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问题2:米饭和馒头的主要成分是什么? 糖 2、糖类的分类:单糖、低聚糖、多糖阅读课本并讨1、分子中含有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可生成多羟基醛或多羟基酮学生对投影学案③氧化反应(与银氨溶液、新制氢氧化铜学生回答:2mol单实验3思考实验成功的论 蔗糖+ 77对常见的两种双糖从结构和性质上实验演示的银氨溶液,水浴加热3分钟.回顾银镜反应成功的关 甘蔗甜菜追问:如何测定溶液的pH值?1:2:pH值的测定方实验演示体会实验成产物猜测:葡萄糖(结构中含葡萄糖单元学会探究实验的设计思演示实验90%的浓硫酸,用玻璃棒把棉花搅成糊状。33-52%的硫酸铜溶液,并加入规范实验操对常见的两种多糖从结构和性质上理论与实践可充当植物的结构材料。学会自主阅与生活密切 醋维展示图片激发学生的引导学生努回扣学习目向淀粉中加入少量稀硫酸,并加热使之发生水解,为测定水解程度所需下列试剂是:①氢氧化钠溶液②银氨溶液③新制氢氧化铜④碘水⑤氯化钡溶液 3节醛和酮试剂:20%的蔗糖溶液、稀硫酸(15、10%的氢氧化钠溶液、2%NH3·H2O C.蔗 ,被称 糖类 基本原料,并可充当植物 常常与构 6个C6H2O向淀粉中加入少量稀硫酸,并加热使之发生水解,为测定水解程度所需下列试剂是:①氢氧
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