产品分析调研报告（17篇）

第产品分析调研报告（17篇）

在国家鼓励政策延续的强力推动下，我国经济逐渐回暖，轴承行业作为装备制造业的基础产品，紧紧抓住这一良好机遇，加快结构调整步伐，近三年来，承接良好的发展态势，在汽车、农机、家电、风电等主机配套方面的轴承产品具有了长足的发展，产品质量分析报告。

一、轴承行业概况

轴承作为机械基础产业和骨干行业中标准化程度较高的配套件，其质量水平的高低，往往代表或制约着一个国家机械工业和其他相关行业的发展水平，轴承产品己广泛应用于汽车、农机、家电、风电等各个领域中，在国民经济发展中有着举足轻重的地位。近三年随着国家经济刺激政策全面落实，全国轴承行业的景气度得到持续的提升，20__年，全国轴承年产量110亿套，同比增长10个百分点；销售收入920亿元，同比增长4.5个百分点；出口创汇20.2亿美元，同比下降32个百分点。目前全国约有3000余家轴承及配件生产企业，从业人数约30多万人，其中年产值超30亿元企业5家。轴承产量位居世界首位。己成为世界轴承制造国。但轴承产业结构深层次矛盾依然突出，长期低水平重复建设，致使产业的集中度低，CR10、CR30长期在30%、45%左右徘徊，最终导致国产轴承在国内外中低端市场形成同质化的竟争，而在一些高端领域，如飞机、高速铁路、精密数控机床、高速、高精度轧机和高可靠性风力发电机组等领域，由于稳定性、一致性不够，寿命可靠性较差，未得到用户认可，仍全部或极部分依赖进口。近几年轴承进出口额均在20亿美元以上，虽然出口与进口产品数量之比约在2~3倍，但由于我国出口的多为低中档产品而进口的是高档产品，近几年轴承行业出现贸易逆差，据资料报导20__年贸易逆差达到8.1亿美元，为历史之最。

江苏省是全国轴承的生产省，与其他省份相比，发展时间比较早，速度也较快，在70年代，我省已有轴承骨干生产企业16余家，产品结构主要为深沟球轴承、调心滚子轴承、圆锥滚子轴承、滚针轴承、推力轴承等，生产品种比较齐全。随着国家开放政策的实行，我国机械制造工业以前所未有的速度获得了迅猛发展，作为基础配套件的轴承，市场供不应求，企业盈利能力很高，良好的投资前景使得轴承行业在短短的几年内生产企业就达到数百家之多。其中绝多数以生产深沟球轴承、滚针轴承、调心滚子轴承等传统品种居多。但随着十多年来超常规的发展，带来了一系列的问题，相当一部分的企业产能相对过剩，过度饱和的市场使得经营竞争无序紊乱，企业难以获取维持正常发展的利润。与此同时，国际资本开始强势进入我省，先后有多家国外著名轴承生产企业（如NSK、KOYO、TIMKEN、INA等）先后组建了合资、资公司。民族轴承工业受到了严峻的挑战，提高产品质量，调整产品结构，提升综合实力成为轴承生产企业的共识。一段期间，轿车轴承、精密轴承、风电轴承、电动工具专用轴承成为企业重点开发的热点。一批以生产技术含量高，附加值高，以替代进口轴承为主攻目标的生产企业脱颖而出，在国家相关政策的扶植下，生产经营形势逐年好转。

二、我省轴承产品质量现状

江苏省轴承产品质量监督检验中心受国家、省质检局和行业协会的托，对我省的轴承生产企业进行了轴承产品的抽样检验，从近三年的检验数据来看，整体质量水平还不够理想。

1、相对来说合格率水平比较高，小型企业合格率水平较低，分析一下原因主要有以下几个方面：

①、中型企业的设备和检测仪器投入普遍比较先进，加工设备自动化程度高，加工工艺先进，这样产品质量的可靠性就比较高，人为造成的质量问题就少，工作报告《产品质量分析报告》。

②、中型企业在质量管理上比较重视，部分企业已通过ISO/TS16949认证，人员的质量意识和技术素质较高，能严格按质量体系的要求来实施质量管理。

③、中型企业的质量诚信度比较高，产品主要提供给高端用户（如汽车行业、家电行业、电动工具和精密机械等）。

小型企业的情况比较复杂，质量也参差不齐，部分企业都能重视产品质量，甚至一些生产技术含量、精度等级高的产品小企业，由于其专业化程度高，工艺水平比较成熟，产品质量已达到行业领先水平，但另外一些企业由于客观原因，如质量管理不够系统、规范，加工设备陈旧、落后、技术力量薄弱、操作人员缺乏系统的培训等，造成产品质量的波动较。

2、从检测项目来分析，有些项目产生的质量问题比较严重，如在关键项目上，寿命可靠性、热处理质量、套圈和滚动体工作表面的烧伤，在历年的检验中质量问题都有一定比例的发生，轴承产品的寿命与可靠性直接影响到配套主机的寿命与可靠性。轴承产品寿命与可靠性主要取决于原材料轴承钢的质量、热处理质量、制造工艺和外购件滚动体的质量。轴承钢生产工艺水平决定了轴承钢的质量，部份企业为了降低成本，产用非真空脱气钢材料，再加上缺乏相应的原材料检验手段，因此无法控制材料的质量指标，这是目前轴承可靠性偏低的主要原因，同时在外购或外加工过程中，缺乏必要的现场监督和进厂验收手段或仅验收部分项目，这就造成了产品质量的失控，如在热处理外加工过程中，由于一些热处理专业加工厂规模比较小，设备较落后，人员素质低。有的小厂根本没有热处理专业技术人员，不能根据不同的零件制定不同的热处理工艺参数，从而导致热处理质量不稳定。在轴承套圈外加工过程中，为了降低成本，减小了套圈的有效壁厚，有些企业即使对一些较尺寸轴承，也采用管料车加工工艺代替常规锻造工艺或冷碾工艺，这些偷工减料现象，均直接影响到轴承的寿命可靠性。

套圈滚道和滚动体工作表面的烧伤，是一个老生常谈的质量问题，在日常的'检验中时有发生，工作表面烧伤容易引起轴承的早期失效，严重时会直接产生开裂，造成轴承工作表面烧伤的原因多数是磨加工时冷却不良和一次切削量过而造成的，这就映了一部分企业不严格遵守工艺纪律或片面的追求产量。

其次在主要项目轴承的游隙和轴承的密封性能上，发现质量问题的比例也比较高，主要原因经分析是企业在轴承装配过程中把关不严或检测手段不具备，另外由于客户对轴承游隙要求不同，加上企业在轴承打字上的游隙标记不明确，造成仓库中同一型号的轴承几种游隙混放在一起，产生了不合格。轴承游隙的超差将会使装配后的主机运转灵活性变差，噪音增，并在短时间内出现温度升高、轴承卡死等现象。轴承的密封性能主要在轴承的防尘性能上产生的问题较多，轴承密封性能的好坏主要取决于密封结构的设计，密封件质量和内外圈密封槽的加工精度，一些小企业技术力量薄弱，缺乏轴承设计技术人员，只是图纸拿来便加工，不清楚套圈密封结构与密封件密封结构是否匹配，以及其结构能否满足轴承的密封要求。对外购密封件也缺乏检验手段。密封件由专业厂生产，但有80%以上的轴承企业没有对该外购件进行检验的设备和人员，未能对外购件质量进行控制。此外我省部分企业没有密封性能试验设备，根本不清楚自己的产栖封性能如何，也没有密封性能质量的概念和控制意识，产品不合格后也没有能力进行有效改进和提高。

在次要项目上轴承成品的宽度尺寸、残磁值、外观质量有时也容易发生质量问题，宽度尺寸超差主要发生在滚针轴承上，残磁值超差主要在滚子轴承上、外观质量问题主要是锈蚀。

三、我省轴承行业存在的主要问题

1、小型企业的质量低下影响轴承行业良性发展

虽然我省规模企业轴承质量水平逐步提高，部分企业随着二次投入，制造设备的更新换代，产品质量有了质的提高，而不少小企业质量意识淡薄，生产设备落后，检验手段和检验技术力量缺乏，面对原材料涨价，通过减料的方法降低成本，产品低质低价冲击市场，扰乱了市场秩序，给轴承行业的良性发展造成了较的影响。

2、中型企业自主创新能力较弱，制约了轴承行业的质量提升

尽管我省中型企业的产品质量有所提升，但一些关键质量指标如使用寿命、密封性能、可靠性等问题长期得不到解决，已成为企业发展的技术瓶颈，也是引起不合格的主要原因。另外，我省企业技术力量较为薄弱，缺少原创技术和专利产品，科研和新产品开发能力不强，生产的轴承产企多数处于仿制水平，产品附加值不高，靠低价竞争赢得市场。目前高速铁路轴承、中高档轿车轴承等高技术含量、高附加值产品市场基本被国外进口产品所占领，技术落后已成为制约我省轴承进一步发展的重要原因。

3、政策扶持引导尚显不足

我省轴承及配套企业众多，但规模企业仅几十家，小企业仍占多数，工艺及生产设备落后，缺乏必要检测手段、检测设备和检测人员。市场什么好销就仿制什么。进行低价销售，竞争，缺少政府的引导和政策支持。针对全省轴承行业进行统一规划，差异化发展，实现产品互补，相互兼容。

四、产品质量和技术的发展趋势

从我省轴承产品生产的地域分布来看，苏南地区的轴承生产企业占全省生产企业的85%，其中无锡、镇江等地以生产深沟球轴承、调心滚子轴承等为主，苏州、常州等地以生产滚针轴承、圆锥滚子轴承等为主，但随着传统品种的市场饱和度越来越高，利润空间越来越小的形势下，各企业应加快改变发展思路，以结构调整和发展方式转变为主线，着力加快自主创新和技术改造步伐，加强高可靠性、高精度、高转速、长寿命轴承产品的研制和生产的力度，争取在高速铁路、精密机床、航空、风电等高端轴承生产领域方面取得的突破。

五、建议

1、加快产品结构调整步伐，结合企业特点进行差异化发展，避免在低端产品上竟争。

2、进一步强化质量意识和资源节约意识，提高产品的附价值，走低碳环保、节能减排之路。

3、鼓励企业做做强，提高行业生产的集中度，避免重复建设。

4、加强品牌建设，争取在十二五时期内树立几家在国内、外都能叫得响的著名品牌。

最后，希望我省轴承生产企业在国家十二五规划的指导下，结合企业的发展特点，优化产业结构，提高产业水平，争取在十二五期间，我省轴承行业的质量技术水平登上一个新台阶。

产品分析调研报告篇11

一、质量管理体系

__公司色织厂生产系统有纺纱、染纱、准备、织造、整理等主要车间。从纺纱到成品形成了一条较完整的生产线，多年来以外贸出口产品为主，今年为100％出口。20__年出口合格率为％，20__年1-6月份出口合格率为95％，比去年同期增长6.01％。多年来，从生产和质量管理上积累了较丰富的经验。公司有一套与生产相适应的质量管理体系，有专职质量管理和检验人员200人，占全公司在职人数的13.3％，由厂长和工程师主抓质量工作。质量检查科具体负责各车间的产品质量，各生产车间的关键环节均设有质量检查网点。同时，由质量检查科派出人员专职监督和抽查，实行三级检验，并在原传统的管理基础上吸取了先进的全面质量管理方法，把质量工作同经济责任制结合起来，同时建立了百分考核制，并在中层科室和车间干部中举办了全面质量管理学习班。

二、质量保证措施

为对以后的试产提供依据，公司从原料、原纱一进厂就进行化验、测试，同时为严格控制保证产品质量，特制定了《防静电新产品质量管理条例》。

在新产品试制中，全厂充分发挥车间和职能科室的配合作用和各检测网点的把关作用，同时广泛宣传防静电新产品的意义，启发员工的主人翁责任感。

每周定期召开一次质量分析会，预测分析和处理生产中发生的问题。为了及时了解到新产品的质量情况，纺织科学研究所总工程师亲访用户，及时把质量信息反馈给色织厂。

三、质量水平分析

（一）下机质量及入库质量（略）

（二）物理指标（略）

（三）染色牢度（略）

（四）防静电性能指标（略）

上述情况说明，本产品的主要指标达到了纺织工业部的标准，防静电性能指标明显优于日本同类产品，具有良好的防静电性能。因此，防静电仿毛华达呢的生产工艺是可行的，试制是成功的，水平是先进的。

四、问题和方向

防静电仿毛华达呢的试制虽然取得了较好的效果，但也还存在一些问题。例如，初试时由于批量较小，受加工条件和经验的限制，在后整理加工中出现了一些色差，使制成品并不十分完荚，没有百分之百的达到预期目标。目前，此问题已找到解决的办法。今后工作重点是在严把质量关的基础上，加大对产品的结构、性能方面的研究，增加产品功能使之更适应市场需求。

产品分析调研报告篇12

一、市场分析

1、宏观环境分析：从长期来看，我国农产品市场供求关系仍然会存在着周期性变化，反映到市场上必然会呈现出农产品价格的波动;随着经济的发展，国内生产的农产品成本费用总体上趋于上升，这必然带来农产品价格不断走高;货币供给量增长趋于稳定可能对农产品价格的影响呈现出明显的中性特点。

农产品自身的刚性消费需求使得供给压力较大。相比工业品，农产品供给不仅受单产制约，还受土地资源、天气、自然灾害、城市化发展、经济作物与粮食作物争地等诸多因素限制，注定其供给价格弹性随着经济发展越来越小。但是，农产品需求却从单一的生活消费扩展到工业消费，随着人民生活条件的逐渐改善，其对农产品的需求也水涨船高。粮食增产总有渠道予以消化，其对价格的利空影响只是暂时的。反之，一旦粮食产量持平或小幅减产，就会被市场无限放大，价格同时也会出现飚升

农产品生产成本的自身推动逐渐提速。现在的农业生产已经逐渐脱离农户个体生产，相应的成本也由之前个体隐性成本扩展到诸如机械、雇工、农药化肥等显性成本上

农产品价格的国际化联动特征越来越明显。随着近年来我国工业化进程的加速，农产品的生产能力越发不足。除小麦、稻谷等主粮作物外，许多农作物由之前的富裕出口或自给自足变为依赖进口。农产品进口依赖度提高带来的一个问题是：农产品价格也将开始国际化联动。

2、微观环境分析：

(1)会展中心的基本情况

锦江之星距离“清远国际会展中心”约0.59公里，清远索菲特丽豪大酒店距国际会展中心0.42公里，华冠大酒店距国际会展中心1.17公里，诺庭连锁酒店，清远湖滨步步高酒店，清远格豪假日酒店好来登酒店

赢之城购物中心总经营面积达5万多平方米，是粤北地区集购物、休闲、饮食、娱乐、旅游于一体的主题式商业中心。目前，进驻该项目的商家已达200多家，国外品牌就占了三成以上，目前商铺的招商面积已完成了80%。例如有摩登百货有限公司，华润万家超市等等之类的。

(2)农业展会目标顾客

参会者：清远市的各县市政府机关及农业局的负责人、省直有关单位、周边部分地级市政府机关及农业局的负责人。

参展商：清远市的各县市(以及周边部分地级市)县级以上龙头企业及各农业专业合作社、各县市及周边部分科研区。

专业观众：清远市的以及周边部分地级市农业专业工作者、农科人员、农民企业家和重点农业科技示范户;省内农业院校专家学者及涉农专业的学生(华南农业大学、广东海洋大学、仲恺农业工程学院、韶关学院、佛山科学技术学院、广东农工商职业技术学院、广东科贸职业学院)等到会场参观、交流与学习。

普通观众：清远市民、及相关对农业感兴趣的观众等等

新闻媒体单位：广东电视台、南方电视台、广州电视台、羊城晚报、南方周末、广州日报、南方日报、南方都市报、深圳特区报、深圳晚报、深圳商报、番禺日报、惠州日报、江门日报、梅州日报、清远日报、清远电视台、清远百姓网等相关媒体。

3、市场环境评价(SWOT)：

(1)、优势：

区位优势：

清远位于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合部;北接湖南永州、广西贺州,南连广州、佛山,东及东北与韶关市相邻,西及西南与肇庆市为界。乃“三省通衢”之地。而泛珠三角区域合作战略的提出,更是把清远从粤北山区推向了泛珠三角合作的前沿。高速公路项目的建成将进一步提升清远市的交通条件和投资环境,推进大珠三角中部的广州、佛山、清远新城市群的形成,大大拉近清远与广佛都市圈和珠三角城市之间的时空距离,势必大大促进清远市工业资源、农业资源、旅游资源及人力资源的新开发和新利用,增强优势互补、促进优势产业升级,对带动沿线地区的经济社会快速发展具有积极意义。

便捷的立体交通网

高速公路———到“十二五”期末,清远有京珠、广乐、广清、佛清、清从、二广共6条高速公路与广州、佛山的高速公路网连接,实现陆路交通的无缝对接。

水路交通———加快北江航道升级改造,实现水路交通的无缝对接。

航空交通———加快打造空港快线,实现航空交通无缝对接。

自然环境优势

山清水秀空气，清新清远以其独特的地形地貌、美丽的自然风光、绚丽多彩的民族风情,成为全省生态和休闲旅游的新亮点。近年来,清远先后被授予“中国优秀旅游城市”、“中国漂流之乡”、“中国温泉之乡”、“中国龙舟之乡”、“港澳及海外华人眼中最具魅力的休闲度假之都”、“中国生态休闲旅游城市”和“中国宜居城市”等称号。清远空气质量良好,环境综合指数居全省前茅。

(2)、劣势

A、展馆设施不适应需求

清远国际会展中心展馆有效面积不足、缺少展馆物业支撑，并且条件简陋、设施不齐全。

B、会展企业整体规模小。清远没有一个完善的专业会展企业，并且缺少举行大型展会的经验，这也是直接导致展会的规模不大、主题重复、缺乏连续性的原因。

C、品牌展会匮乏

清远缺少品牌展会，更没有像上海的“汽车展”、广州的“广交会”、深圳“高交会”和杭州“西博会”那样上档次、上规模，并且在国际、国内有一定影响力和知名度，具有自主知识产权的大型品牌展会。

(3)、机会：

农产品交易网

中国农产品交易网是目前国内最具规模和专业化的网上农产品交易服务平台，为涉农企业和个体经营者提供大容量和迅捷的网上网下商务贸易服务，自推出以来，以其独具特色的运营和服务模式吸引了大量用户的加入，创造了无限农贸商机，成为了网上农业商务的首选，被称为永不闭幕的网上农贸市场。中国农产品交易网精心打造了系列精品栏目频道，集文字、图片、音频、视频、动画于一体的的网上视频展厅，为会员企业全年展示产品及企业形象;精美的网上商铺为会员企业在爱农商务网上安了一个家，展示最全面的企业和产品信息;爱农即时通开展专业网上洽谈，促成供需双方见面，撮合农贸交易;每天大容量的供需信息发布为会员提供了巨大商业机会;随着网上和网下业务的互动开展，为会员企业提供了实用、方便、快捷的服务功能，极大促进了农贸交易。

清远政府的支持

例如：清远名优农产品(广州)迎春展销会20__年1月21日隆重开幕

今天上午，由清远市人民政府主办，清远市农业局、清远市供销社、广州金达实业发展有限公司承办的清远市名优农产品(广州)迎春展销会在广州金达海味·干货食品城隆重开幕。举办清远市名优农产品(广州)迎春展销会，其目的是借助广州的区域和市场优势，集中展示近年来清远市推进农业产业化、建设“五大特色产业带”和“四大基地”、实施“一乡一品”活动的成果，进一步推动我市农业的对外交流与合作，拓展农业企业的发展空间，拓宽名优农产品的销售渠道，提高清远市名优农产品的市场知名度和市场竞争力，并在新春佳节来临之际，为广州市民采购质优价廉且具有清远特色的“年货”提供方便。

(4)、威胁：

国际市场与国内自然灾害

受国际市场和国内自然灾害因素影响，中国农业市场商品价格今年出现异常波动。20__年初以来，中国相继经受了北方低温、西南旱情、南北方洪灾等考验，全国夏粮7年来首次减产，早籼稻产量、质量均有所下降，再加上宏观经济通胀预期强烈，农产品价格也出现轮番上涨。

市场竞争激烈

长期来看，我国农产品市场供求关系仍然会存在着周期性变化，反映到市场上必然会呈现出农产品价格的波动;随着经济的发展，国内生产的农产品成本费用总体上趋于上升，这必然带来农产品价格不断走高;货币供给量增长趋于稳定可能对农产品价格的影响呈现出明显的中性特点。

由于各地的都有自己特色的农产品，加上现在物价上涨，农产品的价格也不断的上升。大家都涌入农产品市场，所以农产品市场竞争会越来越大。清远农产品的市场也不列外，竞争也会越来越激烈

周边竞争者：广州：广州农业展览会、广东种业博览会。肇庆：肇庆市农业良种展示会。惠州：惠州农业博览会。江门：江门农业博览会。佛山：广东现代农业博览会。茂名：茂名现代农业博览会。梅州：梅州农展会

二、会展项目生命力分析：

农业产业化基地逐步建立，名牌带动初见成效。近年来随着先进农业科技的投入、“一乡一品”活动的开展、“八个五”工程的推进和名牌带动战略的实施，清远市农业呈现出良好的发展势头。

1、优质农产品生产基地逐步形成。如在清远市(清新)现代农业综合示范区内，瘦肉型猪、珍禽、水果、蔬菜、乌鬃鹅等项目基地已初具规模，除此之外还大力发展笋竹种植与加工、砂糖桔和早熟大果枇杷等水果的产业化开发等。

2、龙头企业的带动逐步增强。目前，清远市已有86家农业龙头企业。

3、农业产业化呈现出多种模式。有“公司+农户”、“公司+基地”、“公司+基地+农户”、“公司+基地+农户+市场”、“个体+农户+市场”、“协会+农户+窗口+市场”等模式。目前，清远市农业产业化组织共86家，共带动农户25.28万户，占总农户数37.9%，可带动户均增收近千元。

4、以无公害农产品认证为突破口，狠抓农产品质量安全管理工作。近年来，我市以农业和农村经济发展“八个五”工程之50万亩无公害蔬菜基地建设为重点，积极推进无公害农产品基地、绿色食品基地和有机食品生产基地建设，积极实施十大民心工程之“全民安康工程”。

5、参会者：清远市的各县市政府机关及农业局的负责人、省直有关单位、周边部分地级市政府机关及农业局的负责人

6、参展商：清远市的各县市(以及周边部分地级市)县级以上龙头企业及各农业专业合作社、各县市及周边部分科研所

7、专业观众：清远市的以及周边部分地级市农业专业工作者、农科人员、农民企业家和重点农业科技示范户;省内农业院校专家学者及涉农专业的学生(华南农业大学、广东海洋大学、仲恺农业工程学院、韶关学院、佛山科学技术学院、广东农工商职业技术学院、广东科贸职业学院)等到会参观、交流与学习

8、普通观众：清远市民、及相关对农业感兴趣的观众等等

9、20__年1月21日，由清远市人民政府主办，清远市农业局、清远市供销社、广州金达实业发展有限公司承办的清远市名优农产品(广州)迎春展销会在广州金达海味·干货食品城隆重开幕。举办清远市名优农产品(广州)迎春展销会，其目的是借助广州的区域和市场优势，集中展示近年来清远市推进农业产业化、建设“五大特色产业带”和“四大基地”、实施“一乡一品”活动的成果，进一步推动我市农业的对外交流与合作，拓展农业企业的发展空间，拓宽名优农产品的销售渠道，提高清远市名优农产品的市场知名度和市场竞争力。省农业厅、清远市各级领导的高度重视和社会各界以及广大市民的广泛关注。全力打造一个集品牌展示、产品销售、经贸合作于一体的清远名优农产品展销盛会。

从此可以看出清远的农展的生命力是非常强胜的。

三、会展执行方案分析：

一、对计划举办的展会的基本框架进行评估包括：

1、展会名称：清远农业博览会

主题：绿色.健康.美味

展会的展品范围：在有效期内的无公害农产品、绿色食品、有机食品、名牌农产品、地理标志产品、原产地标志产品，国家驰名商标、省著名商标、证明商标的农产品

展会定位：打造有粤北特色的农博会

2、办展时间：举办年的11月25—28号

办展频率是：每隔两年举办一次

该展会的展品符合农业展会展品范围所在产业的特征，具有粤北特色农副产品展

3、展会的举办地点适合举办该展品范围所在产业的展会。

中国华南(清远)农业博览会是从20__年起由广东省清远市人民政府主办的华南地区具有特殊意义的农产品、科技、信息交流和交易盛会。展区分为清远展区和非清远展区两大部分。每个展区按展品性质分为饲料、肥料、食品、饮料、蔬菜、水果、种子、农药、中草药、花卉、粮食、干果、食用油、农用物资和综合等若干个专业展区

清远沙糖桔旅游文化节是清远市从20__年起开始为沙糖桔产业量身定做而举办的时间：每年12月宗旨：开放、合作、交流、发展目标：全方位加强清远市农业对外交流与合作，大力宣传清远市优质沙糖桔，共同打造清远市沙糖桔品牌，推动沙糖桔产业为主的农产品销售，促进农民增收。清远沙糖桔旅游文化节展会的丰富经验给清远农业博览会打下坚实基础

4、在展会展品范围所在产业里能举办如此规模和定位的展会。

清远的农副土特产品资源丰富,是广东省农业大市之一,全市已形成粮食、水果、蔬菜、牲畜、家禽、烤烟、蚕桑、竹笋、优质稻、水产等13个优势农产品生产格局。全市通过国家有机食品认证农产品9个,通过绿色食品认证农产品25个,获国字号区域品牌19个,获国家地理标志保护品牌12个,数量居全国地级市首位;全市通过无公害农产品产地认定企业144家、无公害农产品认证195个;拥有涉农广东省著名商标10个,农业类广东省名牌产品15个,中华老字号1个,原产地证明商标1个。

5、展会的办展机构在计划的办展时间内有实力举办如此规模和定位的展会。

在综合考虑中国华南(清远)农业博览会、清远沙糖桔旅游文化节的会展上，通过与这两个会展错开举办时间，扩大办展场地，提高办展水准、规模及服务水平

6、办展机构对展会展品范围所在的产业是否熟悉。

清远市不但经常参加各类有特色农业展会、交流会而且还举办几次农业展会积累不少宝贵经验

7、展会定位与展会规模之间冲突不大。

展会主要是针对本地区以及周边地区的无公害农产品、绿色食品、有机食品、名牌农产品、地理标志产品、原产地标志产品，国家驰名商标、省著名商标、证明商标的农产品

二、招展招商和宣传推广计划评估

1、招展计划评估

制作项目邀请函、展位确认书、参展商指南资料的评估

招展方式：主要是电话联系，其次可以邮寄信封、E-MAIL、上门拜访、朋友介绍等的评估

招展的步骤：

(1)发布信息(主要通过电话传真、邮件等方式把项目邀请函发给客户)的评估

(2)跟踪拜访(找准负责人)的评估

分析和考察招展目标是否实现，招展效果评估，实施招展过程分析

2、招商计划评估

(1)在招展过程中，可以把拒绝型客户转换成参观商

(2)通过媒体可以间接招来一些参观商

(3)主要的招商工作还是在开展前1~2周，承办单位组织招商工作，比如出差到二级市场进行专业观众的组织;发短信息邀请;打电话邀请

(4)组办单位为展会提供的工作

针对分析招商的过程及成果中的问题进行评估

3、宣传推广计划评估

联系宣传媒体

(1)对象：专业媒体和大众媒体

(2)方式：直接付款;用展位交换和我们会刊广告交换。

评估宣传推广效果，比如参会者、参展商、专业观众、普通观众、新闻媒体单位等对本展会的知晓度

三、展会项目财务分析

1、价格定位：粤北高起点、高标准的农业展会

2、成本预测

展会的成本费用：33.3万

1)展览场地费用包括：

展览场地租金5万

展馆空调费0.3万

层位特装费2万

标准层位搭建费2万

展馆地毯及铺设地毯的费用1万

展位搭装加班费0.5万

2)展会宣传推广费：

包括广告宣传费4.5万

展会资料设计和印刷费1.5万

资料邮寄费0.3万

新闻发布会费用1.2万

3)招展和招商费用2万

4)相关括动费用：

技术交流会、研讨会展会开幕式2万

嘉宾接待、酒会2万

展会现场布置0.5万

礼品1万

展会临时工作人员费用0.5万

5)办公费用和人员费用2万

6)税收免收(政府支持)

7)其他不可预测的费用5万

3、展会收入预测：50万

1)展位费收入20万

2)广告和企业赞助收入5万

3)其他相关收入25万

4、盈亏平衡分析

展会收入预测50万—展会支出成本费用33.3万=展会利润16.7万

5、现金流量分析

1)净现值分析收入50万—成本33.3万=净现16.7万

2)净现值率分析16.7万/50万_100%=33.4%

四、风险预测：

市场风险

从长期来看，我国农产品市场供求关系仍然会存在着周期性变化，反映到市场上必然会呈现出农产品价格的波动;随着经济的发展，国内生产的农产品成本费用总体上趋于上升，这必然带来农产品价格不断走高;货币供给量增长趋于稳定可能对农产品价格的影响呈现出明显的中性特点，这就对我们农产品带来一定的风险。

经营风险决策人员和管理人员在经营管理中出现失误而导致盈利水平变化从而产生投资者预期收益下降或由于汇率的变动而导致未来收益下降和成本增加。

财务风险资金难以准时到位，而影响到会展的进度和各方面的安排。投资过大，预期收入有可能低于实际收入，出现亏损。

合作风险人员到达率可能没有达到预定的数字，如一些参展商可能没到。

五、存在的问题：

1、受国际市场和国内自然灾害因素影响，中国农业市场商品价格今年出现异常波动。20__年初以来，中国相继经受了北方低温、西南旱情、南北方洪灾等考验，全国夏粮7年来首次减产，早籼稻产量、质量均有所下降，再加上宏观经济通胀预期强烈，农产品价格也出现轮番上涨。

2、由于各地的都有自己特色的农产品，加上现在物价上涨，农产品的价格也不断的上升。大家都涌入农产品市场，所以农产品市场竞争会越来越大。清远农产品的市场也不列外，竞争也会越来越激烈。

六、改进意见

1、加强承办商之间的合作交流，如有需要可签订协议，提高服务质量，积极寻找信誉度高的商家合作，积极与政府部门合作，加大相关投入，提高展会的影响力和社会知名度。严格控制风险程度，降低风险对展会的负面影响，提高展会人员的自身素质，提高决策者专业水平，展会努力向宽领域多层次方向发展，丰富展会的内容，积极向国内外大型展会主办商学习交流与合作，提高自身综合实力。

七、努力的方向:清远农博会充分发挥了清远作为华南地区区域中心、珠三角农副产品供给中心的作用，为华南地区各省区构建了一个加强协作、推动交流、促进贸易的平台。既是展示企业和农业农村经济发展成果的盛会，又是各级农业部门、农业企业和农产品流通企业开展现场观摩、贸易洽谈合作的好机会。联合省农业厅主办本次展览会，将更有利于进一步调整华南地区各省优化农业产业结构，加快促进农业合作，建立农业和农产品质量安全体系。从另一方面来说，省农业厅不仅在这次支持清远举办农博会，今后还将一如既往支持清远的三农工作，并以此推动清远农业农村经济和现代农业实现又好又快发展。

清远地理位置优越，自然资源丰富，是我省的农业大市和重点粮区，在成功举办两届农业博览会的基础上，相信清远市委市政府一定会把中国华南农博会打造成全国会展经济的精品名牌，并借助这一平台，进一步加强与海内外、国内外农业同仁的经济技术交流与合作，加快全市农业现代化建设，为促进农民持续增收，建设社会主义新农村发挥更大作用。

产品分析调研报告篇13

产品质量监督抽查情况

开展质量提升行动，监督抽查女士内衣、卫生用品、小家电、洗涤用品等14类产品1497批次，平均合格率为76.2%。同时对11类1076批次产品进行风险监测，问题发现率为29.1%。

组织开展危化品、危化品包装和容器、电线电缆、钢铁产品获证企业专项监督检查，检查危化品证获证企业1075家、危化品包装和容器证获证企业578家。

开展“3.15”集中宣传活动，发布18类产品质量分析报告，为社会提供消费引导。

特种设备安全监管情况

江苏成立全省特种设备安全隐患排查和治理领导小组，制定《全省涉危化品企业特种设备安全专项整理工作方案》等专项工作方案。

召开96333电梯应急处置平台数据上传协调会、叉车安全监管工作座谈会、气瓶专项整治推进工作现场会，推动各项工作有序落实。

重点时段和重活动期间，未发生有较社会影响的特种设备事故。

12365举报投诉中心受理情况

全省12365举报投诉中心共受理举报、投诉和各类业务咨询6251件，其中：打假举报533件，质量申诉154件、各类业务咨询55件。业务受理总数、打假举报、质量申诉和各类业务咨询分别较20__年1季度同比增长-18.0%、-15.1%、13.2%和-18.9%。

各类业务咨询主要是：特种设备咨询和检验检测（机构）、鉴定类业务咨询和其它类咨询。被举报产品最多的是特种设备产品。

开展缺陷产品召回工作

__年第一季度，组织召开省缺陷产品召回管理工作暨业务培训会，组织28家自行车生产企业信息排查及缺陷调查，确定3家企业开展召回，实施召回自行车快拆杆8134件。

充分发挥计量技术支撑作用

开展农用物资类定量包装商品（种子、农药、化肥等）监督检查工作，对涉嫌计量不合格的商品进行抽查检验。

启动全省“两免费”检定工作，确保惠民成效，在经营单位实现诚信计量自我承诺的基础上，通过规范程序，确认526家单位为“20__年度省级诚信计量示范单位”。

截至3月底，组织对53家重点耗能单位进行能源计量培训和技术咨询，完成633台件能耗设备能效测试与评价，全部通过验收。

标准化工作开展情况

全省稳步推进农业标准化，其中，“兴化市国家农产品电子商务标准化示范区”“国家农业综合标准化示范市（邳州）“在内的7个国家级农业标准化示范项目获批。

筹备成立江苏省石墨烯标准化技术员会，研讨石墨烯标准化工作发展现状、工作进展。

组织对江苏省自我声明公开的企业产品标准进行监督检查，涉及轻工、化肥、机械、电子通讯等10类重要产业。

完成全省推荐性地方标准集中复审的工作报告，对331项推荐性地方标准建议废止，对301项推荐性地方标准建议修订。

召开团体标准推进会，对团体标准试点工作进行阶段总结和效果评估。

认证认可工作情况

初步制定全省认证认可工作“双随机一公开”方案，对获证检验检测机构和质量管理体系获证组织开展监督检查。

组织CQC南京分中心开展治理车辆超限超载专项监管和电线电缆专项整治工作。

联合国家认监和省局信息中心，对管理体系获证组织、3C产品获证企业、食品农产品获证企业、获证检验检测机构等数据进行梳理，初步建成全省认证认可数据平台，并正式运行。

宏观质量管理工作

江苏省制定高端制造品牌、高品质日用消费品品牌“双百”年度培育计划。

开展企业“走”，掌握企业质量管理最新情况，引导企业建立健全全员、全过程、全方位的质量管理体系。

开展消费品质量提升专项行动、出口商品质量提升专项行动、服务业质量提升专项行动等10项任务。

主要问题及整改举措

针对监督抽查中发现的产品质量问题，根据法律法规的规定，认真做好后处理工作。

对于抽查中产品质量不合格的生产企业，依法严肃处理，对抽查中发现产品质量不符合国家强制性标准的.，依法责令企业停止生产销售不合格产品，按照有关规定监督销毁或者作必要的技术处理。

对于抽查中映出的突出质量问题，加对生产企业的后续跟踪监督检查力度。处理结果及时在江苏省质监局网站公布。

下阶段工作措施

1夯实质量发展基础

深化服务行业质量监测，深化行政许可和行政处罚信息“双公示”。开展企业“走”，力推广卓越绩效模式、精益生产等先进管理模式和方法。

2加强质量品牌提升

研究制定质量提升行动计划，深入开展质量诊断、质量攻关等质量提升活动。突出战略性新兴产业、现代服务业和传统支柱产业，进一步加品牌培育、推广和保护力度，重塑传统特色品牌，做强现有知名品牌，培育自主创新品牌。

3提升产品质量竞争力

加强全面质量管理，推动企业开展装备升级、质量比对、技术攻关、顾客满意度提升等专项行动，采用先进管理方法和标准，开展面向中小微企业的质量扶活动。

4推动质量管理创新

加快构建新形势下质量管理长效机制。开展“质量发展贡献率”测评，实时发布省、市质量发展贡献率。开展公共服务质量监测，探索建立服务业质量发展指标体系。推广先进质量管理方法和技术。加快质量诚信体系建设，建立跨部门、跨区域、跨行业质量失信联合惩戒机制。

产品分析调研报告篇14

上半年产品质量安全状况分析

上半年，我县质量工作坚持以质取胜战略、名牌战略的方针，通过深入开展质量提升和质量整治等活动，全县质量总体水平有一定的提高，工业产品质量安全总体状况稳定，食品和特种设备质量安全状况良好，未发生食品和特种设备安全事故。

一、产品质量安全总体状况

截止到6月底，全县共有各类生产加工企业430家（包括矿山企业）。其中，规模以上工业企业34家，占全县工业企业总数10%。工业企业中，获证企业16家，“CCC”认证企业2家。

1、省监督抽查

上半年，省监督抽查公司1个批次产品，检验结果合格。

2、定期监督检验

上半年，围绕生产许可、强制认证、关系国计民生及社会反映较多的产品开展了产品质量监督抽查，共抽查49家企业的75个批次产品，平均合格率为96%。其中，食品、建材、化工、农机等产品合格率100%，眼镜制品合格率75%。

20__年上半年定期监督检验产品实物质量合格率图

从监督抽查结果来看，眼镜制品合格率较低，共抽查4家企业的4个批次制品，合格3个批次，合格率为75%，不合格项目为顶焦度超标。造成不合格原因是企业经营者质量意识差，企业技术水平和管理水平不高。而长期配戴顶焦度等不合格眼镜将直接导致视力欠矫或过矫，引起戴镜者眼睛疲劳、调节功能不全和调节反应时间延长，严重伤害戴镜者的视力健康。

3、食品质量安全状况

目前，全县共有食品生产加工单位25家。其中，获证企业11家，小作坊14家。上半年全县食品质量安全状况平稳，未发生质量安全事故。通过对饮料、糕点等6批次产品进行风险监测，合格率为（注：风险检测尚未出检验结果）。

食品生产加工企业定期监督检验情况

序号

产品类别

定检抽检批次数

定检抽检结果

风险监测及专项抽查抽检批次数

风险监测抽检结果

1罐头

1

合格

2

小麦粉

13

合格

3

糕点

3

合格

3

4

芝麻油

12

不合格1批次

5

纯净水

9

合格

3

6

瓜子

2

合格

7

白酒

3

合格

合计

7类

43个批次

不合格1批次

对全县所有食品生产加工企业和小作坊从原料、食品添加剂进厂、生产工艺过程控制、产品检验、产品销售等进行全程检查，共检查食品生产加工企业及小作坊55家（次），查处问题小作坊3家，整改问题3个。

4、特种设备安全状况

上半年，全县共有登记特种设备165台（套），其中，在用锅炉47台，压力容器44台，电梯81台，起重机械19台。另有在用气瓶约10万只、压力管道641米。

全县特种设备种类图

起重机械19台锅炉47台

电梯81台

压力容器44台

全县特种设备安全总体形势保持稳定，没有发生特种设备安全事故。共检查特种设备使用单位37家，发现事故隐患17处，下达《安全监察指令书》15份，督促整改14处。共办理注册登记发证156台（套），发证率92%，设备定检12台。停用设备33台，报废设备1台。举办各类特种设备培训班2期，培训特种设备作业人员70人，特种设备持证上岗率达到85%。

二、质量保障能力情况

1、工业标准化情况

一是起草了__省地方标准——《__大枣技术要求》。二是指导帮助企业制定了《铁精粉矿》和《家禽、淡水鱼用饲料》个企业标准，完成企业标准备案家。

2、工业计量情况

上半年，1家企业申报了计量合格确认，全县累计通过计量合格确认企业为3家。通过开展计量合格确认工作，提高了企业计量保证能力，为企业节能降耗减排、提高产品质量和市场竞争力打下坚实基础。

3、ISO9000认证情况

目前，全县累计通过ISO9000认证企业达到家。通过ISO9000认证企业极大地提高了工作效率，并持续稳定地生产合格产品，提高了企业的经济效益和社会效益。

三、质量提升工作情况

1、深入开展质量宣传活动

大力开展质量提升、质量振兴活动。充分利用新闻媒体宣传质量工作，增强企业的质量责任感，提高全社会质量意识。6月份，在县政府广场开展了以“安全发展、预防为主”为主题的咨询宣传活动。共发放宣传资料1200余份，悬挂宣传标语2条，设置宣传展版3块，现场接受群众咨询70余人次，解答群众疑难问题13个。工作中，执法人员随时向周围群众宣传质量法律法规和质量知识，引导群众重视质量，合理消费。

2、强化质量服务功能

上半年，我局以“规范生产过程，提升质量水平”为工作中心，围绕阻碍企业提高质量和效益的瓶颈环节，开展了多项服务活动。一是对__有限公司进行了“5S”管理培训，并指导帮助企业有效开展“5S”活动。二是大力开展“质量专家行”活动。质量管理人员到食品、建材等生产企业，从提高质量管理水平和人员素质入手，指导企业完善质量管理体系，严格实施全程质量控制，规范产品出厂把关检验，确保向社会提供合格安全产品。

3、大力实施名牌战略

__有限公司是名牌产品生产企业一季度，该公司处于停产扩建阶段，我局主动提前介入，为企业严把特种设备购买、安装等关口，并积极帮助协调安排设备检验，从而缩短了设备安装、检验时间，保证了设备质量，避免了企业特种设备违规运行现象发生。同时，选择市场占有率和经济效益高、美誉度和信誉度好的__有限公司等4家企业作为名牌培育对象，搞好技术服务指导，引导其创建名牌。

四、存在问题及安全隐患

1、工业企业总体质量竞争力不强

由于我县企业大多为家庭作坊式生产，规模小，工艺设备简陋，从业人员素质较低，企业内部质量管理松懈，没有专（兼）职质量工作岗位和人员，满足于粗放管理和眼前的市场利益，质量管理体系、计量检测体系、标准体系不健全，体系认证注重形式，认证后保持和运行不力，检测手段落后，企业质量诚信和保证能力较差。产品知名度较低，全县工业产品中仅有一个省名牌产品。企业研发和创新、创牌能力弱，缺乏自主知识产权和核心技术，现有的产品中，高技术含量、高附加值的偏少，区域特色经济中名牌龙头企业的支撑或带动作用发挥不够理想。

2、个别企业质量问题依然严重

在高额利润的驱使下，黑窝点甚至正规企业制假售假现象依然存在；工程项目中使用假冒或劣质原材料屡禁不止；与群众生活紧密相关的部分建材产品质量问题未得到根治；农资产品计量不足，有效成份含量与标识不符等损害农民利益问题依然存在，加油站计量投诉时有发生。

3、技术服务机构职能未有效发挥

与质量工作密切相关的技术机构、行业协会作用未得到有效发挥；技术机构资金短缺，能力不足，这些问题亟需得到解决。

4、企业质量安全意识不强

个别企业为了赚取高额利润，随意改变生产工艺、生产条件或使用劣质原材料组织生产；未严格执行检验制度，产品未经检验出厂销售，甚至编造假记录、假报告欺骗监管人员，形成严重质量安全隐患。

5、无证生产、无证使用问题仍然存在

食品、建材等产品无证生产问题未得到根除；特种设备非法使用，操作人员无证上岗，设备不按周期检验，使用报废设备等问题为全县特种设备安全埋下了隐患。

五、对策与建议

1、真正把质量工作列入重要议事日程

县政府加强对宏观质量工作的研究部署，建立健全有效的质量提升工作体系，大力开展质量兴县活动，形成政府、部门、企业、社会齐抓共管的良好格局，全面提升质量水平；相关部门建立质量工作联席会议制度，共同研究制订重大产品质量问题监管措施，对查处的大要案和带有普遍性、区域性的案件，进行磋商、协查、配合，增强全力，形成快速反应机制，有效解决质量工作中存在的突出问题，建立统一的质量诚信档案，定时曝光严重违法违规企业，引导企业诚信经营，提高产品质量水平。加强对各级各类行业组织的扶持、培育，建立健全行业自律机制。加强各类检验检测技术机构能力建设，财政加大对质量安全和质量提升的资金支持力度，将全县产品质量监督抽查经费和工程质量监督检测经费列入财政预算，充分发挥检验检测机构技术平台作用。“实施品牌建设示范工程”，选择生产规模大、市场信誉度好、占有率高的区域特色经济企业作为名牌培育对象，在资金、技术、项目等多方面予以扶持，努力争创名牌，以带动整个行业快速发展。围绕“提升质量安全水平、服务经济平稳较快发展”这一主线，组织开展“质量提升”活动，促进全社会增强质量责任意识，努力把产品质量提高到新水平。

2、培育壮大区域特色经济，延长产业链条

加强政策指导服务，大力培育产业集群，壮大龙头企业，带动整个产业发展。以食用菌、__大枣、矿产品为核心，以食用菌标准化示范区、工业园、__大枣地理标志产品保护为载体，通过提供优惠政策扶持，营造良好环境，提供优质服务，助推__集团、果品厂、__有限公司、等企业做大做强，形成生产、加工、销售、服务一体化格局，提升区域特色经济附加值和效益。

3、加大监管力度，消除安全隐患

强化食品、特种设备等重点行业领域的监管，规范企业生产行为，严厉禁止无证生产、无证运行、无证操作和使用报废设备问题；严厉打击制假售假行为和滥用食品添加剂行为，对涉及群众生命财产安全的食品等产品，出现重大质量安全问题后，严格督促企业实施召回制度，以维护群众生命财产安全，维护社会和谐稳定。

产品分析调研报告篇15

项目总论

总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。

一、项目概况

(一)名称

(二)承办单位介绍

(三)项目可行性研究工作承担单位介绍

(四)主管部门介绍

(五)项目建设内容、规模、目标

(六)建设地点

二、项目可行性研究主要结论

在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：

(一)产品市场前景

(二)原料供应问题

(三)政策保障问题

(四)资金保障问题

(五)组织保障问题

(六)技术保障问题

(七)人力保障问题

(八)风险控制问题

(九)财务和经济效益结论

(十)社会效益结论

(十一)综合评价

三、主要技术经济指标表

在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。

四、存在问题及建议

对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。

第二部分

项目建设背景、必要性、可行性

这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。

一、项目建设背景

(一)中国奢侈品行业迅速发展

(二)项目发起人发起缘由

(三)翡翠市场需求强劲

二、项目建设必要性

(一)满足消费者的消费需求

(二)优化本地区产业结构

(三)带动本地区居民就业

(四)……

三、项目建设可行性

(一)经济可行性

(二)政策可行性

(三)技术可行性

(四)模式可行性

(五)组织和人力资源可行性

第三部分

项目产品市场分析

市场分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一个项目，其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细研究当前市场现状，以此作为后期决策的依据。

一、项目产品市场调查

(一)国际市场调查

(二)国内市场调查

(三)价格调查

(四)上游原料市场调查

(五)下游消费市场调查

(六)市场竞争调查

二、产品市场预测

市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续，是利用市场调查所得到的信息资料，根据市场信息资料分析报告的结论，对本未来市场需求量及相关因素所进行的定量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中，市场预测的结论是制订产品方案，确定项目建设规模所必须的依据。

(一)产品国际市场预测

(二)产品国内市场预测

(三)产品价格预测

(四)产品上游原料市场预测

(五)产品下游消费市场预测

(六)加工项目发展前景综述

产品分析调研报告篇16

1.活动背景

“大头娃娃”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，中国老百姓对于食品安全的信心急剧下降。食品安全问题首次提升到政府工作报告的高度。

南澳是广东省唯一的海岛县和渔业县，全县海域面积达四千六百平方公里，盛产着鱼、虾、蟹、贝、藻五大类的海产品一千三百多种[1];并建成了四万多亩的近海“蓝色牧场”，遍布三大渔乡的水产品加工网络和建成二大海产品专卖市场，使其成为海内外游客购买海货的“天堂”。近几年，南澳县从实施“海洋活县”的发展战略出发，把水产品加工业作为发展海洋经济的一项重要内容来抓，努力构建产业开发平台[2]。

2.活动概况

我们来到南澳岛调研当地的海产品加工现状。参观其加工流程，考察其加工过程是否卫生，是否符合规定的加工标准，一方面在学习过程中提高食品安全意识，另一方面探讨当地是否具备发展海产品深加工业的条件，并提出一些合理的建议。

3.调查情况与分析

3.1南澳海产品状况

南澳海域海洋生物资源，据我们从南澳县海洋与渔业局给我们参考资料《南澳县渔业资源调查与区划报告书》及《南澳县海洋与渔业发展调研报告》中，可以看出南澳海区的生物种类打7000中，其中经济鱼类700多种，主要经济鱼类有

中上层鱼类蓝园鲹(巴浪)、金色小沙丁鱼(姑鱼)、脂眼鲱(强鱼)、鲐鱼(花鲱)、颔园鲹(长腰巴浪)、竹筴鱼(阔目巴浪)、羽鳃鲐(白面)、扁舵鲣(水棍)、干金枪鱼(青甘)、鲔(阳棍)。

底层鱼类枪乌贼(鱿鱼)、带鱼、乔氏台雅鱼、金带细鲹(白身仔)、二长棘周、长蛇鲻、星斑裸颊周、大头狗母鱼、条为鲱鲤(红鱼)、黄带付鲱鲤(大红鱼)、短尾大目周、真周(赤鯮)、细鳞三梭鲈(厚鲈)、三线矶鲈、大头白姑鱼、高体若鲹、刺鲳(肉鲫)

岛上淡水鱼、虾、蟹、贝类

岛上已知淡水鱼类有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼、福寿鱼、非洲鲫、梭鱼、乌鱼、胭脂鱼、鲴鱼、鲃鱼、麦穗鱼、攀鲈鱼、斗鱼、中华鳗鱼、日本鳗鲡、黄鳝、鲶鱼、胡子鲶

淡水虾、蟹、贝类有长臂虾、招虾、田螺、石螺、蜗牛、中华绒毛蟹、河蟹、日本沼蟹等类品种。

主要种植植物龙须草、海带、紫菜

南澳县的海产不仅种类繁多，并且水产品的总产量很高，__年全县的水产品总量达到了129105吨，其中海洋捕捞产量为75805吨，海水养殖产量为52955吨，大大超出了当地的水产品需求量。因此当地拥有非常丰富的海产品加工原料，且南澳到位于南海东北部、闽粤台三省交界处，区位优势明显，因此当地发展海产品有得天独厚的资源优势及地理优势。

3.2南澳海产品的加工现状

在我们实地调研和对南澳县海洋与渔业局工作人员采访中发现，岛上没有专门深加工海产品的加工厂，有的只有初加工的工厂、作坊。我们在后宅镇西山村参观了奇佳宝加工厂，该工厂收购当地从当地收晒干的紫菜，主要做为食品的添加物如饼干上的海苔，紫菜的质量只要根据厂家的要求选取，一般紫菜的质量不会很高。紫菜的加工过程很简单，用手把紫菜撕成较小的块状后，将其投入到搅拌器进行搅碎。紫菜颗粒的大小，由商家的订单决定。整个加工过程简单，没有任何化学添加物。加工成品主要销往岛外的加工厂进行进一步加工。据厂中负责人介绍，不仅是紫菜，当地的海带、龙须菜等也是直接晒干或晒干后再搅碎。

而在位于后宅镇的前江码头的南澳县水产综合加工厂则主要对海产品进行冷冻加工。该厂主要的工作为制冰。前江码头捕获的海产品除了部分留在当地销售外，大多送到该厂进行冷冻保鲜，然后销往汕头、福建等周边地区。

除了专门的加工厂外，当地的小作坊还将海产品如最常见的鱿鱼直接晒干，夏天在海边经常能看到成片的晒鱿鱼。但当地基本不将其进行包装而是散卖或运到汕头再进行包装。我们访问了多家的海产店，店长都向我们介绍了，即使一些印有南澳产的渔副产品基本都是当地的海产运到汕头或周边地区加工包装的而不是当地的最后加工成品。

根据我们的调研发现南澳加工流程简单，海产品基本无添加防腐剂之类化学物，总的来说当地对海产品进行的加工仍停留在初级阶段。

3.3现状分析

当地远离大陆，受到外源性污染较小。海岛这一特殊的地理环境，也为南澳筑起天然屏障，同时岛上没有工业厂，所以当地的海产品污染小，肉质鲜美，营养价值高，在周边地区有良好的口碑，受到广大人民的欢迎。南澳海产品加工处于初级阶段，某种程度上也保持了“鲜”，减少了污染，因此南澳食品相对来说是较为安全的。

但是海产品的加工处于初级阶段，特别是冷冻加工，保质期极其有限，使南澳海产基本只能销往周边地区，而无法销往更远的内陆，不利于打响当地海产品品牌，限制了海产品价格的上限。水产品加工落后已