2019排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制造工业

排污许可证申请与核发技术规范酒、饮料制造工业目 次前 言 ⅱ适用范围 1规范性引用文件 1术语和定义 2排污单位基本情况申报要求 3产排污环节对应排放口及许可排放限值确定方法 15污染防治可行技术要求 20自行监测管理要求 23环境管理台账记录与执行报告编制要求 26实际排放量核算方法 29合规判定方法 31附录A（资料性附录）环境管理台账记录参考表 33附录B（资料性附录）排污许可证执行报告编制参考表 48附录C（资料性附录）酒、饮料制造工业水污染物产污系数表 59PAGEPAGE11PAGEPAGE10排污许可证申请与核发技术规范酒、饮料制造工业本标准适用于指导酒、饮料制造工业排污单位在全国排污许可证管理信息平台填报相关申请信息，同时适用于指导核发机关审核确定酒、饮料制造工业排污单位排污许可证许可要求。本标准适用于酒、饮料制造工业排污单位排放的大气污染物、水污染物的排污许可管理。酒、饮料制造工业排位中，执行《火电厂污染物排放标准》（GB13223）的产污施或排放《电业污许证请核技规范执《炉气物排标（GB13271）的产设或放，用《污可申与发技规范 炉（HJ953）。本标未规但工业气者规定有有污物酒饮制造工排污单位其产设和放口参《污可申请核技规范 则》（HJ942）行。本标准引用了下列文件或者其中的条款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。GB8978 GB13223 GB13271 GB14554 GB16297 GB19821 GB27631 GB/T16157 HJ494 HJ495 HJ521 （）HJ575 HJ608 HJ819 排单自行监技指南 总则HJ942 排许证请核技术范 总则HJ944 排污位境理账排污可执报技规范 总（行）HJ953 排许证与核技规范 HJ2048 HJ/T55 HJ/T91 HJ/T353 ）HJ/T354 ）HJ/T355 ）HJ/T356 （）HJ/T373 试行）HJ/T397 《固定污染源排污许可分类管理名录》《排许管办（行）（境护令 第48号）《排污口规范化整治技术要求（试行）》（环监〔1996〕470号）《污染源自动监控设施运行管理办法》（环发〔2008〕6号）《饮酒造污防技术策（境护公告 2018年7下列术语和定义适用于本标准。3.1酒制工排单位 winemanufacturingindustrypollutantemissionunit指生产发酵酒精、白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒及其他酒的排污单位。啤酒制造是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括啤酒花制品），经糖化、发酵、过滤、灌装等工艺生产啤酒的生产活动，以及啤酒专用原料麦芽的生产活动。其他酒包括果酒、奶酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、配制酒、露酒等。3.2饮料造业污位 beveragemanufacturingindustrypollutantemissionunit（（（成的液体饮料。或（（）其他饮料包括特殊用途饮料、风味饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料等。3.3许可放值 permittedemissionlimits指排污许可证中规定的允许排污单位排放的污染物最大排放浓度（或速率）和排放量。3.4特殊段 specialperiods3.5产期 productionperiod（编号（t/a）（t/a）“4.3.2-4.3.6”“4.3.7”酒、饮料制造工业排污单位主要生产单元、公用单元的生产设施及设施参数填报内容见表1-1、表1-2和表2。表1-1 制造工排单位要产元生设施设参一表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称设施参数单位发酵酒精制造（以谷物类为原料）原料粉碎系统粉碎机粉碎能力t/h液化、糖化系统蒸煮罐*容积m3糖化罐*容积m3发酵系统发酵罐*容积m3蒸馏系统粗馏塔容积m3精馏塔容积m3酒精脱水系统分子筛吸附柱或共沸塔处理能力t/h玉米干全酒精糟（玉米DDGS）生产系统离心分离机/板框压滤机*处理能力t/h蒸发器*处理能力t/h干燥机*处理能力t/hCO2回收处理系统除杂系统处理能力t/h发酵酒精制造（以薯类为原料）原料粉碎系统粉碎机粉碎能力t/h液化、糖化系统蒸煮罐*容积m3糖化罐*容积m3发酵系统发酵罐*容积m3蒸馏系统粗馏塔容积m3精馏塔容积m3酒精脱水系统分子筛吸附柱或共沸塔处理能力t/hCO2回收处理系统除杂系统处理能力t/h薯类酒糟处理系统全糟厌氧罐*处理能力t/h固液分离机*处理能力t/h发酵酒精制造（以糖质类为原料）原料预处理系统稀释器*容积m3澄清罐*容积m3发酵系统发酵罐*容积m3蒸馏系统粗馏塔容积m3续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称设施参数单位精馏塔容积m3CO2回收处理系统除杂系统处理能力t/h糖蜜酒糟处理系统蒸发浓缩系统*处理能力t/h干燥机*处理能力t/h白酒制造原料粉碎系统粉碎机粉碎能力t/h清蒸排杂系统蒸煮装置*容积m3糖化、糊化系统蒸馏装置*容积m3发酵系统地缸*容积m3发酵池*容积m3蒸馏系统蒸馏装置*容积m3冷凝器处理能力t/h勾调系统勾酒罐容积m3原酒储存系统储酒罐容积m3酒坛容积m3灌装系统洗瓶机处理能力t/h灌酒机处理能力kL/h酒糟综合利用生产系统（生产饲料等）固液分离机*处理能力t/h压榨机*处理能力t/h干燥机*处理能力t/h啤酒制造制麦芽系统浸麦槽*处理能力t/h发芽箱处理能力t/h原料粉碎系统粉碎机粉碎能力t/h糊化、糖化系统糊化锅*容积m3糖化锅*容积m3过滤槽*容积m3煮沸锅*容积m3沉淀槽*容积m3冷却器处理能力kL/h发酵系统发酵罐*容积m3冷却器处理能力kL/h稀释系统高浓稀释机处理能力kL/h过滤系统过滤机处理能力kL/h清酒罐容积m3续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称设施参数单位灌装系统洗瓶机处理能力kL/h灌酒机处理能力kL/h酒糟综合利用生产系统（生产饲料等）固液分离机*处理能力t/h压榨机*处理能力t/h干燥机*处理能力t/hCO2回收处理系统除杂系统处理能力t/h黄酒制造原料处理系统浸米桶*容积m3淋水桶*容积m3饭甑*容积m3蒸饭机处理能力t/h缸*容积m3罐*容积m3发酵系统缸*容积m3酒坛*容积m3发酵罐*容积m3压榨过滤系统压榨机*处理能力t/h煎酒系统煎酒设备处理能力t/h灌装系统洗瓶（坛）机处理能力t/h灌酒机处理能力kL/h杀菌机处理能力t/h清酒罐容积m3酒糟处理系统蒸馏塔*容积m3冷凝器*处理能力t/h葡萄酒制造原料破碎系统破碎机处理能力t/h压榨系统压榨机处理能力t/h发酵系统发酵罐*容积m3调配系统调酒罐*容积m3过滤系统过滤机处理能力t/h灌装系统洗瓶机处理能力t/h灌酒机处理能力kL/h1（发酵型（发酵型注2：实行简化管理的排污单位，可仅填报标有“*”且企业具有的设施。表1-2 料造业污单主生单、产设及施数览表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称设施参数单位果菜汁及果菜汁饮料制造（原榨果菜汁）原料预处理系统挑选台用水量t/h洗涤槽*用水量t/h破碎打浆系统破碎机*处理能力t/h打浆机*处理能力t/h胶体磨*处理能力t/h榨汁前预处理系统加热锅容积m3处理罐容积m3榨汁系统压榨机*处理能力t/h粗滤系统筛滤机*处理能力t/h澄清系统澄清罐容积m3过滤系统板框过滤机处理能力t/h真空过滤机处理能力t/h均质与脱气系统均质机处理能力t/h调整与混合系统调配罐*容积m3杀菌系统杀菌机处理能力t/h灌装系统灌装机处理能力t/h果蔬渣综合利用系统贮存设备*容积m3发酵设备*处理能力t/h干燥机*处理能力t/h果菜汁及果菜汁饮料制造（浓缩果菜汁）脱水浓缩系统多效蒸发器*处理能力t/h冷凝器处理能力t/h果菜汁及果菜汁饮料制造（果菜汁饮料）混合系统调配罐*容积m3杀菌系统杀菌机处理能力t/h灌装系统灌装机处理能力t/h果菜汁及果菜汁饮（饮料）混合系统调配罐*容积m3杀菌系统杀菌机处理能力t/h发酵系统发酵罐*容积m3冷却系统板式换热器处理能力t/h调配系统调配罐*容积m3净化系统过滤器处理能力t/h均质系统均质机处理能力t/h杀菌系统杀菌机处理能力t/h续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称设施参数单位灌装系统灌装机处理能力t/h含乳饮料和植物蛋（料/发酵乳饮料）原料预处理系统原料罐*容积m3原料净化系统过滤器处理能力t/h离心净乳机处理能力t/h标准化系统调配罐*容积m3均质系统均质机处理能力t/h杀菌系统板式杀菌器处理能力t/h发酵系统发酵罐*容积m3冷却系统板式换热器处理能力t/h调配系统调配罐*容积m3净化系统过滤器处理能力t/h均质系统均质机处理能力t/h杀菌系统杀菌机处理能力t/h灌装系统灌装机灌装能力t/h含乳饮料和植物蛋（白饮料）原料预处理系统碱煮罐*容积m3磨浆系统胶体磨*处理能力t/h调配系统定容罐容积m3粗滤系统反洗过滤器*处理能力t/h均质系统均质机处理能力t/h过滤系统反洗过滤器*处理能力t/h灌装系统灌装机、封口机灌装能力t/h杀菌系统杀菌釜用水量t/h碳酸饮料制造溶糖系统溶糖罐*容积m3调配系统调配罐*容积m3冷却系统板式换热器处理能力t/h碳酸化系统饮料混合机处理能力t/h过滤系统过滤机处理能力t/h灌装系统灌装机处理能力t/h瓶（罐）装饮用水制造调配系统调配罐*容积m3杀菌系统杀菌机处理能力t/h灌装系统灌装机处理能力t/h固体饮料制造原料预处理系统粉碎机处理能力t/h配料系统配料罐*容积m3续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称设施参数单位浓缩系统蒸发器*处理能力t/h干燥系统喷雾干燥机处理能力t/h沸腾干燥机处理能力t/h真空干燥机处理能力t/h带式干燥机处理能力t/h筛分系统振动筛处理能力t/h包装系统自动包装机包装能力t/h茶饮料制造原料预处理系统原料罐*容积m3茶汁制备系统提取罐*容积m3冷却系统板式换热器、冷却缸处理能力t/h过滤系统离心机、金属筛网、板框式压滤机处理能力t/h调配系统调配罐*容积m3杀菌系统高温瞬时灭菌机、超高温瞬时灭菌机处理能力t/h灌装系统灌装机灌装能力t/h注1：特殊用途饮料、风味饮料制造参照碳酸饮料制造执行，咖啡（类）饮料、植物饮料参照茶饮料制造执行。注2：实行简化管理的排污单位，可仅填报标有“*”且企业具有的设施。表2 酒饮制工排污位用元施设施数览表单元名称设施名称设施参数单位公用单元制水系统处理能力t/h得水率%原位清洗站*用水量t/h冷却循环水系统水循环量t/h综合污水处理站*处理能力t/h酒糟堆场、果蔬渣堆场、沼渣堆场等*场地面积m2注：实行简化管理的排污单位，可仅填报标有“*”且企业具有的设施。酒、饮料制造工业排污单位填写内部生产设施编号，或根据HJ608进行编号并填报。酒包括：发酵酒精（包括燃料酒精）、白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和其他酒。（罐。发酵酒精的产能需按酒精体积分数95%折算，白酒的产能需按酒精体积分数65%折算，啤酒的产能需按原麦汁浓度11°P折算。酒、饮料制造工业排污单位如有需要说明的内容，可填写。主要原辅材料应填报原辅材料种类、设计年使用量及计量单位。原料种类包括：谷物类原料（玉米、小麦、稻谷等）、薯类、糖蜜、其他；辅料种类包括：辅助添加料（酶制剂、活性干酵母等）、其他。原料种类包括：小麦、高粱、豌豆、玉米、大米、食用酒精、其他；辅料种类包括：酒曲、酶制剂、其他。原料种类包括：麦芽、大米、玉米、小麦、其他；辅料种类包括：酵母、啤酒花及其制品、其他。d）黄酒制造原料种类包括：糯米、大米、小米、其他；辅料种类包括：酒曲、其他。原料种类包括：葡萄、其他；辅料种类包括：焦亚硫酸钾、果胶酶、酵母、其他。原料种类包括：水果、蔬菜、原榨果菜汁或浓缩果菜汁、其他；辅料种类包括：糖、甜味剂、食用香精等食品添加剂，其他。g）含乳饮料和植物蛋白饮料制造原料种类包括：液体乳、乳粉、植物果实、植物种子、其他；辅料种类包括：糖、甜味剂、食用香精等食品添加剂，其他。h）碳酸饮料制造原料种类包括：蔗糖、果糖、主剂、二氧化碳、其他；辅料种类包括：甜味剂、食用香精等食品添加剂，其他。i）瓶（罐）装饮用水制造j）原料种类包括：浓缩果菜汁、乳制品、其他；辅料种类包括：糖、甜味剂、食用香精等食品添加剂，其他。k）茶饮料制造原料种类包括：茶叶、茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉、茶的鲜叶、其他；辅料种类包括：糖、甜味剂、食用香精等食品添加剂，其他。设计年使用量为与生产能力相匹配的原辅材料年使用量。设计年使用量的计量单位为kL/a、kg/a、t/a或Nm3/a等。酒、饮料制造工业排污单位需要说明的其他内容，可填写。有3、4。GB14554GB16297PAGEPAGE12PAGEPAGE13表3 酒饮制工排污位组废产环节污物目排形式污防设施一表生产单元生产设施废气产污环节污染物项目排放形式排放口类型污染防治设施污染防治设施名称及工艺是否为可行技术原料粉碎系统a粉碎机破碎废气、分离废气颗粒物有组织一般排放口除尘装置（旋风除尘、袋式除尘、湿式除尘等）、其他是否如采用不属于“6污染防治可行技术要求”供相关证明材料干燥系统b喷雾干燥机、沸腾干燥机、真空干燥机、带式干燥机烘干废气筛分系统b振动筛筛分废气包装系统b自动包装机包装废气a主要指以谷物类、薯类为原料的发酵酒精制造、白酒制造和啤酒制造的原料粉碎系统。b主要指固体饮料制造的干燥系统、筛分系统和包装系统。表4 酒饮制工排污位组废产环节污物目排形式览表单元名称产生设施废气产污环节污染物项目排放形式公共单元厂内综合污水处理站污水处理废气臭气浓度无组织酒糟堆场、果蔬渣堆场、沼渣堆场等堆场废气臭气浓度无组织HJ608排污单位根据HJ608进行编号并填报。试行酒、饮料制造工业排污单位废气排放口为一般排放口。酒、饮料制造工业排污单位排放废水类别、污染物项目、排放去向及污染防治设施填报内容参见表5。啤酒制造工业排污单位污染物项目依据GB19821确定，发酵酒精和白酒制造工业排污单位污染物GB27631GB8978表5 酒饮制工排污位水别污物项及染治施览表废水类别污染物项目排放去向排放口类型污染防治设施污染防治设施名称及工艺是否为可行技术谷物类发酵酒精酒糟液pH内综合污水处理站、其他/生产干全酒精糟（DDGS）后，废水排入厂内综合污水处理站是否如采用不属于“6污染防治可行技术要求”中的技术，应提供相关证明材料薯类发酵酒精酒糟液pH色度内综合污水处理站、其他/采用全糟厌氧发酵工艺综合利用后，废水排入厂内综合污水处理站同上糖蜜发酵酒精酒糟液pH色度内综合污水处理站、其他/采用蒸发浓缩工艺或厌氧发酵工艺等方式综合利用后，废水排入厂内综合污水处理站同上厂内综合污水处理站的综合污水（生产废水a、生活污水等）pHb磷、色度直接排放c重点管理排污单位管理排污单位为一般排放口预处理：除油、沉淀、过滤等--好氧、兼性-好氧、氧化沟、生物转盘等深度处理：高级氧化、生物滤池、过滤、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附等同上间接排放d生活污水pHb磷、色度直接排放c一般排放口预处理：除油、沉淀、过滤等--好氧、兼性-好氧、氧化沟、生物转盘等深度处理：高级氧化、生物滤池、过滤、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附等同上间接排放d///a生产废水包括锅底水、黄水、废糟液、米浆水、原料清洗废水、设备清洗废水、洗瓶废水、地面冲洗废水、冷却水系统排水、制水过程排水等。b发酵酒精和白酒制造排污单位需按照GB27631管控总氮浓度，其他酒、饮料制造排污单位暂不管控总氮浓度。酒类制造业水污染物排放标准、饮料工业水污染物排放标准发布后从其规定。地方有更严格排放标准要求的，按照地方排放标准从严确定。c直接排放指直接进入江河、湖、库等水环境、直接进入海域、进入城市下水道（再入江河、湖、库）、进入城市下水道（再入沿海海域），以及其他直接进入环境水体的排放方式。d间接排放指进入公共污水处理系统，以及其他间接进入环境水体的排放方式。酒、饮料制造工业排污单位应明确废水排放去向及排放规律。当废水直接或间接进入环境水体时填写排放规律，废水排放规律类别参见HJ521。HJ608位根据HJ608进行编号并填报。雨水排放口编号可填写酒、饮料制造工业排污单位内部编号，或采用“YS+三位流水号数字”（如YS001）进行编号并填报。试行参照本标准第6部分“污染防治可行技术”填报。（（厂区总平面布置图应至少包括主体设施、公辅设施、污水处理设施等内容。雨水和污水管网布置图应包括厂区雨水和污水集输管线走向、排放口位置及排放去向等内容。PAGEPAGE16PAGEPAGE1712（5.2.311酒、饮料制造工业排污单位填报申请的许可排放限值时，应在《排污许可证申请表》中写明申请的许可排放限值计算过程。酒、饮料制造工业排污单位承诺执行更加严格排放浓度的，应在排污许可证中规定。废气依据GB16297GB14554确定废水依据GB19821GB27631GB8978GB8978GB8978AGB8978附录AGB19821GB8978GB27631（（罐（）（1）DjSQCj106Dj—jt/a；S—排污单位年生产产品产能，单位为kL/a；

（1）Q—单位产品基准排水量，单位为m3/kL产品，按照GB27631规定的单位产品基准排水量核算；待酒类制造业水污染物排放标准发布后，从其规定；地方有更严格排放标准要求的，按照地方排放标准从严确定；Cj—排污单位废水第j项水污染物许可排放浓度限值，单位为mg/L。（2）（1）（2）核算，从严确定。jjDSP106jj

（2）式中：Dj—排污单位废水第j项水污染物的年许可排放量，单位为t/a；S—排污单位年生产产品产能，酒的单位为kL/a，麦芽的单位为t/a；Pj—单位产品的水污染物排放量限值，酒的单位为g/kL产品，麦芽的单位为g/t产品，分别按照表6-1、表6-2核算。表6-1 酒造业污单单产水染排放限（位：g/kL产品）产品类别指标直接排放间接排放啤酒化学需氧量5603500氨氮105315总氮175490总磷2156注：适用于不含制麦芽工段的啤酒制造排污单位，含有制麦芽工段的啤酒制造排污单位计算许可排放量时还应包括制麦芽工段的许可排放量（单位产品水污染物排放量限值见表6-2）。表6-2 酒造污位制芽段位品污染排量值单：g/t产）指标直接排放间接排放化学需氧量4002500氨氮75225总氮125350总磷1540（2）核算，单位产品水污染物排放量限值见表6-3。酒类制造业水污染物排放标准发布后或地方有更严格排放标准要求的，分别按公式（1）和公式（2）核算，从严确定。表6-3 黄、萄制工业污位位品污染排量值单：g/kL产品）产品类别指标直接排放间接排放黄酒化学需氧量11005500氨氮165495总氮275770总磷1188葡萄酒化学需氧量5502750氨氮82.5247.5总氮137.5385总磷5.544核6-4（1）（3）jjDSP106jj

（3）式中：Dj—排污单位废水第j项水污染物的年许可排放量，单位为t/a；S—排污单位年生产产品产能，单位为t/a；Pj—单位产品的水污染物排放量限值，单位为g/t产品。表6-4 饮料造污位单产水染排量限（位:g/t产）产品类别指标直接排放间接排放果菜汁及果菜汁饮料榨汁化学需氧量3001500氨氮45135总氮75210总磷324浓缩化学需氧量10005000氨氮150450总氮250700总磷1080调配化学需氧量2001000氨氮3090总氮50140总磷216含乳饮料和植物蛋白饮料化学需氧量3501750氨氮52.5157.5总氮87.5245总磷3.528碳酸饮料化学需氧量120600氨氮1854总氮3084总磷1.29.6瓶（罐）装饮用水化学需氧量100500氨氮1545总氮2570总磷18固体饮料湿混化学需氧量500025000氨氮7502250总氮12503500总磷50400干混化学需氧量1050氨氮1.54.5总氮2.57续表总磷0.10.8茶饮料化学需氧量2001000氨氮3090总氮50140总磷216（4）6-1~6-4nDjni1

（4）式中：Dj—排污单位废水第j项水污染物的年许可排放量，单位为t/a；Dij—第i个单位产品的第j项水污染物的年许可排放量，单位为t/a；n—排污单位的产品数量。本标准所列污染防治可行技术及运行管理要求可作为生态环境主管部门对排污许可证申请材料审核的参考。待酒、饮料制造工业污染防治可行技术指南发布后，从其规定。废气。表7 、料造排污位组废污防治行术考表产排污环节污染物项目可行技术原料粉碎系统废气颗粒物旋风除尘技术、袋式除尘技术、湿式除尘技术固体饮料干燥系统废气颗粒物旋风除尘技术、袋式除尘技术、湿式除尘技术固体饮料筛分系统废气颗粒物旋风除尘技术、袋式除尘技术、湿式除尘技术固体饮料包装系统废气颗粒物旋风除尘技术、袋式除尘技术、湿式除尘技术体到除臭装置处理后经排气筒排放。废水酒、饮料制造工业排污单位废水污染防治可行技术参考表8。22222323表8 酒饮制工排污位水染治行技参表废水类别污染物项目排放去向污染物监控位置可行技术一般排污单位执行特别排放限值的排污单位谷物类发酵酒精酒糟液pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总氮、总磷、色度综合利用、排入厂内综合污水处理站、其他排污单位废水总排放口生产干全酒精糟（DDGS）后，废水排入厂内综合污水处理站薯类发酵酒精酒糟液pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总氮、总磷、色度综合利用、排入厂内综合污水处理站、其他排污单位废水总排放口采用全糟厌氧发酵工艺综合利用后，废水排入厂内综合污水处理站糖蜜发酵酒精酒糟液pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总氮、总磷、色度综合利用、排入厂内综合污水处理站、其他排污单位废水总排放口采用蒸发浓缩工艺或厌氧发酵工艺等方式综合利用后，废水排入厂内综合污水处理站厂内综合污水处理站的（污水等）pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总氮、总磷、色度直接排放a排污单位废水总排放口预处理：除油、沉淀、过滤二级处理：好氧、水解酸化好氧、氧化沟、生物转盘预处理：除油、沉淀、过滤二级处理：好氧、水解酸化-好氧、厌氧-兼性-好氧、氧化沟、生物转盘深度处理：高级氧化、生物滤池、过滤、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附间接排放b预处理：除油、沉淀、过滤二级处理：好氧、水解酸化好氧、氧化沟、生物转盘预处理：除油、沉淀、过滤二级处理：好氧、水解酸化-好氧、厌氧-兼性-好氧、氧化沟、生物转盘深度处理：高级氧化、生物滤池、过滤、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附生活污水（仅适用于生活污水单独排放）pH值、悬浮物、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总氮、总磷、色度直接排放a生活污水排放口预处理：除油、沉淀、过滤二级处理：好氧、水解酸化好氧、氧化沟、生物转盘预处理：除油、沉淀、过滤二级处理：好氧、水解酸化-好氧、厌氧-兼性-好氧、氧化沟、生物转盘深度处理：高级氧化、生物滤池、过滤、混凝沉淀（或澄清）、活性炭吸附a直接排放指直接进入江河、湖、库等水环境、直接进入海域、进入城市下水道（再入江河、湖、库）、进入城市下水道（再入沿海海域），以及其他直接进入环境水体的排放方式。b间接排放指进入公共污水处理系统，以及其他间接进入环境水体的排放方式。（）（）HJ819201511日含PAGEPAGE24PAGEPAGE25GB/T16157）》和HJ/T91单独排入公共污水处理系统的生活污水无需开展自行监测，但需要说明排放去向。酒、饮料制造工业排污单位应按照GB14554设置废气无组织排放监测点位，监测位置为厂界。当排放标准中有污染物去除效率要求时，应在进入相应污染物处理设施单元的进口设置监测点位。当环境管理有要求，或排污单位认为有必要的，可以在排污单位内部设置监测点，监测污染物浓度等。自行监测的技术手段包括手工监测、自动监测。9表9 废污物测位、标最监频次监测点位监测指标监测频次直接排放间接排放重点管理排污单位排放口主要排放口流量、pH值、化学需氧量、氨氮、总氮a、总磷自动监测自动监测色度、五日生化需氧量、悬浮物季度半年一般排放口pH值、化学需氧量、氨氮、总氮b、总磷、色度、五日生化需氧量、悬浮物季度半年简化管理排污单位排放口pH值、化学需氧量、氨氮、总氮b、总磷、色度、五日生化需氧量、悬浮物季度半年a总氮自动监测技术规范发布实施前，按日监测。bGB27631发布后从其规定。地方有更严格标准的，从其规定。表10 组废污监测位指及低测频次监测点位监测指标监测频次发酵酒精、白酒、啤酒原料粉碎工序，固体饮料的烘干、筛分、包装工序废气排气筒颗粒物半年表11 组废污监测位指及低测频次监测点位监测指标监测频次含有生化工序的废水处理设施或酒糟堆场、果蔬渣堆场、沼渣堆场等排污单位的厂界臭气浓度半年注：若周边有环境敏感点，或监测结果超标的，应适当增加监测频次。废水自动监测参照HJ/T353、HJ/T354、HJ/T355执行。废气手工采样方法的选择参照GB/T16157、HJ/T397执行。废气无组织排放采样方法参照HJ/T55执行。废水手工采样方法的选择参照HJ494、HJ495和HJ/T91执行。监测期间手工监测的记录和自动监测运维记录按照HJ819执行。应同步记录监测期间的生产工况。按照HJ819、HJ/T373要求，酒、饮料制造工业排污单位应当根据自行监测方案及开展状况，梳理全过程监测质控要求，建立自行监测质量保证与质量控制体系。环境管理台账包括电子台账和纸质台账两种。包括生产设施基本信息、污染防治设施基本信息。包括生产单元、公用单元等单元的生产设施运行管理信息。无组织废气污染防治措施管理维护信息：管理维护时间及主要内容等。特殊时段环境管理信息：具体管理要求及执行情况。其他信息：法律法规、标准规范确定的其他信息，企业自主记录的环境管理信息。按照HJ819执行，待酒、饮料制造工业排污单位自行监测技术指南发布后，从其规定。对于未发生变化的基本信息，按年记录，1次/年；对于发生变化的基本信息，在发生变化时记录1次。1次/1次/次/次/1次/1次1次日。1次/1次/7.5无组织废气污染防治措施管理信息：按日记录，1次/日。特殊时段环境管理信息：按照8.1.3.1-8.1.3.4规定频次记录；对于停产或错峰生产的，原则上仅对停产或错峰生产的起止日期各记录1次。其他信息：根据法律法规、标准规范或实际生产运行规律确定记录频次。电子台账应存放于电子存储介质中，并进行数据备份；可在排污许可证管理信息平台填报并保存；由专人定期维护管理。（包括资料收集与分析、编制、质量控制、提交四个阶段，具体要求按照HJ944执行。排污单位应对上述要求作出承诺，并将承诺书纳入执行报告中。年度执行报告内容如下，具体内容可根据排污单位的管理要求选择，参见附录B。a）排污单位基本情况；B实行重点管理的酒、饮料制造工业排污单位季度执行报告应至少包括污染物实际排放浓度和排放废水9.2.1.1 废水自动监测实测法是指根据符合监测规范的有效自动监测数据污染物的日平均排放浓度、流量、运行时间核算污染物年排放量，核算方法见式（5）。ni E(cq106i

（5）i1式中：E—核算时段内主要排放口水污染物的实际排放量，t；ci—核算时段内污染物在第i日的实测平均排放浓度，mg/L；iq—核算时段内主要排放口第i日的流量，m3；in—核算时段内主要排放口的水污染物排放时间，d。对要求采用自动监测的排放口或污染物项目，在自动监测数据由于某种原因出现中断或其他情况下，应按照HJ/T356补遗。9.2.1.2 Ecqh106

（6）nn(ciqi)

nqici1 ，qi1 （7）nq nii1式中：E—核算时段内主要排放口水污染物的实际排放量，t；c—核算时段内主要排放口水污染物的实测日加权平均排放浓度，mg/L；q—m3/d；ci—img/L；qi—im3/d；n—核算时段内取样监测次数，无量纲；h—核算时段内主要排放口的水污染物排放时间，d。测9.2.1.3 EM10-3式中：E—核算时段内污染物的排放量，t；

（8）M—核算时段内某工序或生产设施产品产量，酒的单位为kL，饮料的单位为t；β—产污系数，酒的单位为kg/kL，饮料的单位为kg/t，推荐取值参见附录C，待新的酒、饮料制造行业产污系数发布后，从其规定。9.2.2 废水处理设施非正常情况下的排水，如无法满足排放标准要求时，不应直接排入外环境，待废水处废气6.2.2废水（pH）GB27631按照监测规范要求获取的执法监测数据超过许可排放浓度限值的，即视为超标。根据HJ/T91确定监测要求。pH值外按照自行监测方案、监测规范进行手工监测，当日各次监测数据平均值（除pH值外）或当日混合样监测数据超过许可排放浓度限值的，即视为超标。附录A（资料性附录）环境管理台账记录参考表资料性附录A由表A.1～表A.13组成，仅供参考。表A.1 污位本息表单位名称生产经营场所地址行业类别法定代表人统一社会信用代码产品名称生产工艺生产规模环保投资环评批复文号a排污权交易文件排污许可证编号a列出环评批复文件文号、备案编号，或者地方政府出具的认定或备案文件文号。表A.2-1 酒产施行管信表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常（原料原料粉碎系统粉碎机液化、糖化系统蒸煮罐*糖化罐*发酵系统发酵罐*蒸馏系统粗馏塔精馏塔酒精脱水系统分子筛吸附柱或共沸塔玉米干全酒精糟（玉米DDS统离心分离机/板框压滤机*蒸发器*干燥机*CO2回收处理系统除杂系统公用单元冷却循环水系统综合污水处理站*发酵酒精制造（以薯类为原料）原料粉碎系统粉碎机液化、糖化系统蒸煮罐*糖化罐*发酵系统发酵罐*蒸馏系统粗馏塔精馏塔酒精脱水系统分子筛吸附柱或共沸塔续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常发酵酒精制造（以薯类为原料）CO2回收处理系统除杂系统薯类酒糟处理系统全糟厌氧罐*固液分离机*公用单元冷却循环水系统综合污水处理站*（原料原料预处理系统稀释器*澄清罐*发酵系统发酵罐*蒸馏系统粗馏塔精馏塔CO2回收处理系统除杂系统糖蜜酒糟处理系统蒸发浓缩系统*干燥机*公用单元冷却循环水系统综合污水处理站*白酒企业原料粉碎系统粉碎机清蒸排杂系统蒸煮装置*糖化、糊化系统蒸馏装置*发酵系统地缸*发酵池*蒸馏系统蒸馏装置*冷凝器勾调系统勾酒罐原酒储存系统储酒罐酒坛灌装系统洗瓶机灌酒机白酒糟综合利用生产系统（生产饲料等）固液分离机*压榨机*干燥机*续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常白酒企业公用单元制水系统冷却循环水系统综合污水处理站*啤酒企业制麦芽系统浸麦槽*发芽箱原料粉碎系统粉碎机糊化、糖化系统糊化锅*糖化锅*过滤槽*煮沸锅*沉淀槽*冷却器发酵系统发酵罐*冷却器稀释系统高浓稀释机过滤系统过滤机清酒罐灌装系统洗瓶机灌酒机啤酒糟综合利用生产系统（生产饲料等）固液分离机*压榨机*干燥机*CO2回收处理系统除杂系统公用单元原位清洗站冷却循环水系统综合污水处理站*黄酒企业原料处理系统浸米桶*淋水桶*饭甑*续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常黄酒企业原料处理系统蒸饭机缸*罐*发酵系统缸*酒坛*发酵罐*压榨过滤系统压榨机*煎酒系统煎酒设备灌装系统洗瓶（坛）机灌酒机杀菌机清酒罐酒糟处理系统蒸馏塔*冷凝器*公用单元冷却循环水系统综合污水处理站*葡萄酒企业原料破碎系统破碎机压榨系统压榨机发酵系统发酵罐*调配系统调酒罐*过滤系统过滤机灌装系统洗瓶机灌酒机公用单元冷却循环水系统综合污水处理站*注：实行简化管理的排污单位，可仅记录标有“*”且企业具有的设施。表A.2-2 饮生设运行理息表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施编码生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常果菜汁及果菜汁饮料制造（原榨果菜汁）原料预处理系统挑选台洗涤槽*破碎打浆系统破碎机*打浆机*胶体磨*榨汁前预处理系统加热锅处理罐榨汁系统压榨机*粗滤系统筛滤机*澄清系统澄清罐过滤系统板框过滤机真空过滤机均质与脱气系统均质机调整与混合系统调配罐*杀菌系统杀菌机灌装系统灌装机果蔬渣综合利用系统贮存设备*发酵设备*干燥机*公用单元制水站原位清洗站*综合污水处理站*循环水冷却站果菜汁及果菜汁饮料制造（果菜汁）脱水浓缩系统多效蒸发器*冷凝器果菜汁及果菜汁饮料制造（果菜汁饮料）混合系统调配罐*杀菌系统杀菌机灌装系统灌装机公用单元制水站原位清洗站*续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施编码生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常果菜汁及果菜汁饮料制造（汁饮料）公用单元综合污水处理站*循环水冷却站果菜汁及果菜汁饮料制造（发酵果菜汁饮料）混合系统调配罐*杀菌系统杀菌机发酵系统发酵罐*冷却系统板式换热器调配系统调配罐*净化系统过滤器均质系统均质机杀菌系统杀菌机灌装系统灌装机公用单元制水站原位清洗站*综合污水处理站*循环水冷却站造（/乳饮料）原料预处理系统原料罐*原料净化系统过滤器离心净乳机标准化系统调配罐*均质系统均质机杀菌系统板式杀菌器发酵系统发酵罐*冷却系统板式换热器调配系统调配罐*净化系统过滤器均质系统均质机杀菌系统杀菌机灌装系统灌装机公用单元制水站续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施编码生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常造（/乳饮料）公用单元原位清洗站*综合污水处理站*循环水冷却站含乳饮料和植物蛋白饮料制造（植物蛋白饮料）原料预处理系统碱煮罐*磨浆系统胶体磨*调配系统定容罐粗滤系统反洗过滤器*均质系统均质机过滤系统反洗过滤器*灌装系统灌装机、封口机杀菌系统杀菌釜公用单元制水站原位清洗站*综合污水处理站*循环水冷却站碳酸饮料制造溶糖系统溶糖罐*调配系统调配罐*冷却系统板式换热器碳酸化系统饮料混合机过滤系统过滤机灌装系统灌装机公用单元制水站原位清洗站*综合污水处理站*循环水冷却站（罐）装饮用水制造调配系统调配罐*杀菌系统杀菌机灌装系统灌装机公用单元制水站原位清洗站*续表排污单位类别主要生产单元名称生产设施名称生产设施编码生产设施型号生产能力运行状态生产负荷生产能力单位累计运行时间（h）是否正常（罐）装饮用水制造公用单元综合污水处理站*循环水冷却站固体饮料制造原料预处理系统粉碎机配料系统配料罐*浓缩系统蒸发器*干燥系统喷雾干燥机沸腾干燥机真空干燥机带式干燥机筛分系统振动筛包装系统自动包装机公用单元制水站原位清洗站*综合污水处理站*循环水冷却站茶饮料制造原料预处理系统原料罐*茶汁制备系统提取罐*冷却系统板式换热器、冷却缸过滤系统离心机、金属筛网、板框式压滤机调配系统调配罐*杀菌系统高温瞬时灭菌机、超高温瞬时灭菌机灌装系统灌装机公用单元制水站原位清洗站*综合污水处理站*循环水冷却站注：实行简化管理的排污单位，可仅记录标有“*”且企业具有的设施。表A.3 辅信表排污单位类别种类名称来源地采购时间采购量用量发酵酒精制造原料玉米小麦稻谷薯类糖蜜其他辅料酶制剂活性干酵母其他白酒制造原料小麦高粱豌豆玉米大米食用酒精其他辅料酒曲酶制剂其他啤酒制造原料麦芽大米玉米小麦糖浆其他辅料酵母啤酒花及其制品其他黄酒制造原料糯米大米小米续表排污单位类别种类名称来源地采购时间采购量用量黄酒制造原料其他辅料酒曲其他葡萄酒制造原料葡萄葡萄原酒辅料焦亚硫酸钾果胶酶酵母其他果菜汁及果菜汁饮料制造原料水果蔬菜原榨果菜汁浓缩果菜汁其他辅料糖甜味剂食用香精其他含乳饮料和植物蛋白饮料制造原料液体乳乳制品植物果实、植物种子、植物种仁其他辅料糖甜味剂食用香精碳酸饮料制造原料蔗糖果糖主剂二氧化碳其他辅料甜味剂续表排污单位类别种类名称来源地采购时间采购量用量碳酸饮料制造辅料食用香精其他瓶（罐）装饮用水制造原料水辅料食品添加剂其他固体饮料制造原料浓缩果菜汁乳制品其他辅料糖甜味剂食用香精其他茶饮料制造原料茶叶茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉茶的鲜叶其他辅料糖甜味剂食用香精其他表A.4-1 信表排污单位类别主要产品名称产量（kL）发酵酒精制造酒精白酒制造白酒啤酒制造啤酒黄酒制造黄酒葡萄酒制造葡萄酒其他其他表A.4-2 饮产信表排污单位类别主要产品名称产量（t）果菜汁及果菜汁饮料制造原榨果菜汁浓缩果菜汁果菜汁饮料发酵果菜汁饮料含乳饮料和含乳饮料发酵乳饮料植物蛋白饮料碳酸饮料制造碳酸饮料瓶（罐）装饮用水制造瓶（罐）装饮用水固体饮料制造干混固体饮料湿混固体饮料茶饮料制造茶饮料其他其他表A.5 气染治施运管信表污染防治编码型号污染防治设施设计参数运行状态药剂情况排气筒高度/米排口温度/摄氏度污染物排放情况参数名称设计值记录班次累计运行时间是否正常运行名称添加时间添加量烟气量（m3/h）污染物项目排放浓度颗粒物…a应按污染防治设施分别记录，每一台主要排放口（非连续监测）污染防治设施填写一张运行管理情况表；具体设施参考表2。表A.6 水染治施运管信表a污染防治设施编码型号废水类规格参数运行状态污染物排放情况c处理方式耗电量（kWh/d）污泥产生量（t/d）药剂情况参数名称设计值单位开始时间结束时间是否正常（m3/d）污染物项目（%）数据来源排放去向名称添加时间添加量(t)pH值化学需氧量氨氮…a应按污染防治设施分别记录，每一套污染防治设施填写一张信息表。b分为生活污水、厂内综合污水处理站综合污水。c生活污水处理设施、厂内综合污水处理站填写。记录时间： 记录人： 审核人：表A.7 体物理息表固体废物名称固体废物产生情况固体废物处理情况备注贮存量产生量处理量处置方式处置委托单位表A.8 正工及染防治设异情记信息表非正（常始时刻非正常（异常恢复时刻事件原因是否报告应对措施生产设施名称生产设施编号产品产量原辅料消耗量名称产量名称消耗量污染防治设施名称及工艺污染防治设施编号污染物排放情况污染物项目排放浓度表A.9 组一排口废污防设运管理息表主要生产单元名称一般排放口污染防治设施数量记录班次序号污染防治设施名称防治设施编号污染防治设施是否正常运转123……表A.10 无织气措施行理息表序号生产设施编号/无组织排放编号a监测时间污染物项目监测值a应按污染控制措施分别记录，每一控制措施填写一张运行管理情况表。表A.11 有织气物排情手监记信息表采样日期样品数量采样方法采样人姓名排放口编码工况排气量（m3/h）排口温度（℃）污染目许可排放浓度限值（mg/m3）监测浓度（mg/m3）检测方法是否超标备注颗粒物表A.12 无织气物排情手监记信息表采样日期无组织采样点位数量各点位样品数量采样方法采样人姓名无组织排放编码污染物项目采样点位监测浓度（mg/m3）车间浓度最大值（mg/m3）许可排放浓度限值（mg/m3）测定方法是否超标备注臭气浓度采样点位1采样点位2…...表A.13 废污物情况工测录息表采样日期样品数量采样方法采样人姓名排放口编号废水类型水温出口流量（m3/h）污染物项目出口浓度（mg/L）许可排放浓度限值（mg/L）测定方法是否超标备注化学需氧量氨氮……附录B（资料性附录）排污许可证执行报告编制参考表资料性附录B由表B.1～表B.17组成，仅供参考。表B.1 污可行况汇表项目内容报告周期内执行情况备注1排污单位基本情况（一）排污单位基本信息单位名称□变化 □未变化注册地址□变化 □未变化邮政编码□变化 □未变化生产经营场所地址□变化 □未变化行业类别□变化 □未变化生产经营场所中心经度□变化 □未变化生产经营场所中心纬度□变化 □未变化统一社会信用代码□变化 □未变化技术负责人□变化 □未变化联系电话□变化 □未变化所在地是否属于重点区域□变化 □未变化主要污染物类别及种类□变化 □未变化大气污染物排放方式□变化 □未变化废水污染物排放规律□变化 □未变化大气污染物排放执行标准名称□变化 □未变化水污染物排放执行标准名称□变化 □未变化设计生产能力□变化 □未变化（二）主要原辅材料及燃料原料原料①（生成年最大使用量□变化 □未变化„„„„□变化 □未变化辅料辅料①（生成年最大使用量□变化 □未变化„„„„□变化 □未变化续表项目内容报告周期内执行情况备注1排污单位基本情况（二）主要原辅材料及燃料燃料①（生成灰分□变化 □未变化硫分□变化 □未变化挥发分□变化 □未变化热值□变化 □未变化年最大使用量□变化 □未变化„„„„□变化 □未变化（三）产排污节点、污染物及污染防治设施废气①（动生成）污染物项目□变化 □未变化污染防治设施工艺□变化 □未变化排放形式□变化 □未变化排放口位置□变化 □未变化„„……□变化 □未变化废水①（动生成）污染物项目□变化 □未变化污染防治设施工艺□变化 □未变化排放去向□变化 □未变化排放规律□变化 □未变化排放口位置□变化 □未变化„„……□变化 □未变化2环境管理要求自行监测要求排放口①（动生成）污染物项目□变化 □未变化监测设施□变化 □未变化自动监测是否联网□变化 □未变化排放口①（动生成）自动监测仪器名称□变化 □未变化自动监测设施安装位置□变化 □未变化自动监测设施是否符合安装、运行、维护等管理要求□变化 □未变化手工监测采样方法及个数□变化 □未变化手工监测频次□变化 □未变化手工测定方法□变化 □未变化„„„„□变化 □未变化表B.2 污位本息表序号记录内容名称数量或内容计量单位备注1主要原料用量原料1（自动生成）其他原料……2主要辅料用量辅料1（自动生成）其他辅料……3能源消耗燃料类型（自动生成）用量硫分%灰分%挥发分%热值„„„„蒸汽消耗量MJ用电量kWh„„4生产规模生产单元1（自动生成）„„5运行时间生产单元1（自动生成）正常运行时间非正常运行时间停产时间„„„„6主要产品产量产品1（自动生成）„„7取排水取水量废水排放量8全年生产负荷续表序号记录内容名称数量或内容计量单位备注9污染防治设施计划投资情况（执行报告周期如涉及）防治设施类型开工时间建成投产时间计划总投资万元报告周期内累计完成投资万元„„10其他内容129有关内容；注3：列表中未能涵盖的信息，排污单位可以文字形式另行说明；注4：燃料类型中的用量、硫分、灰分、挥发分、热值原则上指报告时段内全程各批次收到基燃料的加权平均值，以入厂数据来衡量；排污单位也可使用入炉数据并在备注中说明；对于液体或气体燃料，可只填报用量、硫分、热值；热值指燃料低位发热量；注5：取水量指排污单位生产用水和生活用水的合计总量；注6：防治设施类型指颗粒物废气防治设施、其他废气防治设施、废水防治设施等。表B.3 染治施常情汇表序号污染源污染防治设施备注名称数量单位1废水污染防治设施1污染防治设施编号废水防治设施运行时间h污水处理量t污水回用量t污水排放量t耗电量kWhXX药剂使用量tXX污染物处理效率%运行费用万元„„„„„„„„2废气除尘设施1污染防治设施编号除尘设施运行时间h平均除尘效率%除尘灰产生量t布袋除尘器清灰周期及换袋情况运行费用万元„„„„„„„„其他防治设施1污染防治设施编号„„„„„„注1：列表中未能覆盖的信息，排污单位可以文字形式另行说明；注2：其他防治设施中包括无组织等防治设施；注3：污染物处理效率/平均除尘效率为报告期内算数平均值；注4：废水污染防治设施运行费用主要为药剂、电等的消耗费用，不包括人工、绿化、设备折旧和财务费用等；废气污染防治设施运行费用主要为水、电等的消耗费用，不包括人工、绿化、设备折旧和财务费用等。表B.4 染治施常情汇表污染防治设施编号时段故障设施故障原因各排放因子浓度（mg/m3）采取的应对措施（自行填写）开始时间结束时间废气防治设施„„„„„„„„„„„„„„废水防治设施„„„„„„„„„„„„„„注1：如废气防治设施异常，排放因子填写颗粒物等；注2：如废水防治设施异常，排放因子填写化学需氧量、氨氮等。表B.5 组废污物排放浓监数统表排放口编号污染物项目监测设施有效监测（值）a（mg/m3）监测结果（折标，小时浓度，mg/m3）超标数据数量超标率（%）b备注c最小值最大值平均值自动生成自动生成自动生成自动生成……a若采用手工监测，有效监测数据数量为报告周期内的监测次数；若采用自动和手工联合监测，有效监测数据数量为两者有效数据数量的总和；b超标率是指超标的监测数据个数占总有效监测数据个数的比例；c监测要求与排污许可证不一致的原因以及污染物浓度超标原因等可在“备注”中进行说明。表B.6 组废污物排速监数统表排放口编号污染物项目排放速率有效监测数据数量许可排放速率（kg/h）实际排放速率（kg/h）超标数据数量超标率（%）超标原因备注最小值最大值平均值自动生成自动生成自动生成…………注：超标率是指超标的监测数据个数占总有效监测数据个数的比例。表B.7 组废污物浓监数统表序号监测点位/设施无组织排放编号监测时间污染物项目许可排放浓度限值（mg/m3）浓度监测结果（折标，小时浓度，mg/m3）是否超标及超标原因备注b1自动生成自动生成自动生成自动生成……表B.8 水染排浓度测据计表排放口编号污染物项目监测设施有效监测数据（日均值）数量a许可排放浓度限值（mg/L）（/L）超标数据数量超标率（%）b备注c最小值最大值平均值自动生成自动生成自动生成自动生成………………a若采用手工监测，有效监测数据数量为报告周期内的监测次数；若采用自动和手工联合监测，有效监测数据数量为两者有效数据数量的总和；b超标率是指超标的监测数据个数占总有效监测数据个数的比例；c监测要求与排污许可证不一致的原因以及污染物浓度超标原因等可在“备注”中进行说明。表B.9 正工有织废污物测据计表起止时间排放口编号污染物项目有效监测数（小时值）a（mg/m3）监测结果（折标，小时浓度，mg/m3）超标数据数量超标率（%）b备注c最小值最大值平均值自动生成自动生成自动生成…………a若采用手工监测，有效监测数据数量为报告周期内的监测次数；若采用自动和手工联合监测，有效监测数据数量为两者有效数据数量的总和；b超标率是指超标的监测数据个数占总有效监测数据个数的比例；c监测要求与排污许可证不一致的原因以及污染物浓度超标原因等可在“备注”中进行说明。表B.10 非常况织废污物度测据统表起止时间无组织排放编号监测时间污染物项目监测次数许可排放浓度限值（mg/m3）浓度监测结果（折标，小时浓度，mg/m3）因备注自动生成自动生成自动生成……表B.11 特时有废气染监数统表记录日期排放口编号污染物项目监测设施（小时值a（mg/m3）监测结果（折标，小时浓度，mg/m3）超标数据数量超标b备注c最小值最大值平均值自动生成自动生成自动生成自动生成……a若采用手工监测，有效监测数据数量为报告周期内的监测次数；若采用自动和手工联合监测，有效监测数据数量为两者有效数据数量的总和；b超标率是指超标的监测数据个数占总有效监测数据个数的比例；c监测要求与排污许可证不一致的原因以及污染物浓度超标原因等可在“备注”中进行说明。表B.12 台管情表序号记录内容是否完整说明自动生成□是 □否……□是 □否……□是 □否表B.13 废污物际排量表季报）排放口类型排放口编号月份污染物项目（t）实际排放量（t）是否超标及超标原因主要排放口自动生成自动生成„„自动生成„„自动生成„„季度合计自动生成„„„„„„„„一般排放口合计自动生成„„自动生成„„自动生成„„季度合计自动生成„„全厂合计自动生成„„自动生成„„自动生成„„自动生成季度合计„„表B.14 废污物排放报（度告）排放口类型排放口编号月份污染物项目（t）实际排放量（t）是否超标及超标原因主要排放口自动生成第一季度自动生成„„第二季度自动生成„„第三季度自动生成„„第四季度自动生成„„年度合计自动生成„„„„„„„„一般排放口合计第一季度自动生成„„第二季度自动生成„„第三季度自动生成„„第四季度自动生成„„年度合计自动生成„„全厂合计第一季度自动生成„„第二季度自动生成„„第三季度自动生成„„第四季度自动生成„„年度合计自动生成„„表B.15 废污物时段时值表日期时间生产设施编号排放口编号超标污染物项目实际排放浓度（折标，mg/m3）超标原因说明表B.16 废污物时段均报表日期时间排放口编号超标污染物项目实际排放浓度（mg/m3）超标原因说明表B.17 信公情表序号分类执行情况是否符合相关规定要求备注1公开方式□是 □否2时间节点□是 □否3公开内容□是 □否……附录C（资料性附录）产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数酒精玉米发酵≥8万千升/年工业废水量吨/千升产品20.325化学需氧量克/千升产品568810氨氮克/千升产品650总氮产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数酒精玉米发酵≥8万千升/年工业废水量吨/千升产品20.325化学需氧量克/千升产品568810氨氮克/千升产品650总氮克/千升产品1300总磷克/千升产品609.84~8万千升/年工业废水量吨/千升产品27.192化学需氧量克/千升产品644528氨氮克/千升产品750总氮克/千升产品1500总磷克/千升产品951.7≤4万千升/年工业废水量吨/千升产品32.675化学需氧量克/千升产品660855氨氮克/千升产品780总氮克/千升产品1560总磷克/千升产品1307薯类发酵≥8万千升/年工业废水量吨/千升产品22.503化学需氧量克/千升产品431749氨氮克/千升产品380总氮克/千升产品760总磷克/千升产品6754~8万千升/年工业废水量吨/千升产品30.815化学需氧量克/千升产品457512氨氮克/千升产品640总氮克/千升产品1280总磷克/千升产品1078.5≤4万千升/年工业废水量吨/千升产品34.464化学需氧量克/千升产品481164氨氮克/千升产品690总氮克/千升产品1380总磷克/千升产品1378.6糖蜜发酵所有规模工业废水量吨/千升产品49.621化学需氧量克/千升产品1632230续表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数酒精糖蜜发酵所有规模氨氮克/千升产品5970总氮克/千升产品11940总磷克/千升产品1736.7表C.2 酒造业污系表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数白酒高粱稻米等清香型（半固态发酵）所有规模工业废水量吨/千升产品62.5化学需氧量克/千升产品390500氨氮克/千升产品2700总氮克/千升产品5400总磷克/千升产品312.5清香型（固态发酵）≥5000千升/年工业废水量吨/千升产品48.5化学需氧量克/千升产品206000氨氮克/千升产品1380总氮克/千升产品2760总磷克/千升产品242.52000-5000千升/年工业废水量吨/千升产品45化学需氧量克/千升产品230000氨氮克/千升产品1450总氮克/千升产品2900总磷克/千升产品1237.5≤2000千升/年工业废水量吨/千升产品61化学需氧量克/千升产品298000氨氮克/千升产品2450总氮克/千升产品4900总磷克/千升产品3050浓香型（固态发酵）≥5000千升/年工业废水量吨/千升产品48.5化学需氧量克/千升产品206000氨氮克/千升产品1380总氮克/千升产品2760总磷克/千升产品242.52000-5000千升/年工业废水量吨/千升产品55化学需氧量克/千升产品267500氨氮克/千升产品1550续表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数白酒高粱稻米等浓香型（固态发酵）2000-5000千升/年总氮克/千升产品3100总磷克/千升产品1512.5≤2000千升/年工业废水量吨/千升产品61化学需氧量克/千升产品298000氨氮克/千升产品2450总氮克/千升产品4900总磷克/千升产品3050表C.3 酒造业污系表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数啤酒麦芽+大米（或玉米、小麦）回收中间废弃物≥50万千升/年工业废水量吨/千升产品4化学需氧量克/千升产品6000氨氮克/千升产品500总氮克/千升产品1000总磷克/千升产品2410~50万千升/年工业废水量吨/千升产品5化学需氧量克/千升产品8000氨氮克/千升产品600总氮克/千升产品1200总磷克/千升产品45≤10万千升/年工业废水量吨/千升产品10化学需氧量克/千升产品20000氨氮克/千升产品900总氮克/千升产品1800总磷克/千升产品120不回收中间废弃物＞10万千升/年工业废水量吨/千升产品6化学需氧量克/千升产品14000氨氮克/千升产品1000总氮克/千升产品2000总磷克/千升产品54≤10万千升/年工业废水量吨/千升产品12化学需氧量克/千升产品25000氨氮克/千升产品1500总氮克/千升产品3000总磷克/千升产品144表C.4 酒造业污系表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数黄酒糯米、大米机械化发酵≥3万千升/年工业废水量吨/千升产品8.703化学需氧量克/千升产品28351.3氨氮克/千升产品288.6总氮克/千升产品577.2总磷克/千升产品87＜3万千升/年工业废水量吨/千升产品10.331化学需氧量克/千升产品36579.6氨氮克/千升产品309.9总氮克/千升产品619.8总磷克/千升产品155传统手工发酵＞0.5万千升/年工业废水量吨/千升产品13.248化学需氧量克/千升产品36795.1氨氮克/千升产品392.8总氮克/千升产品785.6总磷克/千升产品132.5小米传统手工发酵≤0.5万千升/年工业废水量吨/千升产品13.26化学需氧量克/千升产品43374氨氮克/千升产品441总氮克/千升产品882总磷克/千升产品199表C.5 萄制工产污数表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数红葡萄酒专用红葡萄液态发酵法红葡萄酒生产工艺≥1.0万千升/年工业废水量吨/千升产品4.0化学需氧量克/千升产品8070氨氮克/千升产品76.5总氮克/千升产品153总磷克/千升产品600.5~1.0万千升/年工业废水量吨/千升产品5.75化学需氧量克/千升产品11405氨氮克/千升产品77.5总氮克/