GB/T 43260-2023进口冷链食品追溯追溯信息管理要求

ICS35020

CCSL.72

中华人民共和国国家标准

GB/T43260—2023

进口冷链食品追溯追溯信息管理要求

Importedcold-chainfoodtraceability—Requirementsfortraceability

informationmanagement

2023-09-07发布2024-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T43260—2023

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

总体要求

4…………………2

信息内容

5…………………2

信息记录

6…………………3

信息储存

7…………………3

信息安全

8…………………3

参考文献

………………………4

Ⅰ

GB/T43260—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国物流信息管理标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC267)。

本文件起草单位中国物品编码中心重庆市质量和标准化研究院深圳市标准技术研究院武汉市

:、、、

标准化研究院宁波市标准化研究院重庆电子工程职业学院宜宾学院中国科学院计算机网络信息中

、、、、

心西南大学重庆开放大学重庆工商职业学院重庆亿比特大数据研究院有限公司厦门市标准化研究

、、、、

院福建省标准化研究院北京网路畅想科技发展有限公司青岛市标准化研究院广西壮族自治区标准

、、、、

技术研究院重庆市冷藏冷链行业协会重庆邮电大学广州软件应用技术研究院内蒙古自治区质量和

、、、、

标准化研究院广州中科易德科技有限公司中国标准化研究院

、、。

本文件主要起草人李素彩陈晓荣孙小云陈震宇姚波舒蜀波解如风朱盛艳徐立峰李林

:、、、、、、、、、、

楼庆华杜景荣周园春练晓胡方霞王旭钢黄伟周顺冀张铎刘佳朱跃峰刘颖何榕罗雪娟

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朱隗明罗琳燕黄东徐勇军杨嘉唐明李法平夏文岩王春光张博为谢欣张志远李振良王鹏

、、、、、、、、、、、、、、

陈浩彭在勤李引张天仪赵清怡刘鹏

、、、、、。

Ⅲ

GB/T43260—2023

进口冷链食品追溯追溯信息管理要求

1范围

本文件规定了进口冷链食品追溯信息管理的总体要求信息内容信息记录信息储存和信息安全

、、、。

本文件适用于进口冷链食品供应链环节中全过程或必要环节的追溯信息的管理

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

信息安全技术互联网信息服务安全通用要求

GB/T40645—2021

进口冷链食品追溯追溯体系通则

GB/T43268—2023

进口冷链食品追溯追溯系统数据元

GB/T43265

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

冷链cold-chain

根据物品特性从生产到消费的过程中使物品始终处于保持其品质所需温度环境的物流技术与组

,

织系统

。

来源

[:GB/T18354—2021,5.11]

32

.

冷库coldstore

采用人工制冷降温并具有保温功能的仓储用建筑物

。

注包括库房制冷机房变配电间等

:、、。

来源