小暑节气的来历及饮食习俗_第1页
小暑节气的来历及饮食习俗_第2页
小暑节气的来历及饮食习俗_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

小暑节气的来历及饮食习俗小暑是中国二十四节气中的第十一个节气，也是夏季的第三个节气。每年的农历6月22日或23日太阳到达黄经90度时，就是小暑节气。顾名思义，小暑代表着气温越来越高，正式进入盛夏季节，是清凉降温的“最后一公里”。“暑”指的是夏天的热天气。在小暑节气中，海拔较低的地区已经酷热难耐，许多地方的农民们都开始忙着收割禾稻，播种秋粮等农事活动。小暑节气的饮食习俗非常丰富，以清淡为主、适度食用为原则，这给人们的生活带来了一些调剂和乐趣。小暑节气的饮食养生原则：1.清淡温和：清淡应是小暑节气饮食的主题。此时气温持续上升，人体对于油腻、重口味的食物的消化吸收能力较弱。因此，应当多选用清淡的食材，以方便消化、利于身体健康。温和则是指避免选择辛辣、刺激性的食材，如辣椒、生姜等。2.多食清凉食物：小暑节气是夏季的开始，天气炎热，很容易过热。多食用一些寒凉食物能够起到很好的清热解暑的作用。3.控制进食量：此时气温升高，人体对油脂、糖分等物质消耗相对减少，容易积聚体内。因此，我们在进食时应该适当控制进食量，不宜暴饮暴食。小暑节气的典型饮食：1.清理热气的薏米粥薏米是一种具有很好清理热气作用的食材，而薏米粥则是一种非常好清凉解暑的食品。薏米粥可以制作得非常简单，将薏米清洗干净后加水煮熟即可，也可以加入一些红枣或其他配料增加口味。2.暑热消食的凉拌苦瓜苦瓜具有清热解毒、降火清暑、减肥等功效，热气旺盛的时候将苦瓜切成薄片摆上一盘，淋上适量的醋和油，根据个人口味加入一些辣椒和生姜，美味又清爽。3.利尿消肿的菠菜炒豆腐菠菜含有丰富的维生素和矿物质，在夏天多吃能够起到极好的清暑解热的效果。而豆腐则具有消暑润肤的功效。将豆腐和洗净的菠菜炒一炒，加上适量的盐或鸡精等调味料，非常美味。小暑节气的相关习俗：1.夏令箭祭祀夏令箭祭是小暑节气的主要活动之一。夏令箭祭始于商代，是为了祈求丰收和祭奠先祖，现在已成为一种民间娱乐和体育竞赛的形式。民间夏令箭祭活动从小暑节气开始，到处都有，时间长短不等。2.喝小暑茶在南方地区，小暑节气的特色饮品是小暑茶。这种茶有清热解暑、健脾益胃的功效。小暑茶在不同地方的配料和口味略有不同，例如草果干、百合、枸杞、桂圆等。它可以在凉爽的状态下饮用或在冷藏状态下食用。3.“令箭”水法小暑节气的前一个星期，有一种叫做“令箭”水法的节日喝水习俗，主要是为了防止因天气炎热导致身体内部失水，还为祈求平安健康。小暑节气的到来，意味着立夏以来急速升温的天气达到了最高点。我们要通过调整饮食结构、适当

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论