烧烤店创业计划书

目录112457912101112主要经营范围：特意烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但仍是以素菜为主。自然各样烧烤主假如既能够拿来当下饭菜又能够当零食吃的。公司种类：□生产制造

□零售

□批发

√服务

□农业□新式家产

□传统家产

□其余过去的有关经验（包含时间）：08年7月——09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员年7月——8月在康师傅的工厂干过教育背景，所学习的有关课程（包含时间）：2006年——2009年在苏州市职业高级中学学习了市场营销（目标市场、市场定位、产品、价钱、促销、渠道）商品学。2010年10月在苏州市巴城镇参加SYB创业培训班学习，09年9月——09年11月学习经济学基础，10年9月——10年11月学习（战略管理、消操心理学、采买管理实务、配送实务、基础会计）0三、市场评估目标顾客描绘：主要顾客是一些喜爱吃烧烤但又怕油腻的花费者，以及喜爱吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年轻人和青少年。市场容量或本公司估计市场据有率：经过认真检查，经过认真检查，在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的，极罕有以素菜为主的烧烤店，固然有些小摊子会有这类种类的烧烤，可是那种摊子一般来说看上去都不会很洁净，会让人不敢去吃。因此它的市场容量还不是很大，顾客的估计每个月在3至4万人次，估计我的市场据有率会达到15%。市场容量的变化趋向：跟着经济的发展，人们会愈来愈繁忙，城市的人们会更为的喜爱便利的食品，花费者们对卫生的要求也将会愈来愈高，他们会更注意饮食卫生，街头小贩的数目会相对的减少，花费者的人数在可预示的未来会连续增加。竞争敌手的主要优势：建立的时间早，经验丰富有必定的规模和熟客创新能力强4.5.竞争敌手的主要劣势：关于市场反响迟缓对顾客的花费偏向没有必定的认识职工稳固性低4.5.本公司有关于竞争敌手的主要优势：小而灵巧产品的品种多有独到的制作工艺和调料4.5.本公司有关于竞争敌手的主要劣势：刚建立顾客对该食品还没有必定的认识，会产生思疑的态度经验短缺规模小4.5.四、市场营销计划1.产品产品或服务烤鸡爪烤鸭排烤素菜（千层结、笋干、青

主要特点有软硬之分，顾客能够选择自己喜爱的有辣和不辣之分，合适各地的人们素菜的款式众多，合适各年纪层的花费者。带丝、海带结等等）2.价钱产品或服务成本价销售价竞争敌手的价钱烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（千层结）2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上的食品，在五百米范围之类的客户能够有9·5折的优惠和包送赊账销售地址（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本苏州市巴城镇永昌路56号5024000元/年（2）选择该地址的主要原由：那处主假如一些住所区，打工的人士比许多，并且也有一些学校，因此它的花费者就比许多，目标顾客就很集中，公司能够更快的进入到市场。（3）销售方式（选择一项并打∨）：将把产品或服务销售或供应给：√最后花费者□零售商□批发商4）选择该销售方式的原由：直接面对顾客，能够更快的认识信息和反应信息，使公司在经营中不停的改良和提升，更好的知足顾客的需要来提升营业额。4．促销人员销售主假如在买卖的过程中服成本展望务员提建议，广告印制宣传单在小区发送成本展望100元/月公共关系和邻近的餐厅、酒店搞好成本展望200元/月关系，营业推行6斤以上的顾客可打折成本展望五、公司组织构造公司将登记注册成√□个体工商户□有限责任公司□个人独资公司□其余□合伙公司拟议的公司名称：素菜烧烤店公司的职工（请附公司组织构造图和职工工作描绘书）

：售货员

职务业主或经理店长兼厨师职工

1200

1500

估计花费月薪金元/月月薪资元/月公司将获取的营业执照、允许证：种类工商营业执照和卫生允许证

估计花费200元公司的法律责任（保险、纳税）：种类

估计花费保险

360

元合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内合伙人容条款出资方式出资数额与限期收益分派和损失分摊经营分工、权限和责任合伙人个人欠债的责任协议更改和停止其余条款六、固定财产工具和设施依据展望的销售量，假定达到100%的生产能力，公司需要购买以下设施：名称数目单价总花费（元）专制烧烤炉110001000一般烤炉25001000盛下班具（小盘）1520300大脸盆425100烤罐6100600共计3000供应商名称地址电话或传真巴城农贸市场巴城镇交通工具依据交通及营销活动的需要，拟购买以下交通工具：名称数目单价总花费（元）电动车（送外卖用）130003000供应商名称地址电话或传真巴城镇奇佳车行巴城镇上北街办公家具和设施办公室需要以下设施：名称数目单价总花费（元）桌、椅3套300900电话1部600600电脑135003500共计5000固定财产和折旧纲要项目价值年折旧（元）工具和设施3000600交通工具3000300办公家具和设施50001000店面装饰100002000共计210003900七、流动资本（月）1.原资料和包装项目数目单价总花费（元）烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜（千层结）50021000调料3010300共计6100供应商名称地址电话或传真2、其余经营花费（不包含折旧费和贷款利息）项目花费（元）备注业主的薪资1500雇员的薪资1100租金2000营销花费300公用事业费200维修费100保险费360登记注册费200其余共计5760八、销售收入展望（12个月）销售月份销售的产品状况123456789101112共计或服务（1）烤鸡爪销售数目2003003504004004004004004004004004004450均匀单价171717171717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650（2）烤鸭排销售数目2003003504004004004004004004004004004450均匀单价171717711717171717171717月销售额34005100595068006800680068006800680068006800680075650（3）烤素菜（千层销售数目3004005006006006006006006006006006006600结）44444444444均匀单价4月销售额12001600200024002400240024002400240024002400240026400（4）销售数目均匀单价月销售额5）共计

销售数目均匀单价月销售额销售总量销售总收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700九、销售和成本计划金额月份（元123456789101112共计）项目销含流转税销售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700售流转税（增值税）定额税4004004004004004004004004004004004004800销售净收入76001140013500156001560015600156001560015600156001560015600172900成业主薪资15001500150015001500150015001500150015001500150018000本职工薪资12001200120012001200120012001200120012001200120014400租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000营销花费3003003003003003003003003003003003003600公用事业费2002002002002002002002002002002002002400维修费1001001001001001001001001001001001001200折旧费3253253253253253253253253253253253254000保险费3603603603603603603603603603603603604320登记注册费200300原（1）鸡爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600（2）烤鸭排16002400280032003200320032003200320032003200320035600材（3）烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200料（4）调料3004005006006006006006006006006006006600总成本10285119851308514185141851418514185141851418514185141851418522270利润（税前）—2685—5854151415141514151415141514151415141514159880税公司所得税费个人所得税1394城建税与教育附带费192净收入（税后）8294十、现金流量计划金额月份（元）123456789101112共计项目现月初现金258026803780408061808280103801248028145801668018780金流现金销售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700入赊销收入贷款其余现金流入3000030000可支配现金（A）380001438016580197802008022180242802638028480305803268034780现现（1）16002400280032003200320032003200320032003200320035600金金（2）16002400280032003200320032003200320032003200320035600流采（3）600800100012001200120012001200120012001200120013200出购（4）3004005006006006006006006006006006006600业主薪资15001500150015001500150015001500150015001500150018000职工薪资12001200120012001200120012001200120012001200120014400租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000营销花费3003003003003003003003003003003003003600公用事业费2002002002002002002002002002002002002400维修费1001001001001001001001001