浙教版科学七年级上册《汽化与液化》名师教案(第1课时)

浙教版科学七年级上册汽化与液化第1课题 汽化与液化 单元 4 学科 科学 年级 七上1学习2目标3重点 影响液体蒸发快慢的因素难点 对蒸发在生活中的应用的一些现象的解释。教学过程教学环节导入课

教师活动出示图片：晾衣服和一杯水我们寻常晒湿衣服，放一杯水过一段时间你觉察了什么？衣服干了，水杯里的水也明显削减。那么这些水到底哪去了呢？出示图片：黑板做一做：在黑板上涂一些酒精，过一会儿，你又觉察了什么？过一会儿酒精不见了，黑板上的“液体”跑到哪里去了？其实它们并没有在自然界中消逝，它们都变成了水蒸气跑到空气中去了。

学生活动观看图片生活中一些常见的现象思考提出的问题

设计意图通过常见的现象做铺垫，引出本节的课题汽化与液化讲授课 一、汽化和液化物质由液态变成气态的过程叫做汽化。反之，默记汽化和液物质由气态变为液态的过程叫做液化。 化的概念二、蒸发出示图片：擦桌子无论春夏秋冬，温度凹凸，湿布擦过的桌面都观看图片理解

先简洁了解汽化和液化让学生把握:蒸会渐渐变干。1、蒸发：像这种在任何温度下都能进展的汽化现象叫做蒸发。蒸发是汽化的一种方式。蒸发只发生在液体外表。2、蒸发的实质你能用分子运动的观点解释蒸发的实质吗？出示图片：蒸发的实质教师总结：以分子运动的观点看，组成液体的大量分子总在不停地运动着，其中有些分子运动的速度较大。当这些分子处于液体外表时，就简洁抑制其他分子对它的引力，离开液面进入空气中，这个过程就是蒸发。探究探究液体蒸发快慢的影响因素出示图片：吹风机吹头发洗头后，用吹风机或在火上烤一烤头发就简洁干，这是为了使水分快速蒸发。1、提出问题：影响液体蒸发快慢的因素有那些？你能对液体蒸发快慢的影响因素建立合理的假设吗？

把握蒸发的概念阅读课文试着解释蒸发的实质观看图片引出问题：影响液体蒸发快慢的因素

发任何温度下都能进展,蒸发只发生在液体表面。熬炼学生理解记忆自主学习力量让问题的提出更自然出示图片：晒衣服图片提示：湿衣服撑开晾晒比堆在一起晾晒干得快；在太阳光下晒比在阴凉处晾干得快；在通风处晾晒比无风处晾晒干得快。2、建立假设蒸发快慢可能跟液体的外表积有关；蒸发快慢可能跟液体的温度有关；蒸发快慢可能跟液体外表空气的流速有关。3、试验器材两块一样的玻璃片利用玻璃片〔2块〕、滴

通过观看图片熬炼学生的观看学生建立假设总结力量管、酒精、水、酒精灯、木夹、硬纸片。试验一：争论蒸发快慢与液体外表积的关系方法：掌握变量法在探究有多个变化因素的影响问题时，只让其中一个因素发生变化，保持其他因素不变。这种方法叫掌握变量法。试验过程：在2块玻璃片上各滴1滴酒精，将其中一块玻璃片上的酒精摊开的面积较大。观看外表积较大的那滴酒精蒸发得快慢。

学生了解掌握变量法

让学生明白本试验所承受的主要方法出示图片：甲学生动手做实熬炼学生的试验液体 液体 液体液体液体蒸发验并完成表格操作力量种类 外表 温度滴数外表快慢空气大小积流淌快慢酒精 一样 一样一样小慢大快结论1：其他因素一样时，液体外表积越大，液体蒸发就越快。试验二：争论蒸发快慢与液体温度的关系方法：掌握变量法试验过程在2块玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面积大致一样。用硬纸片对其中一块玻璃片上的酒精扇风，观看外表空气流淌较快的那滴酒精蒸发的快慢。

总结试验结论熬炼学生的总结力量出示图片：乙

液体液体液体液体液体液体液体蒸发种类外表滴数外表温度快慢空气流淌大小积

熬炼学生的试验验并完成表格操作力量快慢水 一样 一样 一样 低 慢高 快结论2：其他因素一样时，液体温度越高，液体蒸发就越快。试验三：争论蒸发快慢与液体外表空气流速的关系方法：掌握变量法试验过程在2块玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面积大致一样。用硬纸片对其中一块玻璃片上的酒精扇风，观看外表空气流淌较快的那滴酒精蒸发的快慢。出示图片：丙

总结试验结论熬炼学生的总结力量液体液体液体液体液体液体液体蒸发种类温度滴数外表外表快慢大小积空气流淌酒精一样一样一样快慢慢慢快快验并完成表格操作力量结论3：其他因素一样时，液体外表空气流淌越快，液体蒸发就越。留意事项：1、加热玻璃片时用试管夹，千万不能用手。2、酒精能燃烧，建议争论液体蒸发快慢可能

总结试验结论熬炼学生的总结力量与液体的温度有关时用水。3、熄灭酒精灯时用灯冒盖灭，不要用嘴吹。出示图片：熄灭酒精灯思考争论:的快慢会一样吗？

阅读试验事项并记忆思考争论并回

让试验操作更标准在一样条件下液在一样条件下，酒精蒸发的更快。试验结论：大量事实说明，液体蒸发的快慢跟液体的外表积、温度，以及液体外表空气流淌的快慢、液体的种类等因素有关。液体外表积越大，温

答全面总结试验结论

体种类不同蒸发的快慢一般不同熬炼学的总结力量液体种类不同蒸发的快慢一般不同。思考争论:你能总结出加快蒸发和减慢蒸发的方法吗？1、加快蒸发的方法：上升液体温度；增大液体外表积；加快液体外表空气流淌2、减慢蒸发的方法：降低液体温度；减小液体外表积减慢液体外表空气流淌三、蒸发在生活中的应用蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量

思考争论:你能总结出加快蒸发和减慢蒸发的方法吗？

熬炼学生的语言表达力量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。1、热风干手器是怎样加快手上水分蒸发的?出示图片：热风干手器解析：热风干手器吹出的空气温度高，提高了水分的温度可使手上水分蒸发加快；吹出的风使手外表空气流淌快，可使手上水分蒸发加快．所以它能很快把手烘干。

观看图片解释热风干手器是怎样加快手上水分蒸发的?

让学生把握使水分快速蒸发的主要缘由因此这里使水分快速蒸发的主要缘由有两个：①加快了水面四周空气的流淌；②提高了水的温度2、盐场是怎样加快盐水中水分蒸发的？出示图片：盐场 观看图片解释把海水引入盐田，(有盐的咸水铺开了)所以表盐场是怎样加,加快海水快盐水中水分

让学生把握加速蒸发的方法的蒸发，使食盐晶体析出。这里使水分快速蒸发的主要缘由有两个：①加快了水面四周空气的流淌；②提高了海水的温度3、保鲜膜是怎样减小食物中水分蒸发的？加了保鲜膜，使食物上方空气削减，流通速度变慢，使其温度保持稳定，这样，水分蒸发就会变慢。这就是为什么保鲜膜能削减水分流失的缘由.出示图片：保鲜膜保护食物主要缘由：减缓了液体外表空气流淌，减缓了食物中的水分蒸发的。固体熔化和液体凝固时会伴随着热量的吸取与放出，那么，液体蒸发时，是向外界放热，还是从外界吸热呢？活动：争论液体蒸发向外界放热，还是从外界吸热1、试验器材出示图片：酒精蒸发试验温度计、烧杯、酒精2、试验步骤

蒸发的观看图片解释让学生把握减慢蒸发的方法温度计置于空气中，读数是

?————温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是—?——————温度计从酒精中取出后，读数会怎样变

学生动手试验并记录数据

熬炼学生动手以及理解力量化———————————————

？最低温度为————答案：〔1〕25℃〔2〕24.8℃〔3〕先降低后上升再稳定〔4〕20.3℃思考与争论：温度计从酒精中取出后，读数为什么会先降低后上升再稳定？ 思考与争论：温度计从酒精中取出后，读数为什么会先降低后上升再

对本试验有更深刻的理解教师总结：读数变化的缘由是温度计从酒精中稳定？取出后，温度计玻璃泡上的酒精蒸发吸热，使温度计温度下降，当酒精蒸发干后温度计温度上升，最终再稳定。3、结论：试验说明，液体蒸发时，温度要降低；它会从四周的物体吸取热量，从而导致四周的物体温度降低。具有降温制冷作用。针对练习1、游泳完上岸，风吹来会感觉比在水中还冷，为什么？出示图片：游泳完上岸

总结试验结论熬炼学生的总结力量明白蒸发具有降温制冷作用游泳完上岸后，风吹来加快液体外表空气流动，使身上的水蒸发加快，蒸发吸热使身体温度下降，所觉冷。2、在胳膊上擦一些酒精，酒精蒸发时，皮肤有——————的感觉。假设再对着擦有酒精的皮肤吹

学生练习

熬炼应用蒸觉察象解释生活中的一些常见现象气，这种感觉会更 。——————答案：凉快；明显。3、病人发高烧时，医生有时会在病人的身体上擦酒精，利用酒精蒸发——————

来使病人的体温 。这种降温方法在医学上叫做“物理——————降温法”。答案：吸热；下降。思考与争论：1．在大热天，狗常会伸出长长出示图片：狗为什么伸出舌头

思考与争论问

熬炼学生的理解参考答案：这是由于狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头来加快呼吸使空气流淌加快而降温。2．扇扇子为什么会使人感到凉快？用电风扇对着枯燥的温度计扇，温度计的读数会不会降低？为什么？由于扇扇子时，加快了汗液外表的空气

题1、2 力量和总结力量所以会使人感到凉快。用电风扇对着枯燥的温度计扇，温度计的读数不会降低。由于温度计玻璃泡上没有发生液体的蒸发，因此读数是不会降低的。课堂练习1、有一种“超声波喷雾降温扇”,在风扇转动,风扇吹风加快了空气中水分的————就加快了从四周，物体热量，从而到达降温的目的。物体————答案:蒸发吸取2、以下实例中,为了加快蒸发的是(

学生练习

稳固所学学问用地膜掩盖农田给盛有饮料的瓶子加盖把湿衣服晾晒在通风向阳的地方农业浇灌中用管道输水代替沟渠输水答案:C3、夏天，人在电风扇下吹风感到凉快，这是由于( )电风扇吹来的是冷风电风扇吹风可降低室内温度电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发,吸取了皮肤的热量以上说法都正确答案:C4、有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，手一靠近它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉,使水快速蒸发的缘由是( )加快了水面空气的流淌提高了水的温度并增大了水的外表积加快了水面空气的流淌,提高了水温,也可能增大了水的外表积加快了水面空气的流淌并增大了水的表面积答案:C拓展提高1、花露水主要由酒精、水和食用香精配制而成，喷洒在手臂上香气布满，凉快肤霜。这是由于芳香分子在永不停息的 和酒精吸热的原因。答案：做无规章运动(或运动) 蒸发(或汽化)2、放在燃气灶上的一锅水加热时质量变少,请解释这种现象的缘由。答案:上升，蒸发加快,故水的质量会变少。3、农民们常常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？答案:外表空气流淌速度，增大了外表积，从而加快了粮食中的水分蒸发，使粮食干得更快。课堂小结 1、物质由液态变成气态的过程叫做汽化。反之，物质由气态变为液态的过程叫做液化。2、蒸发：像这种在任何温度下都能进展的汽化现象叫做蒸发3、蒸发的实质4、影响液体蒸发快慢的因素

梳理自己本节所学学问进展沟通

依据学生表述，查漏补缺，并有针对性地