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文档简介

——5.3农产品运输5.3农产品运输5.3农产品运输0102农产品运输的主要方式农产品运输方式比较分析03鲜活农产品运输一、农产品运输的主要方式现代农产品的运输方式主要有：铁路运输公路运输水上运输航空运输二、农产品运输方式比较分析优势劣势适用机动灵活运量小中短途客运直达运输中长距成本高小批量不许换装环境污染高档农业产品公路运输二、农产品运输方式比较分析铁路运输优势劣势适用运量大、连续性强始发与终到作业时间长，不利于运距较短的运输业务大宗运输运费低、速度快灵活性差中长距运输受环境影响小二、农产品运输方式比较分析水路运输优势劣势适用载运量大速度慢大宗、低值农产品运输成本低灵活性差多种散装农产品投资省连续性差国际货运二、农产品运输方式比较分析航空运输优势劣势适用速度快、投资少载运量小远程客运不受地方地形条件限制运输成本高高档、外贸农产品能进行长距离运输易受气候条件影响急需农产品三、鲜活农产品运输国家发改委《关于进一步完善和落实鲜活农产品运输绿色通道政策的通知》中对于鲜活农产品进行了目录管理，并在全国高速路网减负高速过路费。三、鲜活农产品运输果蔬类农产品运输装载要求主要影响因素原因分析装载要求振动振动造成物理损伤减少振动温度呼吸作用及微生物减少常温运输，尽量实现低温运输湿度微生物控制湿度，防止霉烂包装物理损伤使用衬垫、填充物堆码物理损伤及呼吸作用留有间隙，保证气流畅通装卸物理损伤及成本集装箱有效降低损耗三、鲜活农产品运输活畜禽类农产品运输装载要求主要影响因素原因分析装载要求微生物发病运输工具的清洗、消毒水源干渴运输途中适当饮水食物饥饿使用青菜、瓜

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