螺旋藻与人体免疫力

螺旋藻与人体免疫力最近，世界卫生组织（WHO）官员Dr.JohnMalliris发布了这样一条消息，WHO合作机构肯尼亚医药研究院、肯尼亚卫生部、肯尼亚国防部，经过一年多的临床实验研究报告证实，螺旋藻可以提高人体免疫力、调理贫血病症和改善营养不良，并对艾滋病有神奇的食疗效果。他还报告了一个单一个案：一个27岁名叫Stella的女艾滋病患者，通过连续9个月服用螺旋藻，艾滋病病毒数量从9个月前160万降低至2003年2月已低于100，作为单一个案虽然还不能就此做出结论，但病人所有的症状已下降甚至完全消失，这就足以证明螺旋藻在提高人体免疫力方面的神奇功效。什么是免疫力？免疫力是指身体免疫系统对抗侵入人体的病菌或恶性细胞病源，保持肌体健康的能力，简言之，免疫力是身体抵抗疾病的能力。免疫力的强弱反映人体免疫功能的强弱，免疫力来自免疫系统，免疫系统是抵御疾病侵袭的免疫屏障，由骨髓、淋巴结、扁桃体、淋巴组织等免疫器官及其产生的淋巴细胞和巨噬细胞等免疫细胞组成。如把免疫系统比做城堡，免疫细胞就是守卫城堡的卫兵。它有三大功能：防御功能、自身稳定功能、免疫监视功能。免疫系统是我们自身的全科医生，它负责全身的安全和清洁，抵抗入侵人体的病原体，负责全面检查身体各部位的健康状况以及维持机体器官，调节身体各部位的营养供给和废物排出，及时清除体内的毒素，确保体内纯净。人体每天有万亿个细胞分裂和增殖，在这分裂和增殖中会有少量的细胞畸变，免疫系统负责清除这些畸变、不健全或退化的细胞。如果机体的免疫功能不良，防御功能就下降，很容易发生感染，而健康的细胞处于无保护状态。机体无能力辨认健康和病变细胞，不能抵抗入侵的病菌和细胞原体，而造成灾难的来临。如重症感染，自身免疫性疾病、肿瘤。免疫专家认为，如果你在一年里患感冒不超过3次，免疫力是属于正常。如果感冒的次数超过4次以上，就属于免疫力下降了，同时有下列情况的都与免疫功能和免疫力低下有关，如反复感冒、肿瘤、肺炎、感染传染性疾病、肝炎、支气管炎、霍乱、皮肤病、非典型肺炎、癌症、艾滋病等等。因此，要维持身体健康，就必须提高人体免疫力，确保免疫系统正常发挥功能，只有在机体免疫协同作战下，人类才能抵抗病原的侵袭，当有病入侵时，免疫功能产生强有力的“人体自愈力量”驱除病原，使肌体恢复平静。平衡饮食提高免疫力人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是，环境的影响也很大，其中又以饮食具有决定性的影响力。有些食物的成份能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力，比如乳免疫蛋白防感宝贝之类的，如果缺乏这些重要的营养成份，将会严重影响身体的免疫系统机能。对人体免疫功能有特殊影响的活性营养物质主要有：蛋白质、维生素A、维生素B1、B2、烟酸、维生素B6、泛酸、叶酸、维生素C、维生素E、0-胡萝卜素、铁、锌、铜、硒等矿物质。它们提供免疫系统生产抗体的所需活性营养物质，从而维持免疫系统功能，确保抗体维持在一定的水平。到目前为止，科学家发现人体每天必须从食物中补充46种营养素。所谓的必需营养素是指人体不能自身合成，只能靠食物中摄取的营养素叫必需营养素，而且人体必需的46种营养素必须同时存在，缺一不可，比如维生素和矿物质的缺乏或不平衡，会导致其他营养素不能被人体利用，引发多种疾病，严重缺乏会导致死亡。螺旋藻能提高人体免疫力的原因前面说过，平时的饮食无法满足人体全部营养需求，只能通过一些营养辅助品来补充人体所需。市场上被冠以提高免疫力的产品五花八门，如何正确地选择倒是值得探讨。营养素在体内不能单独起作用，他们之间是互相串联，互补互助的，比如“钙”这个物质体内必须同时有镁和维生素D，钙才能代谢利用，而维生素D是脂溶性的，因此，非有脂肪酸不可。再说矿物质钙和镁必须和氨基酸螯合，因此氨基酸更少不了，人体46种必需营养素结成一片细致缜密的网络，构成了人体生命再生的蓝图。因此，选择单一或少数几个营养素配方作为营养素的补充显然是不科学的，必须同时补充均衡营养素，才能加强人体的自我修复能力，保持肌体的平衡状态。而螺旋藻就具备了各种均衡营养的特性。多年来对螺旋藻的研究，我们已经知道螺旋藻全面均衡的富含了人体所需的六大营养素。植物蛋白高达60%-71%，碳水化合物15%，脂肪5%-8%，维生素、矿物质和微量元素约占7%。现代医学已经证明，这些全面均衡的营养素为人体的免疫系统提供物质基础，确保了人体的健康，下面我从营养免疫的角度来说说螺旋藻均衡的营养物质是如何来调节人体免疫的。我们知道人体的免疫系统一直在默默无闻地抵御各种微生物和癌细胞的攻击。免疫系统受损会使人容易受到感染，那么疾病也就会不可避免地随之而来。以下事实将有助于增强理解螺旋藻全面均衡的营养对免疫的重要性。1：维生素和矿物质摄入不足会导致免疫应答受损。2：营养不足或中毒时最先受害的组织是免疫系统。3：某些营养不良会迅速损伤免疫系统，损伤的速度取决于以下几个方面：其他营养素能否代替所缺营养素进行代谢、营养不良的严重程度、是否已经发生感染以及患者的年龄。4：对营养不良患者进行检查，若发现其免疫力下降，则其患病及死亡的危险性也急剧上升。营养不良经常导致疾病的恶化，并从而产生更为严重的营养不良。这个恶性循环开始于免疫系统的受损，为疾病敞开了大门，然后疾病干扰食物的消化吸收，营养状况会进一步恶化。此时就需要使用药物，但绝大部分的药物会破坏机体的营养状态。可见，疾病和营养不良形成了一个向下的螺旋。老年人是特别容易受到营养不良和免疫系统受损的困扰。我要说的是螺旋藻对提高人体免疫功能非常有好处，免疫功能分稳定功能和监视功能，正常的情况下最好，如果免疫功能高那也不太好，如果免疫能力低，那就很容易发生感染，很典型的比如艾滋病，大量的T细胞破坏。监视功能在正常的代谢情况下，监视细胞的代谢，监视功能一旦出问题，就容易发生各种疾病和肿瘤，所以说免疫功能是非常重要的。螺旋藻里富含维生素、锌、硒、铜、铁、8-胡萝卜素等营养物质，它们能提供免疫系统的生物活性物质。尤其是8-胡萝卜素，据世界卫生组织（who）研究人员测算，被体内消化吸收的8-胡萝卜素约有16%转化为维生素A，直接参与人体中重要的合成代谢和氧化过程，它能防止特别有害的低密度脂蛋白的形成对眼睛和皮肤的健康有很大的帮助。还有，自70年代以来，多糖作为广普免疫促进剂引起人们极大的兴趣。螺旋藻中富含多糖，螺旋藻多糖能提高腹腔巨噬细胞的吞噬百分率吞噬指数，能促进巨噬细胞的吞噬活性。螺旋藻多糖还能提高T淋巴细胞的百分数和血清溶血素的含量。藻多糖不但能提高机体非特异性的细胞免疫功能，而且能促进机体特异的体液免疫功能。藻多糖能增强骨髓细胞的增殖活力，有利于巨噬细胞、T细胞和B细胞等免疫效应细胞的形成。众所周知，胸腺在维持机体免疫功能方面起着重要的作用，螺旋藻多糖能促使胸腺皮质度增加，同时有效地促进了T淋巴细胞的发育生成，并进入淋巴细胞管和血液而发挥细胞免疫功能。国内外大量实验证明，螺旋藻多糖能有效提高机体免疫功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清的生物合成。由此可见，螺旋藻所含的活性成分和复合的维生素、矿物质和微量元素对人体的免疫系统有着综合调节的作用，特别是对于中老年人来说，其保健价值更是在众多的同类产品中最为突出。医学研究证明，优质螺旋藻含丰富的藻兰蛋白和藻多糖，这些物质如同“卫兵”的武器，可有效提高免疫细胞的抗病能力；可增强骨髓细胞的增