春小麦测产与收获子收获（春小麦栽培课件）

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任务四测产与收获

子任务2收获能力目标1.掌握春小麦收获与品质及产量的关系；2.学会春小麦收获的基本方法；3.确定春小麦最佳收获时期。

1.能够通过给定资料和自主获取的资料完成春小麦收获相关知识的准备；

2.能够科学制定春小麦收获工作方案；

3.能够采取适当的方法，适时收获春小麦，并符合质量标准的要求；

4.能进行操作过程的管理。本次课的学习任务

1.小麦要适期收获的原因及鉴定小麦最佳收获期的准备

2.小麦的收获基础

3.小麦收获过程中的注意事项知识准备一、小麦要适期收获的原因及

鉴定小麦最佳收获期的标准小麦的成熟阶段，可分为乳熟、蜡熟和完熟三个时期，籽粒灌浆经历了由快转慢到停止的过程，含水率急剧下降，蜡熟中期籽粒体积开始缩减，灌浆接近停止，到蜡熟末期，籽粒呈蜡质硬度，干重达最大值，以后随收获时间的延迟，粒重转而下降。一、小麦要适期收获的原因及

鉴定小麦最佳收获期的标准

一般认为，在蜡熟末期（籽粒干重达到最大）籽粒灌浆已基本停滞，而植株仍维持一定的呼吸代谢，需消耗一部分能量，延迟收获因植株呼吸消耗可导致籽粒内贮藏物质的回流；另一方面雨露淋溶等，亦会导致籽粒内含物的损失，从而使千粒重下降。若考虑延迟收获造成的断头、落粒或遇风、雹侵袭等，则造成的产量损失更大。一、小麦要适期收获的原因及

鉴定小麦最佳收获期的标准

鉴定小麦最佳收获期的标准

根据观察研究结果，当小麦籽粒或穗子的含水率下降到28%~35%时，小麦进入了最佳的收获期总体观察，全田植株已变黄；分部位看，各叶片已枯黄（包括倒二叶），但旗叶尚未干枯，基部约占1/4微带绿色，茎秆枯黄但仍有弹性；麦穗及穗下茎变黄，最上一个节及邻近叶鞘微带绿色，整个植株呈黄、绿、黄三段时是小麦的最佳收获期穗及籽粒含水率植株形态观察在小麦近熟期，取1~3穗在掌中揉搓（用力要适度）几下，然后调查其脱颖率，计算方法如下：籽粒脱颖率=当脱颖率在70%~85%之间时，粒重最大，是小麦的适宜收获期。籽粒脱颖率1.小麦收获的基本方法用人力、畜力或机具分别进行割倒、捆禾、集堆、运输、脱粒、清选等各项作业；分别收获法

第一阶段用割晒机或经改装的联合收获机将小麦植株割倒铺放成带状，进行晾晒，使其后熟；第二阶段用装有拾禾器的联合收获机进行脱粒、初步清选。分段收获法用联合收获机在田间一次完成割刈、脱粒、初清。此法也具有作业效率高、损失少、收割质量好的优点。直接联合收获法

二、小麦的收获自然干燥人工干燥2.清粮和干燥二、小麦的收获二、小麦的收获3.小麦收获过程中应注意的事项（1）小麦适宜收获时期小麦最适宜的收获阶段是蜡熟末期到完熟期。适期收获产量高、质量好、发芽率高。过早收获，籽粒不饱满，产量低，品质差。收获过晚，籽粒因呼吸及雨水淋溶作用使蛋白质含量降低，碳水化合物减少，千粒重、容重、出粉率降低，在田间易落粒，遇雨易穗上发芽，有些品种还易折秆、掉穗。蜡熟期和完熟期的特征蜡熟初期

叶片黄而未干，籽粒呈浅黄色，腹沟褪绿，粒内无浆蜡熟中期

下部叶片干黄，茎秆有弹性，籽粒转黄色，饱满而湿润，种子含水量25-30％。蜡熟末期

全株变黄，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，含水量20-25％。完熟期叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水量在20％以下二、小麦的收获3.小麦收获过程中应注意的事项（2）小麦蜡熟期和完熟期的表现特征使用联合收获机直接收获时，宜在蜡熟末至完熟期进行。留种用的麦田在完熟期收获。联合收获机留种用的麦田把收割、脱粒分两个阶段进行，利用在蜡熟中期至末期割倒的小麦茎秆仍能向籽粒输送养分的道理，使其后熟，因此宜在蜡熟中期到末期进行收获，这种收获方式能比直接联合收获提早5-7天开始。人工收割和机械割晒注：若由于雨季迫近，或急需抢种下茬作物，或品种易落粒、折秆、折穗、穗发芽等原因，则应适当提前收获。二、小麦的收获3.小麦收获过程中应注意的事项（3）收获时期的选择二、小麦的收获3.小麦收获过程中应注意的事项（4）小麦的晾晒与贮藏小麦在脱粒后，迅速把籽粒的夹杂物清除干净，进行晾晒，降低籽粒含水量，小麦籽粒贮存的安全水分标准为14％以下。贮藏时必须控制籽粒水分与温度，做到防霉、防虫、防鼠、防雀、防火；种子还要注意防混杂。

确定收获时期收获后的晾晒和干燥制定收获方案确定收获方法收获小麦贮藏和贮藏间的管理实施过程

评价与总结通过完成此次春小麦收获的任务，同学们应具备科学制定春小麦收获方案的能力；同时熟练掌握春小麦收获的各项流程；并能根据春小麦成熟程度、品质特