2023-2024学年高一生物人教版2019必修1试题2.3细胞中的糖类和脂质-1

细胞中的糖类和脂质基础知识过关1.细胞中的糖类元素组成和功能(1)元素组成：。(2)功能：。3.糖类分为(据水解情况)：、和。（1）单糖①特点：(能/不能)水解，(能/不能)被细胞直接吸收。②常见种类：五碳糖核糖(C5H10O5)：分布于细胞中，是组成的成分。脱氧核糖(C5H10O4)：分布于细胞中，是组成的成分。葡萄糖(C6H12O6)：分布于细胞中，是细胞中主要的。六碳糖果糖：分布于细胞中。半乳糖：分布于细胞中。二糖①特点：水解后能生成分子单糖，必须水解成才能被细胞吸收。麦芽糖：分布于细胞中，麦芽糖eq\o(──→,\s\up7(水解))＋。②常见种类：蔗糖：分布于细胞中，蔗糖eq\o(──→,\s\up7(水解))＋。乳糖：分布于细胞中，乳糖eq\o(──→,\s\up7(水解))＋。（3）多糖①特点：水解后能生成单糖，必须水解成才能被细胞吸收，自然界中含量最多。淀粉：分布于细胞中，是植物细胞中的物质。②常见种类：纤维素：分布于细胞中，是的组成成分。糖原：分为和，主要存在于人和动物的和中，是动物细胞中的物质。③淀粉、糖原、纤维素的组成单位都是。④几丁质也是一种多糖。几丁质是的重要组成成分。=5\*GB3⑤作为储能物质的糖类是。糖类是生物体生命活动的，但并非所有糖类都能提供能量，如。4.糖类分为(据化学性质)（1）还原糖：如，与试剂在加热的条件下产生沉淀。（2）非还原糖：如等。5.脂质主要由三种元素组成，有的脂质还含有。6.分类、分布及功能：按化学本质分类元素组成功能及分布主要功能：b．主要分布：a.主要功能：的重要成分b．主要分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中5.能源物质归纳（1）三大能源物质及供能顺序：。（2）生命活动的主要能源物质：。（3）细胞中主要的能源物质：。（4）良好储能物质：。（5）仅植物细胞中的储能物质：。（6）仅动物细胞中的储能物质：。（7）直接能源物质：。（8）能量的最终来源：。6.等质量的脂肪与糖类相比：脂肪中HO，糖类中HO，因此耗氧多，产能多，产水多。7.多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本骨架是。8糖类、脂质、蛋白质和核酸四大有机物都有的元素是。[知识辨析]1．细胞中的糖类都可以给细胞供能。()2．蔗糖、麦芽糖、果糖都可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。()3．磷脂并不是所有细胞都具有的脂质。()4．胆固醇参与构成动物细胞膜并参与血脂运输。()5．脱氧核糖只存在于细胞核中。()6．葡萄糖和核糖是植物细胞和动物细胞内都含有的糖。()7．发芽小麦种子中的1分子麦芽糖经水解可产生1分子果糖和1分子葡萄糖。()8．磷脂主要参与生命活动的调节。()核心点一细胞中的糖类1．(2022·广东佛山高一月考)糖类是构成细胞的重要组成物质，下列有关细胞中糖类的说法正确的是()A．糖类是主要的能源物质，因此糖类是活细胞中含量最多的化合物B．果糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”C．植物细胞中最常见的二糖是蔗糖和乳糖，最常见的多糖是淀粉和纤维素D．几丁质是一种多糖，可用于废水处理、制作人造皮肤和食品的包装纸等2．我们常吃的棒棒糖和汉堡虽然味道不同，却都含有糖类。下列关于糖类化合物的叙述，正确的是()A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一3．(2022·海南海口高一期末)糖类是细胞的主要组成成分之一。下列叙述错误的是()A．植物细胞壁的主要成分纤维素是多糖B．糖原是人和动物细胞的储能物质C．麦芽糖、乳糖和核糖均是二糖D．葡萄糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀核心点二细胞中的脂质1．(2022·海南海口高一期末)脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是()A．食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下结缔组织等处储存起来B．人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成与性激素有关C．磷脂既是构成细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输D．维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收2．(2022·山东济南高一月考)下列关于脂肪和糖类的叙述正确的是()A．植物脂肪大多含饱和脂肪酸，在室温时呈液态，大多数动物脂肪含不饱和脂肪酸，室温时呈固态B．脂肪分子中氢含量低于糖类，氧含量高于糖类C．不同脂质的分子结构差异不大，通常都不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂D．在一定条件下，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类2．(2022·黑龙江哈尔滨高一检测)下列关于脂质的叙述，不正确的是()A．脂肪是细胞内的主要能源物质B．企鹅体内的脂肪厚达4cm，能减少热量散失，起保温的作用C．性激素对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用D．与糖类相比，脂肪中O的含量更少，H的含量更高3．下表是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。下列结论错误的是()种类质量分数/%CHO脂肪73～77～～糖类52～58～40～45A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少B．质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时，脂肪释放的能量多C．脂肪、糖类的代谢终产物都是CO2和H2OD．脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质1．(2022·山东青岛高一月考)苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是()A．鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并作水浴加热处理B．用显微镜观察苏丹Ⅲ染色后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄色的脂肪颗粒C．人体细胞吸收麦芽糖后可以合成多糖，也可以转变成脂肪D．糖类和脂质是细胞的重要能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品有益健康2．(2022·河北定州高一期中)下图是油菜种子发育和萌发过程中，糖类和脂肪占细胞干重的质量分数的变化曲线。下列分析不正确的是()A．质量相等的可溶性糖和脂肪中，脂肪所储存的能量少于可溶性糖B．种子发育过程中，大量可溶性糖转变为脂肪，种子中的氧元素含量减少C．与富含淀粉的小麦种子相比，油菜种子萌发时消耗的氧更多D．播种时，脂肪含量较高的种子应适当浅播3．(2022·山东东营高一期中)糖类的元素组成和种类如下图所示，下列相关叙述正确的是()A．脱氧核糖不含有OB．①→②→③过程均有水产生C．③与斐林试剂在水浴加热条件下均可产生砖红色沉淀D．动植物细胞中都含有④所代表的糖类4．下列是动植物细胞中糖类、脂肪的分类与比较，正确的是()5．(2022·山东济南高一联考)糖原和脂肪氧化分解时释放能量与耗氧量情况如下表所示：营养物质体外燃烧释放能量/(kJ·g－1)体内氧化分解释放能量/(kJ·g－1)耗氧量/(dL·g－1)糖原1717脂肪据上表内容不能作出的判断是()A．糖原是生命活动的主要能源物质B．耗氧量的不同可能与它们所含元素比例不同有关C．体内外糖原(脂肪)分解释放能量相同可能是因为分解产物相同D．同质量时，脂肪储存能量多6．下列关于人体健康与营养物质关系的叙述，不正确的是()A．营养不良的原因之一是食物种类过于单一B．脂肪肝的形成与脂肪摄入量有关C．低血糖早期症状可通过及时补充糖含量多的食物来缓解D．大量摄入胆固醇有助于血液中脂质的运输7．“瘦素”是人体中的一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对控制人的体重起到至关重要的作用。请回答下列问题。(1)在地震的后期救援中，从废墟下救出的生还者中往往女性比男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用的角度分析出现上述现象的原因：___________________________________________。(2)某校生物兴趣小组想利用以下材料设计实验，探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定量的“瘦素”溶液、生理盐水。其他所需条件均相同且适宜。实验步骤：第一步，___________________________________________；第二步，____________________________________________；第三步，___________________________________________；第四步，一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。1．(高考组合)下列有关糖类的叙述，正确的是()A．(2020·山东卷T16)纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B．(2019·海南卷T2)淀粉是植物细胞壁的主要成分C．(2019·海南卷T2改编)淀粉与纤维素中所含的元素相同D．(2018·江苏卷T1)单糖可以被进一步水解为更简单的化合物2.体内胆固醇过高，会对机体产生不利影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、