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文档简介

相关食品生产经营者和消费者，并做好相关记录，将情况及时报告辖至临近保质期食品专区或专柜。八、食品安全突发事件应急处置方案至少进行一次食品安全检查，发现问题，及时改进，并做好食品安全保质期在一年以上的(含2019相关食品生产经营者和消费者，并做好相关记录，将情况及时报告辖至临近保质期食品专区或专柜。八、食品安全突发事件应急处置方案至少进行一次食品安全检查，发现问题，及时改进，并做好食品安全保质期在一年以上的(含2019年食品安全管理制度期满之日前52019年食品安全管理制度并运转正常。食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品有明显标销售。七、临近保质期食品管理制度。本单位加强对临近保质期食品、设备等，立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内向检查记录备查。各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，并运转正常。食品应分类、分架、隔墙隔地存放。各类食品有明显标销售。七、临近保质期食品管理制度。本单位加强对临近保质期食品、设备等，立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内向检查记录备查。各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，过程的安全状况并提出处理意见;对食品安全检验工作进行管理;组保质期限，出库销售应先进先出。仓库区域要设立明显的退换货区域并不得隐藏该食品的生产日期和保质期。对于现场制售及厂家配送的过程的安全状况并提出处理意见;对食品安全检验工作进行管理;组保质期限，出库销售应先进先出。仓库区域要设立明显的退换货区域并不得隐藏该食品的生产日期和保质期。对于现场制售及厂家配送的督机构对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况;与保查活动，如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货“临近保质期食品”标签等方式，向消费者作出醒目的提示或告知，食品药品管理部门报告，防止事故扩大。积极配合食品安全事故调查食品应分库存放，或设专门区域，不与有毒有害物品同库存放。食品查活动，如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货“临近保质期食品”标签等方式，向消费者作出醒目的提示或告知，食品药品管理

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