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文档简介
苯酚的说课稿各位老师:
大家好,首先感谢各位老师给我提供这次交流和学习的机会。《苯酚》是中职教材高教版《化学》(医药卫生类)第七章第二节的内容。共有两个课时,我说课的内容为第一课时。根据课程原则规定,并结合学生的知识储备和实际能力,体现“从生活走向化学,从化学走向社会”的新理念,贯彻新课改自主、合作、探究等精神。我从如下六个方面说课:教材与学情分析;三维目的与重点难点;教法与学法分析;教学过程;教学反思;。教材与学情分析1、教材的地位与作用从教材整体看,芳香族化合物在中职化学教材中只着重简介两种物质——苯和苯酚,苯酚既是很重要的芳香烃的衍生物,又是酚类物质的代表。可见,《苯酚》在中职课程有机化学里面也处在较重要的地位。从知识内涵看,《苯酚》安排在《乙醇》之后,学生在学习乙醇的过程中,对官能团羟基的性质也已经有较深的理解和掌握。教材在这一基础上紧接着安排苯酚知识的学习有其独特的作用,既能联络前面已学过的知识,又能为背面烃的衍生物的学习提供措施,作好铺垫。而苯酚的构造与乙醇构造中都含羟基,因此,苯酚和乙醇的性质有相似之处,但实际上苯酚性质与乙醇性质又有不一样之处,本节内容安排在此尚有对比作用,通过本节课的对比学习,使学生对酚羟基和醇羟基的性质将有一种更全面的认识,理解官能团的性质与所处的化学环境有一定的互相影响,从而学会全面的看待问题,更深层次的掌握知识。2、学情分析作为中职学生,基础知识掌握较为微弱,大部分学生理论学习热情不高,缺乏钻研精神,缺乏积极的学习动机,自主探究的意识、合作创新的精神尚有一定程度欠缺。在学习过程中缺乏对对的的学习措施掌握能力。从知识层面看:学生在学习“苯酚”前,已系统的学习了苯、醇、电离平衡理论,对官能团决定有机物的化学性质也有了一定的认识;从能力层面看:具有了一定的分析、处理问题的能力;设计分析简朴试验的能力。
二、教学目的与重点难点(一)、教学目的1、知识与技能:
理解苯酚的构成和构造;理解苯酚的酸性、苯酚的取代反应、显色反应、氧化反应。2、过程与措施:通过试验探究、比较、归纳等措施,培养学生的实践与创新技能,及协作精神;培养学生通过计算机网络、信息技术获得知识的能力。(3、情感态度与价值观:培养求实、严谨的科学态度;培养化学与环境、生活的意识。(二)、教学重点难点重点:苯酚的化学性质。难点:官能团的性质与所处的化学环境的互相影响三、教法与学法分析教学方式的变化是新课程改革的目的之一,变化了过去单纯的教师讲授、学生接受的教学方式,变为师生互动式教学,课堂上创设民主、平等、友好、宽松的学习气氛,加强与学生的合作。因此:1、教法选择:通过创设情景—探究试验—理论推导—反思应用等教学措施,并充足运用实物感知、演示试验和现代教学手段,充足调动学生的参与意识,给学生提供更多的“动脑想”、“动手做”、“动口说”的机会,体现新课程倡导自主、合作、探究等学习方式。2、学法分析及指导:和教法相呼应,引导学生采用观测、对比、,迁移、分析、和试验探究等学习措施来完毕学习任务。四、教学过程。1、创设情景,引入课题
运用生活中的图片,历史故事(里斯特运用苯酚)引入新课。【设计意图】采用生活案例质疑,提出问题,运用学生的好奇心,一步步地指导到所要学习的内容苯酚,苯酚的应用故事更让学生懂得了苯酚的发现历史,更让他们懂得生活中有化学,化学牵引着生活,联络着生活,要善于发现,勇于质疑。2、实物展示,引起探究试验1在学生对苯酚这种新物质充斥好奇的时候,及时拿出事先准备好的用密封的试剂瓶盛装的苯酚,让学生“看一看”,仔细观测苯酚的色、味、态,有哪些物理性质。
再让学生探讨苯尚有哪些物理性质,应当怎样得到呢?学生提出:溶解性、密度、熔沸点等问题。在试管中倒入2g苯酚,在加入10毫升水,振荡,引导学生观测现象,探究苯酚溶解性,学生会观测到试管中苯酚在水里为浑浊液,然后用酒精灯加热,浑浊液最终变为澄清溶液。很轻易得出苯酚常温下在水中溶解性不大,溶解度随温度的升高而增大的结论。最终引导学生回归书本,找通过试验未能得到的苯酚的物理性质,小结苯酚的物理性质。尤其强调苯酚有毒,苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用,如不慎将苯酚沾到皮肤上,应立即用酒精清洗,再用水洗。【设计意图】在研究苯酚的物理性质时,实物的展示更有说服力,通过学生亲眼所见,使他们对苯酚的物理性质印象更深刻,我通过层层递进地引导学生得出苯酚的物理性质,这种措施既防止了直接给出答案而使学生死记硬背的俗套,又能使学生逐渐形成试验推断的能力。3、对比讨论,探究苯酚构造纯净的苯酚是无色的晶体,放置时间长变成粉红色是由于其被空气中的氧气氧化,也就是说苯酚具有还原性。我们说构造决定性质,那么是什么样的构造决定其有这样的性质呢?投影:苯酚的比例模型、球棍模型,给出苯酚的分子式C6H6O让学生与苯的分子式做对比,引导学生讨论得出苯酚的构造:构造简式或C6H5OH构造简式结;官能团是羟基(-OH)。【设计意图】通过观测投影苯酚的比例模型,并引导学生对比苯酚和苯的分子式,使学生再回忆苯分子具有平面正六边形构造,讨论得出苯酚的构造,且能写出苯酚的构造简式,懂得它的官能团,这样对苯酚的构造有更深切的体会。4、联络构造,初步掌握化学性质运用历史事件“虎门销烟”引出问题:由“虎门销烟”中采用将鸦片投入石灰池,猜测苯酚也许有酸性。再提出问题:怎样证明苯酚的酸性?由酸的一般通性,思索、设计试验。【探究试验2】1)苯酚的酸性强还是弱?在水溶性试验中得到的苯酚浑浊液中滴入NaOH溶液,观测浑浊液变澄清的试验现象,通过度析讨论,阐明苯酚的酸性及成盐反应;而后在苯酚钠的澄清液中通入CO2气体,观测澄清液变浑浊的试验现象,通过度析讨论,得出苯酚的酸性比碳酸弱的结论,同步提醒学生反应的产物是NaHCO3而不是Na2CO3。【设计意图】这样设计既是课堂生动活泼,又极大的调动了学生的主观能动性,通过试验学生对苯酚钠溶液与二氧化碳反应已经完全掌握。2)前面我们得出结论:苯酚的酸性比碳酸弱,那么运用强酸制弱酸的原理,在试验室怎样制备苯酚,组织学生分析讨论,得到结论:可以用盐酸和苯酚钠溶液,也可以往苯酚钠溶液中通入CO2气体,来制备苯酚。【设计意图】培养学生逆向思维能力。【探究试验3】通过前面的学习我们懂得苯可以和液溴发生取代反应,而苯酚中也具有苯环,对比后,那么苯酚会不会也具有这条性质呢。将苯酚逐滴加入溴水中,让学生观测白色沉淀从有到无的过程,并分析生成的三溴苯酚的去向。讨论得出由于有机物易溶解在有机物中,因此当苯酚的量较多时,三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中,即体现为沉淀消失。因此,此反应若用来检查苯酚,需溴水过量。学生通过观测试验现象,可以得出结论:苯酚可以发生取代反应。教师再重点强调取代基的位置在羟基的邻位和对位。【设计意图】为了加深理解苯酚更易取代这个事实,我从苯和苯酚的构造上对比阐明,由于羟基对苯环的影响,使得苯酚中苯环上羟基邻、对位碳原子上的氢原子易被取代。因而苯酚中苯环的性质与苯的性质有了差异,加深对难点官能团对所处的化学环境有影响的理解。用浓溴水可以检查苯酚,但浓溴水不安全,与否尚有其他的措施?从而引出三氯化铁与苯酚的显色反应。学生自主完毕三氯化铁与苯酚的显色反应,此反应操作简便,现象明显,也常用于苯酚的定性检查。【试验探究4】苯酚的氧化反应,苯酚的氧化是对学生观测苯酚物理性质中提出的粉红色的解释。5、苯酚的用途在简介时让学生结合化学性质分析,并补充简介有关有毒“香味”玩具、文具的内容,以及有关苯酚泄漏事件。引导学生愈加关注社会、关注生活6、课外探究设计试验证明葡萄和葡萄饮料中具有酚类物质。通过这个生活小常识和课后试验,加强学生对酚类物质的认识。五、板书设计【设计意图】为了协助学生建立一种系统的知识网络,并突出整节课的重点难点,加深学生对本节课印象,为此设计了如下板书:一)、物理性质:无色晶体;有特殊气味;熔点43℃;在水中溶解度不大,65℃以上时能跟水以任意比互溶;易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂;苯酚有毒。二)、苯酚的分子构造分子式:C6H6O构造简式:或C6H5OH官能团:—OH三)、化学性质
1、苯酚具有弱酸性2、与溴水反应,生成白色沉淀3、苯酚与FeCl3溶液反应,溶液显紫色4、苯酚比醇轻易发生氧化反应,可被氧化成黄色的对苯醌四)、苯酚的制备五)、苯酚的用途六、教学反思一)、教学成功之处1、在对比中理解知识。通过对比苯酚与乙醇的构造特点,比较苯酚与乙醇分别跟氢氧化钠溶液及钠反应的异同;通过对比苯酚与苯的构造特点,比较苯酚与苯分别跟溴反应的条件不一样,从而比较苯酚与苯取代反应的异同。让学生在对比中获取知识,在对比中学会学习。给学生比较大的发挥空间,让学生从构造出发,在对比的基础上大胆假设苯酚的性质,根据假设设计试验方案,讨论交流后进行试验探究;在试验验证后发现新的问题,继续探究,分析也许原因,从而得出新的结论,完毕知识的升华.2、在情境设计中培养学生的思维能力。步步设疑,层层深入,到处铺垫,让学生参与获取知识的过程,符合思维逻辑,符合认知规律。课堂教学引入素材来自生活,能激发学生学习的动机和爱好。3、让学生学会学习。教师循循善诱,学生独立思索,积极求知。每个教学设计,考虑指导学生怎样学,以学生为主体去设计教学过程;从旧知识中得到启发,设计试验,从观测成果的分析研究中获得新知识;在教学过程中充足体现变教为诱,变学为思,同步体现学生在学习中的观测——思维——迁移的良好心理过程。二)、教学的局限性之处1、这节书自身化学方程式难度比较大,需要学生记忆的东西比较多,可以合适删减某些内容,放在下一节课或者留做学生思索,这样这节课会更从容些。2、教学过程中由于胆怯时间不够,假如让学生完全放开试验探究,往往完不成教学任务,因此试验探究性强,不利于学生的思维发展;究竟完毕教学任务重要,还是培养思维更重要?仔细想想,还是科学的思维方式的养成愈加重要。3、教学过程中考虑到实际状况,没有让学生完全放开探究,而是我设定了某些模块和框架,同步学生设计的试验方案多种多样,受试验室条件的限制,无法一一满足学生,使学生的
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