中国美食-最家常菜做法

——中国美食——有用家常菜的做法土豆炖鸡块的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：东北菜家常菜谱私家菜工艺：炖土豆炖鸡块的制作材料：主料：鸡肉,土豆调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟1cm见方的小块锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大局部消逝，下生抽和土豆块翻炒2分钟20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！炝拌土豆丝的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：家常菜谱私家菜炝拌土豆丝的制作材料：主料：土豆调料：干辣椒,花椒,葱末,盐,糖,醋,味精。教您炝拌土豆丝怎么做，如何做炝拌土豆丝才好吃做法:将土豆去皮切成丝状,用水泡泡去掉靛粉,再放在开水中炒一下,炒完之后记住马上放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的).锅里放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒,趁热倒在放好的佐料上,再放些醋.也可加些青椒..香菜...搅拌上盘即可。酸辣白菜的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：川菜家常菜谱私家菜口味：酸辣味酸辣白菜的制作材料：主料：大白菜1/4棵〔400g〕调料：干姜1大块〔30g〕,干红辣椒8只,花椒1小把〔30粒〕,香醋2汤匙,生抽2茶匙,白砂糖1汤匙〔15g〕,鸡精1茶匙〔5g〕,盐1茶匙〔5g〕,油1汤匙〔15ml〕教您酸辣白菜怎么做，如何做酸辣白菜才好吃做法：1。干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入废水锅。烫煮1－2分82cm宽，15cm长的条状。2。将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，外表摆上姜丝。3。大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。土豆红烧肉的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：川菜家常菜谱私家菜工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉〔必需带皮的〕,土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋教您土豆红烧肉怎么做，如何做土豆红烧肉才好吃做法：把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜〔一大块〕切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋〔放醋之后肉不腻，而且酥松〕，大料四、五枚。50分钟吧。起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。水收干后起锅。做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃重庆辣子鸡的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：川菜口味：香辣工艺：炒重庆辣子鸡的制作材料：主料：1000克8克,辣椒(红,尖,干)30克,15克,10克,2克,8克,15克,10克,25克,大蒜〔白皮〕5克,2克重庆辣子鸡的特色：酥香爽脆，回味无穷。教您重庆辣子鸡怎么做，如何做重庆辣子鸡才好吃1.把整只鸡切成小丁；2.30分钟左右；3.烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；4.再倒入码好味的鸡肉翻炒；5.然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；6.最终放盐、味精、白糖调味，盛出即可。红烧草鱼的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：川菜家常菜谱私家菜口味：香辣工艺：焖红烧草鱼的制作材料：主料：草鱼辅料：猪里脊,香菇调料：葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油红烧草鱼的特色：色鲜味浓。教您红烧草鱼怎么做，如何做红烧草鱼才好吃制作方法“#”，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，参与盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可烤鱿鱼的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：韩国料理贫血食谱月经不调食谱更年期食谱工艺：烤烤鱿鱼的制作材料：主料：2条调料：3大勺﹐1小勺﹐1大勺﹐1大勺﹐捣好的蒜大勺﹐芝麻1大勺﹐1小勺﹐1个﹐3个教您烤鱿鱼怎么做，如何做烤鱿鱼才好吃做法把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。把鱿鱼按圆形切好﹐10分钟以后烤鱿鱼。小帖士-安康提示：鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是格外好的食品鱼头烧豆腐的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：川菜家常菜谱私家菜鱼头烧豆腐的制作材料：主料：大鱼头一个,嫩豆腐数块调料：少许干辣椒葱段姜蒜半个教您鱼头烧豆腐怎么做，如何做鱼头烧豆腐才好吃做法:1：把鱼头洗干净，干辣椒切碎，蒜切片，姜拍松了切末2：略微煎一下鱼头，放入料酒，盐，酱油，水略微焖一下，添出来3：洗干净锅，放油，煎一下豆腐，煎成淡黄色4：把鱼头倒下去，加盐，酱油，料酒，干辣椒，水，胡椒粉，生姜，大蒜一起煮，焖煮20多分钟，确定要煮透.5：湿淀麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼的做法具体介绍菜系及成效：菜系及成效：家常菜谱私家菜工艺：焖麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼的制作材料：主料：500g,100g,100g调料：80g,10g,糖盐味精适量,20g,高汤一锅备用教您麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼怎么做，如何做麻辣雪鱼/麻辣鳕鱼才好吃做法：将雪鱼过油，炸