黄花梨及其制品感官鉴定标准(征求意见稿第二轮)_第1页
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文档简介

1本文件规定了黄花梨及其制品的术语和定义、分级要求、主要设备、本文件仅适用于通过外观、气味和品味、加热后香味、燃烧后气味进下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修DB46/T328-2015降香黄檀(海南黄花梨)心材鉴定规程GB/T13868-92感官分析建立感官分析试验室的一般GB/T15549-1995感官分析方法学检测和识别气味方面评价员的入门和培训DB35/T1719-2017燃香产品感官审评室基本黄花梨木分布于中国福建、海南、广东等省,越南、缅甸亦有分布,其中以海南省出产的为最佳。2B级C级GB/T13868-92规定的可适用设备外,千分之一电子天平、数码相机、游标卡尺、防风打火机、切香刀、药捣、一次性手套、一次性医用棉签、烧杯、75%医用酒精、专用洗手液、10倍放大镜、数在样品表面观察管孔、油脂和木射线的特征。(参见常温下的鉴定应在洁净无异味的环境下进行,鉴定员应洗净双手后戴上一次性手套,仔细嗅闻样取清洁的烧杯(根据样品大小选择适宜容量)加入适量干净的常温水。将样品加入,观察样品入水状态及沉浮比例,记录。样品入水时间约1分钟,取出样品观察液体颜色变化及出入后样品颜色变3):注:如样品较大,在委托方同意的情况下,切下少许放入烧杯,或在样品上泼少许水搓实验室内感官分析的鉴定员与消费者偏爱的鉴定员是两类不同的鉴定员。后者要求鉴定员的代表根据鉴定内容的不同,从检测鉴定委员会专家库随机抽取至少三名参与b.各鉴定员之间及鉴定员本人要有一致的和正常的敏感性;应该使用在实际鉴定过程中可能遇到的各种样品以及使用第6章介绍的鉴定方法选择和培训鉴定员,组成检测鉴定委员会专家库。用于选择和培训鉴定员的鉴定方法应与鉴定员将要使用的鉴定方法相一致。应该让鉴定员使用同一方法进行多次鉴定,根据正确回答的比例判断其水平。对参考有关抽样标准抽样。在无抽样标准的情况下有关方面应协商一致,要使被抽样的样品具有代为防止产生感官疲劳和适应性,一次鉴定样品的数目不宜过多。具体数目将取决于检验的性质及样品的类型。鉴定样品时要有一定的时间间隔。应根据具体情况选择适宜的鉴定时间。一般选择上午c、检测鉴定委员会也可以没有负责人,由鉴定组49结果判定如果委托人对判定结果有异议,可通过委托第三方检测机构对封存的备用样品进行复检,复检567黄花梨受伤后留下的疤痕,呈现扭曲变形的人脸或动径切的板面,金黄与棕褐色相间衬托条条水波,黄花梨的油性大而散发出迎着光去观察黄花梨时,呈现金黄色的条纹,没有其它颜色,只是木头的8

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