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文档简介

大班科学教学反思7篇大班科学教学反思篇1

新学期开始了,期待已久的工作室同课异构,课终于在易老师的小组开罗啦!

在烟花三月的第一天,我有幸请到工作室的几位名师亲自到六小听我上了一节《小鸟小鸟》的试讲课。由于名师们从没听过我的课,所以当时紧张的心情可想而知。

?小鸟小鸟》是五年级下册第一课的一首8/6拍,二段体结构的歌曲。曲调欢愉而又奔放,充分表现了少年儿童在春意盎然的春天里,热爱大自然的美好情趣。这一课的重难点是二声部的教唱;用富有弹性的、优美舒展的歌声来正确演唱这首歌曲。我在试讲课中存在很多问题,具体反思如下:

1在让孩子们听歌曲分段的环节中,我迟迟没有把歌谱展出,导致有很多学生很茫然。这点严重影响了接下来的环节。

2.小鸟的音乐形象没有体现出来。这节课我把难点第二乐段的合唱放在首位,然后再进行第一乐段的教学。由于第二乐段二声部合唱中,只有一个字“啦”作为歌词,而我在一开始整体聆听歌曲的教学环节中,并没有展示歌谱,学生在没有能听出歌曲究竟唱了什么的情况下我又紧接着教唱第二乐段,所以我在教唱第二乐段过程中费了很大劲去描绘小鸟的形象,但学生的表现并不能达到我想要的'效果,感觉事倍功半。

3.难点没解决,重点不突出。

4.伴奏的速度太快,学生跟不上。《小鸟小鸟》节奏较为轻快,学生在还没有唱会的情况下合上伴奏演唱明显感觉不理想。

5.语言不够简练,碎语太多。

一节课下来,学生貌似基本唱会歌曲,但这节课我是选了五年级一个含有不少校合唱队成员的班级进行试讲的。由于有校合唱团的成员在支撑着声部,所以纵使课堂上出现诸多问题,学生们还是能把一整首歌曲基本唱出来了。但有一部分学生是没能达到教学目标的,更别说能达到我预期的教学效果了。我问自己,如果这是一个没有合唱团员的普通班呢?结果不想而知了。

在接下来的评课中,名师们给我提出了许多宝贵的意见。

罗老师指出,小学高年级的音乐课堂,应该细心研究教材,挖掘教材内容以让高年级音乐课适度的增加深度。例如教材中提到变化重复的写作手法,可在教学中渗透给学生。还有备课应该“备教材”、“备学生”,可根据学生的程度适当降低难度。

易老师指出,课堂一开始的问题太多,6/8的特点不一定是要抽出来重点讲解,紧接下来二声部的教学过程太散乱。其中两个声部在合唱时,由于伴奏没有明确的旋律做引导,学生单凭自己的能力是很难明确分辨出正确声部并把它唱准确,极容易出现了跑调的现象。

在二声部合唱部分,低声部我假设一些小鸟吃得太饱所以飞得比较低,以胖胖鸟来表示低声部旋律。高声部就用比较苗条的瘦瘦鸟来比较。但是这一比喻让扮演胖胖鸟的学生有点不高兴,所以这个设想是不太理想的。在这里,王晓飞老师建议我分别用两群鸟儿飞行不同的路线,并运用画出旋律线的方法让孩子通过图形谱结合想象的手法,以达到对不同音高同时进行的概念更明确的目的。王晓飞老师还指出,应把塑造小鸟的音乐形象放在首位,只要让学生先感受到了小鸟活泼可爱的的形象,才可能在二声部合唱中以情带声,把歌唱好唱活。

听完名师们的点评,我感觉豁然开朗,思路渐渐变得清晰起来。很幸运地,我还得到学校师父颜娅琳老师的指点,在经过接下来几天对此课不停的进行修改,试讲后,终于迎来了正式上课的日子。

3月7日上午,我以紧张的心情在十九小完成了一节同课异构课——《小鸟小鸟》。之所以紧张,是因为平时公开课一般是学校的老师或家长来听课,从来没有像当天那样有几十位音乐同行的老师来听课,而且工作室规定授课老师与学生采取“堂上见”的形式,教师不能提前对学生做任何铺垫,所以上课前我的小鹿在胸口肆无忌惮地狂跳着。

这节课针对三月一日试讲课存在的问题,我做了如下修改:

1.在课堂一开始,我通过跟随《小鸟小鸟》的伴奏音乐做律动后,将8/6拍一带而过,并没有浪费太多的时间讲解,主要是让学生感受到6/8拍的歌曲特点。

2.完整听赏歌曲后,我马上给学生展示完整的歌谱,让学生对歌曲有个整体的感觉。但我并没有让学生看着歌谱完整地听赏,而是通过边观赏各种小鸟的图片边听范唱的方法,给学生展示歌曲完整的感觉。因为在接下来一连串修改与试讲的过程中,其中有一节试讲课,我让学生看着全谱听范唱,很容易就唱了高声部,对低声部的学习很不利。所以我运用边观赏图片边听唱的方法,这样既能给学生以歌曲的整体感觉,培养对小鸟形象的直观感受,又不至于集中精力听唱高声部而为后面低声部的教唱环节增加难度。

3.教学目标难度降低,定位为完整地表现歌曲《小鸟小鸟》第一段。

4.在教学环节中,我把描绘小鸟形象的第一乐段放在首先教唱的环节,而后再进行第二乐段二声部的教学。学生先感受到了小鸟活泼可爱的形象,再进行二声部的学唱,效果显著。此歌先学唱齐唱部分能为二声部教学带来情绪铺垫的作用。

5.我运用谱例对比的方法,把变化重复的写作手法通过二声部旋律教唱的过程,简要的讲述,提升了学生的音乐知识面。

6.在二声部合唱教学中,我通过让学生聆听第二乐段的范唱,引导学生跟随老师画出小鸟飞行的两条不同路线片段图(旋律线),引出合唱中的低声部与高声部从而进行分声部教学。

7.我运用电子琴,录制了慢速、中速,带高声部旋律的伴奏音乐,让学生在学唱过程中循序渐进,并运用电子琴特有的不同音色的优势,引导学生进行二声部的学唱,效果较为显著。

终于,我怀着紧张的心情结束了此课。一堂课下来学生基本能把歌曲的第一段完整唱下来,基本完成了教学目标。

此课仍然存在很多不足之处:

1.教师语言不够规范精炼。

2.没有强调歌唱运用气息。

3.学生音准、听力的培养不够。

4.在二声部教学中,没有提出让学生多互相聆听两个声部的音响效果。

5.学生合唱中最重要的合作能力应加强训练。

课后名师门分别对两节同课异构课作出细致的点评,其中柯老师指出,《小鸟小鸟》是人教版音乐五年级的第一课,此课应该是两课时完成的内容。由于是以研讨课的性质,把两节课的内容压缩到一节课上,由于时间关系,学生容易存在快速学唱了前面齐唱部分,在学完合唱部分后,把齐唱部分忘了的现象。所以此歌曲内容含量太大,两课时才合理。

我觉得柯老师分析得很正确,在上课时我就遇到这样的问题。想要在一课时里教会学生学唱并唱好两个声部的《小鸟小鸟》,这个想法很美好,但不太现实。首先歌曲分为两大乐段,第一乐段齐唱部分与第二乐段合唱部分。在试讲的时候,我在自己所教的班级进行了第二乐段二声部合唱的教唱。花了整整一节课的时间,我才基本完成二声部的教学目标,如果再加上第一乐段部分的学习,一课时下来是很难完成教学目标的,更别说把歌曲处理好、演唱好了。于是为了争取时间让学生多唱多练,尤其是完成本课的重难点二声部教学,一节课下来,几乎所有的知识点都是我总结好告诉学生的。没有时间让学生多思考,给学生探讨问题的机会,这就有点满堂灌的遗憾了。所以我很赞同柯老师的观点,这首歌曲应分两课时进行教学,更有利于学生对歌曲的理解与表现。

还有一点让我有深刻体会的就是,无论是在十九小上的这节课还是我在自己工作的学校试讲的好几个班都存在一个很主要的问题:学生的唱谱能力太差,以至于不能很好地完成教学环节。我们的课本从小学中年级开始就有二声部合唱的介入,五年级二声部合唱的唱歌课占有很大的比例。如果学生的识谱能力不能提升,那对于课堂的合唱教学,绝对是事倍功半的效果。小学音乐老师课时量大,如果每个年级每个班级每个声部每个音符都一句句示范让学生模唱,那该是多么可怕的事情。所以通过这节同课异构课,我深深的感受到,要想把班级合唱课上好,当务之急就是把学生的识谱能力提高,而且必须从低年级抓起。只有学生的识谱能力提高了,才能让班级合唱课插上翅膀。就像上学期工作室带领我们去参观学习的顺德乐从小学那样,如果从一年级就开始学习简谱,再通过老师有针对性的一些常规练习,持之以恒,到了五年级,孩子们已经打打下坚实的基础,这样上起课堂合唱课来才可能事半功倍,才有拓展与释放教师的各种教学手段的可能。不然一节课单是识谱都花了不少时间,谈何进行二声部合唱教学呢?小学生合唱课为什么难上,我觉得很大程度是由于孩子们对音高的概念不够坚固、强大。对良好音高的掌控,首先是对歌谱有好的识读能力。只有一步步把音乐素养等地基建牢固,才有可能建成高楼大厦,反之,空中楼阁是不现实的。

提高学生的识谱能力,当务之急!

感想太多,收获太多。本课还有很多成熟的地方,感谢名师和各位学员的指点!准备这节同课异构课的过程实在太锻炼人了,虽然最终上课后还存在这样那样的问题,但是经历这个过程,对比自己,我成长、进步了,这就是最大的收获!革命尚未成功,同志仍需努力!加油!

工作室,一个让音乐教师迅速成长的摇篮。

感谢您!

大班科学教学反思篇2

活动目标:

1、通过操作探索轮子的作用。

2、发挥幼儿的创造性,培养探索精神。

活动准备:

汽车玩具、三角形、正方形积木玩具、有轮子的盒子和没轮子的盒子。

购物车运沙袋和两人抬沙袋;

可拉动的行李箱和背着旅行袋;

场地布置:

运物路线(圆形、双圆)可接力的站点(两种颜色的点)。

区角操作材料:

①图画纸、彩笔;

②纸盒、轮子、双面胶、绳子等;

③展板(展出幼儿作品)

活动过程:

一、玩中生趣,直接导入

(师:今天,老师给你们准备了许多东西,可以在桌子上玩,也可以在地上玩,请小朋友试着玩一玩你面前的东西,看看谁玩的方法多、最有趣。)

二、分类游戏,讨论探知:

1、快速把它们放进这个篮子里。好,小朋友们真能干,现在到我这里来。《伸手招呼幼儿过来,幼儿围坐在老师身边》

2、小朋友来看,你能告诉我这些玩具为什么能滚动吗?

幼:他们有轮子。

3、师:哦!因为它们有轮子,所以才会滚动。那如果我们用长方形和三角形做轮子会怎么样呢?可以让幼儿用动作表现出来。

4、师:那有了圆形的轮子有什么好处呢?

师:还有吗?

三、实验感知:

教师请幼儿分组推动有轮子和没轮子的盒子,然后报告试验结果,哪一个盒子更容易推动。

1、师:现在我请小朋友自己来试一试,想一想,轮子还有什么作用呢?看这里老师准备了两个不同的盒子,一个是有轮子的,一个是没轮子的。现在我们分成四组,去试一试哪一个盒子更容易推动。(幼儿分组进行实验)小朋友们,你们知道哪个盒子更容易推动了吗?举起来让我看一看。

2、师:小朋友刚才都试过了,有轮子的盒子轻轻用力就能走很远,而没有轮子的盒子,要用很大劲才能往前走一段路。(教师边说边示范)这样看来有轮子的盒子要比没有轮子的盒子更省力一些。

四、操作对比(轮子的省时省力的功能)

师:老师为小朋友们准备了几件有意思的东西,现在请小朋友一起来看一看都有些什么?教师出示物品(儿童购物车和米袋)。现在我们来像运动员一样玩个接力赛,这里有两个跑道,一个跑道一组小朋友,现在老师把你们分成四组,我们按箭头的方向进行运物比赛,看看那个组能轻松获得胜利。

①用购物车运沙袋和两人抬沙袋;

②可拉动的行李箱和背着旅行袋;

师:小朋友都参加比赛了,比赛结束了,你们有什么想法?你运物的时候怎么样做会既节约时间又力气呢?

五:拓展思维

活动反思:

进行完《有趣的轮胎》活动之后,孩子们更喜欢和轮胎做游戏了,而且特别喜欢独出心裁,每当他们想出一种新的玩法,都会兴奋地告诉我:“老师,我能够这样玩。”“老师,我可以那样法玩。”并且会不厌其烦地逐个告诉其他小朋友,发展了他们的创造力和主动学习的兴趣的同时更好的培养了他们语言能力和与他人交流的能力。

大班科学教学反思篇3

设计意图:

在地球上,所有东西往上一抛都会落下来,这是小班幼儿都有的生活经验。但是对幼儿熟知的经验有没有进一步探索的意义和价值呢?我们试图通过一个集体活动来推动幼儿对这些生活经验进行深层次的探索,以帮助幼儿学习观察、比较、记录等科学探索的方法。

目标:

1、观察、比较物体下落时的现象,对物体的下落现象感兴趣。

2、能用记录的方式和语言来表达观察到的现象。

准备:

1、第一次操作所需的材料:纸杯、纸盘、泡沫积木、树叶、羽毛、软球、丝巾、绳子、手帕、废弃的饮料瓶、三毛球等,数量之和多于幼儿人数。

2、第二次操作所需的材料同上,每人增加一份记录纸和笔。

3、第三次操作所需的材料:同样大小、颜色的手工纸每人一张。

过程:

一、观察一种物体的下落现象并清楚表达

1、提出任务。

今天我们来做一个"没那么简单考考你"的挑战游戏。"没那么简单考考你"是什么意思呢?(看上去很简单,其实不简单。)

我们知道在地球上所有的物品往上一抛,都会(幼儿补充:落下来。)这个问题真的很简单!但是你是否注意到,每种东西落下来是什么样子的呢?又能否用清楚流畅的语言来表达呢?"

请你仔细观察这些物品落下来的样子,等一会儿要请你表达。

2、教师操作,逐一让物体下落。

3、交流与总结。

(1)幼儿交流。

(2)教师总结:大家通过仔细观察,把"落下来"这件事情表达得很清楚。有的注意到了落下来的声音,有的观察到了落下来的样子,有的发现了落下来的速度。很棒!(开门见山地让幼儿带着任务观察物品落下来的现象,为下面环节的展开作经验准备。)

二、观察、比较两种物体下落现象的不同,用记录方式表达观察到的现象

1、提出任务。

我们今天的挑战是"没那么简单考考你",下面请选择两样物体,让它们从同一高度同时落下(用动作解释"同一高度,同时落下"),观察它们的不同,并记录下来。

教师在幼儿操作时的指导要点如下:

●注意了解幼儿是否遵守"同一高度,同时落下"的规则。

●当幼儿有了自己的发现时提醒他们记录下来。

●当幼儿记录有困难时,可以让他们观察同伴记录,提醒他们用符号进行记录。

2、交流与总结。

(1)幼儿交流自己的记录。

教师这时可以关注以下两个方面:

●幼儿创造性地用符号来表示自己的发现。

●幼儿记录物体下落速度的不同表现。

(2)总结物体下落现象的相关因素。

大家通过观察、比较、记录,知道了物体落下来时有许多不同。可是,这些不同可能和什么有关系呢?(根据幼儿的回答总结:可能与物体的轻重、大小、形状以及风力有关。)(这个环节的任务难度提高了,即要在前一个环节观察的基础上学习运用比较的方法,并且从语言表达转为记录表达。)

三、探索让同样的纸出现不同的下落速度

1、提出任务。

请记住我们的挑战题目是——(幼儿补充:没那么简单考考你。)

(出示一张手工纸,使其落下)给你们一张同样的纸,使它下落的速度和我的不一样。看上去简单,其实不简单哦!试一试吧。

2、幼儿操作。

教师边与幼儿一同操作,边观察幼儿的操作情况,指导要点如下:

●当幼儿出现折叠动作时,便上前鼓励,并与之比较两张纸的下落速度有何不同。

●当大多数幼儿受同伴影响采用折叠方法时,教师应进一步引导:除了折叠。你还有不同的方法吗?(团、撕开等。)

3、交流与总结。

反思:

在整个活动中,我把发展幼儿的探索精神,创造思维放到了首位。充分体现了教师的主导作用和幼儿主体作用。活动延伸激发了幼儿的求知欲,给幼儿提供了继续探索的方向。

大班科学教学反思篇4

活动目标:

1、通过实验获得碘酒与淀粉一起会发生化学反应,淀粉遇到碘酒会变成蓝色。

2、培养幼儿乐于探索的兴趣,大胆动手操作、实验、记录的能力,检验部分水果蔬菜是否含有淀粉。

活动准备:

米汤、碘酒、白纸、小盆、塑料滴灌、塑料杯、苹果、梨、地瓜、土豆、青瓜、香蕉、观察记录表、笔。

活动过程:

一、小魔术:无字天书先调动幼儿的好奇心

师:“今天,我收到了刘谦哥哥寄来的一封信,我们一起来看看吧?!”

打开信封,白纸一张。

师:“咦?这是怎么回事呢?信上没有写字?”

二、解密

师:“啊~我有办法啦!”

教师拿出装有碘酒(稀释)的盆,把信纸放在里面一泡,取出晾干,上面的字就出来了。

师:“小朋友,你知道这是怎么回事吗?"让我来告诉大家:这盆里装的是稀释的碘酒,这张纸上的字是用米汤写的,米汤里含有淀粉,但米汤干了以后就看不见了,把这写有米汤的纸放在碘酒里,当碘酒遇上了淀粉,就会变成蓝色的字了!”

三、介绍碘酒

碘酒可以杀灭许多细菌,在医院医生给大家消毒时会经常用到,它是红棕色的液体,气味有些刺鼻。用时需要稀释。

四、小实验

给幼儿发放已稀释的碘酒、各种水果蔬菜、记录表、笔,幼儿动手实验,探索哪些水果蔬菜含有淀粉,并记录。教师巡回指导,并提醒注意安全。

五、实验结果分享

幼儿相互分享实验结果,如有异议,可再进行实验。

六、活动延伸

把实验材料投放在科常区,供幼儿区域活动时自由探索。

活动反思:

增强幼儿对科学的探索兴趣。活动中教师通过两个问题情景的创设,把模式贯穿其中。通过孩子的猜想,验证,发现碘酒的秘密,培养孩子严谨的科学态度,懂得只有通过实验才能找到正确的答案。

大班科学教学反思篇5

活动目标

1。在拆拆、装装、玩玩的过程中,掌握电动玩具电池拆装的方法。

2。积极参与探索活动,萌发求知欲望,体验成功的快乐。

活动准备

每人一件电动玩具,一个小塑料盒,因各种原因不会动的玩具、若干个电池:电池回收箱一个:电池安装示意图一张。

活动过程

一、设置情境

师:“六一”儿童节就要到了,玩具厂的叔叔阿姨为了表示他们的爱心,让小朋友过个快乐的节日,特意给你们捐赠了一批各种各样的玩具,(出示电动玩具)你们猜:“这小猴会敲鼓吗?”“洋娃娃会跳舞吗?”这些玩具全是电动玩具。

教师提问:这些玩具为什么会自己动起来呢?激起孩子们探索的欲望。

1。拆电动玩具。

(1)师:现在教师给每人发一件玩具,小朋友可以去玩一玩,看看玩具是怎么玩的。假如你想知道玩具会动的秘密,你也可以把它拆开,然后互相说一说,你发现了什么?

(2)幼儿玩玩具,教师巡回指导,鼓励幼儿大胆地拆,并把拆下来的东西放在盒里。

(3)提问:你发现玩具里有些什么?

小结:原来玩具里有电池、弹簧、开关。

2。装电池。

(1)师:小朋友拆开了玩具,还发现了许多秘密,那你们能不能再把它装好,让它变得和原来一样会自己动呢?

(2)幼儿装电池(肯定会有幼儿因电池装反等原因使玩具动不起来)

二、讨论

1。为什么刚才会自己动的玩具现在不会动了呢?

2。如果是电池装反了,那电池应该怎样装才是对的呢?

引导幼儿认识电池上的“+”“一”标志。并在实物投影仪上出示示意图,要求幼儿按示意图安装电池。

1。师:这里有几件小弟弟玩过的电动玩具,不知什么原因这些玩具不会自己动了,等一下请你们拆开检查一下原因,然后想办法使它们动走来,你可以和旁边小朋友一起想力法,也可把你的好办法讲给好朋友听。

2。幼儿操作探索,鼓励幼儿和同伴、老师交流,把自己的发现表达出来。

3。提问:

(1)你发现玩具是什么原因不能动吗?你怎样又使它动起来的?

小结:玩具不能自己动的原因很多,有的是电池装反了,有的是没装电池,有的是电池的电用完了,有的因为没有弹簧。

(2)电池内的电用完了,这个废电池该怎么办呢?(教育幼儿不能随便把它剥开,也不能随便乱扔,要把它放在“电池回收箱”内,因为电池里的东西对人体有害,乱染会污染环境)

三、玩电动玩具

师:今天小朋友的玩具各种各样,你们可商量开一个“玩具表演会”,让大家一块分享玩具带来的快乐,过一个难忘的节日。

活动延伸

1。在班里设立“电池回收箱”,鼓励幼儿从收集废电池开始,争做“环保小卫士”。

2。在操作区提供电池、各种电动玩具,鼓励幼儿进一步操作探索。

3。教育幼儿要爱惜玩具。

活动反思

电池——在我们的生活中应用十分普遍,幼儿经常能够接触到它,如玩各种的电动玩具、遥控器等等,而对于电池的神奇力量,幼儿感到很新奇,也很有趣,为了激发他们的认识兴趣和探究欲望,培养他们乐于尝试、勤于动手的习惯。设计了尝试性、操作性和探索性较强的尝试学习活动——好玩的电动玩具。活动主要通过让幼儿各种各样的玩具和不断地探索,一步步地揭开电池的各种秘密,让孩子们在轻松愉快的环境中认识电池并学会安装电池的方法。

大班科学教学反思篇6

设计意图

幼儿以往对传统节日的了解总停留在“听大人说”的基础上,并没有真正切身的体验。通过亲手制作“菊花酒”,幼儿在观察、探索中体验传统节日,了解“重阳节”的习俗意义更加深刻。

活动目标

1、初步了解菊花酒的来历及制作过程。

2、能合作加工制作菊花酒,了解酒文化。

3、通过认识、交流并制作菊花酒,产生对传统文化的热爱。

重点难点

重点:了解菊花酒的来历及制作过程。

难点:合作加工制作菊花酒。

活动准备

1、制作菊花酒的ppt课件。

2、用料:菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞,煎煮好半成品的一份。

3、已制作好的菊花酒、空酒坛、稻草和布块。

4、各类酒一小瓶(白酒、黄酒、红酒等)、白开水、白醋。

活动过程

一、导入部分。出示各种酒水,请幼儿利用感官分辨出菊花酒。

1、教师介绍准备的物品。

师:小朋友这些杯子里分别装了不同的液体,有白开水、白醋还有酒,你们能分辨出哪些里面装的是酒吗?

2、请幼儿找出装着酒的杯子。

3、引导幼儿从装酒的杯子中分辨出菊花酒。

二、探索部分。出示菊花酒,幼儿观察菊花酒。

1、闻一闻,感知菊花酒闻起来是香香的。

2、说一说,菊花酒和其它的酒有哪些不同?

(幼儿:菊花的香味、颜色是淡黄色等)

3、讲一讲,喝菊花酒的风俗。

(菊花酒是头年重阳节时专为第二年酿制的,放至第二年九月九饮用,传说喝了这种酒能够延年益寿,从医学视点看,菊花酒能够明目、治头昏、降血压、补肝气、安肠胃、利血之妙。)

三、介绍制作菊花酒的各种材料。

1、教师介绍各种材料,幼儿观察并讨论:这些材料是怎样制作成菊花酒?

(1)逐一介绍各种材料:菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞。

(2)教师提出问题,引起幼儿思考。

师:请小朋友想一想,怎样利用这些材料制作成菊花酒?

(幼:把菊花瓣摘下来,放到酒里面、将所有东西洗干净都放到酒里面。)

2、教师出示煎煮好的半成品,幼儿探讨材料投放的先后顺序。

师:这些半成品是煎煮好的糯米和洗干净的菊花,你们猜一猜制作时是先放哪一样呢?

(幼:先放酒、先放菊花、先放糯米。)

四、播放ppt,介绍制作菊花酒的过程。

1、教师播放ppt,了解菊花酒制作方法。

(1)将菊花、生地黄、当归用水清洗一下,放入锅中加满水,煎煮半小时后,过滤掉渣取汁。

(2)将糯米加适量水煮到半熟,沥干后加入第一步骤的药汁蒸熟。

(3)将蒸熟的糯米药汁混合适量酒曲,装入酿菊花酒的瓦坛中,用稻草或者棉花围住瓦坛来保温发酵,直到菊花酒能闻到甜味,即可饮用。

2、请幼儿模拟制作菊花酒。

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