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文档简介

PAGE客房服务与管理综合实训技术报告课题名称客房服务与管理综合实训中式铺床、客房送餐系/专业经济管理/旅游与酒店管理班级旅游管理1125学号学生姓名指导教师：62013年6月8日附录：实训报告实训报告(一)姓名班级学号得分实训任务房间清扫过程实训条件可供打扫的房间及物品实训资料实训老师分发资料具体任务1.按程序进入客房。

2.撤脏的布草，按标准铺上新的布草。

3.喷洒三缸清洁剂。

4.抹尘，抹的时候要注意方向，如；顺时针或逆时针。

5.清洗卫生间；面池-浴池-淋浴间-马桶-地面。

6.补充可用品：（1）空的干净房物品要换成全新的

（2）住人房客人没用完的牙膏，洗发液，润肤露等放在原处，领放一套新的。7.按标准清洁卧室。8.检查老师通过布置以上任务来考试同学在操作过程中是否合格。清洁垃圾;(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。(2)清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。(3)清理脏布品①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，吊入衣橱内。②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。③换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起，分类点清放入工作车的布品袋内，发现有破损的布品和毛巾，应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。④同时取出有客衣的洗衣袋。⑤从工作车带进干净的布品。实训报告（二）姓名娄驰班级旅馆1125学号119F053107得分实训任务中式铺床实训条件可供训练的床铺房间及物品实训资料老师分发资料具体任务1、拉床 将床身连同床垫慢慢拉出，使床身离开床头板50厘米

2、对正床垫 将床垫与床架边角对齐，根据床垫四边所表明的月份字样，将床垫按期翻转，使其受力均匀平衡

3、整理棉褥 用手把面褥整理拉平，发现污损要及时更换

4、铺第一条床单 甩单：定位：包角：

5、摊被套 将被套内外翻转，并摊平在床铺上

6、装棉胆、拉枕线

7、套枕套

8、放置枕头 注意事项：套口

9、将床推回原处以上老师布置的任务须在规定时间内完成操作。1.铺床单正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严(注意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单)。2.铺被单反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称(注意：铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换)。4.套枕套将枕芯塞入枕套，四角对准、整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。5.放枕头将两只枕头放在床头正中，正面朝上，单人床枕套口背向床头多功能柜，双人床枕口互对

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