2023学年完整公开课版《32熔化和凝固》

二熔化和凝固第三章物态变化物质三态气液态固态气态本节课内容冰山1、熔化——物质从固态变成液态的过程。2、凝固——物质从液态变成固态的过程。铁“水”探究固体熔化时温度的变化规律提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温成度的变化规律相同吗？猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。进行实验：（1）四个同学为一组，每组分为两个小组。（2）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。（3）第1小组探究萘熔化时温度的变化规律。第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律。铁架台温度计试管烧杯石棉网酒精灯实验器材安全提示探究：硫代硫酸钠海波熔化和凝固过程时间/分0123456789101112温度/℃42444647484848484848495052硫代硫酸钠海波熔化过程中的状态:熔化始:固态熔化中:固液共存态熔化末:液态探究：松香的熔化和凝固过程时间/分012345678910温度/℃4040.5414243444546.54952.5松香的熔化过程中的状态:熔化始:熔化中:熔化末:固态软化液态根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固过程交流：认识晶体熔化曲线：（1）AB段物质处于固态，表示海波吸热升温过程。海波熔化时特点：继续吸收热量，温度保持不变。（2）BC段物质处于固液共存态，表示海波熔化过程，吸收热量，温度不变。（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。温度/℃时间/minABCD时间/min温度/℃认识晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：继续吸收热量，温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。实验总结：海波熔化时，温度，需要。松香熔化时，温度，需要。固体物质分类在熔化过程中，尽管不断吸热，但温度却保持不变，即有固定熔化温度的固体。在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高，即没有固定熔化温度的固体。3、熔点——晶体熔化时的温度不变不断上升吸热吸热晶体：非晶体:几种晶体的熔点/℃（在标准大气压下）-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质5、晶体熔化的条件：⑴达到熔点⑵继续吸热熔化规律晶体非晶体有固定熔点没有一定的熔点熔化过程中处于固液共存状态熔化是慢慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量4熔化规律2-10温度/oC-8-6-4-246810012345时间/min6789

10冰的凝固图象0.51时间/min1.522.50温度/oC405060708033.544.55蜡的凝固图象6、晶体凝固时也有一定的温度，叫做凝固点。7、同种晶体的熔点和凝固点相同，而非晶体同样也没有凝固点。8、晶体凝固的条件：1、达到凝固点2、继续放热几种常见晶体几种常见非晶体熔化、凝固的应用熔化吸热降温的应用：将固体工业原料制成生活、生产所需成品：冷冻食品保鲜把塑料颗粒做成塑料盆高热病人利用冰袋降温把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板熔化凝固共同点不同点晶体非晶体都需吸热都需放热在熔化时温度不变,即有固定的熔化温度——熔点在凝固时温度不变,即有固定的凝固温度——凝固点在熔化时温度改变,即没有熔点在凝固时温度改变,即没有凝固点小结：我来想一想现在某种物质,在25℃时开始熔化,但直到75℃才熔化完全请问:这种物质是晶体还是非晶体是非晶体！因为该物质没有固定的熔化温度（熔点）。上复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是和，反映一个共性是。凝固熔化温度不变请你一试知识小结基本概念：（1）熔化：（2）凝固：（3）晶体：（4）熔点：（5）非晶体：（6）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。1．下列现象属于什么物态变化？（1）春天，冰雪消融，是______．（2）铁水浇入模子铸成铁件，是_______．2．小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质的温度达到36℃时，每隔1min记录一次温度，得到下面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。这种物质是____（晶体还是非晶体），它的熔点是_______熔化凝固晶体48℃3、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是，反映一个共性是。温度不变熔化与凝固4、给冰水混合物加热，则（）A、冰的温度升高，水的温度不变C、冰水的温度一起升高B、冰的温度不变，水的温度升高D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变1、固体分为晶体与非晶体的依据是。有无熔点2、判断：各种固体都有一定的熔点（）×D练习二处于液态的是段温度升高的是段温度降低的是段吸热的是段，温度不变的是段，处于固液共存的是段晶体处于固态的是段2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。温度℃时间/分ABCDEFGAB和FGCD和DEBC和EFAB和CDDE和FGBC和EFAB、BC、CD放热的是段，DE、EF、FG时间/分3、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。（2）温度升高的是段温度不变的是段，AB段处于状态，BC段处于状态，CD段处于状态，吸热的是段，（1）由图判断出图线是晶体，该晶体的熔点是，熔化时间是分钟，另一图线的物质可能是。1234567180200220240甲乙ABC温度℃乙请你一试210℃非晶体AB、CDDBC固体固液共存液体3AB、BC、CD选择4在下图中，属于非晶体凝固图象的是：ABCDD选择下列物质中全部属于晶体的一组是：A铁、食盐、松香 B铝、石蜡、玻璃 C冰、沥青、松香 D萘、水晶、食盐D选择下列说法中不正确的是：A任何固态物质熔化时，都要吸热B晶体在熔化时，温度不变C任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点D晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热C选择物体在吸收热后，它的温度将： A一定上升 B一定不变 C有可能