第1课时 燃烧的条件与灭火的原理和方法

九年级化学上册·人教版第七单元燃料及其应用课题1燃烧与灭火火是人类文明的摇篮。它带领我们告别了茹毛饮血的时代，迎来了现代文明的辉煌。钻木取火长征五号运载火箭升空古埃及人冶铜

我们生活中有不少燃烧的事例，同学们能说说吗，它们都具有什么特征？

燃烧的特征：发光、放热、

反应剧烈、生成新物质.

打铁花篝火晚会与此同时，火也会给人类生活带来过巨大的损失和灾难。了解燃烧的性质，合理利用火，这就是我们今天要学习的课题——《燃烧与灭火》。森林火灾火山爆发

【实验7-1】(1)将300mL热水倒入500mL烧杯中，并放入一小块用硬纸圈圈住的白磷。(2)在烧杯上盖一薄铜片，并在铜片上一侧放一小堆红磷，另一侧放一块用滤纸擦干的白磷，观察现象。操作：

知识点1燃烧的条件(3)将少量氧气通入上述烧杯中的白磷，再观察有什么现象发生。

现象【思考】1.上述实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件?2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧以及操作（3）的现象，更加说明了什么？3.综上，请总结出燃烧需要的条件。需要达到燃烧所需的最低温度。燃烧需要氧气（或空气）。

可燃物；氧气（或空气）；温度达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。

着火点：可燃物达到燃烧所需要的最低温度，这个温度是可燃物的着火点。不同物质的着火点不同。可燃物的着火点是物质固有的属性，一般情况下是固定不变的，应该采用降低可燃物的温度至可燃物着火点以下的方法来灭火，而不是降低可燃物的着火点。特别提醒

只有在同时具备了氧气、可燃物、温度达到着火点这三个条件时，才能燃烧，这三者缺一不可。物质白磷红磷木材木炭无烟煤着火点/℃40240250~330320~370700~750

小知识

影响可燃物燃烧现象的因素:（１）可燃物的性质；（２）可燃物与氧气的接触面积；（３）氧气的浓度。例下图是探究燃烧条件的实验简图，下面说法正确的是（）A.图1中的热水只是起提高温度的作用B.图2中的白磷换成红磷也会有同样的现象C.图1中的实验不能比较红磷和白磷着火点的高低D.图1热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触提示：燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。D

灭火就是破坏燃烧的条件！

知识点2灭火的原理和方法1、控制或移开可燃物；2、使可燃物与氧气或空气隔绝；3、降温到可燃物的着火点以下。三者只需

其一灭火原理：着火情况灭火方法灭火原理炒菜时油锅中的油不慎着火

堆放杂物的纸箱着火森林火灾隔绝氧气温度降低到着火点以下设置隔离带，截断可燃物的来源想一想，它们分别是利用什么原理灭火的？用锅盖盖灭用水扑灭将大火蔓延路线前的一片树木砍掉

探究：灭火的原理1.点燃三支蜡烛，按如图所示方式放置。在Ⅲ号烧杯中加入适量碳酸钠和盐酸。观察现象，并试着解释发生这种现象的原因。操作：

现象分析ⅠⅡ

Ⅲ

烧杯内氧气逐渐减少，氧气耗尽，所以蜡烛熄灭蜡烛与空气接触，所以持续燃烧碳酸钠与稀盐酸反应产生二氧化碳，使蜡烛隔绝氧气而停止燃烧蜡烛逐渐熄灭蜡烛持续燃烧，没有明显变化产生大量气泡，蜡烛迅速熄灭

探究：灭火的原理2.根据灭火原理及上述活动Ⅲ所利用的化学反应原理，我们可以设计出如图所示灭火器原理示意图。操作：动手试一试！

工作原理：当把吸滤瓶底部朝上倒转过来后，吸滤瓶中的碳酸钠溶液与小试管中的浓盐酸混合，立即发生化学反应：，产生大量的二氧化碳气体，吸滤瓶中气压突然增大，使吸滤瓶中的液体随二氧化碳气体从吸滤瓶的侧管处喷射出来。灭火原理：二氧化碳和泡沫从灭火器中喷出，覆盖在可燃物表面，隔绝了空气，达到灭火目的。【原理】

例下列灭火方法不正确的是(

)A.油锅着火用水浇B.实验桌上酒精着火用湿布盖灭C.白磷着火用沙土盖灭D.电器着火切断电源后用湿棉被盖灭油类的密度比水小,会浮在水面上并随水流淌而使火势蔓延酒精着火用湿抹布扑盖，隔绝空气电器着火首先切断电源后根据实际情况用湿棉被盖上白磷着火用沙土覆盖，隔绝空气A√√√×

燃烧和灭火

燃烧的

条件（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点灭火的原理和方法（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离（2）隔绝空气（或氧气）（3）使温度降到着火点以下

课堂小结1.消防队员用高压水枪灭火，此措施依据的灭火原理是什么？2.用扇子扇煤炉火焰，为什么越扇越旺？而用扇子扇蜡烛火焰，为什么一扇就灭？答：此措施依据的灭火原理是使可燃物的温度降到着火点以下。答：用扇子扇煤炉火焰时，往煤炉内吹风，供给了燃烧所需的足量空气(氧气)，冷空气虽能使炉内降温，但并不能使环境温度低到着火点以下，炉火持续燃烧，所以越扇越旺；用扇子扇烛火，使温度低于其着火点，所以一扇就会熄灭。

课堂练习：3.在生煤火炉时，可点燃木柴（劈柴）来引燃煤？你能解释这是为什么吗？答：因为煤的着火点较高，引燃木柴（劈柴），是为了升高煤炉的温度，使其达到煤燃烧的着火点。

另外，除火药外，可燃性气体、粉尘在空气中达到一定的浓度，遇火也会发生爆炸。如：H2、CO、CH4、煤粉、面粉等。爆炸：在有限的空间里发生剧烈燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积膨胀而引起爆炸。化学变化知识点3爆炸天津塘沽大爆炸注意：并非所有的爆炸都是化学变化，

如：气球爆炸、自行车轮胎爆炸等，都属于物理变化。可燃性气体等在空气中达到一定含量时，遇到火源就会发生爆炸。这个能发生爆炸的含量范围，叫做爆炸极限。可燃气体爆炸极限H24.0%~74.2%CH45%~15%CO12.5%~74.2%小资料

先按照图I所示的示意图制作好装置，再按如图Ⅱ的示意图连接好装置，从胶皮管一端快速鼓入大量的空气。观察有什么现象发生并分析其原因。【实验7-2】

金属罐和塑料盖构成了一个有限空间，此时罐内含有大量空气，鼓入空气时使塑料瓶中的面粉充满金属罐，这时罐内就是空气和面粉的混合物，遇到蜡烛燃烧产生的火焰就剧烈燃烧，放出大量的热，使气体体积迅速膨胀，引发爆炸。【分析】可燃性气体、粉尘等都是极易发生爆炸的物质。

易燃物和易爆物的安全知识在生活中，我们不难发现很多地方都标有“严禁烟火”的字样或标识，你们能举例说说吗？这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，遇到烟火有爆炸的危险。

常见的易燃、易爆物有：酒精、液化石油气、氢气、汽油、沼气、面粉、秸杆等。易燃物和易爆物在遇到明火、高温或撞击时，极易发生燃烧或爆炸