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池鱼精养与水质调控
近年来,随着池塘鱼类精养水平的提高,饲料投入大,鱼饲料和剩余饲料的添加,以及分解产生的含氮物质增多,这增加了水体的分解和转化有机氮的负荷,导致氮元素过度累积。其中大多数以nh3的形式存在。它对水生动物产生了强烈的神经毒性作用,并导致许多疾病。1池鱼、虾肉鱼(1)水体浑浊、过肥,透明度低并有蓝褐色油膜覆盖;(2)常见气泡从池底往上冒,并能在池边嗅到腥臭气味;(3)池鱼食欲下降,抢食强度减弱;(4)鳃丝乌紫,血色暗红不鲜;(5)常有零星死鱼现象,但死因不清;(6)溜边漫游,不随早、中、晚时间变化。2中毒类型2.1中毒时间氨氮中毒,没有季节、昼夜、天气好坏之分。多见于成鱼池、高密度养殖池及能灌不能排的鱼池。2.2浮起,下沉,鱼群浮头不明显。呼吸急促,乱游乱窜;时而浮起,时而下沉,时而跳跃挣扎。游动迟缓,麻痹无力。体暗、鳃暗、口腔发紫,粘液增多。最后活力丧失,慢慢沉入水底而死亡。2.3池鱼、泥鳅和鱼氨氮中毒轻者多见底层鱼类,尤其是鲤鱼。耐氨氮能力强的鲫鱼及泥鳅常可幸存。如池鱼混养鳙、鲢、鲤、草鱼时,先大批中毒死亡的是鲤、鲢鱼;草、鳙鱼不会同批中毒。2.4氧气增加氨氮中毒,开启增氧机,池鱼则四散回避,不敢靠近。撒泼增氧剂,浮游鱼群仍然毫无反应,症状如故。3监督管理措施3.1控制好水体理化环境有机肥要先发酵熟化,少量多次,使硝化反应得到充分进行,以防NH3的大量积滞。在高温干热季节,要尤为慎重。硫酸铵、碳酸氢铵等铵态类肥料的使用要掌握好水体理化环境和用量,在溶氧不足、pH值偏高的碱性水体中要节制施用。一般施用量以1m水深1hm2水面每次不超过37.5kg为宜。偏肥的水体,尤其是在养殖中后期,高密度养殖水体往往是多氮寡磷,喜欢高温偏碱性的蓝藻类植物也会大量繁殖,此时的施肥应以补磷抑氮为宜。混合泼撒时宜先磷后氮,并间隔一定时间。提倡使用专业水产肥料。3.2增氧加氧对老化水体要及时消毒,换注新水、更新水质,或采用机械增氧办法,使水体上下交流,增加溶氧、消除水体分层现象,促进有机腐败物质的氨化分解及氨物质的完全硝化。3.3及时保持水质干扰与阻止氨氮及硝酸态氮继续入侵鱼体血液。一般情况池水应保持25~50mg/kg的氯化物。即水深1m,可用食盐255kg/hm2以上。还可以全池泼洒氯化钙。3.4优质藻类培育吸收氨氮对于发生大量枝角类浮游动物或蓝绿藻水华的水体,先用敌百虫或铜、锌等药物杀灭,并及时接种有益的浮游植物,促进大量繁殖以吸收利用氨氮。3.5固定水体氨氮水体NH3的浓度过高危害严重,或出现急性氨中毒时,还可以对水体撒施麦饭石粉、沸石粉等物质,使粘土矿物的胶体粒子吸附、凝聚、固定水体的氨氮,使粒子周围的水体pH值倾向于酸性,有一定的急救效果。同时,粘土粒子对氨氮还有储存和缓释作用,当水体中氨氮浓度下降后,被吸附固定的氨氮还会缓慢地释放出来。3.6制备微生物制剂施用光合细菌、EM及其他复合微生物制剂,加快有机物的氨化、硝化过程,降低氨氮物质浓度及其危害。3.7病原菌感染池鱼中毒得以缓解后,应对水体施用强氧化剂类物质如臭氧、二氧化氯全池杀菌消毒,以防病菌感染。臭氧、二氧化氯易溶入水中释放出大量的原子氧和多种氧化能力极强的活性基团,不仅具有较强的降解水体有机废物、促进硝化反应、消除氨氮毒性的多种功能,还具有良好的絮凝除污作用,又是一类高效广谱性杀菌、除藻、消毒制剂,对水体不会造成二次污染。3.8施生石灰水质(1)放养前用生石灰彻底清塘,改善淤泥通气状况,使其呈弱碱性。(2)食用鱼养殖期间,每10~15d施生石灰375~450kg/hm2,一是可以保持池水呈弱碱性;二是可带动有机
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