单扭结糖果机设备工艺原理_第1页
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单扭结糖果机设备工艺原理背景介绍单扭结糖果机是一种用于加工炼乳、果汁、果酱、蜂蜜、巧克力等成分制作糖果的机器。利用单扭结技术，能够有效地控制糖果的形状和质量，并且可以快速地生产大批量的糖果。在现代工业中，单扭结糖果机已经广泛应用于糖果制造业。本篇文章将介绍单扭结糖果机的设备工艺原理以及制作流程。设备工艺原理单扭结糖果机是由一组传动系统、一个打撒机构和一个单扭结机构组成。打撒机构主要用于将原材料均匀地降至成形温度；单扭结机构则主要用于将已加工成形的糖果断开，形成不同的糖果形状。单扭结机构的主要部分包括转盘、卷绕轮、卷边刀和牵引装置。转盘是单扭结机构中的核心部分。在生产过程中，原材料首先通过打撒机构下降到成形轮上。成形轮又称为母轮，是一个被固定在转动轴上的圆形规孔板，固定着一个同心的不锈钢轮边，成行的圆心成一俯卧直线角度与规孔板相偏。这个轮边可以匹配一定数量的模板。这使得工人可以绕着模板旋转，直到形成一个生物所需、构造独特、弹性理想的糖果球。在成形轮上形成的糖果块沿着传动轨迹由卷绕轮带动，然后穿过卷边刀。卷边刀上的可调节角度刀轮将糖果球切割成不同的大小和形状。然后，糖果就会被牵引装置拉断，形成类似蒂花的结构，称为单扭结。单扭糖果的最后一个环节是冷却，成型的糖果必须在冷却室里快速地冷却，这会使它保持坚固和不变形。制作流程准备原料准备炼乳、果汁、果酱、蜂蜜、巧克力等成分，加入调味料，搅拌均匀。打撒材料将经过混合的原材料放入打撒机构中，进行打撒，使其均匀地降至成形温度。成型糖果将打撒好的原料加工成糖果球，放到单扭结机构中进行断开和拉扯，形成单扭结糖果。冷却将成型好的糖果放置在冷却室中，快速冷却，使其保持坚固和不变形。包装将糖果包装，用于销售和分销。结论单扭结糖果机是一种高效、方便和经济的糖果生产设备。它通过单扭结机构控制糖果形状和质量，并且可以快速地生产大批

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