覆盆子的价值

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□市场背景覆盆子有较高的食用价值和药用价值提起覆盆子，就会想起还小的时候，还处于在农村里撒丫子跑的年龄，每到覆盆子长满山坡的季节，几个小伙伴就会各自提上个小篮子，相约着去山上采摘覆盆子，满满一篮的覆盆子，吃下去能甜到心里。覆盆子又叫树莓或山莓，生长在杂木林边、灌丛或荒野，在全国大部分地区都有分布。覆盆子果实因其酸甜可口的味道而享有“黄金果实”的美誉。覆盆子果实还具有较高的食用价值和药用价值。覆盆子果实中含有相当丰富的维生素C、维生素A、钙、镁、钾等营养元素，另外还含有大

量的纤维。其所含有的各种营养成分都容易被人体所吸收，并且还能够促进人体对其他营养物质的吸收、消化，从而起到改善新陈代谢、增强抗病的作用。覆盆子除了可以直接食用外，还经常用于制造果酱和酿酒，其酸甜的口感同样深受人们的喜爱。除了基本的食用价值外，覆盆子还具有一定的药用价值。长期食用覆盆子果实对于心血管疾病方面有巨大的改善作用，例如它能够有效地缓解心绞痛、保护心脏，预防高血压、心脑血管脆化破裂等。总结起来，覆盆子果实所具有的药用价值可以概括为以下几点：一、 覆盆子果实具有良好的抗菌作用。从覆盆子果实中提取出来的类黄酮、五羟基黄酮、4,5,7-三羟基黄酮均具有显著的抗菌作用。二、 覆盆子果实能起到抗氧化的作用。覆盆子果实是属于悬钩子植物的一类，而悬钩子植物中提取出来的芪类成分、花青貳、维生素等都具有很好的抗氧化作用。三、 覆盆子具有较高的医疗保健作用。覆盆子种子油中含有的亚麻油酸是维持生命必不可少的脂肪酸，对于降低胆固醇浓度发挥着重要的作用。另外覆盆子果实对于肝损伤也有一定的保护作用，不失为一个极好的医疗保健品。□技术推荐

丄中药覆盆子药果茶酒系列保健养生健康产业化专利项目专利号：暂无项目简介：具有全价营养维生素、三降、清热解毒、消炎杀菌、壮阳补肾、滋阴补虚、软化血管、杀癌细胞（美国宣布对乳腺癌、宫颈癌、结肠癌、胰脏癌有治疗特效）、减肥美容、防疲劳、增强记忆力 O查看详情：/html/138/138311.html丄一种中药覆盆子保健养生药果茶的种植和深加工（中药种植）专利号：200510060120.1项目简介：中药覆盆子是中国名。俗名：托盘、插秧泡、马林果、树莓；悬勾子属，蔷薇科，藤条状亚灌木，零下35°C冻不死，无霜期100天以上，冬季防抽条；喜无盐碱沙壤土，PH值6.2-7.8；旱能浇、涝能排……O查看详情：/html/121/121536.html丄胺树枝状分子的覆盆子型载药水凝胶的研究专利号：暂无

项目简介：本项目拟以普鲁蓝糖及聚酰胺-胺树枝状分子（PAMAM）为原料，采用不同方法制备具有药物靶向输送及缓释功能的覆盆子型水凝胶，以促进安全、高效、低毒肿瘤化疗技术的研究与应用……O查看详情：/html/100/100402.html丄一种北方代茶树覆盆子原料及其保健养生茶的生产方法专利号：200510060120.1项目简介：本发明公开了一种野生植物覆盆子（又名树莓，南方不耐寒品种称悬勾子、蓬垒等），蔷薇科，属浆果，草药类，作为北方代茶树，所含营养及酚类、黄酮类、总糖等元素高于或等同于传统绿茶……查看详情：/html/15/15429.html丄覆盆子植物原料及其保健养生茶的生产方法专利号:200510060120.1项目简介：本发明公开了一种野生植物覆盆子（又名树莓，南方不耐寒品种称悬勾子、蓬垒等），蔷薇科，属浆果，草药类，作

为北方代茶树，所含营养及酚类、黄酮类、总糖等元素高于或等同于传统绿茶……查看详情：/html/13/13576.html资料来源•