头发修护及其产品配方技术

精品文档-下载后可编辑头发修护及其产品配方技术随着时尚潮流的引领，人人都在追求个性化的服饰和外表，越来越多的人开始染发、漂白、烫发。另外，由于中国人对头发清洁护理的频率增加，以及美发的要求和电吹风的使用增加，头发受损的程度比原来严重，对头发的护理就有了更高的要求。例如，对于染发的人们来说．能够长久保持所染的颜色和头发的光泽度，使染过的头发依然保持光滑，不毛糙的状态，避免由于紫外线照射和外界环境导致的头发干枯褪色是人们所非常渴求的。所以，我们就会在市场上看到越来越多的发用修护产品。目前市场上比较流行的传统的发用修护产品如护发素、发乳、发油、油、修护喷雾水等。时下更新的产品还有具有一定护理定型效果的低粘度护发液、纯油基质发油，具有蜡状外观的定型修护产品；另外具有高度定型效果、可以产生“振铃效应”的发用修护定型产品以其悦目的外观、良好的手感和独特护理修复作用，备受市场的青睐。

一、健康的头发和受伤的头发

所谓头发的修护前提是基于头发受损之后使用产品进行护理。通常健康的头发状态是：毛发的发干表皮鳞片排列整齐，很平滑；头发纤维有很好的光泽；平滑的毛发表面以规则的角度将光线反射，很少散射，看上去非常亮泽。正常的毛发有一定的强度和韧性，手感光滑、柔顺。虽然美发的过程给人带来全新的感觉，但是像染发、烫发、漂白和过度吹风给头发带来的伤害也不容忽视．一般来说，头发受损主要来源于以下几个方面：

1．烫发烫发是将天然的直发或者卷曲的头发改变为自己所喜欢的发型。头发主要由角蛋白构成，在肽链之

间存在着盐键、氢键、二硫键，范德华力和多肽键。在烫发过程中，必须先打开二硫键，现在常用的巯基乙酸及其衍生物，可以破坏二硫键。二硫键打开以后，设定好发型，通过氧化作用使肽链之间的二硫键重新排列，那么这些新形成的二硫键使得头发保持所设定的形状。烫发的过程经历了碱性物质的作用、还原的作用和氧化作用。因为在碱性基质中二硫键比较容易打开，但是，如果烫发操作不当的话对头发是有损伤的，因为操作不当的烫发会引起二硫键断裂，头发的色氨酸分解，导致表皮细胞改变．头发的粗糙度提高．梳理力增加从而有可能使头发断裂。

2．染发和漂白目前市场上80％以上为永久性染发剂，永久性染发剂一般为双剂型，这个染发过程始于剥离头发黑色素并给予它自然的颜色，然后，使染色剂部分进入头发，黑色素只有通过化学反应才可以除去，这个过程也是不可逆的。通常使用30～40％过氧化氢(H202)溶液，这个过程对于头发的损伤是最厉害的，因为漂白的过程破坏了头发的角蛋白。完全漂白的头发看上去毫无生气。红色的头发含有棕黑素比真黑素多，黑色的头发含有的真黑素比棕黑素多，真黑素比棕黑素更容易被除去，所以，棕红色系的头发比黑发更难漂白。多次或者过渡漂白的头发看上去有点发黄，因为角蛋白本身就是浅黄的。漂白不仅是用氧化剂处理头发，对于头发的二硫键的破坏也是非常严重的。所以，二硫键破坏以后，头发表皮也变得非常脆弱，导致头发角蛋白很容易除掉，结果头发会变得非常脆弱、毛糙、无光泽。

因此，染发和漂白头发也会改变头发的结构，因为所用的染料和漂白剂渗透到毛发表皮内部并进入其中发挥作用，其间发生的化学损伤是不可避免的。

3．机械摩擦损伤虽然头发很强壮，但仍然会被过度的不适当的梳理特别是当头发处于润湿和缠结的状况下严重损伤。金属的发梳由于非常硬，对斗发也会造成损伤。而逆向梳发和刷发对头发损伤尤其严重，因为这样会过度摩擦毛发表皮细胞，使表皮外翻，造成毛糙和头发的干枯。

4．过度吹风关于这个问题，首先，我们应该了解头发含水量对于头发的健康是很重要的。头发主要由不溶性角蛋白组成，这个组成可以使头发的含水量最多达30％以上。过度吹风的过程实际上是降低了头发正常的含水量，这样做对头发很有害。电吹风和其它加热设备首先软化头发的角蛋白，如果太热了，实际上导致头发内部水分的沸腾，里面有很小的蒸汽泡泡会形成，令头发柔软、成型。头发因此会弱化，对于严重的热损伤的头发，没有很好的产品可以处理，只能说使用修剪的方法去除头发末端分叉的部分。所以说重复使用电吹风、电热卷发器和拉直设施都会破坏毛发的表皮细胞，抽干头发中的水分。所以，若要使用上述加热设备调整发型的话，尽量使用比较低的温度。

5．阳光曝晒太阳光里面的紫外线UVB和UVA对头发的损伤非常严重，尤其是对于烫过或者染过的头发。研究表明，头发被日光照射以后，头发胞间质髓质脆裂，表皮产生缺陷、脆裂、脱开，在内层出现多孔，色素与皮质分离。头发经过紫外线照射后，角蛋白发生交联，分子量明显增大，头发内总蛋白含量明显下降。紫外线作用于二硫键，令头发的强度明显下降。另外，头发里面的氨基酸及一些多肽键吸收紫外线辐射，形成自由基，导致二硫键均匀断裂。再有，头发经过紫外线照射以后其中的色氨酸、胱氨酸等重要的氨基酸会发生降解，使头发原有的颜色褪色。目前，越来越多的人关注紫外线对头发的伤害以及防护的方法，甚至出现了HPF值的概念，也就是头发防晒保护因子。由此可见，对于防止紫外线对头发的伤害以及护理有了更高的要求。

6．环境因素天气过于寒冷和干燥对于头发的健康也有很大影响。因为非常干燥的气候令得头发的含水量下降，头发会非常干燥。

7．自然衰老头发具有一定的生长规律，有其生长周期。头发的生长周期可分为生长期。退行期和休止期三个阶段。头发的生长期为2-6年，退行期2-3周，休止期约3个月。正常总数约10万根头发中，生长期头发约占85％―90％。退行期占1％，休止期占9％－14％。当头发生长接近生长期末时，毛球的细胞停止增生，毛囊开始皱缩，头发停止生长，这就是退行期。在休止期，头发各部分衰老、退化、皱缩，头发行将脱落。衰老导致了头发物性的改变，减少头发纤维数量，降低了头发的强度和抵抗力，色泽也发生变化。

受损后的头发呈现如下的现象：头发分叉、断裂、干枯、损伤、老化等。一般我们会在护发产品中添加一些调理聚合物、硅油、防晒剂、营养成分。保湿剂等作为主要有效成分。这些产品可解决诸多头发问题，对头发具有非常卓越的修护效能，如防止缠结，增加柔软度，提高亮泽程度，热保护等。

二、介绍几种头发修护成分

1．调理聚合物调理聚合物可以在低用量下表现强效的调理作用，提高护发产品的稠度，并增强角质层内聚力，减少毛鳞片的脱落，深层修复受损头发。它可以在头发上形成一层保护膜，改善头发的外观，帮助活性成分的吸附。调理聚合物主要作用在头发角质层，护理后的角质层会使头发有表现力，有光泽，滑爽、柔软易梳理，改善头发的总体性能。

随着护发市场的不断扩大，调理聚合物的种

类也越来越多，阳离子聚合物、阳离子纤维素、阳离子瓜儿胶。各类聚季铵盐等都在护发产品中发挥着不俗的功效。

2．硅油从上世纪50年代，硅油就作为重要的成分被用、于护发产品中。那时，硅油主要作用是发用喷雾的喷头，防止其阻塞。到70年代，硅油开始在诸多发用产品中发挥了卓越的调理功效，广泛地用在染发产品、护发素、定型产品中。90年代，硅油更是在二合一香波中发挥了出色的功效。今天，硅油的种类数不胜数，可起到改善梳理性(干梳、湿梳)。提高柔软度、增加亮度、减少飞扬、修护、调理、护色、热保护等作用。

受损的头发表皮剥落、分叉、多孔，而且由于表皮被腐蚀，头发的皮层暴露在外面。同时，受损的头发比健康的头发水分含量低，而且毛细血管的活动水平也低，这就意味着水分和天然油脂会沿着发干减少。适度的调理可以帮助保护头发免受进一步的伤害，并使头发呈现一个较健康的外观。

硅油的护发作用根据自身化学结构决定。在聚二甲基硅氧烷的分子结构中，重复的Si-O的单位形成了Si-O-Si的链，它有很高的极性，并且分子间力很大。结合力反映了聚二甲基硅氧烷的较好的化学稳定性和热稳定性。这种独特的聚合物的结构使硅油成为护发产品中的重要成分。

与C-O键和C-C键相比，Si-O键的长度较长，并且键角较平，这使其聚合物的链非常柔韧，并且容易旋转。这种化学结构为不同大小的取代部分提供了更充分的空间，并使气态的分子更易扩散。这些特点都可以形成可呼吸的、敞开的薄膜。

甲基集团是硅油原子的主要支链，分子间力和表面的能量很低，是惰性的，并且憎水。它们有很高的表面活性，并因为分子间的影响较小可以起到屏障的作用。聚二甲基硅氧烷结构的柔韧性给甲基集团提供了最强的憎水性、不溶性和硅油的表面活性。甲基集团的表面张力是有机组成中最低的，所以给硅油聚合物提供了很低的液体表面张力。因为聚二甲基硅氧烷的临界表面张力比它的液体表面张力要高，聚二甲基硅氧烷将覆盖在它自身的薄膜上。因为分子间力低，硅油聚合物在其它的表面上易于铺展，并不在表面累积，即使分子量很高也能保持流动性。基于这些特性，聚二甲基硅氧烷在护发产品中可提供很好的湿梳性。

由于Si-O-Si骨架的柔韧性，它可以有不同的结构和分子的组成形式，这个特性在护发产品中非常重要。基于硅油的结构特性，使得硅油在护发产品中成为必不可少的护发成分。(参考资料：OptimisingtheUseofSili－conesinHaircareProducts，SabrinaMarchioretto,DowComingS．A．,Belgium)

3.防晒剂可减少头发由于过度暴晒而带来的损伤，同时还可以减少护发产品变色的可能。除了传统的防晒剂之外，市场上还有一些新型阳离子化的防晒剂，不仅可以使头发免受晒伤，而且可以使头发保持强度、疏水性，并提高梳理性，减缓色氨酸的降解。另外，还有一种二甲基对氨基苯甲酰胺丙基十二烷基二甲胺甲苯磺酸盐，对于头发来说有比紫外线吸收剂更好的吸附性，能够非常有效地防止二硫键断裂和色氨酸分解。

4．营养成分可修护头发的营养成分很多，我们主要介绍以下几种：

(1)维生素类在发用护理产品中使用维生素可以有效减少头发分叉，给头发提供很好的光泽和梳理性，改善毛囊健康和头发外观。

A．作为辅酶的维生素B3，可以有效地促进头皮细胞的新陈代谢和健康。通过毛囊深入毛囊下部的血管，促进血管扩张和血液循环，并促进氧等营养成分进入毛囊，从而改善毛囊健康和头发外观。它对头皮还有抵抗炎症的作用。

B.VB5对于提高头发的长效保湿有显著的作用，同时可以防止头发脆裂，加强头发的强度，减少分叉，提供光泽并改善梳理效果，修复受损发质。现在，VB5已经成为发用产品配方中不可缺少的营养成分。

C．维生素B6可以减少荷尔蒙催乳素,从而减少毛囊的萎缩，维护头发的健康。使头部皮肤的蛋白质和氨基酸代谢正常化，有效调整头部皮肤皮脂腺的活力，还可以治疗脂溢性皮炎，改善油性头发的状况，维护毛囊和头发的健康，并治疗脱发。

(2)天然油脂天然油脂可用在护发素、发乳、烟油、发蜡等护发配方中，可以带给头发很丰富的营养，提高光泽、减少分叉、强健发质，比如橄榄油，巴西坚果油、小麦胚芽油，鳄梨油，霍霍巴油等。

(3)植物帖华例如从苹果籽中提取出来的复合成分，可通过局部的补充激素，使头皮的毛母细胞活力增加，促进头发的生长，减缓头发的老化；水解小麦蛋白和硅油的聚合物可以保护纤维，修护受损的头发，锁住水分，在头发上形成一层保护膜。

(4)鲜奶鲜奶可以降低洗发产品的脱脂性，滋润头发。牛奶含的酵素成分可促进头皮表面角质的分解，活化表皮细胞。在护发产品中可以健康头皮及头发，有效地减少分叉、断裂现象。

(5)蛋白质及共衍生物蛋白质可以改善头发的质感和光泽，调理、保湿效果持久。如水解麦蛋白可以改善头发的光泽、质感，保护毛鳞片；水解胶原蛋白可以增强头发的塑性，抗断，抗分叉。而蛋白质的衍生物也会因为结构不同给发用品带来不同的护发效果。带有高活性的阳离子性蛋白质，不仅可以改善湿梳性能，而且可以使头发光泽顺滑；而与PVP交联共聚物结合的蛋白质可以起到很好的成膜，调理效果。如羟丙基水解胶原蛋白三甲基铵用于发用品中可以起到很好的调理、保湿的作用，使头发柔软丰满。

护发成分的作用各有不同，但是也要考虑每个配方的侧重点和配伍性，所以不同的护发产品在配方中也各有需要注意的地方。

三、市场上常见的发用修护类产品及其配方

1.护发素护发素是洗发后应用一种头发护理产品，分为洗去型和留存型两种。通常都含有一些阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、护发的油脂、水溶性保湿剂和少量的高级脂肪醇，如果希望性能能更好的话则添加泛醇，以及阳离子聚合物和水解蛋白。普通护发素的参考配方(洗去型)：

2．烟油：油主要应用于头发更深层的护理，并给予头发更好的营养，有免蒸型和蒸汽加热型两种。目前，油已经不是只在发廊应用的高档产品，它已经走进了百姓家。但是如若达到更好的护发养发的效果，去发廊进行油护理效果更好。营养油参考配方：

3．发乳发乳是给予头发营养和滋润效果的乳液或霜类产品。主要以非离子为乳化体系配合含有油脂成分的乳化体系，属于比较传统的护发产品。具有防晒作用的发乳参考配方如下：

4．修