咖啡机调查报告

一、咖啡的历史及其文化1、咖啡的历史公元6世纪左右，在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊人加尔第忽然发现羊群疯狂地喧闹起来，这些绵羊不分昼夜，一直都很兴奋。通过多次探查，他发现每当羊群吃了一种野生灌木的果实之后，就会不由自主地呈兴奋状态。看着羊儿们欢快的样子，加尔第耐不住心中的好奇，决定要亲口尝试一下这种似乎具有某种魔力的漂亮、艳丽的果实。于是，他小心翼翼地采摘了某些成熟了的果实，仔细地品尝起来。加尔第惊异地发现，本来这些小小的红色果子是那样的甘美香甜，吃过之后余香满口。这还不算，他还感到自己的身体忽然轻松舒爽起来，精神也格外地兴奋，加尔第禁不住为自己的发现欢呼雀跃起来。后来，他将这件事告诉给附近修道院的僧侣们，这些僧侣们品尝过这些果子后都觉得神清气爽；此后这种果实被用做提神药，这种果实就是最早的“咖啡豆”。从此，当地人开始试着嚼咖啡豆，用水煮咖啡喝，这种风气由埃塞俄比亚吹起，并传到阿拉伯各国，很快就迷倒众生，成为伊斯兰教国家的代表性饮料。然而真正在全世界传播开来是在17、18世纪。威尼斯商人于16初次将咖啡带入了欧洲。到1683年，欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张，而最著名的还要数1720年在圣马可广场开张的佛罗伦萨咖啡馆，至今还生意兴隆。1668年咖啡进入美洲，咖啡作为一种时尚饮品风行南美洲，咖啡屋也紧跟其后，分别在纽约、费城、波士顿和其他某些北美都市出现。1773年的波士顿倾茶党案就是在一家名为绿龙的咖啡屋里筹划的。今天，著名的华尔街金融区的纽约股票交易所和纽约银行都始于咖啡屋。咖啡初次在美洲种植是十八世纪二十年代，又是荷兰人最先将咖啡传到了中美洲和南美洲。咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西，后来又由英国人带到了牙买加。到了1925年，种植咖啡已成为中美洲和南美洲的老式。同年，夏威夷也开始种植咖啡，它是美国唯一的咖啡产地，而夏威夷咖啡也是世界上最佳的咖啡之一。迄今，巴西早已是世界上最大的咖啡生产国，占全球咖啡产量的约30%；而哥伦比亚则是第二大咖啡生产国，占全球咖啡产量的12%左右。北美目前是咖啡消费量最大的地区。1699年咖啡进入亚洲，阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来，荷兰人却做到了在对外殖民的过程中，他们在印度的马拉巴种植咖啡，又在1699年将咖啡带到了目前印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民地曾一度成为欧洲咖啡的重要供应地。目前，印度尼西亚是世界上第四大咖啡出口国。据史料记载，1884年咖啡在台湾初次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在二十世纪初，一种法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在后来的近百年里，咖啡种植在版图广阔的中国也只是“星星点点”。然而，近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡企业纷纷在中国设置分企业或工厂，为中国市场提供品种更优、价格更优的产品。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活；北京、上海、广州等大都市的咖啡馆伴伴随咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着都市风情。从以上可以看出大概从17世纪起，世界才开始真正认识咖啡。然而通过300数年的时间，人们对这种风味特殊的饮品欲罢不能，咖啡从上流社会的装饰演变成百姓生活的必需品，形成了生活中“朝也咖啡，暮也咖啡”的习俗。据记录，全世界每年消费至少5000亿杯咖啡，咖啡是世界三大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。每年的总产量和销售总额十分惊人，近年来的增长率也高达近七倍。咖啡贸易使得近一亿人成为咖啡的生产劳动者，构成现代社会多种重要商品中最大的生产劳动者队伍之一。既然咖啡直接贸易额都这样大，有关的产业链也不会小，现代人要喝咖啡必须要有器具来冲泡，这样一来咖啡冲泡器具产业也得到了充足的发展，目前咖啡冲泡器具大体可分为四类：蒸馏渗滤式咖啡壶、滴落式咖啡壶、半自动压力式咖啡机、全自动咖啡机。2、咖啡种类拿铁咖啡(CaffeLatte)

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺同样,拿铁由于具有多量的牛奶而适合在上午饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。意大利人上午的厨房里，照得到阳光的炉子上一般会同步煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普一般通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。【意大利式拿铁咖啡】需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不一样。拿铁咖啡做法极其简朴，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入靠近沸腾的牛奶。实际上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

假如在热牛奶上再加上某些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种措施制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最终是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

假如不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的【玛奇哈朵咖啡】。欧蕾咖啡(CaféAuLait)

法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，也许法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

欧蕾咖啡的做法也很简朴，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同步倒入一种大杯子，最终在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

欧蕾咖啡可以被当作是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和意式拿铁都不太相似。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它规定牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。

诸多人搞不清晰拿铁和欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的年奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是同样的温润滑美.

作法:使用器具与材料.深烘焙的咖啡豆适量.牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为:1:1)

1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多出的水分使用.

2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出Espresso(咖啡\鲜奶的比例为1:1).

3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶.

4.将蒸热的牛奶倒进杯中.

5.将杯子上下摇摆,使奶泡上升

6.最终将Espresso缓缓地倒进杯中即可.

维也纳咖啡（Viennese）

此乃奥地利最著名的咖啡，是一种名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。

以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。洁白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮。隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味！

维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后最佳的伴侣，喝上一杯维也纳咖啡就是为自己发明了一种绝好的放松身心的机会。

不过，由于具有太多糖分和脂肪，维也纳咖啡并不适合于减肥者。

卡布奇诺（Gappuccino/CappuccinoCoffee）

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同步，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾同样，咖啡因此得名。

老式的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡，颇有某些汲精敛露的意味；撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。

它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最终当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永……

一种咖啡可以喝出多种不一样的独特味道，不觉得很神奇吗？第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最终品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉……

这就仿佛正值青春期的青少年一般，在享有过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味——除了甘甜之外，尚有一份苦涩。

Cappuccino此字的历史

创设于1525年后来的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子。圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。

然而，老意爱喝咖啡，发现浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。

英文最早使用此字的时间在1948年，当时旧金山一篇报导率先简介卡布奇诺饮料，一直到1990年后来，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。

卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。

干卡布奇诺与湿卡布奇诺

干卡布奇诺（DryCappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用；湿卡布奇诺（WetCappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。

湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，假如您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您假如不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。

卡布奇诺咖啡的制作

在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要原因。

把通过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不通过燃烧就可以象掼奶油同样均匀。

盛卡布奇诺的咖啡杯应当是温热的否则倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。

将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就仿佛把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。

最终可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。

摩卡咖啡(Mocha)

目前以也门所生产的咖啡为最佳，另一方面为依索比亚的摩卡。摩卡咖啡润滑之中带中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，具有巧克力的味道，具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

蓝山咖啡(Bluemountain)

蓝山咖啡是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡。纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致，具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。

哥伦比亚咖啡(Colombia）

哥伦比亚咖啡中以Supermo最具特色，其咖啡柔软香醇，带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。

碳烧咖啡(Charcalfire）

是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极合用于蒸气加压咖啡。

巴西咖啡(Santos)

巴西乃世界第一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。

夏威夷咖啡(Konafancy)属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯毕生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相称稳定，是前去夏威夷的观光客必购土产之一。

白咖啡

Malaysia是唯一出产正统白咖啡的地方！目前市面上存在的咖啡都属于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖通过高温炭烤而成，这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它会伤胃，上火，导致黑色素的沉淀等不利之处。

白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,清除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,并且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,香浓顺口而心动。不伤肠胃，不上火,低咖啡因,口感滑顺,甘醇芬芳。

二、咖啡机行业发展概述1、咖啡机国内行业现实状况论述改革开放以来，我国家电业得到了迅速发展。众多国内家电企业从无到有、从小到大，从弱到强，获得了迅速发展，目前已经发展成为超过亿元人民币市场规模的成熟产业，中国家电产业规模保持高速发展，以家电大国的地位跻身国际市场。空调器、微波炉的规模超过4000万台，电冰箱、洗衣机、电饭煲的规模超过万台，尤其是咖啡壶、电风扇等小家电规模到达或靠近上亿台，居世界首位。我国小家电业通过二十数年的发展，已经成为全球小家电产品的重要生产基地，出口规模持续扩大，在中国咖啡虽然不是主流，但制造咖啡冲泡器具的产量是世界第一，然而大部分都是低端的、利润很低的蒸馏渗滤式咖啡壶和滴落式咖啡壶，利润较高的、中端的半自动压力式咖啡机就少诸多，而利润最高的全自动咖啡机占有量则几乎可以忽视。全自动咖啡机一直以来都认为是奢侈品，虽然利润高但销量少，然而近年来，欧洲的全自动食品咖啡机市场发展很快，平均以20％—25％的速度增长。因全自动咖啡机特点专家们预测在未来咖啡机市场将成为主流。现全自动咖啡重要的产地是意大利和瑞士（如德龙SAECO、JURA），他们有着靠近二十年的历史，产品比较成熟但成本较高，而我国只有大概五、六年的历史，目前还很不成熟，虽然成本方面面对外国压力不太，但要成为普及型廉价的全自动咖啡机也尚有一段距离，现我们不能与意大利和瑞士产的全自动咖啡机竞争的重要的问题是：（1）研发周期长。（2）外型不够高端。（3）质量不稳定、可靠性低、故障率高。（4）制造工艺落后，不能适应全自动咖啡机的生产。（5）目前一般小家电产品开发的组织模式不适应全自动咖啡机。2、咖啡机产品发展历程通过300数年的时间，人们对这种风味特殊的饮品欲罢不能，咖啡从上流社会的装饰演变成百姓生活的必需品，形成了生活中“朝也咖啡，暮也咖啡”的习俗。据记录，全世界每年消费至少5000亿杯咖啡，咖啡是世界三大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。每年的总产量和销售总额十分惊人，近年来的增长率也高达近七倍。咖啡贸易使得近一亿人成为咖啡的生产劳动者，构成现代社会多种重要商品中最大的生产劳动者队伍之一。既然咖啡直接贸易额都这样大，有关的产业链也不会小，现代人要喝咖啡必须要有器具来冲泡，这样一来咖啡冲泡器具产业也得到了充足的发展，目前咖啡冲泡器具大体可分为四类：蒸馏渗滤式咖啡壶、滴落式咖啡壶、半自动压力式咖啡机、全自动咖啡机。下面简朴简介一下咖啡冲泡的发展过程。最早冲泡咖啡是直接用锅煮咖啡豆，然后直接喝，后来是把豆磨成粉后煮，再后来是采用部分工具，煮好的咖啡用一种漏斗、一张滤纸和一种容器过滤，这样容器中的咖啡是过滤掉咖啡渣的，相对要好喝诸多，但它对人工的手艺规定很高，要把握得当，才能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种咖啡制作过程基本是手工操作，制作过程复杂且很难控制咖啡的温度（一杯好的咖啡对水温规定很严，一般要在91-96℃，若不小于98℃或煮开了很轻易烧焦，不好喝），重要靠制作者自身的经验积累。后来出现了咖啡壶后基本上淘汰了。大概在1840年，英国海洋工程师纳贝尔发明了虹吸式咖啡加热器。这种加热器是根据水沸腾时，装咖啡粉的容器里的气压减少，于是就自动地把沸水吸进咖啡中的道理而设计出来的。而这就是比利时皇家咖啡壶的前身。也是我们一般所说的蒸馏渗滤式咖啡壶的重要代表，如图图1.1蒸馏渗滤式咖啡壶（虹吸式咖啡壶）其重要特点是：只能做黑咖啡、操作相对简朴但还是偏复杂（因要手动搅拌热水中的咖啡粉和要清洗上、下两个容器）；对温度的控制还是比较差但比直接用锅煮轻易控制，要制作一杯好咖啡重要还是靠制作者自身的经验积累，对场所规定不高。这一类冲泡器具一出现很快流行起来并成为主流。后来出现了电动式滴落式咖啡壶后逐渐淘汰，目前已经不再是市场的主流，但仍有一定的市场。电动式滴落式咖啡壶出现后迅速成为市场的主流，如图1.2所示：图1.2滴落式咖啡壶其重要特点是：用电加热，迅速、操作相对简朴，只需取下漏斗放咖啡粉和做完咖啡后清洗漏斗，加了咖啡粉后就可等咖啡喝，中间过程不用人工操作，但只能做黑咖啡，同步温度的控制比蒸馏渗滤式咖啡壶要好但仍不够精确。此外，价钱比较廉价，20-100美元左右。这一类冲泡器具在美国目前仍是市场的主流。但在欧洲已经逐渐被半自动压力式咖啡机淘汰。半自动压力式咖啡机已经成为对咖啡质量很重视的欧洲市场的主流，半自动压力式咖啡机也叫意式咖啡机，如图1.3所示：图1.3半自动压力式咖啡机其重要特点是：以高温高压水冲泡咖啡，让咖啡中的芳香物质，彻底萃取，而在咖啡表面，形成浓郁的黄金泡沫，又称Expresso咖啡。半自动压力式咖啡机的诞生，对咖啡冲泡，产生革命性的影响，同步其可以打奶泡手动做花式咖啡。但只能加一次粉做一次咖啡，然后要清洗后再做。另价钱较贵，50-400美元左右。人们为了得到更好的Expresso咖啡和更以便的做花式咖啡，又在更深入改善和发展咖啡机，目前欧洲市场已经开始流行全自动咖啡机，全自动咖啡机也叫咖啡中心（CoffeeCenter）就是应用机电一体化技术自动控制磨粉、装粉、压粉、冲泡、萃取、渣水分离，自动排渣，按照最科学的数据和程序来设定粉量、水量、温度、压力等，使用者只需按键就可制作出高品质咖啡(Espresso、Cappuccino等)的机器。图1.4所示其重要特点：（1）现磨、现泡，实时淬取，一气呵成，香醇可口，绝不走味。（2）电脑控制，操作轻易，讯息警示，一目了然。（3）可以制作Espresso、一般咖啡、美式咖啡，Cappuccino和Latte等花式咖啡。基本所有的咖啡都可以制作，且可依个人口味作多重选择，从而也叫咖啡中心。（4）可泡热茶、发泡牛奶、制作蒸汽。（5）自动清洗、自动除垢，轻易保养清洁。（6）可同步冲煮两杯且无限量供应，人再多也不怕。（7）全自动化一键式操作，一杯又一杯，无限量供应，还能同步做两杯。（8）瞬间研磨咖啡豆，粉粒粗细恰恰好，保持香醇，历久不坠。（9）有温杯装置，随时使用暖烘烘的杯子享用多种不一样口味的咖啡或其他热饮。（10）电脑检控豆量、水量、咖啡量，一切都配得刚刚好。（11）电脑显示机器运作状况，故障率特低，保养轻易。（12）价钱太贵，目前零售500-5000美元左右，被认为是奢侈品，不利于成为市场主流。从以上咖啡冲泡器具的发展史可以看出，目前其发展过程可以概括为：蒸馏渗滤式咖啡壶→滴落式咖啡壶→半自动压力式咖啡机→全自动咖啡机.三、咖啡机行业的技术影响分析1、咖啡机行业技术现实状况分析2、咖啡机行业技术发展趋势四、咖啡机产品的消费者调查1、消费群体构造（不一样收入水平消费者偏好、不一样年龄的消费者偏好）2、价格变化趋势3、产品满意度调查4、消费者的购置动机分析5、用于关注原因：功能、质量、价格、外观、服务五、咖啡机产品的品牌市场调查1、咖啡机品牌简介重要出产国：意大利、瑞士、荷兰、美国意大利：喜客Saeco、德龙Delonghi、诺瓦Nouva、兰奇里奥Rancilio、佳吉亚GAGGIA瑞士：优瑞JURA荷兰：飞利浦Philips、美国：北美电器ACA、瑞典：伊莱克斯Electrolux、日本：象印ZOJIRUSHI、虎牌、松下澳洲：Welhome惠家韩国：CEBO喜宝、HELLOKITTY台湾：吉诺GINO、GEE、YAMI国产：灿坤Eupa、小熊Bear、华迅仕Fxunshi（美式家用）、东菱Donlim、艾薇、克鲁博klub、拜德、Gater吉泰儿、金仕二分之一多是贴牌生产、少二分之一是合资2、前十大品牌品牌比较分析咖啡机前十名品牌1De'Longhi德龙，来自意大利，是国内比较常见的咖啡机品牌，产品价格从一千多元到上万元不等2Elektra意大利品牌，企业成立于1947年，生产高档商用、家用咖啡机3Gaggia来自意大利，成立于1948年，制造从家用到专业不一样等级的咖啡机

4Saeco意大利品牌，1981年成立

5Jura来自瑞士的品牌，目前由瑞士球王费德勒代言，产品价格较贵，大多都在万元以上6Rancilio7Solis瑞士品牌，有百年历史，以家用咖啡机为主8Pasquini1956年成立，企业位于美国洛杉矶9Salvatore由意大利工匠制造的美国品牌

10OR.EN欧润比较分析产地品牌机型事例风格描述特点关键技术价位意大利瑞士IMPRESSAZ系列连接系统（专业奶沫器）最新款的奶沫器会直接从牛奶容器中吸出牛奶做出非常香醇的奶沫也可认为咖啡拿铁加热牛奶此外还包括：一种热水喷口一种蒸气喷口14880.00-39880.00IMPRESSAJ系列清晰的线条与优秀材质所散发出的质感完美结合，加之设计师的灵感迸发，呈目前您面前的便是IMPRESSAJ5，它精确地考虑到了每一种细节与其他部分的融合以到达审美的极致，简直称得上是美学的产物，这样的IMPRESSAJ5被摆放在任何地方都那么光彩照人。IMPRESSAJ系列的另一项革新，便是可以四向调整的咖啡喷嘴，即不仅可以上下调整咖啡喷嘴的高度，还可左右调整其跨度，从而适应不一样高度与大小的咖啡杯。四向调整咖啡喷嘴专业卡布基诺奶沫器3段式热水温度调整内置式配件储备盒省电模式(E.S.M.-EnergySaveMode)多国语言选择锥形磨豆机芯您可依自己的咖啡喜好调整顿想的研磨刻度如此一來，你可以享有浓郁的咖啡香味高度精确的锥形磨豆机芯，可依刻度调整磨出不一样粗細的咖啡粉坚硬不锈钢圆锥体耐磨損，使用寿命長IMPRESSAF系列专业卡布基诺奶沫器旋转式按钮咖啡杯照明系统红色字幕动力监测系统密封式豆槽盖喷口连接转换器©I.P.B.A.S.©智能预润系统CLARIS滤芯智慧型电子系统控制复杂的咖啡冲调过程透过简朴的文字及符号，引导使用者理解所有的程序整合性维修程式，可以真正实现一种按鈕就做好保养，不需人工取出冲煮器清洁IMPRESSAC系列IMPRESSAC5将告诉您一杯完美的咖啡居然如此轻松可得，IMPRESSA的入门款机型，实用性与美观性完美结合。它最杰出的特点是，所有咖啡的制作只需一种智能化旋钮来完毕。简易奶沫器旋转式按钮喷口连接转换器©I.P.B.A.S.©CLARIS滤芯专业的冲煮器革命性发明：多功能的冲煮器咖啡粉容量可设定在5至16克之间在任何粉量下，确定最理想的压力及冲调条件1次可冲调兩杯咖啡，这使所有IMPRESSA咖啡机成为名副其实的双杯咖啡机ENA5厨房或起居室不够大吗？不必再由于没地方摆放咖啡机而紧张享有不到新鲜研磨冲煮的咖啡。

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