高校园艺学科定位与人才培养研究

高校园艺学科定位与人才培养研究

学科建设是促进高等教育学术发展的一项基本工作。通过学科建设可以实现资源的合理配置、优化和共享,对培养和造就高素质创新人才,提高高等学校的办学水平,具有重要的意义。园艺学是海南大学具有一级学科硕士学位点的海南省重点学科,经过多年的建设,本学科在学科定位、人才培养等方面取得了长足的发展。本文简要介绍我校园艺学的现状、优势和学科定位,并就该学科人才培养质量作一探讨。1以相关专业专业建设为主题,不断适应社会对艺术的需要园艺专业是1998年国家教育部对专业调整后整合以前蔬菜、果树、观赏园艺等专业后形成的“宽口径”专业,据统计全国有60多所高校设置园艺专业。近十年来,各高校园艺学科不断调整培养方案,改革课程设置,建设教学团队,创新教学方法和手段,实现了教学质量和人才培养的大提高。海南大学园艺学科是以原华南热带农业大学园艺学院和原海南大学生命科学与农学院园艺系为基础组建而成,于1981年开始招收本科生,至今已有28届毕业生,目前该专业在校本科生800余人。按教育部学科专业设置的要求,并根据我国社会对园艺人才需要的动态变化,在传统大园艺的基础上灵活调整与设置了适应我国热区为主的热带园艺产业发展为主题的相关专业方向:园艺(大园艺)、花卉与景观设计、观光园艺。2007年我校园艺专业被教育部批准为高等学校本科教学质量与教学改革工程项目“第一批特色专业建设点”。我校园艺专业办学历史较长,办学经验丰富,长期以来重视教学改革,不断适应社会对园艺本科专业人才的需求,在多年的教学改革与实践中形成了园艺专业优秀教学团队,取得了突出成绩。拥有教育部、省部共建重点实验室4个,如2003年获批海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室,2009年海南省教育厅批准的植物学省级实验教学示范中心,2009年海南省工信厅批准的海南省香蕉产业工程技术研究中心等,2009年植物学课程群教学团队获批为国家级教学团队,2012年园艺学获批为海南省普通高等学校重点学科,2013年《城市生态学》入选教育部“国家级精品资源共享课立项项目”的课程。该团队共有37人,职称和知识结构合理,职称学历层次较高,其中教授14名,副教授16名;具有博士学位20名,具有硕士学位11名,团队年龄结构合理,老中青搭配。2形成了一支强有力的学术队伍园艺是研究园艺作物起源与分类、种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏加工等应用技术与原理的综合性学科。目前,海南大学园艺学科已形成了一支年富力强、团结向上、勇于创新、具有蓬勃生机和一定影响力的学术队伍。拥有热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室、海南省香蕉产业工程技术研究中心等科研平台,整体学术水平已达到了国内先进水平,在香蕉、芒果等热带果树种质资源的收集、评价、创新和利用,热带水果、蔬菜采后生理与保鲜及抗逆机理,热带濒危或特有园林植物资源保护与应用等方面逐渐形成了自身的特色,逐渐形成了四个较为稳定的特色鲜明的研究方向。2.1应用前景的品种和植物资源本方向立足丰富的热带园艺植物资源,着力挖掘抗热、抗湿、抗虫、抗盐碱并具有良好应用前景的种类,保护濒危园艺植物资源。在热带园艺植物种质资源保护与利用等方面形成了独特的优势,现已收集保存油梨种质65份,芒果种质近130份,兰花种质约200种,芳香植物资源近100种,长丰2号紫长茄等蔬菜种质100余种。2.2产学研相结合本方向进行热带园艺植物生长发育的系统调控基础理论和高效栽培技术应用研究。学科特色、优势在于对生产上存在的突出问题组织攻关,产学研紧密相结合。如热带水果无公害生产关键技术研制与示范是在有针对性地开展单项技术攻关的基础上,组装成型荔枝、芒果、豇豆、甜瓜无公害综合栽培技术,为我国热带园艺植物产业发展提供有力技术支撑。2.3微生物保鲜技术本方向主要研究了海南省几种重要的热带园艺产品的贮运保鲜,研究其保鲜机理,并将此保鲜技术运用于生产实践,具有一定的技术创新性和较高的实用价值,如建立了热水、气调和1-MCP处理对芒果贮藏技术体系,已在香蕉、芒果和菠萝等热带水果采后品质调控机制和技术上取得了突破。2.4抗逆性生物调控技术本方向主要针对热带地区经常发生的高温、暴雨、强风、强光照、季节性干旱等逆境,围绕与当地经济联系最紧密的热带园艺植物(如香蕉、芒果、荔枝、兰花、冬季瓜菜等),通过形态学、生理生化与分子生物学等方法,研究逆境胁迫下其生长发育和产品品质形成规律,并在此基础上阐明其抗逆机理,最终达到发掘和创新利用热带特异种质资源,提出专门针对当地气候特点的抗逆综合调控技术,为热带园艺植物的抗灾减灾和资源高效利用提供理论依据和实践指导。3创新人才培养的方法3.1加强兼职导师培养“名师出高徒”,要想培养高质量、高层次创造性人才,首先必须有“名师”。我校园艺学学科十分重视教师队伍的建设,除了吸纳本校的学科、学术带头人作为本科生、硕士生导师外,还聘请了中国热带农业科学院和海南师范大学等单位的部分优秀人才作为兼职导师。目前,该团队教授14名,副教授16名;具有博士学位20名,具有硕士学位11名。海南省教学名师3人,海南省中青年骨干教师2人,海南省优秀教师2人,入选海南省“515人才工程”一、二层次人才4人,海南省政府特殊津贴专家2人,获“宝钢优秀青年教师”称号2人,获海南省“教学十佳”3人。我校园艺学科始终把青年教师培养作为教学团队建设的重点。坚持发扬教学工作“传、帮、带”的传统,建立完善的青年教师培养制度和质量监控体系;鼓励青年老师积极参加科研活动,以科研带动教学,提高青年教师学术水平;加大青年教师的在职培训力度,提高教师学历水平。近5年,已有7名教师在职获得博士学位。3.2以精品课程群为基础打造城园艺学专业的教学平台根据教育部《2012年普通高等学校本科专业目录》的指导意见,园艺专业是培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知识,掌握较扎实而熟练的基本技能,能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作,有较宽广的适应性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。根据这个培养目标,结合我国热带地区园艺产业发展的实际,以“突出热带特色、注重素质培养、适应学科变化、创新教学机制”为原则,以精品课程群为基础打造园艺专业的教学平台。根据专业发展现状和趋势,加强课程建设。强调突出基础性、综合性、实践性、先进性特点,传授知识、培养能力和提高素质,人文精神、科学素养和创新能力培养,教学、科研和生产等“三个融为一体”,努力体现“教学内容时代性,教学手段先进性以及教学方法和考试方法科学性”的要求,达到“学时少”、“内容新”、“水平高”、“效果好”,使各门课程教学内容整体优化,整个专业教学质量达到较高水平。3.3明确教学内容定位园艺学科大力提倡教学方法与手段改革,倡导以学生为主体,教师为主导的教学模式的改革,成效显著。主要有:(1)教学方法多元化、开放性。根据热带地区的特点以及园艺、花卉与景观设计、观光园艺、储运与保鲜等不同专业方向,将部分学时与传统的教学方法及现场教学相结合;(2)创新教学手段,通过发挥多媒体课件、电视教学片、幻灯片、录相带、投影片及多媒体软件等现代的技术手段信息量大、直观和生动的优势,增加单位时间的教学信息量,直观形象地展示教学内容;(3)教学内容紧跟学科发展的前沿,突出热带园艺特色,教学内容新颖,体现学科发展的态势,形成了课堂教学、实验教学、实践教学、创新培养、个性发展的相互衔接和配套实施;(4)园艺学是实践性很强的专业,在实验项目的设计上,针对热区园艺植物,设计具有热区特色的实验项目与实验内容。3.4课外创新活动及其设计本科生的教学,在传授知识的同时,强调对学生能力的培养。这个能力,我们认为是实验操作技能的动手能力,分析问题、解决问题的能力,举一反三的能力和创造思维的能力。而这些能力培养,除了来自课堂上教学外,我们刻意通过大学生课外创新活动和毕业论文的设计等培养,在实际中取得比较好的效果。90%毕业论文选题来源于教师的科研项目,依托热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室、园艺学海南省重点学科和海南省园艺学实验教学示范中心等平台,在学生中设立课外研究项目,并积极指导学生参加科技竞赛和社会实践,如2011-2012学年有11个课外研究项目获得立项和资助,多名学生获“挑战杯”海南省大学生课外学术科技作品竞赛一、二等奖各1、3项,公开发表了10余篇论文,还有多篇社会实践报告获海南省大学生社会实践优秀论文。4改革教学内容,提高课堂教学效果我校园艺学学科的建设,将以加快园艺科技创新、注重人才培养、扩大科技成果转化为目标,