普通生物学植物的形态与结构课件

第六章：植物的形态与结构第六章：植物的形态与结构一，概述植物概念:能进行光合作用的多细胞（？）生物一般特征:多数能进行光合作用,具有细胞壁;体内常保留永久的分生组织.微圆星鼓藻裸藻小球藻一，概述植物概念:能进行光合作用的多细胞（？）生物微圆星鼓陆生植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物4大类，从结构与功能方面体现了从低等向高等的进化顺序。本章以被子植物为代表，讨论植物的形态、结构和发育等问题。陆生植物陆生植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物4大类，从被子植物（angiosperm）——胚珠完全包藏在子房内并由子房发育为果实的植物被子植物（angiosperm）——胚珠完全包藏在子房内并

在个体发育中，来源相同，形态结构相似，担负同一生理功能的细胞组合或细胞群简单组织:

同一类型的细胞构成的组织。复合组织:

不同类型（多种类型）的细胞构成的组织。组织二、植物组织的类型在个体发育中，来源相同，形态结构相似，担负同一生理功能

分生组织

成熟组织概念特点概念特点植物组织成概念特点概念特点植一）、分生组织:位于植物体的生长部位，具有持续或周期性分裂能力的细胞群，称为分生组织。分生组织细胞特点:

细胞排列整齐且紧密

细胞形状规范

细胞质浓

细胞核大一）、分生组织:位于植物体的生长部位，具有持续或周期性分

A顶端分生组织

B侧生分生组织

C居间分生组织按来源分按位置分分生组织

A原生分生组织

B初生分生组织

C次生分生组织分生组织的类型：相对性A顶端分生组织按来源分按位置分分生组织A原生按位置分顶端分生组织

维管植物根和茎顶端的分生组织侧生分生组织靠近表面的，与器官长轴平行的方向上，有呈桶形分布的分生组织居间分生组织

夹在多少已经分化了的组织区域之间的分生组织按位置分顶端分生组织普通生物学植物的形态与结构课件居间分生组织顶端分生组织侧生分生组织顶端分生组织按在植物体上位置分居间分生组织顶端分生组织侧生分生组织顶端分生组织按在植物体上按来源分原生分生组织直接由胚细胞遗留下来的，一般具有持久而强烈的分裂能力，位于根端和茎端较前的部分。初生分生组织由原分生组织刚衍生的细胞组成，这些细胞在形态上已经出现了最初的分化，但细胞仍具有很强的分裂能力次生分生组织由成熟组织细胞，经历生理上和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即脱分化），重新恢复细胞分裂能力而转变成的分生组织按来源分原生分生组织原分生组织初生分生组织原形成层基本分生组织原表皮按来源性质分原分生组织初生分生组织原形成层基本分生组织原表皮按来源性质分次生分生组织次生分生组织注意：原分生组织和初生分生组织分裂的结果使器官伸长，次生分生组织的分裂结果使器官增粗凡是由根尖、茎尖的初生分生组织细胞分裂、分化形成的成熟组织，都称初生组织凡是由形成层等次生分生组织的细胞所产生的成熟组织都叫次生组织把两种分类方法结合起来看：顶端分生组织包括原分生组织和初生分生组织，而侧生分生组织一般属于次生分生组织注意：原分生组织和初生分生组织分裂的结果使器官伸长，次生分生普通生物学植物的形态与结构课件二）成熟组织：

分生组织分裂产生的细胞，经生长、分化后，逐渐丧失分裂能力，形成各种具有特定形态结构和生理功能的组织,又称永久组织（permanenttissue）。二）成熟组织：

分生组织分裂产生的细胞，经生长、分保护组织机械组织输导组织基本组织(薄壁组织)分泌组织初生保护组织---表皮--活细胞次生保护组织---木栓层(周皮)厚壁组织--纤维\石细胞--死的厚角组织--活的木质部韧皮部同化、贮水、储藏、通气、传递、吸收内分泌分泌腔\分泌道\分泌细胞\乳汁管外分泌腺鳞\腺毛\蜜腺\排水器永久组织成熟组织保护组织机械组织输导组织基本组织分泌组织初生保护组织---表1保护组织概念：覆盖在植物体表面具保护作用的组织功能：

防止水分损失、调节气体交换、避免病虫害、机械损伤1保护组织概念：

保护组织类型

初生保护组织－表皮表皮细胞排列紧密（无叶绿体）

气孔器

有的具角质层、蜡质化、表皮毛和腺毛等保卫细胞（叶绿体）气孔保护组织类型初生保护组织－表皮保卫细胞（叶绿体）气孔表皮细胞及角质层

保护组织：角质膜:表面覆盖着一层

脂肪性物质胞间层：主要果胶，是植物细胞形成时最先出现的

细胞壁，有保护和粘连的作用。初生壁：主要纤维素，一般细胞都有的细胞壁，起保护和支撑作用。次生壁：木质素为主，某些细胞才有的次生加厚的细胞壁，极为坚硬，起保护和支撑作用。一般有次生壁的细胞都是死细胞，但也有个别例外。表皮细胞及角质层保护组织：角质膜:表面覆盖着一层表皮细胞气孔保卫细胞气孔器表皮细胞气孔保卫细胞气孔器普通生物学植物的形态与结构课件表皮附属物表皮附属物次生保护组织

木栓层、木栓形成层和栓内层

次生保护组织－周皮周皮是存在于有加粗生长的根和茎的表面的次生保护组织。在根和茎加粗生长时，次生分生组织木栓形成层的细胞进行平周分裂，形成径向排列的细胞列，这些细胞向外分化成木栓层，向内分化成栓内层。木栓层、木栓形成层和栓内层三者合称周皮。次生保护组织木栓层、木栓形成层和栓内层次生表皮细胞、皮层细胞等脱分化木栓形成层木栓形成层木栓层（栓质化、死细胞）栓内层（薄壁细胞，常一层）向外分裂向内分裂周皮表皮细胞、皮层细胞等脱分化木栓形成层木栓形成层木栓层（栓质化普通生物学植物的形态与结构课件2基本组织(薄壁组织)

概念：是构成植物体的基本成分，植物体所占比例最大。由薄壁细胞组成，又称薄壁组织;具有多种营养功能，又称营养组织.

功能：

具有同化(光合)、贮藏、通气、吸收及传递等功能

2基本组织(薄壁组织)概念：

基本组织的细胞特点

细胞较大、壁薄、液泡较大

一般都具有细胞间隙

分化程度低，可脱分化转变为分生组织基本组织的细胞特点细胞较大、壁薄、液泡较大

基本组织类型（功能）基本组织吸收组织：幼根表皮细胞、根毛贮藏组织：最多，根、茎、种子中通气组织：植物胞间隙发达成气腔或气道传递细胞：叶片小叶脉中普遍存在同化组织：叶肉细胞基本组织类型（功能）吸收组织：幼根表皮细胞、根毛贮藏组织吸收组织吸收组织同化组织同化组织小麦胚乳马铃薯块茎贮藏组织小麦胚乳马铃薯块茎贮藏组织小麦胚乳

贮藏组织贮藏组织马铃薯块茎小麦胚乳贮藏组织贮藏组织马铃薯块茎水稻叶菱角叶柄通气组织水稻叶菱角叶柄通气组织

传递细胞细胞壁的内突生长，使紧贴内壁的质膜面积增大，从而扩大了原生质体和外界接触的表面积，并有发达的胞间连丝、有利于细胞迅速与外界进行物质交换。传递细胞细胞壁的内突生长，使紧贴内壁的质膜面积增大，从而扩3.机械组织

概念：机械组织是巩固、支持植物体的组织

功能：巩固、支持

细胞特点：细胞壁局部或全部加厚

3.机械组织概念：机械组织厚角组织厚壁组织石细胞纤维细胞木纤维韧皮纤维

类型：厚角组织、厚壁组织(活细胞)(死细胞)周皮、皮层、髓、木质部和韧皮部机械组织厚角组织厚壁组织石细胞纤维细胞木纤维韧皮纤维(活细胞普通生物学植物的形态与结构课件普通生物学植物的形态与结构课件石细胞特征:有厚的、常常木质化的次生壁，具有普通的单纹孔。成熟后一般都失去原生质体。分布:通常在植物的根、茎、叶、果实或种子中，都有石细胞.例如,梨果实里的硬渣;桃等核果类植物坚硬的内果皮.石细胞4.输导组织

概念：植物体内运输水分、无机盐及同化产物（有机物）的组织，主要分布于木质部（运输水分和无机盐）和韧皮部（运输有机物）。

特点：细胞呈长管形，运输作用4.输导组织概念：木质部(3)输导组织韧皮部输导组织导管，管胞筛管，筛胞复合组织形态学上木质部和韧皮部合称维管组织木质部(3)输导组织韧皮部输导组织导管，管胞筛管，筛胞复合组南瓜维管束玉米维管束南瓜维管束玉米维管束

类型：导管输送水分和无机盐

管胞存在于木质部中

筛管和伴胞输送有机物质筛胞存在于韧皮部中

蕨类植物和裸子植物的输导组织中只有管胞和筛胞。类型：1）

导管：存在于木质部，是被子植物所特有的，由许多长管状，细胞壁木化的死细胞连接而成。组成导管的每一个细胞称为导管分子。

导管分子特点：死细胞、中空、两端有穿孔、外壁有不均匀的次生壁增厚。1）导管：

2）管胞

管胞是绝大部分蕨类植物和裸子植物的唯一输导水的机构。多数被子植物中，管胞和导管两种成分可以同时存在于木质部内。

特点及功能:两端狭长的细胞，是死细胞，壁加厚，端壁无穿孔，靠纹孔相连；输导水分和无机盐.2）管胞

管胞是绝大部分蕨类植物和裸子植物的唯一输普通生物学植物的形态与结构课件3)筛管及伴胞

筛管存在于韧皮部，是运输叶制造的有机物质如糖类和其它可溶性有机物质的一种输导组织，由一些管状活细胞纵向连接而成的。

特点及功能:筛管分子长形、薄壁（只具初生壁）、无核活细胞，端壁形成筛板（筛孔、胞间连丝）筛管分子一侧有1－几个伴胞（运输有关）。3)筛管及伴胞

筛管存在于韧皮部，是运输叶制造的有机物筛管及伴胞筛管及伴胞筛管及伴胞筛管及伴胞南瓜茎筛管南瓜茎筛管4)筛胞：

筛胞是存在于蕨类植物和裸子植物中输导单位。

筛胞特点：管状、末端尖斜、无端壁、有筛域，不形成特化的筛板。4)筛胞：

筛胞是存在于蕨类植物和裸子植物中输导单位。5分泌组织概念：凡能产生分泌物质的细胞或细胞组合，称为分泌组织（分泌结构）。特点：多种细胞（组织）组成，具有分泌作用。

5分泌组织概念：类型：（根据分泌物是否排出体外）

腺毛油囊外分泌腺鳞内分泌树脂道结构蜜腺结构漆汁道排水器乳汁管普通生物学植物的形态与结构课件腺毛外分泌结构排水器蜜腺腺毛外分泌结构排水器蜜腺普通生物学植物的形态与结构课件组织系统

概念：一个植物体上，或一个器官上的一种组织，或几种组织在结构和功能上组成一个单位，称组织系统。类型：皮组织系统（皮系统）基本组织系统（基本系统）维管组织系统（维管系统）

三)被子植物的三大组织系统组织系统皮组织系统（皮系统）三)被子植物的三大组织系统普通生物学植物的形态与结构课件三、种子和幼苗

种子组成：种子类型及结构：种子萌发：幼苗类型：三、种子和幼苗种子组成：1、种子的基本组成

种皮—保护作用

胚芽—形成地上部分上胚轴（子叶着生－胚芽）种子胚

下胚轴（子叶着生－胚根）

子叶（双子叶植物、单子叶植物）

胚根—形成根系

胚乳—贮藏营养物质胚轴1、种子的基本组成胚轴

胚种子

胚乳

种皮种皮蓖麻种子胚的结构蓖麻种子胚的结构2、种子的主要类型

单子叶有胚乳种子小麦种子有胚乳种子双子叶有胚乳种子蓖麻种子 单子叶无胚乳种子慈姑种子无胚乳种子双子叶无胚乳种子大豆种子2、种子的主要类型单子叶有胚乳种

单子叶有胚乳种子：水稻、小麦、玉米、高梁、洋葱等种子双子叶有胚乳种子：蓖麻、茄、辣椒、桑、柿等植物的种子

单子叶无胚乳种子：慈姑种子

慈姑种子

单子叶无胚乳种子：慈姑种子

慈姑种子

双子叶无胚乳种子：花生、棉花、茶、豆类、瓜类及柑桔类的种子。菜豆种子双子叶无胚乳种子：花生、棉花、茶、豆类、瓜菜豆种子种子的萌发和幼苗的形成种子的寿命不同植物的种子其寿命长短不一，长的可达百年甚至千年以上，短的仅数周寿命长短取决于：①遗传，②贮藏条件种子贮藏的最适条件：干燥、低温、低氧气浓度（密封）目的：削弱呼吸作用，减少营养消耗，延长种子休眠种子的寿命和休眠种子的萌发和幼苗的形成种子的寿命种子的寿命和休眠

种子的休眠和寿命：

休眠:是种子脱离母体后，即使在适宜的环境下，也不能立即萌发。

原因:1.种皮阻碍了种子对水分和空气的吸收。

2.种子的后熟作用。如山楂、红松种子

3.抑制性物质的存在。如苍耳

寿命：一般植物种子的寿命是几年到十几年。莲的种子可以活到150年，水稻、小麦、玉米，油菜等种子，一般2-3年

种子的休眠和寿命：3、种子的萌发

萌发的条件：

（1）种子萌发需要充足的水分

（2）种子萌发需要足够的氧气

（3）种子萌发需要适当的温度

3、种子的萌发萌发的条件：充足的水分：种子吸水后，种皮软化，易于氧的进入和二氧化碳的排出；种子内的生化反应，需在水环境下进行；柔软的种皮适于胚根、胚芽突破种皮。2.足够的氧气：种子内的各种生化反应需要能量，产能的方式为呼吸作用。3.

适宜的温度：各种反应需要酶的催化。充足的水分：种子吸水后，种皮软化，易4、种子的萌发与幼苗的形成度过休眠且具有生活力的种子在足够水分与氧气、一定温度条件下就开始萌发。有些种子的萌发还需要一定的光照条件。4、种子的萌发与幼苗的形成度过休眠且具有生活力的种子在足够水

幼苗的类型——子叶出土幼苗

萌发时，下胚轴迅速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面，形成幼苗，其子叶是出土的，这一萌发方式称为出土萌发；子叶见光后，可产生叶绿体进行光合作用幼苗的类型——子叶出土幼苗萌发时，下胚轴迅速伸长，将子叶

幼苗的类型——子叶留土幼苗

萌发时，上胚轴生长迅速，胚芽不久即被推出土面，而下胚轴伸长不多，所以子叶留在土中，和种皮一起直到养料耗尽解体幼苗的类型——子叶留土幼苗萌发时，上胚轴生长迅速，胚芽不

幼苗的类型——子叶留土幼苗幼苗的类型——子叶留土幼苗（一）根形态、结构及功能四、植物的营养器官

植物的根、茎、叶三种器官，担负着植物营养生长，这一类器官统称为营养器官。（一）根形态、结构及功能四、植物的营养器官植物的根、1根的形态和根系

根的形态

主根定根侧根不定根

普通生物学植物的形态与结构课件不定根（adventitiousroot）—由茎叶或老根上长出的根侧根（lateralroot）—由主根长出的根主根（mainroot）—由胚根生长出来、植物个体发育中最早出现的根根和根系不定根（adventitiousroot）—由茎叶或老根根系：一株植物根系的总称为根系

直根系：有明显的主根，如大豆须根系：无明显的主根，如小麦根系：一株植物根系的总称为根系2、根尖的结构

指根的先端到根毛区这一段幼嫩的部分

根冠：根尖的顶端，起保护作用分生区（生长点或生长锥）：具分裂能力，使根生长伸长区：细胞伸长成熟区（根毛区）：有组织分化根的吸收功能在此处进行

根毛：是根的表皮细胞外壁向外延伸的管状结构，为根特有的结构，具吸收和固着作用。2、根尖的结构根毛：是根的表皮细胞外壁向外延伸初生生长：直接由顶端分生组织的衍生细胞的增生和成熟而导致的植物生长过程。初生组织：初生生长过程中产生的各种成熟组织。

初生结构：由初生分生组织生长所形成的结构称为初生结构。

3、双子叶根的初生生长和初生结构

初生生长：直接由顶端分生组织的衍生细胞的增生和初生组织：初生

初生结构包括：

表皮：具根毛

皮层：外皮层

中皮层

内皮层：凯氏带

维管柱：

[1]中柱鞘

[2]初生韧皮部：筛管、伴胞、

韧皮纤维、韧皮薄壁细胞

[3]初生木质部：导管、管胞、

木纤维、木薄壁细胞、

薄壁细胞。

初生结构包括：

双子叶植物根初生结构示意图双子叶植物根初生结构示意图普通生物学植物的形态与结构课件凯氏带：内皮层细胞的部分初生壁上，常有栓质化和木质化增厚成带状的壁结构，环绕在细胞的径向壁和横向壁上成一整圈，称凯氏带。作用:水分和无机盐只有经过内皮层的原生质体才能进入维管柱凯氏带：内皮层细胞的部分初生壁上，常有栓质化和木质化4、单子叶植物根的结构特点

也分为表皮、皮层、维管柱

但不产生形成层和木栓形成层

表皮：最外一层细胞

皮层：外皮层常形成机械组织

内皮层形成五面加厚的

细胞，有通道细胞

维管柱：无形成层

4、单子叶植物根的结构特点

也分为表皮、皮层、维普通生物学植物的形态与结构课件通道细胞：在单子叶植物中，内皮层进一步发展，除外切向壁外其余细胞壁均增厚。有些植物根内皮层的的少数细胞。其壁不增厚，

保留凯氏带，称通道细胞。通道细胞：在单子叶植物中，内皮层进一

5、双子叶植物根的次生生长和次生结构

次生生长：由于维管形成层和木栓形成层的活动，使植物根进行加粗生长或形成周皮的过程，称为次生生长。次生结构：由次生生长所产生的结构。

5、双子叶植物根的次生生长和次生结构

次生生长：由于维管形1)维管形成层的活动及形成的结构

维管形成层的起源于：

中柱鞘和维管薄壁细胞

维管形成层的分裂产生：

向内次生木质部

向外次生韧皮部1)维管形成层的活动及形成的结构

维管

初生木质部内凹处与初生韧皮部内侧之间的薄壁细胞开始恢复分裂能力，形成片段状的形成层。初生木质部内凹处与初生韧皮部内侧之间的薄壁细胞开始恢

各段形成层逐渐向左右两侧扩展，直到与中柱鞘相接正对原生木质部外面的中柱鞘细胞也恢复分裂能力，变为形成层的一部分。向内产生次生木质部，向外产生次生韧皮部。各段形成层逐渐向左右两侧扩展，直到与中柱鞘相接正对原生木质维管形成层的发生和活动维管形成层的发生和活动维管形成层的发生和它的活动维管形成层的发生和它的活动普通生物学植物的形态与结构课件2)木栓形成层的活动及形成的结构

木栓形成层的起源：

皮层和韧皮薄壁细胞

木栓形成层产生的组织：

向内栓内层

向外木栓层2)木栓形成层的活动及形成的结构

木普通生物学植物的形态与结构课件

3)次生生长初期根的结构包括：

表皮

皮层

木栓层

木栓形成层

栓内层

初生韧皮部

次生韧皮部

形成层

次生木质部

初生木质部

（初生结构部分）（次生结构部分）3)次生生长初期根的结构包括：

起源：发生于根的内部组织中柱鞘。

过程：

形成根原基，突破表皮。

发生位置：

较稳定,与母根的木质部类型有关。

6、侧根的起源

起源：过程：发生位置：6、侧根的普通生物学植物的形态与结构课件7、根的生理功能1、吸收作用——为根的主要功能2、固着与支持作用3、输导作用4、合成功能5、储藏与繁殖7、根的生理功能（二）茎的形态及结构

1、茎的形态

1）茎的形态特征

具节和节间

着生叶和芽

（二）茎的形态及结构

1、茎的形态

1）茎的形态茎顶芽节节节间节种皮茎根系侧根主根根尖及分生组织子叶叶茎顶芽节节节间节种皮茎根系侧根主根根尖及分生组织子叶叶2)芽的结构和类型

芽的基本结构

生长锥（生长点）

叶原基和幼叶

芽原基

芽轴

2)芽的结构和类型

芽的基本结构

芽的类型

按位置分：顶芽侧芽不定芽

按性质分：花芽叶芽混合芽（小檗，榆树，苹果）

根据芽鳞的有无分：鳞芽裸芽（杨树，胡桃）

根据生理状态分：活动芽休眠芽

芽的类型

按位置分：顶芽侧芽不定芽

花芽叶芽混合芽花芽叶芽3)茎的生长习性

直立茎

攀缘茎：卷须如豌豆、葡萄、黄瓜等

吸盘如爬山虎

气生根如常春藤等

缠绕茎

平卧茎如蒺藜

匍匐茎

3)茎的生长习性

直立茎

攀缘普通生物学植物的形态与结构课件普通生物学植物的形态与结构课件4)茎的分枝单轴分枝：主轴明显，各级侧枝较不发达大多数裸子植物和部分被子植物具有这种分枝方式，如松、杉、白杨、柳等4)茎的分枝大多数裸子植物和部分被子植物具有这种分枝方式，如合轴分枝：顶芽被侧边腋芽替代

大多被子植物，如马铃薯、番茄、苹果、梨、桃、杏、核桃、桑和柳等有这种分支方式。合轴分枝：顶芽被侧边腋芽替代

大多被子植物，如马铃薯、番茄、假二叉分枝：其顶芽发育到一定时期被两侧对生

的二个侧芽替代.如：丁香

假二叉分枝：其顶芽发育到一定时期被两侧对生

分蘖：禾本科植物分枝方式

茎基部接近地面节密集，节上腋芽发育形

成分枝，并在节上产生不定根的分枝方式

分蘖：禾本科植物分枝方式

茎基部接近地面节密集，节上腋2、双子叶植物茎的初生结构

表皮

皮层

维管柱

[1]维管束

初生木质部：导管、管胞、木纤维和

木薄壁细胞

初生韧皮部：筛管、伴胞、韧皮纤维

和韧皮薄壁细胞

[2]形成层：一层具分裂能力的细胞

[3]髓：茎中间的薄壁细胞

[4]髓射线：维管束之间的薄壁细胞2、双子叶植物茎的初生结构

表皮

普通生物学植物的形态与结构课件普通生物学植物的形态与结构课件3.双子叶植物茎的次生结构

1).形成层的来源和活动

[1]来源：束中形成层束间形成层

[2]活动：向内产生次生木质部

向外产生次生韧皮部

2).次生木质部

[1]组成成分：同初生木质部

[2]年轮、早材和晚材

[3]边材和心材

3).次生韧皮部

4).维管射线3.双子叶植物茎的次生结构

1).形成层的来源普通生物学植物的形态与结构课件普通生物学植物的形态与结构课件５)维管形成层的产生及活动束中形成层（维管束内）束间形成层（两个维管束之间）连接成环圆环状形成层纺锤状原始细胞射线原始细胞向外形成次生韧皮部向内形成次生木质部向外形成韧皮射线向内形成木射线维管射线次生维管组织５)维管形成层的产生及活动束中形成层（维管束内）连接成环圆环６)木栓形成层的产生及活动（周皮）表皮细胞或皮层外部细胞或皮层深处细胞恢复分生能力木栓形成层向外木栓层栓内层向内６)木栓形成层的产生及活动（周皮）表皮细胞或恢复分生能力木栓4、多年生木本植物茎结构木射线周皮树皮韧皮射线次生韧皮部次生木质部边材年轮线秋材心材春材4、多年生木本植物茎结构木射线周皮树皮韧皮次生韧皮部边材年轮普通生物学植物的形态与结构课件维管形成层的季节性活动和年轮早材和晚材

春季，形成层细胞分裂快，生长也快，形成的木质部数量多，细胞大而壁较薄，纤维较少，材质较疏松，称为早材；夏季到秋季形成层活动逐渐减弱，所产生的木质部量较少，细胞细小，壁较厚，纤维的量增多，材质较致密，称为晚材。

维管形成层的季节性活动和年轮年轮:

从早材到晚材是一个渐变的过程，没有明显的界限；但当年的晚材与次年的早材界限非常明显。在茎横切面形成的同心圆环层，称为年轮。（由同一年内的早材和晚材构成）年轮:

年轮的作用

1、可根据树干基部年轮，测定树木的年龄。

2、年轮还可反映出树木历年生长的情况，以及抚育管理措施和气候变化。

3、可以从树木年轮的变化中，了解到当地历年及远期气候变化的情况和规律。年轮的作用普通生物学植物的形态与结构课件

心材和边材

形成层每年都不断地产生次生木质部，因而次生木质部也就不断地逐年地大量积累，多年生老茎的次生木质部内外层的性质发生变化，就有心材和边材之分。心材和边材心材：

次生木质部的内层，也就是早期的次生木质部，近茎内较深的中心部分。由于养料和氧进入不易，组织发生衰老死亡，它的导管和管胞往往已失去输导作用。边材：

心材的外围色泽较淡的次生木质部的部分，也是贴近树皮较新的次生木质部部分，它含有生活细胞，具输导和贮藏作用。心材：心材边材边材心材心材边材边材心材树皮

树干的形成层区与木质部分离的部分，由内到外包括着韧皮部、皮层、周皮（木栓层、木栓形成层和栓内层）及周皮外面的破毁的一些组织。树皮

树干的形成层区与木质部分离的部分，由内到外包括着韧皮5、双子叶植物根、茎初生结构比较

相同点：都由表皮、皮层、维管柱组成不同点：

根

茎表皮：吸收功能，不具气孔，保护、输导功能，具气孔，有根毛，外壁不角质化具表皮毛，细胞角质化皮层：不具叶绿体，皮层外部常有几层厚壁细胞，内皮层明显，有凯氏带具叶绿体，内皮层不明显维管柱：具中柱鞘，不具中柱鞘初生木质部和初生韧皮部相间排列初生木质部和初生韧皮部相对排初生木质部和初生韧皮部发育外始式初生木质部发育内始式多无髓和髓射线初生韧皮部发育外始式

具有髓和髓射线5、双子叶植物根、茎初生结构比较相同点：都由表皮、皮层6、单子叶植物茎的结构特点

1).表皮：外壁有蜡质被

2).基本组织：靠近表皮有厚壁组织

3).维管束:

散生无形成层6、单子叶植物茎的结构特点

1).表皮：玉米茎的结构表皮基本组织维管束玉米茎的结构表皮基本维管束小麦茎结构小麦茎结构

7、茎的生理功能

1.输导作用

2.支持作用

3.贮藏作用

4.繁殖作用

7、茎的生理功能

1.输导作用

2

（三）叶（leaf）：

种子植物制造有机养料的重要器官，也是光合作用进行的主要场所。光合作用蒸腾作用其他作用（三）叶（leaf）：光合作用蒸腾作用其他作用

1、双子叶的叶片的形态

叶的组成：

叶片

叶柄

托叶

1、双子叶的叶片的形态

叶的组成：

单子叶的叶片形态单子叶的叶片形态

叶形

叶形

单叶和复叶

单叶：

一个叶柄上只生一个叶片

复叶：

在叶柄上着

生两个以上

完全独立的

小叶的叶。

单叶和复叶

单叶：

一个叶柄上只生一个叶片

复叶

叶序：

叶在茎上的排列

方式。

对生

互生

轮生

簇生叶序：

叶在茎上的排列

方式。

对生

互生樟树、向日葵等女贞、石竹等樟树、向日葵等女贞、石竹等2、叶的结构

1）双子叶植物叶的结构

表皮：表皮细胞表皮毛气孔器

叶肉：海绵组织栅栏组织

叶脉：是叶内维管束2、叶的结构

1）双子叶植物叶的结构

普通生物学植物的形态与结构课件表皮

叶表面的初生保护组织，由表皮细胞、排水器、气孔器和表皮毛等附属物组成。表皮细胞占的份量最大，其外壁角化，并形成角质层。气孔器由一对肾形保卫细胞组成，有的植物在保卫细胞外侧还有副卫细胞。

表皮

叶表面的初生保护组织，由表皮细胞、排水器、气孔器普通生物学植物的形态与结构课件普通生物学植物的形态与结构课件气孔器：

由两个肾形的细胞围合而成，这两个细胞称保卫细胞，其间的间隙称气孔。气孔器：表皮毛：为表皮的附属物，形态各异，功能不同。蜜腺、腺鳞、腺毛均为表皮毛的结构，但它们又具有分泌功能，因此又称其为分泌结构。表皮毛：为表皮的附属物，形态各异，功能不同。蜜腺、腺鳞、腺毛叶肉

含大量叶绿体的薄壁细胞组成，是叶进行光合作用的主要部分。

栅栏组织叶肉含大量叶绿体的薄壁细胞组成，是叶进栅栏组织：为一列或几列长筒形有棱的薄壁细胞，其长轴与上表皮垂直相交作栅栏状排列。栅栏组织：为一列或几列长筒形有棱的薄壁细海绵组织：位于栅栏组织与下表皮之间，其细胞形态、大小常不规则，并有短臂突出而互相连接如网。海绵组织：位于栅栏组织与下表皮之间，其细胞形态、大小常不规则

叶脉分布在叶片中的维管束及其周围的有关组织组成，起支持和输导作用。叶脉普通生物学植物的形态与结构课件

2）禾本科植物叶的特点

表皮：表皮细胞气孔器泡状细胞

叶肉：无分化

叶脉：平行叶脉、纤维束2）禾本科植物叶的特点

表皮：表皮细胞普通生物学植物的形态与结构课件叶肉:没有栅栏组织和海绵组织的分化，为等面叶。叶肉细胞具有“峰、腰、谷、环”的结构。

叶肉细胞叶肉:没有栅栏组织和海绵组织的分化，为等面叶。叶肉细胞3叶的生理功能

光合作用蒸腾作用，

有些植物的叶还有吸收、营养繁殖的功能。

3叶的生理功能

光合作用四、被子植物生殖器官形态结构功能四、被子植物生殖器官形态结构功能繁殖的方式

（1）营养繁殖：植物营养体的一部分，脱离母体后发育成新个体。（2）生殖：由母体产生生生殖细胞，发育为新的植物体无性生殖（孢子生殖）：不需要两性结合，直接发育为新的植物体。有性生殖：两性配子彼此融合形成合子（或称受精卵），再发育为新的植物体。

繁殖的方式营养繁殖无性繁殖1、植物的繁殖有性繁殖营无1、植物的繁殖有性繁殖2、花的概述

什么是花：是适应生殖的、节间极度缩短的变态短枝

花的形成——花芽分化：

茎生长锥不再形成叶原基或腋芽原基，分化出花原基或花序原基，形成花或花序的过程。

2、花的概述什么是花：是适应生殖的、节间极度缩短的变态短2.1花的形态2.1花的形态

花组成（典型花）：从下到上1、花柄：支持、输导作用；2、花托：花柄顶端膨大部分；3、花萼：花最外一轮变态叶，4、花冠：花萼内侧，若干花瓣组成2.2花的结构组成花组成（典型花）：从下到上1、花柄：支持、输导作用；2.柱头：承受花粉粒的部位花柱：花粉管进入子房的通道子房：由子房壁、子房室、胎座、胚珠组成

花丝：支持、输导花药：内有花粉囊，产生花粉粒6、雌蕊群5、雄蕊群花丝：支持、输导花药：内有花粉囊，产生花粉粒6、雌蕊群5、雄普通生物学植物的形态与结构课件

花类型（根据花中雌蕊、雄蕊的有无）

两性花(bisexualflower)：兼有雄蕊和雌蕊的花。

花类型（根据花中雌蕊、雄蕊的有无）两性花(bisex

单性花：仅有雄蕊或雌蕊的花南瓜单性花：仅有雄蕊或雌蕊的花南瓜

无性花：花中既无雄蕊，又无雌蕊的花。向日葵边缘的舌状花

无性花：花中既无雄蕊，又无雌蕊的花。向日葵边缘的舌状花

花序

在一个枝条上着生多花时,花按一定的规律排列在花轴上，称花序。

[1]总状花序：

如白菜、油菜等花序

在一个枝条上着生多花时,花按一定的规律排列

[2]伞房花序

[3]伞形花序：

梨、苹果等人参、五加等

[2]伞房花序[3]伞

[4]穗状花序：车前

[4]穗状花序：车前

[5]头状花序：向日葵

[5]头状花序：向日葵

[6]隐头花序：

无花果

[6]隐头花序：

无花果

2.3、雄蕊的结构和发育

雄蕊来源：雄蕊是由雄蕊原基发育而来的，经顶端生长和原基上部有限的边缘生长后，原基迅速伸长，上部逐渐增粗，不久即分化出花药和花丝两部分。

雄蕊结构：由花药和花丝组成。2.3、雄蕊的结构和发育雄蕊来源：雄蕊是由雄蕊原基发2.4花药发育和结构2.4花药发育和结构花药的发育和花粉粒的形成

成熟花药的结构

1、药隔（花药中部，由薄壁细胞构成，内有维管束）花药

花粉粒

2、花粉囊（4或2）

囊壁

纤维层细胞径向伸长，内切向壁和垂周壁条纹状次生加厚，物质为纤维素，略木质或栓质化。

表皮

纤维层

花药的发育和花粉粒的形成成熟花药的结构表皮纤维层花粉囊壁表皮+纤维层（花药内壁细胞条纹加厚）中层和绒毡层在花药发育过程中解体表皮:花药内壁：中层：绒毡层：幼嫩花药结构成熟花药结构花粉囊壁表皮+纤维层（花药内壁细胞条纹加厚）表皮:幼嫩花药花药的发育（小孢子囊）：

花药原基中的孢原细胞平周分裂

壁细胞（周缘细胞）：纤维层（药室内壁）中层

绒毡层

造孢细胞：有丝分裂成花粉母细胞，减数分裂成4个小孢子

花药的发育（小孢子囊）：（1）孢原细胞的出现：四角各出现一列大核细胞（2）周缘细胞（壁细胞）与造孢细胞的形成

外：周缘细胞（初生壁细胞）孢原细胞（平周分裂）内：造孢细胞

（3）药隔的形成药隔维管束中部细胞（分裂分化）药隔薄壁细胞（4）原表皮→表皮（1）孢原细胞的出现：四角各出现一列大核细胞普通生物学植物的形态与结构课件花粉囊壁的形成、发育和功能

1、形成周缘细胞（初生壁细胞）→（平周，垂周分裂）（外）药室内壁（一层大型细胞）（中）一层或几层细胞（内）绒毡层（一层大型细胞）2、发育药室内壁→（垂周，内切向壁增厚）纤维层

中层：早期分解，吸收，消失

绒毡层→（核型）多核↗（壁溶）原生质团→胶体↘（壁不溶内面物质渗出）花粉囊壁的形成、发育和功能

1、形成3、功能（1）纤维层：具保护和开裂的作用（2）绒毡层：对花粉粒的形成和发育起重要的营养和调节作用3、功能花粉粒的发育和形态结构

花粉粒包括两种状态：未成熟的花粉粒叫小孢子

成熟的花粉粒叫雄配子体。

花粉粒的发育和形态结构

花粉粒包括两种状态：雄配子体（成熟花粉粒）及雄配子（精子）的形成

营养细胞精子小孢子（单核花粉粒）有丝分裂→生殖细胞、→精子

一个成熟的花粉粒即为雄配子体，有两种情况：（二核花粉粒、三核花粉粒）雄配子体（成熟花粉粒）及雄配子（精子）的形成

花粉母细胞单核花粉粒二分体四分体单核花粉粒长大有丝分裂营养细胞生殖细胞精细胞精细胞花粉母细胞二分体四分体单核花粉粒长大有丝分裂营养细胞生殖细胞

花粉粒形态结构花粉粒壁外壁：厚、硬、无弹性，常有精美雕纹主要化学成分为孢粉素质不加厚部位为萌发孔内壁：薄、软、有弹性花粉粒形态结构花粉粒壁外壁：厚、硬、无弹性，常有精美雕纹内花粉形状球形：如水稻、玉米、桃、柑桔、南瓜、紫云英等

三角形：如茶等

椭圆形：如油菜，蚕豆，桑，梨，苹果等。

花粉形状球形：如水稻、玉米、桃、柑桔、南瓜、紫云英等3、雌蕊发育及结构

雌蕊的组成：

柱头：接受，识别和促进花粉萌发

花柱：花粉管的通道，能提营养和某些趋化物质，有利花粉进入胚囊。

子房：雌蕊基部膨大的部分（心皮、胚珠、胚囊）

3、雌蕊发育及结构雌蕊的组成：

雌蕊类型：根据构成雌蕊心皮数目分

心皮：构成雌蕊的单位是具生殖作用的变态叶单雌蕊：一朵花中的雌蕊由一个心皮构成复雌蕊：一朵花中的雌蕊由2个以上的心皮合生而成雌蕊类型：根据构成雌蕊心皮数目分

心皮：构成雌蕊的单位是具合生雌蕊：即上述复雌合生雌蕊有不同程度的合生：①全部合生：即子房，花柱头全部合生②仅子房合生③子房花柱合生离生雌蕊（离生心皮）：一朵花中有二个以上离生的心皮

合生雌蕊：即上述复雌普通生物学植物的形态与结构课件3.1胚珠的结构及发育胚珠：由珠心、珠被、珠孔、珠柄、合点、胚囊组成。3.1胚珠的结构及发育胚珠：由珠心、珠被、珠孔、珠柄、合点

胚珠的发育子房壁表皮下某些细胞产生突起胚珠原基基部珠柄前端为珠心珠心基部外围细胞珠被珠孔端珠心表皮下孢原细胞胚囊母细胞珠柄珠被胚囊母细胞珠心胚珠的发育子房壁表皮下某些细胞产生突起胚珠原基基部珠柄前1，胚珠是在心皮内侧腹缝处的胎座上发展起来的。最初产生的一团突起是胚珠的珠心。2，珠心周围的细胞加速分裂，这些新细胞发展为珠被，将珠心围在中央，仅在顶端留下一个小孔，这个小孔即为珠孔。3，胚珠基部的部分细胞发展为柄状结构，与心皮直接相连，称为珠柄。4，胚珠基部与珠孔相对的部位，即珠被、株心和株柄愈合的部位。称为合点。心皮的维管束分支由珠柄进入胚珠，最后到达合点。1，胚珠是在心皮内侧腹缝处的胎座上发展起来的。最初产生的一团胚囊的发育和结构

（一）大孢子（单核胚囊）的发生

(二)成熟胚囊（雌配子体）形成和结构胚囊的发育和结构

（一）大孢子（单核胚囊）的发生（一）大孢子（单核胚囊）的发生

在珠孔端珠心表皮下开始发生一个大的细胞，核大，质浓-------称为孢原细胞。1、大孢子母细胞的形成①

孢原细胞→（直接发育）胚囊母细胞②

孢原细胞→周缘细胞（平周分裂）↘造孢细胞→（长大）胚囊母细胞2、大孢子的形成（单孢型或称蓼型胚囊）胚囊母细胞→（减数分裂）4个大孢子→（三个退化）（远珠孔端一个发育）大孢子（排成纵行）（单核胚囊）（一）大孢子（单核胚囊）的发生

在珠孔端珠心表普通生物学植物的形态与结构课件卵细胞（雌配体）：有性生殖的直接参与者，受精后发育成胚。具极性。助细胞：靠近卵细胞，具极性。近株孔端的细胞壁上出现丝状体，分泌物质诱导花粉管进入胚囊。反足细胞：将母体的营养物质转运到胚囊中。中央细胞：体积大，具大液泡，为2个极核。受精后形成胚乳。卵细胞（雌配体）：有性生殖的直接参与者，受精后发育成胚。具极

胚囊的发育过程孢原细胞单核胚囊成熟胚囊（8核胚囊）胚囊母细胞减数分裂四分体（线形排列）3个退化一个发育2核胚囊四核胚囊卵细胞1个助细胞2个中央细胞1个反足细胞3个胚囊母细胞胚囊的发育过程胚囊母细胞减数分裂四分体（线形排列）3个退

胎座的类型

胚珠在子房内沿腹缝线着生，其着生部位叫胎座

可分为：

胎座的类型

胚珠在子房内沿腹普通生物学植物的形态与结构课件4、开花、传粉、受精

开花(anthesis)：

当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊(或二者之一)已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雄蕊和雌蕊的现象。4、开花、传粉、受精开花(anthesis)：

传粉

传粉：成熟的花粉粒借外力传到雌蕊柱头上的过程。

传粉类型：

自花传粉：典型的自花传粉为闭花受精，如豌豆，大麦等。异花传粉：如玉米、油菜、瓜类、梨、苹果和向日葵等。传粉传粉：成熟的花粉粒借外力传到雌蕊柱头上的过程。普通生物学植物的形态与结构课件

异花传粉的媒介异花传粉的媒介主要是风和昆虫少数为水、蜂鸟、蝙蝠及蜗牛等老鼠是红木贝克斯的主要传粉者狐猴马达加斯美蕉异花传粉的媒介异花传粉的媒介主要是风和昆虫虫媒鸟媒风媒虫媒鸟媒风媒

传粉与受精减数分裂营养细胞生殖细胞精子细胞雌配子体胚珠精子双受精卵细胞雌配子体中央极核精子受精卵受精极核花粉管的萌发传粉与受精减数分裂营养细胞生殖细胞精子细胞雌配子体胚珠精受精

概念：花内卵细胞和精细胞互相融合的过程。1、花粉粒的萌发：经过柱头的识别作用，被接受的花粉粒吸收水分，内壁在萌发孔处向外突出，并继续生长，形成花粉管。受精

概念：花内卵细胞和精细胞互相融合的普通生物学植物的形态与结构课件2、花粉管的生长（1）管内的变化：花粉细胞的物质全部进入花粉管，生殖细胞（二核花粉粒）分裂为二精子。（2）穿过花柱（3）穿过子房并沿子房内壁和胎座，进入胚珠2、花粉管的生长（1）管内的变化：花粉细胞的物质全部进入被子植物双受精过程及生物学意义

概念：

花粉管中的两个精子释