaging.Packageinstripedpaperbags.Storedinanairtightbox,themarshmallowswillkeepfor3days.粉白香草棉花微量纯香草精。切成块状,包装进漂亮的粉白相间的袋子,能够用作女子婚前单身派对、女孩生日聚会,或情人节礼物。30。一汤勺糖400砂糖50糖粉色食用色将糖粉和玉米粉放进小碗中搅匀。23方厘米的烘烤听罐中轻抹一层油,深度大约为5米,加入少量葵花子油,撒上糖粉和玉米粉混合物。倒出,并保留多余的部份。在另一个小碗里倒入6汤勺冷水,撒入明胶粉,放在一旁将糖倒入一个中等大小的平底锅,加入250毫升水和糖浆。用中火烘焙,直到糖溶解。大火烧开,继续煮,直到糖浆抵120氏度/250氏度的高温(依照糖果温度计测量)。草和热的明胶浆,继续搅拌3至4分钟,直到拿开搅拌器时,碗内维持带状痕迹。色素,搅拌,直到均匀着色。将粉色棉花糖倒在白色棉花糖的上方,晾凉至凝固(最少两个小时)。在预备好的台面上,用刀切成块状。包装前在每块棉花糖上撒糖。装入条状纸袋。放进密封盒内,可保留3hennight:女子婚前单身派k搅拌器,打蛋WheredidyouseeHowdoyoulikeAmerica?Whomdoyoulike?Whichcakedoyouwant?Whosebookisthis?Whatkindofmethodisthis?Whichcountrywereyoubornin?Whichdoyouwant,anappleoranWhomdoyoulikemost,yourbrotheroryoursister?Wheredidyougolastnight?Whendidyoumeetyourfather?Whendidyoureadthisbook?WhomdidyougivethisbookWhogaveyouthiscar?【练习二十六Whowrotethisletter?Whotookmypenaway?Whowantstogowithme?Whocan【练习二十六将以下的中文问句翻译成英文问句你在哪里买这本书的他何时到美国去的他爸爸的名字是什么这是谁的书你从哪里来的你要哪一本书那个孩子是谁他最喜欢谁他叫什么名字你昨天到哪里去了这是谁的狗【【练习二十七填didyougolastbookdoyouisyourishiswrotethisdidyougivethisbookgaveyouthiscarisdogismoviedidyoucanspeakdidyouspeakkindofcarisfruitdoyoulikedoesnot第八章被动语气(PassiveVoice)8-1及物动词和不及物动词任何一个英文句子一定有一个动词,请先注意以下例句的动HewasateacherHewenttoschoolHehitaIsawyouHewalkstoschooleveryHesentthisbooktoTheyaregoodHewrotetwoTheyatealloftheHeswimsevery在以上的例子中3489子中的动词都是及物动(transitiveverbs(object,句子主词及物动词受词Hehitadog.HehitIsawyouyesterday.IsawHesenthisbooktome.HesenthisbookHewrotetwonovels.HewrotetwoTheyatealloftheapples.Theyateallofthevoice)改成被动语气(passivevoice。但咱们也要警告读者,不要轻易用被动语气,8-2没有助动词的被动语原有受词变成名动词变成verbtobe+过去分词(pastparticiple原有主词变成在动词后面,但前面加by。Isawa被动语气就成Acatwasseenby最重要的是,verbtobe时式必需和原句子的相同,以上的例子中,动词是过去式,所以verbtobe也是过去式。除此之外,verbtobe也要配合新的主词。请IsawtwoTwocatswereseenbyme.以下是主动改被动的例子,最重要的是注意verbtobe的形式:主动语气(activevoice)被动语气(
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