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大雪节气的养生指南大雪节气的养生指南1大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现,均对未来的天气有影响,有关这方面的气象谚语有:-大雪不冻倒春寒(桂)-大雪河封住,冬至不行船(黑)-大雪晴天,立春雪多(冀)-大雪不寒明年旱(冀)-大雪下雪,来年雨不缺(皖)-寒风迎大雪,三九天气暖(冀)-大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如:-大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)-今年的雪水大,明年的麦子好(甘)-大雪纷纷是丰年(川)在山东和吉林有这样一句谚语:“雪落高山,霜打洼地”,类似的谚语在安徽、江西、广西、河北、河南等盛区均有。其他有关雪的谚语还有:-先下大片无大雪,先下小雪有大片(豫)-先下小雪有大片,先下大片后晴天(鲁)-沙雪打了底,大雪蓬蓬起(赣)-落雪是个名,融雪冻死人(赣)-落雪见晴天,瑞雪兆丰年(晋)其他有关“冬雪”的气象谚语还有:-今冬大雪落得早,定主来年收成收(川)-冬雪回暖迟,春雪回暖早(浙)-冬季雪满天,来岁是丰年(粤)-冬雪消除四边草,来年肥多害虫少(苏)-冬雪是个宝,春雪是根草(苏、晋、粤、贵)大雪节气的养生指南2大雪御寒食物1:鱼汤俄罗斯的鱼汤,一般是指加大量的葱,用水将鱼煮熟,如带有馅饼或是长条形馅饼的鲟鱼汤。在冬季的时候喝鱼汤有御寒的作用。煮鱼汤要讲究火候,可放葱和月桂叶,使得香味浓郁。俄罗斯北方的人喜欢煮奶鱼汤,即在滚开的牛奶里放入盐和清洗干净的鱼,煮时还可以添加奶油。而在俄罗斯的南方,更多的喜欢在鱼汤里加西红柿。具体是把洗干净的小鱼放在锅里煮,当水烧开时,往里添加西红柿,煮了一段时间后,把西红柿取出剥去外皮,将揉匀后的红彤彤的热液汁再放进鱼汤锅里,使汤呈乳红色。大雪御寒食物2:红茶加牛奶在俄罗斯,人们习惯每天每顿饭后,都泡上一杯红茶,一般茶里还要加两块方糖或是加点牛奶,在当地认为这样可以有驱寒的效果。红茶加奶,就有点像我们平常喝的奶茶。据悉,冬天喝红茶加奶可以驱寒暖身,夏天喝冰奶茶可以解暑。不仅如此,加奶的红茶还有助于消炎和保护胃黏膜,对溃疡也有一定的作用。在没有牛奶的情况下,也可以加入两块方糖,口感也很好。大雪御寒食物3:红菜牛肉汤红菜汤是俄罗斯很有名的菜汤,通常百姓居家都会喝,它流行于俄罗斯中北部。尤其是红菜牛肉汤,味醇美,可御寒。方法很简单,把西红柿、洋葱、萝卜切片,圆白菜切几刀、西芹切段。然后牛腱子肉洗好入锅煮,工具可以用电饭煲、煲汤电饭锅、焖烧锅等,煮至松烂为好。待煮好后肉拿出待用,汤放到另外一个锅上,在火上烧开。先放土豆,然后是西芹,洋葱,然后白菜,再放西红柿。等煮好后放番茄酱和盐,最后出锅。在俄罗斯,汤菜是最先上桌的,这除了是俄罗斯传统习惯外,还具有刺激食欲,促进胃液分泌的作用。喝上一碗,全身都是暖和的。大雪节气的养生指南3饮食:温补去火冬季气候寒冷,人体阳气内藏,阴精固守,是机体能量蓄积阶段,适当进补可提高机体免疫力,促进新陈代谢,使营养贮存体内,有助阳气升发,为来年打基础。多吃大白菜、西葫芦、羊肉、狗肉、鸡肉、桂圆、大枣等滋补肾阳、温通血脉,促进血液运行,帮助人体抵御寒气。起居:保暖护阳大雪气候干燥,空气湿度低,要避免风邪、寒邪侵入,适当增减衣服,注意头、足、颈肩、腰、各关节、腹部保暖,勿暴暖大汗,宜保暖贴身,使气血流畅,保护阳气,避免疾病发生。冬日阳气肃杀,夜间尤甚,宜早睡晚起,收敛神气,出门要防风寒,不能过度取暖,老年人要慎起居,适当运动,增强对气候变化适应能力。冬季室内空气污染比室外严重数十倍,常开门窗通风换气,清洁空气,健脑提神,增强抗寒能运动:强度温和天气寒冷,人体器官系统保护性收缩,伸展性降低,肌肉黏滞增强,关节活动范围减小,身体易发僵,可选择幅度较小的有氧运动,如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯、散步、太极拳等。冬天身心易处低落状态,精神调养重在“藏”,保持安静,防止季节性情感失调症。可多晒太阳,加强锻炼,避免紧张、易怒、抑郁等情绪。健康:温胃暖脾,防消化道疾病大雪时节,由于寒冷刺激人的神经系统兴奋性增高,支配内脏的植物神经处于紧张状态,在副交感神经的反射作用下,致使胃肠凋节功能发生紊乱,因此要防止便秘及胃病复发。日常膳食应以温软淡素、易消化为宜,做到少食多餐、定
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