《岭南文化资源与创意实践》教学大纲

《岭南文化资源与创意实践》教学大纲课程名称：岭南文化资源与创意实践课程类别（必修/选修）：选修课程英文名称：LingnanCulturalResourcesandCreativePractices总学时/周学时/学分：32/2/2其中实验/实践学时：4先修课程：无授课时间：1-16周周三3-4节授课地点：7B-210授课对象：2019汉语1班,2019汉语2班,2019文化产业1班,2019文化产业2班,2019汉语实验1班开课学院：文学与传媒学院答疑时间、地点与方式：课堂答疑、网络答疑课程考核方式：开卷（）闭卷（）课程论文（）其它（√）：提交一份与岭南文化相关的文创产品设计稿，或品牌故事文案。使用教材：《岭南文化修订本》李权时，广东人民出版社，2010年教学参考资料：无课程简介：本课程是面向汉语言文学和文化产业管理专业学生开设的专业选修课，共32学时，其中28学时为理论教学，4学时为实践教学。在理论教学环节，教师将分专题介绍岭南与东莞文化的诸多层面，如语言、建筑、饮食、音乐、戏曲、民俗、华侨文化，等等。学生通过学习，对岭南与东莞的文化会有一个比较清晰且完整的认识。其次，教师在教学过程中，也会结合学生的专业，提出一些具有一定理论意义的问题，引导学生用本专业的相关知识，对所学的内容进行进一步的探索。在实践教学环节，将指导学生结合专业，对岭南与东莞的文化进行调查，并结合调查结果，搜集相关资料，设计一份与岭南文化有关的文创产品或撰写一份宣传文案。总之，本课程无论是在内容上，还是在组织形式上，本课程都将有针对性的围绕学生的专业进行设置，有利于提高学生的专业素养。课程教学目标一、知识目标：1.了解岭南文化、东莞文化的历史，熟悉岭南与东莞文化的基本特征；2.了解岭南文化内部之间的差异，岭南文化与区域外文化之间的差异。二、能力目标：1.结合自身专业，亲身体会地方传统文化的魅力，并以适当的方式表达呈现；2.能够将岭南文化的一些基本元素呈现在文创产品当中。三、素质目标：1.综合运用所学知识，就当地的一些文化景观和文化现象做调查，学会分析问题、解决问题；2.运用相关知识，探索如何更好地宣传、保护、发展地方文化。本课程与学生核心能力培养之间的关联(授课对象为理工科专业学生的课程填写此栏）：□核心能力1.□核心能力2.□核心能力3.□核心能力4.□核心能力5.□核心能力6.□核心能力7．□核心能力8．理论教学进程表周次教学主题主讲教师学时数教学的重点、难点、课程思政融入点教学模式（线上/线下）教学方法作业安排1岭南文化概述王勇2重点：岭南的地域概念、岭南的地理环境、三大民系、岭南文化的内容和核心特征、岭南文化的历史地位。难点：岭南文化的核心特征。课程思政融入点：了解岭南文化在中国各地区文化中的重要地位，破除对岭南文化的偏见。线上讲授/讨论课程思政作业：阅读几部岭南历史著作，或观看与岭南文化相关的纪录片，下节课分享讨论。2岭南语言文化上王勇2重点：岭南方言的分布和形成，粤语难点：三大方言的形成，粤语的词汇、语音和语法。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。3岭南语言文化下王勇2重点：潮汕话、客家话的基本特点。难点：潮汕话、客家话，及其词汇、语音和语法。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。4岭南饮食文化上王勇2重点：了解岭南饮食文化的发展历程。难点：岭南区域文化与饮食之间的关系。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。7岭南饮食文化下王勇2重点：广府、潮汕、客家三大民系饮食的特点。难点：三大民系饮食文化的特点。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。8岭南民俗文化上王勇2重点：岭南岁时节令习俗。难点：岭南民俗形成的原因。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。9岭南民俗文化下王勇2重点：岭南婚嫁、丧葬、人生礼仪和信仰习俗。东莞客家舞麒麟、卖身节。难点：岭南民俗的特点。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。10岭南建筑文化王勇2重点：广府、潮汕、客家三大民居建筑的主要类型、表现形式和特征，岭南祠堂等建筑。难点：岭南建筑的特征。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。11岭南音乐戏曲文化上王勇2重点：岭南器乐、民歌的形成、发展和特点，东莞槟榔歌、哭嫁歌、咸水歌。难点：岭南曲乐的特点。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。12岭南音乐戏曲文化下王勇2重点：粤剧、潮剧、汉剧、各地地方戏。难点：岭南戏曲的特点。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。13岭南工艺美术王勇2重点：岭南刺绣、彩绘、牙雕、陶瓷等传统工艺的特点。难点：岭南工艺的特点。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。14岭南华侨文化王勇2重点：岭南华侨为祖国做出的贡献。难点：岭南华侨所创造的文化遗产。课程思政融入点：介绍岭南华侨在抗战期间及新中国建设时期为国家做的贡献，体会其爱国精神。了解新中国以来党对华侨工作的重视，为团结华侨进行祖国建设所作的努力。线下讲授/讨论课程思政作业：观看与华侨有关的纪录片，如《下南洋》，下节课分享讨论。15岭南境内区域文化王勇2重点：岭南不同区域的文化特征。难点：影响岭南各区域文化形成的原因。线下讲授/讨论布置课后思考题，下节课参与讨论。16莞香与东莞文化王勇2重点：莞香的历史发展及其特点，东莞文化与莞香的关系。难点：如何推广莞香文化？课程思政融入点：东莞的传统文化保护和推广工作给我们的启示。线下讲授/讨论课程思政作业：搜集资料，对东莞历史文化有更多了解。合计：28实践教学进程表周次实验项目名称主讲教授学时重点、难点、课程思政融入点项目类型（验证/综合/设计）教学手段5参观东莞传统古村落，拍摄照片并搜集其他资料，为期末作品积累素材。王勇2重点：岭南传统古村落的建筑、民俗文化。难点：岭南古村落所体现出的岭南文化精神。课程思政融入点：通过亲身体验，培养学生对岭南文化的热情。综合现场体验6参观东莞莞香博物馆，拍摄照片并搜集其他资料，为期末作品积累素材。王勇2重点：莞香的历史、莞香的特点。难点：莞香文化的内涵。综合现场体验合计：4